上市轟動然後就消聲匿跡的創新手磨 Etzinger ETZ - I | 到底為什麼要賣這麼貴阿??

[@johnnychan0624]

衣服哪裡買的 XD

[@soyokase]

列支敦斯登，好像是私人銀行比較出名。

[@canlin2189]

這類無中軸設計=逆時針旋轉，是不是代表為了順時針要改刀盤的旋轉方向？

[@WayneShih]

嗯，就相對位移的問題

[@kitchen5202000]

好久沒下雨了！還那麼熱！天天陽光普照，就是台南的日常

[@WayneShih]

也許是我的光照亮了台南

[@kitchen5202000]

說的好

[@edinmanbiker]

恭喜etzinger成功設計出氣死用戶的磨豆機

[@stnvs]

原廠官方IG有教導大家無殘粉的"正確"使用方式，就是每次磨完，用他這個據說全世界最快的快拆機制拆下內刀盤，然後把內刀盤倒置，讓刀盤中軸頂端頂住粉杯內那根突起磁鐵棒的頂端，兩手把這兩個部件以這個互頂的方式固定住，用粉杯底部敲擊桌面三下，內刀盤機構上的殘粉就會掉到粉杯當中，就可以達到研磨無殘粉。 看官方在那邊教使用者怎麼虐待自己，實在會看到笑...是不知道這樣每次磨都拆快拆，那些塑膠卡榫能撐多久

[@jhc3656]

原來是趕快把粉清掉就沒有殘粉了！真理！

[@yitsenL]

第一批就入手了, 用了兩周立馬出手賣掉了, 我敢講, 質感及做工..呵呵.. 8000的LIDO OG就可以完敗他, 真的不覺得值得賣破萬, 缺陷很明顯卡粉很嚴重-無解,　不好磨手感很不好-無解, 磁吸粉杯不好用-無解, 其他細節就不說了, 售價個人而言我覺得只願意出5000, 這5000給他創新的機構和炫炮的可收納手把(難抓不好施力-無解)

[@dinyumvincent8459]

只要向豆輕輕一噴水即可……

[@dianrenkuang]

@@dinyumvincent8459 这台手磨豆子不能喷水

[@dinyumvincent8459]

@@dianrenkuang 一直在用，沒有影響

[@beyou3015]

Energy = Milk x Coffee ^(double shots)🎉

[@AngryManC]

無解，偽無中軸設計，為了這個偽無中軸他要在出粉口做一個支架焊一支不可動的軸上去固定錐形刀盤， 這個設計違背了所有電動或手動磨豆機最需要的或者說盡量不想要的，就是有東西擋到出粉口，而這ETZ做到了而且有六條🤣🤣真的智障

[@AngryManC]

還有反方向手搖， 再加直條夾手手把，根本整個磨豆機都是反人類設計🤣🤣

[@WayneShih]

你息怒

[@chiachinlin5358]

吸塵器會發光欸，好棒的功能，地上灰塵一清二楚。該開箱一下吧

[@mbantust35]

有沒機會測Mazzer Omega?

[@WayneShih]

如果有拿到的話吧

[@brucelin1797]

使用後相當有儀式感的手磨

[@WayneShih]

關鍵字是“後”對不對

[@SAGARE]

小雨哥修養真好....10:53 這種事發生我第一時間國罵會出來

[@WayneShih]

主要是傻了，也不知道要怎麼辦

[@柳韋安]

在地咖啡

[@WayneShih]

追求在地的溫度，宣揚鄉下人刻苦的精神

[@Weng-wade]

這支手磨當初也想入手，但後來想想慢一些時候再來網路找找評價。 看到小雨哥使用，慶幸沒有入手這支手磨！說實在的，這支手磨性能與設計根本對不起它的價錢。

[@DANIELDUH]

沒用過太多磨豆設備，但有機會還是自己試試最準，畢竟還是以出品的風味走向自己喜不喜歡才是最重要的。以我來說，手沖為主，lagom mini為的是方便，相較於Kinu M47 classic 義式、手沖刀盤與etzinger etz-l 我最喜歡後者，不會太過集中而少了層次。至於磁吸部分我倒是從來沒有遇到脫落過，吸得牢牢的。 一點使用心得分享～

[@lolflux404]

大實話

[@weijung927]

終於有人敢說真話了。一堆youtuber拍片介紹這些顯而易見的缺點都不敢提。也讓人看清哪些人的開箱影片不能看…

[@WayneShih]

不要這樣說，我只是沒有寫稿看什麼說什麼而已

[@weijung927]

@@WayneShih 一開始好幾個youtuber 講得這個好棒棒，都讓我心動了。

[@WayneShih]

我一開始也是好心動

[@weijung927]

@@WayneShih 只能說業配力量無限… 還是快把過度業配的youtuber退訂 省時間 省荷包。

[@justj5457]

分析的好詳盡 已經完全變成手磨專家

[@ezcat0101]

你拿到的這支好像有點NG，我在咖啡展買到的磁鐵吸得很緊不會掉。磨的時候是用手掌抵著那支握柄旋轉手就不會痠痛。手沖部分用16來沖味道會很不錯，手沖通常不會像義式咖啡那樣塞粉且磨得很痛苦(的確是要用比較多力氣)，沖出來的味道是因為你沒有長期的測試導致沖不出你想要的感覺而已。我反覆多次的測試發現要16到18去沖，濃度才會在理想的1.2~1.3之間。總體來說這支磨豆機的確沒有這麼CP。 另外一提，我覺得有一些介紹器材的頻道主，久了之後真的不能盡信，當他們說"喜歡"的時候，乍看好像有戳中消費者的點。但之後買回去發現一點都不喜歡。那麼久了之後這些放羊的喜歡，就會漸漸地敗壞頻道主的信用。

[@j6284]

誰?

[@frankieho9504]

我是Sette 270用家這個問題他做Baratza Sette 系列的時候就有留粉在刀盤上，殘粉也是很多被留在旁邊，很想配一個吹氣豆倉但是又很貴😢😢😢

[@gosen7953]

小弟也是換了sette270 der 錐刀刀盤後....感覺殘粉才少了一點點.....🤠

[@chichaohung9539]

小雨哥說的是真的，而且手沖刻度有時候也會卡粉，但我倒是沒有體驗到在地咖啡，可能是我的吸引力還夠吧XD，不過也有遇過18目豆子下不去刀盤的窘境，磨的時候幾乎在空轉...

[@chichaohung9539]

雖然我這樣講，但我也還在用，因為收起來方便、相對不佔空間（少了放手把的位置）、好裝豆子、清潔跟安裝也方便

[@WayneShih]

@@chichaohung9539 我後來有考慮到可能是衣服上的方程式影響了能量

[@ruimingluo1844]

有沒有被這款手磨氣死要便宜出的想收一支玩玩看有多差？

[@WayneShih]

蝦皮賣9000的那個人不會是你吧!?

[@ruimingluo1844]

@@WayneShih 蝦皮是粗版我手小不合適 想找視頻你用的這款細版

[@WayneShih]

@@ruimingluo1844 為什麼還有粗版細版? 有堪用版嗎

[@ruimingluo1844]

@@WayneShih 阿知 可能考慮給手小的人方便握持吧⋯⋯

[@Acheteur]

I like you tee e=mc2, so cool

[@vicisheng]

我發覺這支手磨看人使用，手部協調不好的人也別使用，我是用的相當愉快，不管是磨豆，還是取粉槽都沒問題，我有好幾支高階手磨，反而其中一支OG手磨，嫌調刻度麻煩，清也麻煩，被我打入冷宮

[@Tiyansu]

新版的吸塵器吸頭看起來很好用餒😂

[@WayneShih]

蠻不錯的，半夜吸地板很好用

[@dinyumvincent8459]

我是第一輪購買的玩家 只要在磨豆前輕輕噴一下水 就能解決殘粉問題

[@Samueltamck]

請問噴水是噴在那？

[@dinyumvincent8459]

@@Samueltamck 向豆噴…

[@Samueltamck]

謝謝🙏

[@agnesbay6335]

吸塵器好棒啊啊啊！小雨老闆無形之中也開發了一個新業配機會呢！

[@WayneShih]

我在等

[@MarkYang]

原來是測試最新雷射光吸塵器讓咖啡粉無所遁形阿...

[@yongou1966]

大好的业配植入机会就这么浪费掉？？？🤣

[@WayneShih]

@@yongou1966 這就要看代理商的智慧了

[@leoning7836]

刚上市看到的时候，这种杆子就很像栗子x，我用过栗子x，这种横杆研磨体验很一般。。所以就没去进一步了解了。。。

[@pondylin8790]

你介紹的最中立 其他可能都收了業配😂

[@WayneShih]

有收業配我都會講，但是不知道為什麼已經好久沒有需要講的機會了

[@lambdadelta07]

這殘粉體驗……只能說太慘，當時看到宣傳無中軸創新真的有點好奇心動，但價位實在有點高就止於觀望，感謝老闆專業測試

[@βασιλιάς-Ζεύς]

感覺同類型的 knob grinder 比較好

[@WayneShih]

其實Knob Grinder聽起來就很痛

[@crespo010]

我有買電磨版本 其實用來做美式還不錯 殘粉問題一樣有 而且不少 雨大這陣子撿到槍的樣子喔

[@WayneShih]

我的槍取決於廠商的品質，他沒有靶，我自然也打不到

[@佛地魔-s5h]

原來買一隻Etzinger來研磨咖啡，還需要額外購買一隻Dyson來完成清潔😂

[@WayneShih]

我說這個恆隆行有沒有想過再合作一次?

[@ZetaZanKa]

@@WayneShih 快找廠商聯名出個手搖專用桌面負壓清潔設備

[@WayneShih]

@@ZetaZanKa 掃桌機器人

[@TopStrawSin]

售價都可以買兩支K Ultra了

[@YoxuDigpic]

调刻度方便，左手实际上也没问题

[@WayneShih]

沒問題就好

[@michaelcheng8883]

nice looking T shirt

[@hashbr6wn]

大家都愛的開箱雨回歸~ 敲碗1Z K-Ultra

[@yitsenL]

K-Ultra +1

[@WayneShih]

可是我覺得.... 他的搖臂..........

[@hashbr6wn]

@@WayneShih 同感，只想看你吐槽 🤣

[@林聖昀-l7w]

我認為沖煮出的味道非常棒，味道走平衡甘醇路線，不過缺點就是逆時鐘轉和卡手指，請問 老闆認為跟kinu的風味比起來如何呢？

[@terrapinhero6183]

因为列支敦士登的人工成本很高，跟瑞士一样

[@WayneShih]

好，你說的絕對有說服力

[@terrapinhero6183]

@@WayneShih 瑞士好多东西莫名其妙地贵，其实品质并不是很好。

[@WayneShih]

@@terrapinhero6183 瑞士最對得起他的售價的就是瑞士法郎吧

[@terrapinhero6183]

@@WayneShih 那可不，一瑞士法郎绝对值一瑞士法郎，童叟无欺

[@WayneShih]

@@terrapinhero6183 跟美國的美金一樣保值

[@houseflyingred4792]

幸好没有买这个，而且价钱也很贵。

[@tsaiphil1688]

ROSCO MINI LIDO OG（虎記 特制把手） Comandante C40 MK4 etzinger etz-i 這四支磨豆機我都有 唯一沒有用過的就是LIDO OG 我喜歡磨完豆子去清理磨豆機 而C40;Etz-i 我都覺得好清理 最近常用的是Etz-I;中淺烘培豆刻度14手沖殘粉沒有那麼多 風味覺得K40手沖風味較甜一點 今晚用Etz-I手沖藝伎豆 覺得也是酸、香、厚度是平均的 KINU M47 Classic一直想入手；但有人評測說除了義式刀盤做義式風味好之外；手沖刀盤不是很多人推 有人可以解惑一下嗎？？

[@chichaohung9539]

因為相同研磨度，磨的圈數跟C40差不多，但kinu比較重，所以會累得多，以風味來說，走的是C40取向，但實際上還是輸C40

[@tsaiphil1688]

@@chichaohung9539 謝謝您 那又再次對kinu m47 classic斷念了

[@zacchiu1171]

這兩支我之前是選了m47 classic義式刀盤，後來手滑入手C40之後發現它手沖乾淨很多，從此手沖我只用C40；m47只拿來做義式，因為C40磨義式效率太差磨到天荒地老。m47手沖刀盤我沒用過，它只賣你內刀盤但是外刀盤不變，虎記說味道走向沒有整個大改變～提供參考，不過還是要看你喜歡什麼風味走向了

[@chichaohung9539]

​@@tsaiphil1688 不過說真的kinu classic 的研磨手感是我目前所有手磨中手感最好的（自己覺得乾脆、快速、不會磨不動），擁有C40 MK3、kinu classic、etzinger etz-i、k Plus、j-max、je-plus、zp6、ML-X

[@tsaiphil1688]

@@chichaohung9539 那好吧來一支kinu m47 classic 反正12000元雙刀盤；義式、手沖其實很划算 我也來一支解惑一下

[@japengogogo]

最近想趁這個月咖啡展買一支高階手磨，原本都決定好買這支，在等去咖啡展上體驗，如果覺得不錯會直接入手。想不到就這麼巧小雨今天發影片了呢~ 想順便問問小雨哥，不考慮C40的話有推薦的高階手磨嗎？ OS：C40台灣代理吃相太難看所以才不考慮🙄

[@jackyaaa11]

Kinu m47

[@阿哲-d5r]

M47比較適合深培或義式，個人覺得通用的話1z的K系列就挺不錯了，或者泰磨X，新研發的刀盤聽說衝著C40來的，價格也差不多 如果你不介意陸製的話

[@leeloo_yh]

1z的使用體驗不錯 最近對維堤咖啡的SAI Millwright蠻有興趣的

[@looksuper6]

阿波羅磨豆機也是不錯的選擇，磨義式很給力 泰摩X，我比較建議它是手沖取向，2支我都有，義式咖啡研磨還是推阿波羅

[@japengogogo]

@@阿哲-d5r M47調整有些不方便，我還是喜歡有段數的感覺。 其實我原本有考慮過栗子X，我的入門手磨就是栗子C2，不過看了一些評測栗子X普普才放棄的說

[@lifefulDREAM]

殘粉是硬傷

[@id3883]

1Z繼續用好了

[@mingray]

EZ聽嘎 之前有看過有人說的隱晦，說是軸不穩定還是合不起來之類的容易有細粉，這下看起來可不只。 不曉得RDT對這種卡粉有沒有幫助的。

[@yitsenL]

這已經跟靜電影響無關了, 磨義式無解, 手沖刻度還行..但5000去買KMAX就可以做到更好的品質, 何必10000呢?!

[@WayneShih]

直接把錢省下來可以買很多負離子吹風機

[@e19877673]

原來...一開始看到這支時,剛好準備入坑手磨,但價位有點嚇到,結果沒想到過了一陣子看到體驗測試是這樣 給他一個慘字...

[@yul8381]

没有比kinu更好看的

[@Azusagawa_201]

去年本來很期待 本來想說無中軸穩定會細粉少 但實際表現好像不如預期 變得好似噱頭

[@yitsenL]

跟軸心無關, 應該是刀盤設計的問題, 我覺得手磨和電磨速度差異影響滿大, 刀盤應該要重新設計, 這刀盤應該只適合電磨, 據說是跟他的電磨機種同刀盤..

[@WayneShih]

他的電動磨豆機那個精美的售價，我問完價錢就回家關忘了關的爐火啦~

[@bingwu399]

失敗的產品，

[@collinlee8272]

原來重點是吸塵器，感覺很好用~

[@oneofChasters]

無奈

[@ADCafe]

這支真的很容易脫落，我們也掉過好多次🤣

[@WayneShih]

我想看你罵髒話的片段，請私

[@ADCafe]

@@WayneShih 我們現在都發在 IG 😂 限動已經不知道發了多少次掉杯了XD

[@WayneShih]

把各種語調的髒話串起來，做成一個Reels，也許會不錯

[@SousukeYo]

目前用了兩個月還沒掉下來過耶！但是殘粉真的很悲劇

[@ADCafe]

@@SousukeYo 這樣很讚耶，我們反而是沒有什麼殘粉問題，之前測試是20g咖啡豆研磨出來19.9g

[@AludaTan]

另一只无中轴的比较值得 🤧

[@WayneShih]

可是他們都不出貨給我，官方也都不回覆出貨狀態的問題我很想退費

[@AludaTan]

@@WayneShih 我朋友也是等了超久才到手 🤣

[@ianwang2002525]

好醜的手磨，感覺像在握保溫杯…😂

[@WayneShih]

他不是最醜的

[@watsontseng6267]

雨大的看法一針見血啊 原本虎哥感覺很喜歡 但真的雷聲大雨點小 不是太多人推薦

[@WayneShih]

所以雷聲大的部分過去了，換成小雨點這邊開箱

[@ZetaZanKa]

好像也沒有幾個開箱是他不喜歡的