Ser AUTOSUFICIENTE con TOMATES 🍅

Es importante saber conservar los tomates para el invierno, así como saber conservar las semillas de este fruto para así ser cada vez más autosuficientes y depender menos de insumos externos para autoabastecernos y poder alimentar a nuestras familias. Aprende todo lo necesario en este video.
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la Tanina
Somos Mireia y Alan y estamos encantados de compartir contigo nuestra pasión por la huerta ecológica mediante trucos y consejos, explicarte el manejo del gallinero con patos, palomas y gallinas, transmitirte la importancia que damos a las variedades tradicionales de semillas, enseñarte a mejorar la biodiversidad de tu huerto, compartir nuestras recetas de cocina y las conservas que hacemos, mostrarte alguna de las artesanías que practicamos y en general todas aquellas habilidades que nos acercan a la autogestión de nuestro hogar.
Nos nutrimos de aquello que más nos gusta de distintas disciplinas de alrededor del mundo como puede ser la permacultura, la biodinámica y la antroposofía, la agricultura regenerativa, el movimiento Zero Waste, Korean Natural Farming, slow food, soberania alimentaria, etc así como aquellos saberes populares y tradicionales a los que hemos tenido acceso.
🌍 Día a día intentamos transformar nuestras vidas para conseguir un mundo en el que todos vivamos mejor.
#tomate #huerta #permacultura #allotment #homestead #chickenrun #agricultura #soberaniaalimentaria #vivirenelcampo #latanina

[@user-tp9jw2zd3j]

Soy Juan de Argentina , y quiero felicitarlos por la obra monumental que realizan , soy de flia. de vascos , me he criado entre huertas y animales de todo tipo. Aprendi de mis abuelos a sembrar , plantar , injertar , conservar lo producido , faenar animales para carne y hacer fiambres caseros , chacinados , embutidos etc. , pero lo que enseñan ustedes , de verdad esta super bueno y no tiene desperdicio. Mas que felicitarlos por su monumental trabajo , quiero alentarlos a que sigan adelante con esto , es obvio que tienen talento para la enseñanza , lo hacen con una dedicacion , un respeto , una paciencia y un amor , que resulta una delicia verlos y escucharlos. Alan y Mireia , mis felicitaciones , a mis 54 veranos , nunca he dejado de aprender sobre el campo , que para mi es una pasion. Un abrazo desde Argentina , no se imaginan cuanto los disfruto.

[@josemanealcolea4880]

yo secos los tomates al sol , tomates pequeños cortados por la mitad con sal encima de una tela metalica y varios días al sol

[@sanmartin1747]

Mi más prfundo respeto por su forma de vivir. Si todos entendiéramos la vida como usted lo hace, viviríamos en un paraíso... Larga y dichosa vida para ud!!

[@julianraulolveramartinez5962]

Acabo de encontrar su canal y me ha fascinado. Empiezo a ver varios vídeos y cada vez me motivo más. Soy principiante, tengo mis jitomates y tomates en macetas pero con sus videos tengo cada vez más ganas de extender el cultivo al patio y al jardín. Les pido por favor que nos hagan un vídeo de cómo hidratar los jitomates en aceite. ¡¡Muchas gracias!!

[@angiegarcia8961]

Querida Mireia,no sabes cuánto agradezco este vídeo!!! Yo sólo hago salsa de tomate normalmente con cebolla, zanahoria,pimiento y todo lo que tengo en exceso en ese momento y lo envaso al vacío pero llega un momento que ya no tengo botes y no sabía otras formas de conservarlos .El tomate casero es mi verdura favorita por excelencia.Agradezco infinito tus enseñanzas y la forma tan completa de mostrárnoslo 💚💚 mi próxima adquisición será un cortasetos y ya empezaré a ahorrar para intentar tener mi deshidratador el próximo verano(me has creado una necesidad que no tenía 😅😅😅) Hace sólo unos tres años que empecé en esto del huerto y todavía tengo más errores que aciertos pero gracias a personas como vosotros voy aprendiendo poco a poco y lo disfruto muchísimo...en realidad me hace MUY FELIZ cada minuto que paso en la huerta,nunca lo imaginé🤸🤸🤸 un besazo desde Galicia para ti y tu hermosa familia😘😘😘 Eres preciosa por dentro y por fuera🥰🥰

[@HuerteandoconlaprofeJime]

Super todos los tips! Lo voy a experimentar! Saludos desde Argentina

[@Ecohuertodealex]

¡Conservar la comida es la base de la autosuficiencia! ¡Hacer conservas es super chulo! (como os veo en la TV nunca comentaba porque no me deja)¡así que a comentar para apoyar!

[@amantesdelasplantas4015]

Querida Mireya ustedes siempre tan dedicados así trabajo con exelencia escuché hablar de las energías de las plantas árboles y vegetacion que afectan positiva y negativamente nuestras huerto podrías ampliar ese tema por favor🙏

[@jacquelinelira3474]

Bendiciones que tomates mas jugosos te felicito.

[@mariacristinazambosco8410]

Buen dia,excelente tu información,gracias, gracias, gracias,un abrazo desde Argentina

[@urbanrodriguez3758]

Madre de Dios Mireia, se me ha hecho la boca agua al ver el vídeo!!!, me ha entrado el hambre 🤣🤣🤣😋. Un saludo pareja👋🏻👋🏻👋🏻👏🏻👏🏻👏🏻😉👍🏻

[@juliamariamartinez225]

Me encantó de verdad te adniro gracias por enseñar un abrazo

[@elsagsouto603]

Maravilloso!!!

[@Familiaenelcampo]

Me ha encantado el vídeo!! Una duda, yo cuando hice conserva de tomate esterilizo el bote un par de minutos, lo lleno de salsa de tomate, cierro y hiervo el bote con el tomate dentro y cerrado 10 minutos, lo saco y lo dejo boca a bajo hasta que enfríe. Está mal hecho?😳😭

[@TeacupAndRoses]

Querida Mireya gracias por tus conocimientos y hermosa actitud para compartirnos todo ello ❤ ¿Tienes problemas de alergia o asma? Es que varias veces me he percatado que te quedas sin aire 🤔❣️ por esa razón necesitas tragar saliva o hacer una pausa... De verdad me preocupa 🥺💗 Una vez me di cuenta que el marido de una KZbinr hablaba igual y resultó que ellos no se habían dado cuenta lo mucho que ke costaba respirar! Y tenía problemas de salud que checarse...

[@leticiasolis5687]

Tienes toda la razón se siente un gran orgullo cuando ves en lo que se convierten tus residuos y claro que baja muchísimo tus desperdicios, gracias por tus consejos, un fuerte abrazo 🤗

[@nereaortegalopez8865]

woww menudo trabajazo le pones al video !!! ademas de ser super util todo lo que dices me han dado ganas de hacer todos tus pasos con los tomates de mi huerta. voy a mirar en tu canalpara ver si tienes mas videos asi pero con otras verduras. vivo en Dinamarca y el tiempo es muy malo aqui en invierno donde no crece nada asique conservar las verduras en invierno es ideal !!! muchas gracias

[@horaciomotorola2724]

Gracias por la idea bendiciones

[@juanentrnaaguilera2845]

Hola guapísima en hora buena por vuestro canal saludos desde San Antonio Ibiza Baleares España

[@sergiperezibanez6295]

Genial!!!

[@maribelcarrillo2125]

Me ha encantado el video. Sería bueno hacer video de los electrodomésticos que tienes y que facilitan las labores en la cocina. Gracias por dedicar tiempo para enseñar.

[@TRATANSA2012]

Gran vídeo y muy útil?? Estaría muy bien también ver el procedimiento de cómo rehidratar tomates secos en aceite en los botes. Recetas, variedades de tomate recomendadas, cuánto tiempo aguantan en ese tipo de conserva... Muchas gracias!

[@mariasoledadcastillosalaza8796]

Eres muy linda al explicar cada cosa. Me has entusiasmado a secar nunca lo he hecho pero trataré está temporada ❤❤

[@meryillatupa6918]

🎉 gracias Mireia, siempre estoy al tanto de cada vídeo q hacéis, buenísimo como siempre

[@gemagonzalogomis1818]

Trabajo duro!❤❤❤ Que maravilla!!!

[@jesusdelafuenteramos6013]

Cada semilla es una planta Gracias

[@amantesdelasplantas4015]

El año pasado perdí mi cosecha de candias no supe cómo conservarla y he aprendido con ustedes para las candias es mejor desidratar o en cuurtir cuál me recomiendan

[@belldandy6025]

Muchas gracias por todos los consejos. Muy útiles.

[@mercedesgraciana]

Gracias Mireya, excelente opción,

[@oldchild527]

Que bueno que aclaraste lo del pisto por qué ya me estaba imaginando un licor de jitomate 😂

[@befree_4_life]

👏🏻👏🏻🤩🤩 muy útil

[@corralnevarez6672]

GRACIAS ❤

[@socbramasole]

Utilísimo, gracias

[@tuviciogamescolombia8116]

Muchas gracias por compartir. Eres muy hermosa además.

[@silviapardo3516]

Que bien video gracias!una duda el aceite de rehidratar los tomates lo reutilizas varias veces o cada vez aceite nuevo?has probado a hacer lo mismo con pimientos?gracias!!

[@milagrofontana7598]

Uuuuyyyquericoo... gracias

[@overonnis]

Hola, has dicho que la parte del rabillo de los tomates se lo das a las gallinas, tenia entendido que las partes de las solanáceas que no son el fruto son toxicas para las gallinas... es cierto? es mito? gracias por la aclaración. Un saludo!!

[@heberpineda4296]

Ohhhhhhhhhh 😀

[@pilaralvarezdelacasa3178]

❤

[@mirthahuerta1265]

Hola porque mis tomates en el momento que lo licuo no sale color rojo si no rosado. Lo cosecho cuando esta rojo total... Ojalá me respondas.❤

[@lyv6137]

18:08

[@paularomero6511]

❤❤❤❤❤

[@aimb1000]

Tomates secos en aceite van genial para la sobrasada vegana

[@florortiz1898]

Que tipo de aceite usas

[@ximenaewertz4517]

Antes de echarle agua a las semillas, yo sacaría el jugo del tomate

[@silviarendo6685]

Se les echa agua para que fermenten y así se quita el jugo viscoso con facilidad en un colador!... Sino al ser espeso y gelatinoso no se puede separar facil

[@josemanealcolea4880]

cortar y estrujar el tomate en un colador , lavar las semillas bajo el grifo , escurrir y volcar en cualquier folio con la información escrita en un lateral , dejar secar y guardar en una carpeta , rascar con un cuchillo a la hora de sembrar

[@TeacupAndRoses]

Lo que no sabes es que el proceso de fermentación es un paso ciertamente importante. Averiguarlo tú mismo. No todo lo rápido es eficiencia!

[@angelesbejerano526]

Se puede coger las semiñas, de los tomates de la tienda?? 🤪🤪 Gafias

[@laTanina]

Si, pero es probable que sean variedades híbridas y es probable que al sembrarlas no obtengas los tomates iguales a los que conpraste en el super.

[@angelesbejerano526]

@@laTanina grafías 😭😭😩😩

[@mercedesdemarco1847]

Disculpa pero no somos autosuficientes dependemos de Dios!! Bendicion❤

[@oarsosagardotegia6816]

Estais repitiendo videos😢

[@florortiz1898]

Gran sabidiria