--SECO DE CORDERO-- Delicioso

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HOLA !! Bienvenido a mi canal .Si te gusta mis videos y el contenido te invito a que te suscribas , me comentes que te parecio , que receta te gustaría que prepare ms adelante, eso si de resposteria se muy poco. Solo lo básico .
Regalarme un like , con eso me demuestras tu apoyo y me ayudas a seguir creciendo .todo es gratis sin ningún costo , pero para mi seria de gran ayuda.
Yo le pongo mucho empeño a lo que hago , y todo lo que aparece en mis videos es mi trabajo y mi esfuerzo . Se pueden compartir mis videos en tus redes sociales . Mas no descargarlos y ponerlos como tuyos , estas infringiendo en los derechos de autor.
Gracias por la visita a mi Canal y por tu atención
INGREDIENTES
1.500 kg de carne de cordero.
1 cdta o cda de sal o al gusto.
Media cdta de pimienta blanca o negra.
Media cdta de cominos.
1 taza de chicha de jora (o cerveza)
Media taza de vino rojo . o vino de cocina.
1 cebolla picada en cuadritos finos.
3 doentes de ajos picado, molido o chancaditos.
2 a cdas de pasta de aji panca.
5 cdas de pasta de aji amarillo o a tu gusto.
1 taza de culantro licuado .
Media taza de alverjillas ,
Si deseas agrega zanahoria cortada en rodajas o laminas sesgadas.
Aceite c/n
Sal y pimienta es al gusto .
SARZA CRIOLLA • SARZA CRIOLLA
FREJOLES Y SALSA CRIOLLA • FREJOLES , SALSA CRIOL...
FREJOLES CANARIO CON TOCINO • FREJOLES CANARIO CON T...
RABO DE RES • QUE RICO RABO DE RES_ ...

[@gicapip1273]

Delicioso como siempre, yo veo al menos 3 videos suyos a la semana y cada vez las veo 4 veces, dejo correr los videos mientras cocino, espero asi apoyarla, en agradecimiento a sus consejos tan ricos 😁

[@zoylaM]

MUCHISIMAS GRACIAS, en realidad me ayudas muchísimos.. no sabes cuanto. Y que bueno que te gusten mis videos y que te hayan sido de ayuda . GRACIAS !!

[@elizaaniceto4299]

ñññ

[@bessyromero3069]

Soy hondureña pero mí novio es de Perú... Amo la comida peruana y gracias a sus recetas he podido cocinar varios platillos que han dejado impresionado a mi novio... Como este seco de cordero que el dia de hoy ha sido un éxito!! Todos quedamos felices!! Muchas gracias por compartir sus recetas!!!

[@zoylaM]

Me alegro mucho Bessy! Que mis vídeos te hayan servido para preparar platos peruanos para tu novio ! Lluvia de bendiciones en sus vidas y que ese perdure por siempre 🌹

[@josemariachy653]

Buenisimo señito benditas manos de la mujer peruana Saludos de Arequipa

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal, Me alegra saber que mis videos te son de ayuda..Saluditos

[@tatianagutierrez2236]

Siempre que preparo una comida peruana busco algún vídeo suyo , especialmente este de seco, gracias por compartir su experiencia en la cocina y por ayudarnos con sus consejos a quienes cocinamos lejos de nuestra tierra donde es difícil encontrar todo lo necesario ... Un abrazo desde EspAña !!

[@pedromanuyamavasquez5658]

Que buena Receta de la cocina peruana con sazón y mucho sabor un delicioso plato

[@zoylaM]

Hola Pedro , muchas gracias por la visita a mi Canal. me alegra que te haya gustado Saluditos !

[@kathhimmel]

Delicioso, muchas gracias señora Zoyla por compartir esta receta, me encanta sus videos, cuando cocino con sus recetas me siento como en Perú ❤️ mil gracias, Dios la bendiga.

[@zoylaM]

Muchas gracias por la preferencia. Que tengas un lindo fin de Semana. Feliz dia de la Madre.

[@antoniavelinobartolo1475]

Muchas gracias 10/10 les encantó a mi familia .. un domingo familiar 🤗

[@zoylaM]

Felicidades! HOLA !! Buenos días, feliz inicio de semana 🙏🏻💐 Gracias por visitar mi canal, me alegra que te haya gustado. Los invito a suscribirse a mi Canal si aún no lo han hecho🔆. Gracias por el apoyo⭐️

[@jorgepedreros]

¡Sabe delicioso!, gracias por su receta.

[@gladysacuna5791]

Muy rico delicioso lo hise me salio rico gracias por sus resetas

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal, Me alegra saber que mis videos te son de ayuda..Saluditos

[@markvann7155]

Hoy día estoy siguiendo éste video para preparar el rico seco cordero. Ya tengo la primera parte hecho. Saludos desde Barcelona España, julio 2021.

[@zoylaM]

Que todo te quede delicioso Mark! Disfruten mucho!!! Saluditos

[@markvann7155]

@@zoylaM me quedó muy bien. No tan bueno como el suyo pero bien. Gracias nuevamente por compartir sus secretos culinarios.

[@hugoquispe9371]

thank you for the recipe, my family liked it 🤗🤗

[@zoylaM]

MUCHAS GRACIAS !!!

[@juanaoraliahumaredaloaiza8746]

Saludos desde Cusco. Muy buenas recetas, yo también les cocino a mís hijos y les encantan tus recetas. 🤗

[@zoylaM]

Saluditos igualmente,,,bendiciones.

[@nicoleortiz3694]

Yo amo ver tus vídeos! Vivo afuera y uso mucho tu receta y me has ayudado mucho Y contigo conectó con mis raíces 🤩

[@zoylaM]

nicole ortiz Que bien!! Gracias por la preferencia y me alegro que te gusten mis vídeos .saluditos.

[@mariaisabelcupezsantacruz6884]

Me encantó gracia estuvo delicioso ya lo prepara gracias bendiciones🙏🙏🙏

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal, Me alegra saber que mis videos te son de ayuda..Saluditos

[@rumualdofranlopezmendez804]

Se agradece la receta, me salió exelente.

[@zoylaM]

Que bueno ! Me alegro mucho ! Que lo disfruten.

[@ayelencarrion7155]

Muy bien explicado . Lo comía de chiquita . En esta semana voy hacer para comer con la familia

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal...Me alegro que te haya gustado.. espero que te SUSCRIBAS..

[@bajopontina]

Hmmm ! Se ve delicioso ... Zoiliya usted es una soberana de la cocina .. la felicito .. 🤗

[@zoylaM]

GRACIAS OLGUITA.

[@jaimevelasquez1733]

Excelente plato seco cordero

[@zoylaM]

Gracias, saludos !!

[@juliopolo5000]

Buena seño!!! Trome total

[@zoylaM]

Gracias!!!! Que lo disfruten!!

[@guadalupegarmendia443]

Muchas gracias c v delicioso ❤

[@zoylaM]

Gracias a ti espero que te gusten mis videos y te animes a Suscribirte.

[@domingochuravilca5448]

Viendo la preparación del seco, ahora me toca cocinar bien rico.

[@zoylaM]

Que todo te quede delicioso !!! Saluditos

[@andersonzait4050]

Muy rica la receta me encanta mucho la cocina peruana ❤️

[@zoylaM]

Que bueno Anderson .saluditos y bendiciones.

[@vale1073]

--Como siempre!! Todo muy apetecible!! Gracias por compartir!!’ 👍🏻👍🏻👍🏻

[@elmerdavilaenciso2363]

N

[@gianellaaaa]

Señora Zoyla ♥️ como me encanta que usted pone el sticker de el tipo de carne. Siempre le molesto a mi mami “que carne compro ma?” Y ahora nadamas apunto lo de sus videos. Cocino y mi mama se sorprende como estoy aprendiendo a cocinar! Bendiciones

[@karinaledezma1181]

Me encantan sus recetas, he aprendido a cocinar con usted

[@zoylaM]

Muchas gracias por comentarmelo Karina..saluditos y bendiciones.

[@sofiaandayahuaman8259]

Justo lo estoy preparando, espero que me salga rico, gracias por la receta. 😍😍

[@user-ow1tv6ik1k]

Y q tal te salio ?

[@freelancelady]

Ya me imagino el olor que ese guiso desprende...riquísimo

[@zoylaM]

freelancelady -SI ES ESPECTACULAR!!! Yummy yummy 😋

[@stuntmanmikeist5400]

El zapallo loche es un ingrediente imprescindible en todo seco norteño

[@zoylaM]

Gracias por tu aporte, Saluditos desde New Jersey !!!!

[@gianmramirez5877]

Muy Buena receta. Gracias Señora.

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal, Me alegra saber que mis videos te son de ayuda..Saluditos

[@agapitoquispe-ww1kc]

Esta ricoooo

[@zoylaM]

Gracias Agapito !! Bienvenido a mi Canal..

[@adrianamacias50]

Yummy yummy se ve Delicioso 😋Lo prepararé Gracias por La Receta Zoilita Buen Día.😘👍❣️

[@carloscervera5443]

Excelente hoy lo prepare y se chuparón los dedos gracias

[@zoylaM]

Felicitaciones ! Muchas gracias por visitar mi Canal. y vuestro apoyo.. Me alegro que os haya gustado!! te invito a suscribirte..

[@softl666]

Holaa hicimos esta receta con mi papa y nos salio delicioso a toda mi familia Le encanto gracias por compartir esta receta 😊

[@zoylaM]

Que bien Gina!! Me alegro mucho que a todos les haya gustado!!!

[@jorgepedreros]

Me salió excelente, a mi esposa le encantó.

[@zoylaM]

Me alegro muchisimo Jorge, saluditos

[@tetemoore5991]

Y con su camotito glaseado sancochado aparte es deliciosa la mezcla de sabor del camote con el culantro.

[@zoylaM]

Asi es Tete, muy buen lo que dices. aunque algunos diga que camote no va o yuca, que es con papas Uno le pone lo que mas le guste y ese guisito o saliste que se echa sobre la carne es delicioso.. Saluditos y bendiciones ..

[@juaneduardo17]

Con papá huayro, y su crema de rocoto... También una delicia... Diooooos, gracias por darnos el don de la cocina...!!!! Jajajajaja...

[@zoylaM]

Eduardos Edu --ASI ES!! La papa huayro la cocine ayer con su crema de rocoto !! Con unos chicharrones que prepare y su canchita!!

[@juaneduardo17]

@@zoylaM Nooooooo... Que maldad, y yo que no debo comer cerdo ... Jajajajaja

[@zoylaM]

Eduardos Edu -SOLO UN POQUITO POR EL ANTOJO!!! No hay que abusar!! instagram.com/p/BtWpsQnB82W/?igshid=bkf2l1cnnp54 miralo ahi!!😋

[@juaneduardo17]

@@zoylaM... Ajá...

[@rafaelcaparo6649]

hola,exelente seguro yo no hubiera agregado la zanahoria pero como "ZANAHORIA" OK;;;EN LA FORMA TAN SENCILLA ::DE LA PREPARACION ESTA EL ARTE DE ESTE VIDEO;;; A OJO PODRIA DECIR LUEGO DE VER EL PLATO PRESENTADOcon arroz yuka salsa choklo,,,nada ke envidiar a un plato de cordero de una cocina de 5 estrellas con michelin incluido,felicitaciones de mi parte,, me hizo sentirme orgulloso de mi querido PERU:: GRACIAS

[@zoylaM]

Muchas gracias por tu comentario. !! Bienvenido a mi Canal. Feliz 28 de Julio !

[@chrispalacios_18]

Bonito tis siflets de zanahoria. 1 hora gracias!

[@zoilacarpio7948]

Hola tocayita. Esa sal rosada yo le siento como si tuviera tierrita y en la comida yo lo siento. Yo cuando cocino yo uso la sal marina y le engaño a mi hija. Es que ella dice que no siente que soy especial etc etc 😂 pero algo tiene y creo lo que usted dice. Bendiciones desde 🇺🇸VA.❤️🙏🇵🇪🇵🇪🇵🇪🇵🇪

[@zoylaM]

HOLA ZOILITA!! Si hay que tener cuidado, generales va al fondo en los caldos o guisos. Si se siente son los minerales de la sal, pero en verdad es un peligro, porq puede uno encontrar un pedazo grande, y que feo se siente,omaiiiiiiii!! Parece que se va a romper uno la muela.. 😅😅😅 por eso ahora busco la que esté ya molida. Aunq igual trae su sales,duras en un vaso eche 1 cada y échele agua, revuelve y veraz en el fondo.. pero como es saludable.. la uso..

[@juaneduardo17]

Buen día... Mañana me toca preparar el almuerzo y bueno, qué mejor que este delicioso potaje... Bueno, chicha de jora no hay, pero, vino, cerveza, pisco, vodka y whisky sí... Usaré algúno de esas bebidas... Gracias y saludos a la distancia...

[@zoylaM]

Que lo disfrutes , una cerveza , su toque de vino y un chin de pisco y Ya!!👍🏼 ---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@user-qk8pd4ip4y]

Qué rico

[@zoylaM]

Gracias !!

[@ximenarodas4280]

Muchas gracias por tus recetas 😘👍

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal XIMENA , Me alegra saber que mis videos te son de ayuda..Saluditos

[@robertoh3633]

Voy a prepararlo para el cumpleaños de mi abuelita espero salga bien rico como a usted

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal, Me alegra saber que mis videos te son de ayuda..Saluditos y bendiciones para tu abuelita.

[@mariateresajaradepaz1254]

Muy rico gracias

[@zoylaM]

Gracias por comentar que te a gustado !!! Que lo disfrutes...

[@florramos3283]

Hola zoilita que rico se ve hoy lo hare😊😊🇵🇪

[@zoylaM]

Que todo te quede muy rico , a disfrutar y feliz inicio de semana! Bendiciones

[@balbinaardu9778]

Brava senora, disculpe usted de dónde es? De qué parte del Perù? Cocina casi como mi mami👏👏👏👌👌👌😘

[@zoylaM]

Hola hermosa. Yo soy de Marcona , mi papa es de Ica y mi mamita de Nazca... pero el trabajo en Marcona . ahi nacimos todos mis hermanos. la conoces

[@Franzflowerz]

Voy a hacer esto ahora que rico!!!

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal FLORCITA , Me alegra saber que mis videos te son de ayuda..Saluditos

[@elizabeth.quispemamani2834]

Muy deliciosooooo

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal, Me alegra saber que mis videos te son de ayuda..Saluditos

[@monicacubaarredondo4896]

Zoilita que rico, lo voy hacer.

[@zoylaM]

---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@1cechic]

Gracias por tan rico platos. Sigo todas sus recetas y deliciosas Porfavor podría hacer sopa de olluco?? Es q aquí en España es difícil encontrar la muña q mi mamá le echaba a la sopa

[@zoylaM]

---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!! AQUI EN USA SOLO HAY OLLUCO CONGELADO ,,, Y LA VERDAD QUE SE DESVARATA !!

[@gicapip1273]

Hola, en españa hay una nueva tienda en linea, creo que se llama un poquito de peru, o algo asi, tienen olluco y lo envian a la casa. Yo vivo en francia y lo envian a varios paises europeos

[@gicapip1273]

Ya lo busque por facebook, es tienda peru online

[@1cechic]

@@gicapip1273 muchas gracias por el dato

[@fernandocamacho6939]

Tía.. Me tomé todo el vino ayer por el partido de Perú 🇵🇪 ⚽ 😂 y mi mujer se ríe xq estoy viendo un video de cocina 😂 jaja este plato no lo sabía pero igual cocino mejor q mi esposa 🤳😂

[@zoylaM]

Pues vaya alistando el vino. para el próximo partido de Peru !!! Arriba Peru !!!

[@jackie221976]

Que delicioso se ve doñita

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal, Me alegra saber que mis videos te gustaron .Saluditos

[@Rachel-rh8je]

Deliciosoooo

[@zoylaM]

Muchas gracias !!!

[@carloscervera5443]

Buenas una consulta la chicha de jora es la dulce o es el concho de la chicha gracias

[@zoylaM]

LA CHICHA DE JORA , es como si fuera el vinagre de manzana es algo dulce .. no tiene concho. es muy recomendable para hacer estos platos..

[@katherinebustamamte7808]

Se ve muy rico

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal, Me alegra saber que mis videos te gustaron .Saluditos

[@blancacastrorojas5097]

muy rico graciassss soy su fans

[@zoylaM]

---Muchas gracias Blanca !!☘️ ---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@marcorodriguez912]

Doña zoila, siempre encantado de ver sus vídeos. Quería saber mi esposa como conserva el culantro. Gracia desde Miami, USA.

[@zoylaM]

Hola, ese es un gran problema , yo e intentado de todo. lo único que me funciona es si lo quiero fresco lo lavo y lo envuelvo en papel toalla leonero en una bolsa y lo tengo en el refrigerar. dura unos 5 dias fresco.. otras lo compro y lo liceo y en envases de plástico bien sellado al congelador.

[@lpazmeza]

Hola zoila te pregunto que parte del cordero recomiendas comprar ?

[@zoylaM]

Siempre me gusta mas el brazuelo o la pierna, pero si no hay llevo este corte la parte mas gordita de las costillas.

[@miriamvalverde738]

Primera ves que veo que le ponen vino se rico saludos

[@zoylaM]

.Su toque de vino y le da muy buen sabor !! ---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@merykarinadiaz]

En qué momento le echas la cerveza o la chicha jora? Gracias

[@zoylaM]

Despues que agrego la carne..

[@cocorica9964]

Oh ZoylaM eres fabulosa enseñando, mira ahora le voy a poner vino tinto y su chicha Jora.se ve delicioso, gracias

[@zoylaM]

---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@LuisAlbrecht1330]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻❤️

[@zoylaM]

Muchas gracias por visitar mi Canal. _ tu apoyo es super importante para mi . Mas si te gusto mi video..Feliz fin de semana !!!

[@ClaudiaTorres-hd3yn]

Excelente receta como siempre, señora Zoyla. Una pregunta, se puede hacer la misma receta pero con carne de res? Gracias 😘

[@eac5858]

Lavar la carne?😱 Eso ya me echó para traz en cuanto la receta.Aun así te felicito por tu esfuerzo en enseñar recetas de Perú

[@zoylaM]

Hiña, Algunas veces , le doy una lavada a la carne cuando la tengo ene l congelador y la saco para descongelar , y hay sangre . si es recién comprada y esta lista para usar solo la seco con papel toalla,,

[@josueramirezgutierrez1433]

Bien con el seco de cordero..

[@El_Jefebbq]

Donde venden chicha de jora en Estados Unidos?

[@blancacastrorojas5097]

si siempre quise hacer mi sequito haber como me sale 😋

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal BLANCA , Me alegra saber que mis videos te son de ayuda..Saluditos ya debes ser una experta en la cocina..

[@nancyveras5060]

DONDE CONSIGO LA CHICHA JORA AQUI EN ORLANDO

[@zoylaM]

Tienes que buscarla donde vendan productos peruanos, o tal vez en Google.

[@fmlvc55]

Delicioso 😋😋😋 lo voy haces mañana sábado gracias por tus recetas.

[@zoylaM]

---Que lo disfrutes !!! ---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@Vane30]

Hola doña Zoila y si no hay chicha de jora que le puedo poner en sustitución? Gracias y saludos

[@dulzuraextrema858]

La chicha de jora es fundamental para ese preparado no tiene reemplazo pero creo que se acomodaría cerveza negra

[@marellytchang]

Se ve delicioso

[@zoylaM]

---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@villanuevaesther57]

Prefiero chicha de jora que usar cerveza

[@zoylaM]

Cierto. Queda delicioso...

[@carolancha1]

Que es chicha de jora??

[@tatianascc.7534]

Hola porfavor donde puedo conseguir ese aji amarillo Sin picante porfavor gracias :)

[@zoylaM]

El aji amarillo en los super mercados que venden productos peruanos. ojala encuentres.

[@javierq8883]

Queee ricoo! Donde comprastes choclo en los estados unidos??

[@zoylaM]

Muchas gracias por la visita a mi Canal, Me alegra saber que mis videos te gustaron .Saluditos aqui donde vivo hay muchos negocios que venden productos de Peru . en Paterson esta los Inmortales y la Pampa y ahora han abierto otros locales que venden todo lo que se extraña de Peru. Tejas, chocolates, panteón etc etc etc..

[@david2004aqp]

Parece receta de adobo de chancho

[@zoylaM]

En realidad , casi todo es lo mismo. solo varia uno que otro ingrediente y cambia el nombre.. Saluditos y Bienvenido a mi Canal.

[@kellycastro8877]

Se ve Rico pero le faltaría loche y chicha de hora y picado cilantro como norteña m humilde opinión

[@gabrielvela5011]

Ya, todo muy bien hasta ahora señora pero invite a cinco personas y se me aparecieron veinte personas…AYAYAYYYYYY! QUE HAGO AHORA?? 🤷😆

[@zoylaM]

Wow !! Suele pasar ,por eso Yo siempre digo . Quienes van a venir par no preparar demas . Ni que falte. Saluditos!

[@Liajuega5]

Necesito cocinar mi mamá y no sabe porque no hay ese rocotito

[@zoylaM]

Que todo te quede delicioso. el rocotito, para la salsita criolla... gracias por visitar mi Canal..

[@Liajuega5]

Está muy rico 😋

[@dogkun20]

hola! una duda, en un video mencionaste que de no tener el aji se puede agregar paprika, aqui tambien se podria aplicar? porque esos aca en mexico ta imposible encontrar

[@JA-rn5qv]

En Mexico se consigue ají amaríllo y ají panca en tíendas especializadas donde venden ingredientes Peruanos no mas hay que preguntar donde hay en tu ciudad. Tambien se puede pedir por Amazon y te lo envian a tu casa.

[@lucindaromero7615]

👌

[@lizvargasloayza63]

💝💝

[@OmarxitoEveryWhere]

debe sentirse diferente cuando se hace lejos de tu pais :'( te falto tu zapallo loche , pero entiendo que en ee.uu sea muy dificil encontrar productos del peru .

[@zoylaM]

___hola !! no en todo el Peru le echan zapallo al seco, Yo soy de Ica y nunca le agregue ,pero veo que en el norte de Peru si le agregan... BUENO AQUI EN USA se hace lo que se puede, y queda delicioso !! pero no hay como el cordero, carnero de mi tierra , otro sabor , mas delicioso .---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@donfranciscolaramonge8288]

Esta receta esta un tanto hibridizada con el seco de cabrito a la norteña, que si lleva chicha de jora y zapallo loche.

[@zoylaM]

@@donfranciscolaramonge8288 GRACIAS POR COMENTARMELO ... Saluditos desde New Jersey una Iqueña que le encanta cocinar.

[@monicag2050]

Señora Zoila que vino rojo me recomienda para las comidas

[@zoylaM]

Hola! Cualquier vino semiseco! No tiene que ser caro!! Yo lo compro en Costco!!

[@monicag2050]

@@zoylaM gracias voy a buscarlo😉

[@TblIpsos-kb3lq]

Por que no escribe los ingredientes en la descripcion

[@zoylaM]

Gracias por la visita a mi Canal.

[@jorgerobertogamboa6538]

LE FALTO SU ZAPALLO DE LOCHE RAYADO...

[@zoylaM]

Muchas gracias por visitar mi Canal.

[@pattycaldas1309]

Delicioso!!!!!

[@zoylaM]

---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@eliahusasson3661]

En caso de que no tengo chica de jora? Que puedo poner en remplazo?

[@zoylaM]

Gracias por la visita a mi canal !! Que bueno que te gusto !!! Saluditos. cerveza y un poquito de jugo de limon.al final.

[@emelyhuamalicondor4378]

😢

[@zoylaM]

Hola 🌷 Muchas gracias por visitar mi Canal! y decir que te a gustado mi video receta👍🏼♥️ - Gracias tambien por el apoyo 🙌🏼 y aprovecho para desearte FELIZ DIA DE LA MADRE 💐🎉 y que tengas un lindo y bendecido fin de semana! 🙏🏻💞

[@Franzflowerz]

Que clase de vino usa?

[@zoylaM]

Me gusta semiseco.

[@JA-rn5qv]

Este receta no es tan tipico del Seco de Cordero original, masbien esto es como se hace el Seco de Cabrito a la Norteña. Claro que cada uno lo puede hacer como prefiere hacerlo, no mas que hay que aclarar que esta receta tira mas para Seco de Cabrito Norteño que al verdadero Seco de Cordero.

[@jhonatansimions2314]

Amigo tu canal para ver tu preparación por favor y comparar.

[@zoylaM]

Gracias por la visita !

[@angelareyesfernandez2079]

Creo yo que le faltó su zapallo loche...aqui en el norte del Perú abunda por lo demás delicioso saludos desde Chiclayo Perú

[@zoylaM]

---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@donfranciscolaramonge8288]

Si, en el seco de cabrito a la norteña va el zapallo loche, culantro picado igual que el aji amarillo y chica de jora. Esta no es ni el seco de cordero (del sur) ni seco de cabrito, es una receta propia de la señora.

[@carmensalazar4732]

Buenas noches gracias por tus recetas a mi no me gusta el comino

[@malenadavis1230]

Carmen Garcia pues si no te gusta el comino no le pongas. Solo que es esencial en este plato

[@janetyiselallanosbautista6499]

Y si no hay vino ke echaria

[@jhonatansimions2314]

Compras fácil

[@zoylaM]

jejeje .

[@zoylaM]

El vino le da buen sabor a estos guiso de carne..pero si no se tiene un chorrito de vinagre y cdta de azucar.

[@user-qk8pd4ip4y]

O

[@eduardopalma2403]

En el momento que le añadiste Carrots cambiaste la receta de SECO a LAMB CON CARROTS tipo comida Jamaiquina que es muy rica. Pero SECO? SECO NO ES ESO.

[@zoylaM]

Muchas gracias por visitar mi Canal Eduardo.

[@lauraolaya1230]

AL SECO DE CORDERO SE LE ECHA CHOCLO???? RECIÉN ME ENTERO..... 👎

[@donfranciscolaramonge8288]

Esta es una receta particular, que no se apega a la receta original del seco de cordero (de res o pollo), ya que ni la chicha de jora ni el vino van con este guiso. La chicha de jora corresponde a la receta de seco de cabrito a la norteña, que lleva los demás ingredientes, además de zapallo loche, pero el culantro va picado así como el ají amarillo va picado en laminas. La maceración también corresponde al seco de cabrito a la norteña y no al seco de cordero (res o pollo)

[@zoylaM]

Muchas gracias, pero eso le da mas sabor.!!

[@donfranciscolaramonge8288]

@@zoylaM Claro, sabor a seco de cabrito a la norteña.

[@iveensoles3419]

Hola señora Zoyla , donde consiguió el vino rojo???? Se ve ricoooo la preparación y l vino también jajajajaja😄😂😋

[@zoylaM]

---El vino que yo uso lo compro en Costco !!! o si no en las licoreras o Liquors de donde resides...---Muchas gracias por la visita a mi Canal y comentar , Espero que te haya gustado !! Saludos !!!

[@iveensoles3419]

Muchas gracias por el buen dato 😃 y que siga teniendo éxitos en las recetas 🙏🏻

[@AnaRojas-qj7hc]

Qeoq