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実家から送られてきた
小ぶりのすいか
一人だと食べきるのが大変。
「とりあえず冷凍しておこう」
と冷凍庫で保存したものの
そのまま解凍して食べるとイマイチ。
冷凍のままフードプロセッサーにかけたら
「すいかのかき氷」になって
美味しいのでは?
と試してみたら、とても美味しい♡
小さなカップに入れれば
すいかシャーベット、
スタバ風のドリンクカップに入れれば、
すいかフラペチーノになります。
【すいかシャーベット】
<材料2人分>
すいか 300g
*皮をのぞいたもの
塩 適量
<作り方>
①すいかは皮をのぞいて
2cm角に切って冷凍する。
②冷凍すいかを
フードプロセッサーにかけ
シャーベット状にする。
③お好みで塩をかけてどうぞ。
<ポイント>
*フードプロセッサーは
冷凍果物使用可能なものを使いましょう。
*硬すぎてフードプロセッサーが
回らない場合は少しとけてから
かけましょう。
*すいかの分量は
フードプロセッサーにあわせて
調整してください。
*ドリンクカップは
2人分のすいか300gを入れています。
<栄養価1人分>
62kcal
<使用調理器具>
テスコム PureNatura
フードプロセッサー
amzn.to/3BWjQ9d
*Amazonのサイトに飛びます。
Music by / ikson
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管理栄養士 木下ともえ
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