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焼くだけカンタン！水・油不要！？「餃子の羽液」の作り方、油跳ねや鉄フライパンのコーティング保護にとってもいい！
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Күн бұрын焼くだけカンタン！水・油不要！？の餃子がよく売ってますが、その羽液を再現レシピです。
今回出てくる温度センサーも回避できる焼き台です。
amzn.to/47aH8Vr
@Maru2channel 7 ай бұрын
これもコーティングなのですか？？
@cookinglifehack 7 ай бұрын
これはコーティンではありませんが、コーティングを長持ちさせる餃子の焼き方です。 熱いフライパンに水を入れるとコーティングが剥がれる事があります。
@Maru2channel 7 ай бұрын
@@cookinglifehack 返信ありがとうございます。 質問がいくつかあるのですが、 マヨネーズと醤油どちらもやった方がいいのでしょうか？順番があるなら、どちらを先にしたらいいですか？ スキレットは外側も内側をやった後、それを塗って火を通せばコーティングされるのでしょうか？ コーティングでサビとかも付きにくくなりますか？
@cookinglifehack 7 ай бұрын
@@Maru2channel 両方やる方がよいです。醬油コーティングを先にして、塩マヨコーティンですが、現在は塩マヨに代わって「マルシンハンバーグ」コーティングを推奨しています。 kzbin.info/www/bejne/fWXdgnWKnZl0o7M
@Maru2channel 7 ай бұрын
@@cookinglifehack添加物多めで食べないで捨てるのもったいないなぁと思って、塩マヨネーズを試してみます。 ホーローとかも塩マヨネーズコーティングしたら牛乳とかくっつかなくなるのかいろいろ検証してほしいです！
@cookinglifehack 7 ай бұрын
@@Maru2channel 添加物の種類にもよります。実は野菜を塩と油で炒めると食品添加物ができます＾＾； 塩とマヨネーズでも同じ食品添加物ができます＾＾； 大豆たんぱくは食品で塩も食品なのですが、焼いているのでマルシンハンバーグも食品添加物になります＞＜ 天然の昆布は食品添加物の塊です。 一度、良い食品添加物・悪い食品添加物を動画にしたい感じです。 牛乳がくっつく？！ちょっと初耳なので調べてみますｗ
Cooking life hack
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