¡SELVA NEGRA! PASO A PASO - Sandra Jarufe | Pastelería

[@miriamflores1163]

De todos los videos de torta selva negra,déjeme decirle que este es el mejor ,la felicito, me encanto la voy hacer ❤❤❤ desde Chile muchas bendiciones

[@sandrajarufe-pasteleria]

Q bueno q te gustó!! Saludos!!!

[@eleanabarredafuentes1417]

La Selva Negra era mi preferida por años!!!! Y la comía tooodo el tiempo 😋😋. Mil gracias 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

🥰🥰🥰

[@MsSteven199506]

Ahora si me suscribí, como dijiste "chicos "😁

[@patriciacastillo5683]

Me gusta ver tus clases, eres precisa, educada y agradable 😊

[@maryojeda6876]

Ya la hice, hermosa quedó y deliciosa también

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me alegra que te guste! 😊

[@silvanagaspar9563]

Que ricaaaa!!! La voy hacer.gracias saludos👏👏👏👍💪🇺🇾❤️

[@1926carito]

Gracias Sandra ! Lo haré hoy porque es cumpleaños de mi hija

[@ameliaysabelramosolortegui694]

Me gustó tu torta excelente la voy a preparar buen día

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentass

[@daliaj.navarretec9337]

Sandrita me encantan tus recetas tienes un carácter muy lindo muchas felicidades y bendiciones

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳😃

[@victoriavargas5732]

Ooooo gracias mil gracias se ve delicioso

[@sandrajarufe-pasteleria]

🥰🥰

[@edmundoaldana7094]

Como siempre la bella Sandra sorprendiendonos con tus recetas. Te felicito por tus videos. Saludos desde Puebla México.

[@juanazavalachavez4502]

Hola Sandra me encantó,yo soy ama de casa y soy la qué regalo los postres a la familia😊y está torta,nunca la eh preparado,mil gracias por tus enseñanzas eres lo máximo 😘

[@sandrajarufe-pasteleria]

😃👩‍🍳

[@rosannaherrera9119]

GRACIAS POR LA RECETA......ME ENCANTA COMO EXPLICAS.....

[@orlymolina6885]

Buenas tardes, primero vez que la veo y me gusta mucho como explica sus recetas y me gusta como también habla, me gusta fijarme en como explica y como realiza su trabajo. Gracias por su trabajo y ser una buena Maestra en pastelería.

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@gisellacolladovera4546]

Hola Sandra me encantan tus videos, la forma buena inda de explicar todo.. ..espero pronto pronto poder ir a una de tus clases. Gracias por todo. 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Te espero!! 😃

[@anitachichipesotelo393]

Amiga lo voy a preparar a mi me gusta tus postres como lo haces . Genial 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Lo máximo me cuentas!!

[@elizabethhurtadopalomino5792]

Wuauuu, se ve tan práctico como todas tus recetas, ahora sí manos a la obra, saludos Sandrita🤗

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳😃

[@rositaherrera8350]

😋😋😋usted explica todo muy bien gracias por enseñar

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@rositaherrera8350]

@@sandrajarufe-pasteleria le puedo preguntar en esta receta se cocina pero es posible sustituir por cacao y cuantos gramos sería 🙏

[@veronicasayan6742]

Lo máximo chef, gracias por la receta.

[@manuelafachinsuarez6894]

Gracias Sandra!. haré está receta ,me parece muy práctica utilizando ganache y las migas del queque.Un abrazo.⚘

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentas!!

[@elbatovargarcia8000]

Se ve muy rico 😋😋 gracias por tus recetas.

[@dayanaorta6628]

Que delicia, precisamente tengo que hacer un encargo y me pareció excelente lo del ganache.... Gracias 🫂

[@sandrajarufe-pasteleria]

Es súper para todo!

[@godofredoenriquesanchezcha1639]

Que rico lo voy a hacer

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentas!!!

[@nedasanabriachura5304]

Muchas gracias por compartir la receta

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳

[@guillermos.a.2023]

Esquisto, excelente trabajo Sandrita, no cambies sigue como eres.🌹👍👏👏👏👏👏

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳😃

[@jackelinesaldanagonzales8451]

Sii esta buenísima ya la prepare y nos encanto😊

[@mariaval1574]

También la hizo en tres moldes? Gracias

[@noramonserrat7390]

Me encanta como explicas, gracias por esta receta y debe estar buenaza 🤍🇻🇪👌

[@florcalle9730]

Muchas gracias chef por la receta. Se ve deliii. Yo disfruto viendo cada clase. Saludos 🤗

[@alondritaalca7300]

Gracias Sandrita. Eres lo máximo.

[@williamsbasgualdollallico7811]

Felicidades Sandra se te ve muy feliz y que rico te salio la selva negra lo hare como los otros que me enseñaste pero quisiera pedirte por favor que me recomiendes que tipo de horno me compraría yo tengo el de mi cocina pero no ingresa 3 moldes como el tuyo agradecería tu respuesta y felicitaciones.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Mi horno lo compre hace más de 10 años es un horno pastelero de la marca unox. Eléctrico y con ventilación

[@williamsbasgualdollallico7811]

Muchas gracias por estar atenta mi respuesta y que te baya bien a ti y a todos tus compañeros que te acompañan en tus trabajos de repostería y pasteleria

[@milexahernandez6259]

Excelente receta y explicación.

[@magalicastillo9287]

Espectacular, yo siempre hago tus recetas, están muy buen explicadas, muchas gracias

[@blancascerpella4744]

Gracias Sandrita 🎉🎉🎉🎉

[@yodytorresmontes7035]

Gracias Miss Sandra 😘🌷

[@sandrajarufe-pasteleria]

De nada!!

[@petraocampo397]

Muchas gracias por compartir sus recetas se be deliciosa 👍

[@michaelcabanillas8879]

Gracias. Una vez más el ganage salió excelente, desde argentina!. Contarte que Use la receta de cupcake para una torta. Muy rica y humeda.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Suepr!! Gracias x compartir!

[@orlymolina6885]

Me encanta esa selva negra que preparo, con el favor de Dios, la voy hacer.

[@mariabracho6229]

Me encantó.!! 😋😋

[@catyushaswidin8481]

Gracias Sandrita Quedo hermosa la are

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentas!!

[@mariarebaza2750]

Gracias Sandrita, como siempre todo muy rico y obvio q la voy a preparar!!! Cuanto de chantilly usaste?

[@sandrajarufe-pasteleria]

400 aprox

[@pameladelvalle767]

Sandrita la mejor ❤❤❤ un éxito sus recetas 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

👩‍🍳😃

[@juanramonescobarcruzado8200]

Su receta

[@GreciaPichardo]

Yo pensé estaba siguiendo la tendencia .. mi colador está igual 🫣😜. Gracias por la delicia Sandra!

[@sandrajarufe-pasteleria]

😂😂😂

[@wilmasuarez5891]

Hola saludos muy rica quiero hacerla para mi cumpleaños y me puedes dar la receta gracias saludos y bendiciónes desde Quito Ecuador. 👌🌹🙏

[@sandrajarufe-pasteleria]

Esta en el video la receta!! Me cuentas que tal te sale!

[@mariaval1574]

La hice hoy viernes 12 julio Me parece que la masa salio más espesa de lo que vi en su vídeo, use todos los ingredientes de su receta pero solo le puse 300 gr de azúcar. La hice en un solo molde de 24 cm . 170 grados, 40 minutos, mi horno es eléctrico. Lo único que no salio muy bien, es que le salio panza, 😊, pero es una buena masa,, a los 30 le metí el palito porque ya le vi corteza y tenia panza grande , pero el palito salió húmedo, me asuste pero la deje 10 min mas ❤, creo que podría agregarle un poquito más de leche, unos 30 ml mas. gracias Sandra, sabe deliciosaaa

[@sandrajarufe-pasteleria]

Q bueno! El tema es que si le quitaste azúcar te queda más densa! Por eso es

[@mariaval1574]

​@@sandrajarufe-pasteleriaahhh, entiendo, la volveré a hacer. Sandra para que sirve el bicarbonato en esta receta? Gracias ❤

[@esthersierracarpio5959]

Hola Sandrita! Hace años te sigo y preparo tus recetas. Te cuento que ahora mi nieto está aprendiendo y le envío tus videos para que inicie. Muchas gracias por todos tus recetas y la forma que explicas es muy buena no te guardas los truquitos. Bendiciones

[@jessicaiparraguirre1178]

Ya hice varias recetas y todas muy buenas!!!!!❤

[@guadalupefloresg.7438]

Gracias por compartir, puedes hacer un pastel de limón, por favor 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

He hecho 2. El pie de limón horneado y la tarta de limón fría. Buscalos en mis videos

[@sulyportocarrero4993]

Me encanta!! Y antes de hacerla te di el like 🤩 si nos puedes ayudar diciendo las porciones de cada torta que hagas, te lo agradecería 😉 ah decirte también que hice tu receta de las mil hojas , y me salió buenaaazoooo👌😃

[@sandrajarufe-pasteleria]

Superrrr

[@raquelrocha9348]

Que delicia! Gracias por compartir esta receta.

[@aliciamartinez9121]

Que ricura . Sandrita nos pudieras dar una receta de pan de nata.🙏

[@gladysyngasantos3015]

❤❤❤Gracias Sandrita,por ser tan linda,me hicistes recordar,mis pininos de niñez,ya que empecé muy chica también ,en la repisteria y cocina 😊 Te felicito hijita,mi cariño y abrazitos para ti y tu elenco,excelente. Veo tus vídeos ,me gustan muchísimo y lo disfruto ,me gustan tus explicaciones, ya éso ayuda a que, no falles en las preparaciones previas y armado de las deliciosas recetas,felicidades. Hasta pronto desde S.J.M. _ Lima ❤❤❤😍🤗🥰😋😋💐👍🖐

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍🤍🤍🤍

[@inesparragatoribio2871]

Hola cheff una consulta se podría hacer en vez de cerezas fresas muchas gracias amo tus videos ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

100% también y lo digo en el video

[@josechoquehuanca8093]

Buenos dias chef, me gusta mucho sus videos, se puede reemplazar la harina sin preparar por harina preparada, claro ya no le echo el bicarbonato, gracias por su respuesta. Una consulta nas por favor , cuanto tiempo de vida se le puede dar a la torta a partir de la preparación.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si senpuede Torta lista en la refri 1 semana aprox

[@josechoquehuanca8093]

Listo muchas gracias por su respuesta, siempre usted tan amable

[@fannymelendez7209]

Thank you, thanks you❤ Que mi amado Jesús te continúe coronando de favores y misericordias 🙏

[@sandrajarufe-pasteleria]

🤍👩‍🍳Igual para ti

[@copitavaleria2870]

Muy bien aclarado Sandrita TORTA diferente de KEKE .

[@ingridzuniga4682]

Hola Sandra , muy rica se ve la torta , se puede hacer para molde de 26 , por favor , me ayudas con tu respuesta . 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Siii haz receta y media

[@jessicafernandezavendano7959]

Gracias Sandra 😊

[@marianieto7044]

Felicidades por tu programa, por favor puedes hacer Macarrones. Gracias AQP.❤

[@ElizabethLopezmanihuari-cn8bb]

Me encantó, puedes hacer el Black velvet por favor

[@sandrajarufe-pasteleria]

Oki

[@SandraPerez-ff9zs]

Excelente una pregunta no se utiliza batidora eléctrica cuando la utilizamos la batidora

[@sandrajarufe-pasteleria]

Para el keke no, solo la use para la chantilly

[@vanesanchezjimenez4700]

Hola Sandrita por favor podrias decirnos con que chantilly vegetal lo haces 🙏🙏

[@vanesanchezjimenez4700]

Y cuanto de leche usas para el batido. gracias de antemano.

[@sandrajarufe-pasteleria]

En el video lo dije

[@sandrajarufe-pasteleria]

Chantipak

[@aliciarojas2314]

Gracias por la receta,muy práctico sigan los éxitos en sus proyectos, por favor el horno que utiliza en este video me podrías decir la marca gracias por la respuesta, bendiciones 🙏

[@sandrajarufe-pasteleria]

Unox

[@aliciarojas2314]

❤

[@pattydesdeflorida4990]

Quer ica torta!!!!🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@amaliasanchez1823]

Hola buenas,sandrita dices que se puede hacer en un molde de 20 de diámetro,seria repartir la mescla en 3 de 20 , gracias 🙏😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Sip, 3 de 20

[@amaliasanchez1823]

@@sandrajarufe-pasteleria gracias amiga x responder desde colombia yo hago tus recetas y me quedan super 👌😊

[@nelydelacruz8695]

Hola Sandrita, disfrute ver la torta selva negra, pero quiero saber el chantylli que usas viene en polvo o líquido , porfa explicame.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Liquido! Y hay q batirla fría

[@nelydelacruz8695]

Lo llegaste agregar la media taza de leche que nos referiste, gracias.

[@mariaval1574]

Si lo hago en un solo molde , no sale bien ? y luego lo divido en 3 discos ... gracias por su respuesta ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si también!

[@mariaval1574]

​@@sandrajarufe-pasteleria gracias, es que en mi horno no entran 3 molde de 18 ni 2, por eso solo pondré un molde de 24 cm. Gracias

[@grettamartinez7949]

Buena receta,una pregunta: en lugar de chantillí, puedo agregarle crema de fresa?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si quieres

[@grettamartinez7949]

Ok gracias

[@susanflores3760]

La receta del bizcocho sirve tambien para altura, o tendria que quitar o aumentar algun ingrediente? Gracias ❤

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si claro sirve

[@LeydiChapilliquenHuanca]

Hola Sandra se puede preparar con harina preparada o no

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si pero ya no le pones polvo de hornear ni bicarbonato aparte

[@lourdesinostroza79]

Gracias Bella Sandra🫶🏽💐

[@mariobaracco4039]

Hola Sandra, una consulta está receta también sirve para un molde de 24 cm ?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si pero tienes que duplicar

[@isabelitaaa193]

Que bellos. Me gustaría hacerlo en un molde rectangular que medida seria por favor. Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

20x20 aprox

[@gisselasotomarino7044]

Me gusta el libro, viejito pero con mucho conocimiento, bendiciones quién lo hizo, gracias por la receta Sandrita se ve buenaza , la voy hacer 😊

[@sandrajarufe-pasteleria]

Me cuentas 😃

[@gisselasotomarino7044]

@@sandrajarufe-pasteleria claro que sí te enviaré fotito 🤗

[@cakttus]

Se puede hacer la misma receta pero en la batidora? Tengo una kitchen aid.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si clarooo

[@sarasilvalopezchanasi5445]

Buenos dias chef Sandra un favor quiero hacer esta torta pero en un molde #28 solo 2 capas, me prodria ayudar cuantas recetas usaria en c/molde y cuanto tiempo aproximado en el horno. Mil gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

No te puedo decir exacto, prueba con receta y media

[@mariabracho6229]

Hola Sandra 😊 Puedo hacer la torta en un solo molde de 20cm y lo divido en dos? Por favor dime. Gracias.

[@sandrajarufe-pasteleria]

Para 2 discos en molde de 20 te quedarán muy gruesas, puede ser en molde de 24

[@MarinaLopezMendez]

Eres única ❤

[@SandraPerez-ff9zs]

Se puede utilizar arina que biene con royal

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si pero ya no le pones aparte ni royal ni bicarbonato

[@jessicamathison1732]

Hola para un molde de 24 de diámetro me sirve esta mezcla ?? Gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@Miguelalco]

Rica torta, para el relleno se puede usar crema de leche animal para el chantilly ,cuánto tiempo dura con esa crema?

[@sandrajarufe-pasteleria]

4 días

[@Ihcucatnor]

Chef que me recomienda. Reducir el tiempo o bajar temperatura? Sucede que me regalaron un molde de cerámica y en mis dos primeras pruebas haciendo el keke de choco en la base me salieron quemaos (el segundo un poco menos porque le di menos tiempo). Que hago para no usar ese molde de florero? 😅

[@sandrajarufe-pasteleria]

Bajar temperatura

[@milagrosbecerrah.4189]

Bella, al horno con calor arriba y abajo?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Si

[@saraybanezdiaz6516]

Holaaaa Sandrita oara hacerlo en un molde de 20??

[@sandrajarufe-pasteleria]

Diría igual de recetas

[@Zhairachang]

Hola Sandra, me gustaría que nos enseñes como preparara el Brownie perfecto jsjsjs, saludos

[@sandrajarufe-pasteleria]

Jajaj ya subí receta de Brownies 😃

[@rosamorales8334]

Macarrons....urgente....gracias

[@nildabegazo5142]

Soy tu fan pero puedes hacer una torta de chocolate tipo pasteleria Vekia? Dicen que tiene cerveza sera? Un abrazo

[@mariaesmeraldafernandezlli9142]

holiiii, una pregunta, si duplico la receta, cuanto tiempo va al horno? graciaaaaas

[@sandrajarufe-pasteleria]

Igual si los horneas en discos

[@ayshaabigail7728]

Una consulta en vez de cereza que otra fruta puede remplazar? Otra cosita como hago el chantillís vegetal

[@sandrajarufe-pasteleria]

Fresa, el chantilly lo compras listo para batir

[@ayshaabigail7728]

@@sandrajarufe-pasteleria gracias ahora mismo lo intentaré

[@nathalyclaros3296]

Se ve buenaza 🤤🤤

[@claracarlin8117]

Chef quisiera saber que tipo de aceite usa 🙏

[@sandrajarufe-pasteleria]

Vegetal

[@MrShickooo]

Hola,como poder saber la cantidad de masa que se tiene que colocar en cada molde?.gracias

[@sandrajarufe-pasteleria]

Tienes que ir probando según tu receta

[@fannymelendez7209]

Pregunta mi belleza puedo añadirle al almíbar un poco de licor? Alguien me dijo que se le pone me gustaría saber tu opinion

[@sandrajarufe-pasteleria]

Claro q si, queda delicioso

[@giovannapaimagomez19]

Qué marca de crema de leche usas?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Laive o gloria

[@mariaesmeraldafernandezlli9142]

Una pregunta, que numero de molde usaste?

[@sandrajarufe-pasteleria]

18

[@rocios.2708]

Tengo molde grande me podría dar la receta de la masa para el tipo de molde por favor

[@sandrajarufe-pasteleria]

Doble receta

[@soficarolin9924]

Podría hacer torta tres leches de fresa con biscococho de fresa (rosado) y relleno de fresa

[@sandrajarufe-pasteleria]

Oki

[@jakelingcocoa3496]

4:12 no hagan tacatacataca tres horas 😂😂😂😂😂 así ya no queda duda que NO HAY QUE SOBRE BATIR

[@sandrajarufe-pasteleria]

😂😂😂 A veces se me sale la locura jajaja

[@jakelingcocoa3496]

@@sandrajarufe-pasteleria jajajajajaja pero quedó clarísimo

[@jennyaguilar2226]

Sabdra, que marca de marrasquino usaste?.

[@sandrajarufe-pasteleria]

No me acuerdo, los compre en Makro en una lata grande

[@jessicaiparraguirre1178]

Quirche de alcachofa❤

[@mirianelizabethcelicastro5236]

Disculpa no encuentro la receta de los 3 tipos de frosting

[@sandrajarufe-pasteleria]

Es mi último. Video 🤍👩‍🍳

[@gladisangeles6470]

Q marca de harina utiliza?

[@sandrajarufe-pasteleria]

Nicolini premium