上海早點第一集「鹹豆花」製作方法 附豆腐和鮮腐竹製作方法How to make Tofu pudding&Tofu【艾叔的廚房筆記】

[@mouse4455able]

饞煞了!咸豆腐花忒紫咸豆浆是我最歡喜咯早點心! 謝謝爺叔!

[@alan8888]

🥳🖖

[@Kekeke892]

艾叔 请问您会做榨菜吗？可不可以教教我们 😢

[@mechannel2700]

這才是我從小吃到大的鹹豆漿和鹹豆腐腦，不同於北方的滷汁方式。

[@manman5818]

期待“上海糖糕”食谱，谢谢！

[@蛋黄-r3q]

好厉害，视频拍的好好，虽然没做但看的过程也是享受。

[@alan8888]

🖖🥳🎉

[@RubyXing]

超级详细，谢谢

[@chenjiehua19]

非常期待你的糖糕食谱😋

[@alan8888]

Jiehua Chen 🥳🥳🥳

[@erkkkk172]

@@alan8888 我也喜欢吃炸糖糕！！

[@alan8888]

好的👌

[@huangsharon4638]

艾叔，如果我用买来的嫩豆腐来做豆腐花可以吗？ 谢谢

[@alan8888]

Huang Sharon 可以的。有市售的內酯豆腐，其實就是豆花了。

[@huangsharon4638]

@@alan8888 谢谢艾叔

[@築夢踏實-p9w]

黃豆幾公克？那一包粉是豆花粉嗎？

[@rebeccat1041]

可以教這麼做松糕嗎？

[@alan8888]

請看「艾叔的滬式糕點專輯」kzbin.info/aero/PL9KTGw2lOIJoEY7pyPeRThvQglaVUA9iT

[@huangsharon4638]

艾叔视频有个教做松糕的一集，非常专业，很有用👍

[@alan8888]

很巧正好有鬆糕🖖🥳

[@蕭燕子2013]

買豆花粉

[@flynn007]

爷叔，咸豆浆 最好再放一勺子醋哦 ：）

[@simondefonseca1121]

一调羹

[@misssh6805]

这个太硬核了！可惜没有破壁机...哭

[@doubobo1]

在海外买不到内酯😭😭

[@alan8888]

J Wang 檸檬酸有的，做奶酪也是同理。😂也沒有的話，只能用白醋做豆腐了🤣

[@doubobo1]

艾叔的厨房笔记Alan's kitchen notes 嗯嗯，刚看到爷叔侬做油条的视频，我周末用豆浆配油条，还是老灵格，期待啊，各个周末就起做起来！

[@joyxu2548]

我在日本超市买到Nigari（盐卤），还蛮好用的

[@alan8888]

Cool~

[@doubobo1]

Joy Xu 嗯嗯，谢谢，我去买一下试试看

[@AT-xd9xz]

我用食用石膏粉和鷹栗粉做的豆腐花，到豆漿進去後怕不均勻用筷子攪拌了兩下，結果就變豆腐渣了😂

[@alan8888]

🤣🤣🤣

[@AT-xd9xz]

是不能动是吗？？

[@alan8888]

是的😆