Торт «Коробка с цветами». КОСЯК В ДЕКОРЕ!!!😮🤦‍♀️ Темперирование шоколада с Микрио.

[@ТатьянаШепилова-д5ю]

Спасибо за МК и большое спасибо за то, что не боитесь сказать о своих "косяках". Многие об этом умалчивают, снимают все правильно и красиво.❤

[@sestry_cakes]

Спасибо вам, что смотрите нас🫶

[@АлесяШмычкова]

Добрый день! Большое спасибо за доступное и подробное объяснение. А ещё спасибо за классную идею: и торт и букет в одном - просто замечательно!!!!!!

[@sestry_cakes]

Добрый день. Оформление торта в шляпной коробке, действительно очень интересный декор. И не все сразу даже могут понять что это торт) Спасибо, что смотрите нас💕

[@ЕкатеринаШаталина-п2с]

@@sestry_cakesподскажите, пожалуйста, сколько вы использовали граммов шоколада на декор?

[@Lika_Rus]

Девчата, спасииибо вам большое за ваш труд, за идеи и помощь в осуществлении таких идей другим людям!) 😊 Вы умнички, спасибо, что рассказываете о плюсах, минусах, тонкостях работы с тем или иным декором и спокойно делитесь разными рецептурами. Для многих зрителей, да и для кондитеров ,это очень ценно и очень помогает) 😊🤗 Может быть, у меня у одной такое мнение,но я не думаю,что зажимать и прятать рецепты это правильно,ими нужно делиться,обмениваться и учиться друг у друга😅. Все равно каждый человек,будь то любитель или специалист,приготовит все по-своему, по-разному, имея один и тот же список продуктов и технологию приготовления) А вам ещё раз спасибо,успехов вам!))) Будем ждать новые идеи и видео)☺️

[@sestry_cakes]

Спасибо вам за добрые слова💕💕💕🤗🤗🤗

[@svetagor3130]

Спасибо за интересные видео, и что делитесь своими знаниями и опытом. 🌷 тоже делала на днях торт-коробочку с цветами, может кому пригодится попроще вариант-выравнивание торта нужно сделать ганашем, а снизу просто ленточку из мастики вырезала

[@ленализа-л2р]

Очень крутое оформление. Длины возможно не хватило из-за отсутствия "припуска на шов". Думаю можно было (так кажется на видео) "косяк" сделать центром: шов на торте закрыть надписью, а края бортика скруглить. За мастер класс огромное спасибо, очень необычная идея. ❤

[@АленаЧечерина-х2з]

Девочки, я очень рада, что вы вернулись 👌🤗❤

[@sestry_cakes]

Спасибо. Будем стараться уже не покидать своих подписчиков💕🤗

[@ЕленаГончаренко-я9р]

Большое спасибо вам, девочки, за ваши добрые сердечки и ваш труд. В наше время, когда все пытаются заработать на рецептах и вот таких вот МК, вы совершенно бесплатно делитесь такой ценой информацией. Хвала вашим талантливым рукам . Желаю вам всего самого доброго и новых творческих успехов. ❤️❤️❤️

[@sestry_cakes]

Спасибо большое🤗💕💕

[@MayaOrazalieva-d2s]

Видео оочень полезное спасибо.❤а ваш голос ........так приятно слушать😊

[@sestry_cakes]

Спасибо вам💕

[@marinamarina6415]

Спасибо большое девочки за такой чудесный МК. Тортик бесподобный👏👏👏

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста и спасибо вам❤️

[@le_9923]

Сердечно благодарю, сёстры.

[@ЕленаЗубрева-ы2е]

спасибо, умницы-красавицы за ваши видео!!!!

[@sestry_cakes]

Спасибо вам 💕

[@НатальяЕршова-щ2ж]

Давно хотела сделать зефирные цветы, теперь хочу ими украсить такой тортик

[@user-ps4xq1fh7j]

Спасибо, девочки! Думаю, дело не в том, что коротко отрезали, а просто это место занял нанесённый шоколад Ещё раз спасибо!🌷

[@ТатьянаГрудзинская-ч8й]

Спасибо огромное, девочки за подробное м. к. ❤

[@sestry_cakes]

Пожалуйста❤️

[@МаринаКорнева-э2в]

Спасибо большое. Только сегодня думала, создать торт - коробка. Видео как раз пришлось.

[@MironWorld]

С таким удовольствием посмотрела мастер класс, как важно видеть всё, и косяки и их исправление. Спасибо 🌺🌺🌺

[@sestry_cakes]

Пожалуйста 🤗

[@НатальяМедведева-ч2н]

Отличный тортик. Умницы. Огрехи бывают у каждого. Но ва замаскировали умело. 👍 Спасибо вам за хороший полробный ролик. 🌷

[@Анжелика164]

Спасибо большое . девочки !!!!! ВЫ УМНИЦЫ !!!

[@sestry_cakes]

Спасибо вам💕💕

[@НинаЖулавская-е6т]

Мк просто великолепное....благо дарю...

[@nataliatsitrina6780]

Спасибо большое!я вдохновилась вашей идеей с инсты. , а сейчас даже есть видео!

[@sestry_cakes]

Спасибо вам, что смотрите нас

[@АмурАмур-ю1ф]

Спасибо!!!учимся с Вами!расскажите потом еще,как печатаете на мастике,на каком принтере,какой лучше купить)

[@sestry_cakes]

Пожалуйста❤️ Обязательно снимем видео про наш принтер

[@СветланаСенко]

Спасибо большое за МК!

[@tyrzya3257]

Пакет в пульверизатор - это просто гениально! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@тортики-щ8й]

Спасибо что делитесь такой красотой

[@ТатьянаКобзева-с6з]

Шикарный торт!!! Спасибо большое за МК.

[@nitka_2288]

Такая же ошибка была неделю назад 😅 Тортик прекрасен 😍

[@edak8633]

Спасибо за МК. Видео получилось познавательное и поучительное. 👍🌹🌹🌹

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста)

[@hanandoaibes8456]

So elegant🎉

[@Lizzie10011]

Очень красиво смотрится ❤

[@МаринаМягких-ф9ч]

Здравствуйте. Очень интересный и познавательный канал. Спасибо вам за ваш труд. Я думаю косяк можно было исправить. Т.е приставить небольшой кусочек плёнки с внутренней стороны, а снаружи нанести шоколад, так как было сделано на нижней части торта. Думаю получилось бы.

[@ЮлияЦедрик-р8р]

Спасибо большое, всё понятно.

[@ЕленаМокшина-к8ы]

Как интересно👍спасибо🌺

[@ТатьянаТельнова-ж1ы]

Спасибо за доскональный обзор и советы

[@ОксанаЛемешева-я3э]

Благодарю вас девочки за видео. Подскажите, какой марки используете краскопульт?

[@АНЖЕЛАПУКУЛЬЧУК-э8ь]

Девочки , большое спасибо❤

[@DariaChevychalova]

Подскажите пожалуйста, как вы оформили достающиеся цветы на видео в конце ролика из инстаграм ? Очень хочется воплотить именно задумку с отдельным букетиком и тортом-коробкой. Спасибо ☺️ 🙏

[@sanolaa6510]

Очень круто.спасибо за мк

[@zarik8923]

Здравствуйте. Вес торта какой вышел ? Диаметр

[@ЕленаЕвстропова-у1я]

Спасибо за МК

[@sestry_cakes]

Всегда пожалуйста🤗🤗

[@НатальяНикулина-ж2т]

Очень красиво 🎉😊

[@любовьжигалова-р8ъ]

Очень красиво получилось)) Скажите пожалуйста, как вы распечатали надпись на мастике?

[@sestry_cakes]

Прямой печатью. У нас пищевой принтер юник 5. Можно печатать на любой поверхности высотой до 4 см.

[@МакееваАнна-х9л]

Такие надписи очень эффектно смотрятся.

[@tasty_life3376]

Дизайн просто класс 👍

[@tasty_life3376]

И спасибо огромное за честность в работе, ваш пример очень помагает понять что есть косяки в работе но их можно исправить. Бывает смотришь других кондитеров а они прям идеальны, и себя чуствуеш не профисианалом в работе, но у всех бывает не удачи в работе, но не все их готовы показать. Вам прям лайк 👍👍👍😉😉😉🙂🙂🙂

[@МаринаЕмбулаева-д2г]

Скажите , пожалуйста, сколько грамм шоколада вы использовали на данный размер торта?

[@МаринаЕфимова-ж3щ]

Спасибо ❤❤❤

[@ИринаДанилова-й9е]

Благодарю вас за то, что делитесь работами) Подскажите пожалуйста, какой у вас краскопульт, очень хочу научиться работать с ним)))

[@sestry_cakes]

Краскопульт patriot sg 450

[@mursaltairova606]

Скажите пожалуйста, а как сделать крышку для коробки?

[@sestry_cakes]

Не подскажем. Не делали ни разу. Но обычно это бисквит покрытый шагаешь и велюром.

[@alinamiller-nk3gd]

А какой тут деаметр топота и сколько шоколада ушло на него на обертывание ?

[@le_9923]

Доброе время суток. Скажите пожалуйста, можно ли покрыть темперированным шоколадом как у вас, торт "3 шоколада" ?

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Не работали с "3 шоколада", но думаю можно.

[@le_9923]

@@sestry_cakes Благодарю

[@НатальяПавкина-и3с]

Добрый вечер, скажите пожалуйста какая высота вашего торта? Заранее спасибо большое вам

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Около 13-14 см.

[@НатальяПавкина-и3с]

@@sestry_cakes спасибо большое вам за ответ, и ваш огромный, тяжёлый труд ❤️❤️❤️❤️❤️

[@le_9923]

Доброе время суток. Скажи пожалуйста, если нет какао масла, можно ли без него стемперировать белый [с красителем], шоколад. Благодарю заранее.

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Можно. В данном видео мы темперируем белый шоколад без какао-масла kzbin.info/www/bejne/e3nNp2mfqMqHqKc

[@le_9923]

@@sestry_cakes Danke

[@ЕленаГлухенькая-е2я]

Здравствуйте! Идея классная,но второй раз можно и не темперировать, поставив шоколад в слегка теплое место

[@sestry_cakes]

Здравствуйте. Теперь так и делаем. 🤗

[@ГалинаКостюкова-ж4е]

Класс❤❤❤

[@ЕленаМухамедзянова-н9т]

Девочки,как взять у вас уроки?

[@sestry_cakes]

Добрый день. Сейчас у нас доступны онлайн видео-рецепты и уроки по расчетам тортов на различные диаметры, высоту, форму и массу.Подробности можете посмотреть на нашем сайте sestrycakes.com

[@НатальяМасленникова-я3л]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, как торт будет вести себя при нарезке, шоколад темперированный будет ломаться, наверное?

[@sestry_cakes]

Да он может ломаться. Лучше дать постоять торту при комнатной температуре. Иди резать горячим ножом.

[@Скорпионша-ч7у]

Так много краски?

[@sestry_cakes]

Чтобы добиться такого оттенка нужно действительно много краски.

[@ОксанаБатова-ш2с]

👍👍👍 11:40

[@НатальяСердюк-с1ш]

Почему покрытие может лопаться?

[@sestry_cakes]

Тонкий слой шоколада+нестабильная начинка.

[@helenzgila9088]

Дякую!❤

[@СаодатЭминова-в4в]

Красиво, но лучше бы были бы съедобные цветы

[@sestry_cakes]

В видео сказали причину присутствия живых цветов😊

[@mariakurgaeva]

Девочки за какую стоимость вы продаете такой тортик???

[@sestry_cakes]

Стоимость не отличается от обычных тортов. Добавляем только стоимость цветов.

[@mariakurgaeva]

@@sestry_cakes обычная стоимость 2 тр за 1 кг?

[@OlgaRyaz]

У меня не получается темперировать даже с микрио 🙄

[@sestry_cakes]

Нужно наловчится. У нас также по началу не получалось. Нужно пробовать снова и снова. Попробуйте другими методы темперирования.

[@irinafiodorov2563]

😍😍😍

[@МарямГаспарян-ф9ы]

Молодцы, красители российские?

[@sestry_cakes]

Страна производитель Армения

[@МарямГаспарян-ф9ы]

@@sestry_cakes ого, а я и не знала , спасибо.Кстати у вас очень красивые торты☺️

[@dzhorobayeva]

А бумага какая здесь ?

[@sestry_cakes]

Бумага тишью

[@mamaromana]

спасибо.но так много красителя(((

[@sestry_cakes]

По другому никак.

[@ИиНх]

Спасибо! 🌹