【山菜 天ぷら】花のような『ふきのとう 天ぷら』粉の作り方で変わる。中からも温度を通す、丁寧な【ふきのとう レシピ】

[@hiro.kiyo358]

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[@rw1780]

三本みたふきのとうの天ぷらの中で季節の料理さんのふきのとうが一番きれいだった。天ぷらっていつも思うけれどもサイエンスとアートの融合ですよね。

[@hiro.kiyo358]

ありがとうございます。🍀 この仕方は ふきの中からも温度が通りますね。 昔、師事した名人、『女性』の天ぷら職人から教わりました。😊

[@izumiteresa8483]

田舎暮らしなもので、ふきのとうがあちこちになっていて、コレ食べれるんだったよな〜って思って採れるだけ採って帰ったはいいが、さてどうしようという事になり、またひろさんに頼らせていただきました。今回は他の方の動画も沢山観ましたが、だからこそ貴方様の料理に対する思いは本物だなというのが伝わってきて、胸を打たれました。 他のより面倒臭そうだけど、 よし、決めた！この作り方で作ろう！と心を動かされました。 ありがとうございます😊 これからも応援しています❣️

[@hiro.kiyo358]

笑 コメントありがとうございます🌿 ふきのとうは 意外に中心が生っぽく青臭さが 残ることもあるので、、 中心からも温度が通るので、 カラッと揚がりやすいですよ。 ぜひ！ でも、現代は田舎暮らしは ある意味、贅沢で幸せですね！🍀😌

[@izumiteresa8483]

こんな年寄りに(というほど年寄りでもないかな🤣)いつも心温まるご返信をくださいまして、嬉しいです。先に味噌の方作りました。天ぷらがハードル高かったんで。ふきみそ凄く美味しかったです。また採ってきて、今度は天ぷらにしますね。今晩あたり😊。いくらでもなってるので笑。以前半額で買った蕎麦粉も残ってますし😆 この場所ならあまり覗かれなさそうなので、素晴らしすぎる料理を教えてくださるひろさんに、今日はお礼をしたいと思います。 いきなりですが、UFO🛸見た事ありますか？👽別に私は怪しい者ではありませんよ💦 本日は、復活祭(イースター)というキリスト教最大のお祭りなんです。クリスチャンの間では、クリスマスよりも重んじられているかな😊私もクリスチャンです😆 そして今晩は満月なのです。 イースターと満月が重なるので、きっと何か起こるなぁ〜って思ってます。 お時間許す限り、どうぞ夜空を意識してお過ごしください😊 特にお月様🌕の近くね👍 きっと見れますよ〜❣️ これが私からの精一杯のお礼です 笑笑笑笑笑笑っているけどマジですから 実は、私は日常的に見てる者ですから…信憑性ありますのじゃよ〜 変な人と思って引かないでくださいね〜😊 　　　　返信無用

[@izumiteresa8483]

追伸：不思議な光る物体を見かけたらスマホで写してみてください。星なら写りません。星の光はカメラに届かないからだって〜😆

[@syokutaku]

蕗のとうが出回る季節なので レシピを探してコチラの動画に出会いました 全てにおいて丁寧で綺麗、素敵です。爪楊枝マネさせて頂いてやってみます ありがとうございました

[@hiro.kiyo358]

こんにちは🍃 ありがとうございます。 はい、 中からも温度が入って、 ふわっ、サクッと揚がりますよ。✌️😊

[@nobody-hb9qe]

家では天ぷらは絶対に揚げない主婦です(笑) 本当にお仕事が一つ一つ丁寧で… ほんものの料理人さんなんだなぁと 感動しました。 チャンネル登録させていただきました。 これからも楽しみにしています。 お料理も食べにうかがいたいです。

[@hiro.kiyo358]

こんばんは🍀 ご家庭では、揚げない天ぷらを 動画で“あげた”ので・・・ お叱りをうけたのかと思いました。。笑 コメントありがとうございます。 嬉しいです。😆 やはり、本当の天ぷらは たっぷりの油であげることが 醍醐味ですね。😂 少しでも、お伝えできましたら 嬉しいです。 ありがとうございます。m(__)m🌿

[@hiro.kiyo358]

今回の天ぷらの作り方は 比較的、作りやすく サクッと揚がる方法かと 思います。 が、やはり、天ぷらは 自分自身も難しく蕎麦などと同じに、かなりシンプルな料理なので、毎回、考えさせられます。 ぜひ、よろしくお願いします。(^_^ゞ🍃