【山形県】美味しい料理と楽しい時間

いつもご視聴ありがとうございます。
今回は当時僕が努めていた川なりさんと、
今年オープンした先輩のお店いしこうさんに行ってきました。
＃川なり
＃Wasyokuいしこう
＃山形県
動画の高評価、コメント、チャンネル登録よろしくお願い致します。
【動画内容】
料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信しています。
【自己紹介】
佐渡 悠人〈ｻﾜﾀﾘ ﾔｽﾋﾄ〉1985年4月生まれ
北海道の苫小牧市で【創作ダイニング悠膳】を経営しております！
おまかせ悠膳コース(税込3.900円)
春には山菜採り、秋にはキノコ採り
休みの日は旬の食材を求めて釣りに行くのがルーティン。
楽しい料理人ライフに日々感謝！
【Instagram】
/ yu_zen.daining
【Facebook】
/ 創作ダイニング-悠膳-ゆうぜん-100161...
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/ @hokkaidofishingch2683

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やすさんの人柄が滲み出てる👍 間違いなく　あおしくんも　やすさんの跡を追いかけてくるね。

[@MrSinrabansyou]

お師匠さんと兄弟子さんのお店も、雰囲気の良いお店ですね。 山形は、第2の故郷のようですね。

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そうですね〜！一番思い出の深い場所です^_^

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👍

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ヤスさんのジャケット姿イケてますね！盛り付けと一緒でオシャレです!

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ありがとうございます〜^_^

[@user-uu9tt1rc1y]

一軒目。悠然さんの面影ありますね😊２軒目。カウンターに料理人フォートップ！

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川なりさんの真似して店作りました^_^

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ナイス

[@user-kn8gb8vv7s]

3月に川なりさんに行こうとしましたが満席で入れませんでした😢 ヤスくんも久々の山形で楽しそうですね〜❗️ あおし君も修行頑張って〜🔪

[@user-rj6wl1zh7v]

忙しいお店なのでご予約した方が確実ですね^_^ あおし頑張ってるみたいです！

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思い出の味ですね（笑）

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です^_^👍👍

[@fisherman_matsu]

やすさん コシアブラの取り方、見分け方教えてくださいー🙇‍♂️🙇‍♂️🙇‍♂️

[@user-rj6wl1zh7v]

山形行ってる間にコシアブラの動画撮りそびれてしまいました(*_*)

[@user-rv2ye2og7i]

山形行きたい😭 ザーサイのフレッシュ漬け買いに行きたい！！(笑) 山形行けたら、是非行きたい！！でも高そう(笑) 悠膳も行きたい！！

[@user-rj6wl1zh7v]

機会ありました是非行ってみて下さい^_^ 美味しいですよ〜！

[@user-wu2oi6gh7r]

川なりさんは2回ほど御伺いしました。コースでお願いしました。全て美味しい。見た目も美しいし味も感動します。あんなにやわらかいニンシは初めて食べました。又行きたいです。

[@user-rj6wl1zh7v]

川なりさんのニシン美味しいですよね^_^ 悠膳でも真似してます👍

[@shiretokota-san_ch]

やー凄い世界ですね😄 おやっさん、怖い顔してるけど気の優しさが伝わりますよ😆 料理長が集まっての食事会はなんか、見てるこっちが緊張ですよ😆 でも、基本ヤス君は誰に対しても同じ対応で素晴らしい😄

[@user-rj6wl1zh7v]

当時の先輩達が皆さん料理長になってました^_^ 久しぶりの山形楽しかったです👍