手間だけど簡単 〜ラズベリージャムの作り方〜 ［収穫〜瓶の煮沸〜ジャム作り］甘酸っぱくて、美味しい恋の味…。［ASMR録音］

【DIYガーデニング番外編】2月に剪定した、ラズベリーが2020年の夏も大豊作。たくさんとれたので、ご近所にもおすそ分け、それでも食べきれないから、ジャムにしました。ラズベリージャム、甘酸っぱくて、美味しいよ。しばらく置いて、味が馴染んできたら、もっと美味しい。
15分の通常版もあります
• 手間だけど簡単 〜ラズベリージャムの作り方〜...
収穫　－　瓶の煮沸　－　ラズベリージャムの作り方　を紹介します。
※瓶の煮沸は火傷の危険があり、実際二人とも失敗。それを元にコツも発見、紹介してます。
いま話題のASMR対応録音で、料理の小さな音をクリアにお届け、ラズベリーと砂糖を鍋で煮る時の音は、ちょっと昔話のおばあさんになった気分。危険防止のため、火傷しそうになったシーンも残しました。わかりやすい説明のため、それぞれのシーンは短めです。
［チャプター］時間をクリックすると見たいところに飛びます。
例えば、ジャムを茹でるところだけ見たかったら、12:00をクリック。魔女の気分が味わえます。
0:10 ラズベリーを収穫
2:05 保存瓶の煮沸
4:14 瓶を取り出す（火傷に注意）※実際熱湯手にかけて、大騒ぎしてます。コツも紹介。
5:54 【火傷寸前】熱湯注意！
7:15 砂糖を計る
7:44 ラズベリーを洗う
8:16 ラズベリーと砂糖を煮る
12:20 レモン果汁を加える
12:56 保存瓶に分ける
14:36 ラベルづけ
15:55 ジャムの試食＆エンディング
※約55分間の長いASMR版もあります。
この動画では省略した映像、7.5倍速の高速再生にしたお鍋の中のでお砂糖とラズベリーを煮詰める様子をほぼ全編紹介。コトコト煮詰めるシーンは、ジブリアニメの魔女のおばあさんを追体験できます。ちょっと眠たくなるかもしれません。
• 手間だけど簡単 〜ラズベリージャムの作り方〜...
〈材料〉ラズベリー：1kg、お砂糖：800g、レモン果汁：大さじ１
●　印刷用レシピ　●
あさりおんチャンネルのWebマガジンあさりおんでは、わかりやすい印刷用レシピを作成中。
いましばらくお待ちください。
　　　　　・　・　・
撮影機器：Panasonic Lumix GF-6（固定）
iPhone X＆Zhiyun SMOOTH Q［3Dジンバル（スタビライザー）］（手持ち）
録音機器：TASCAM DR-40X（ASMR対応録音・ナレーション収録）
◆◆◆　参考にした動画の紹介です　◆◆◆
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[@yuni0655]

立派な木ですね 我が家にもラズベリーがあり マルチーズもいて親近感がわいてしまいました(^^)

[@assarion]

ありがとうございます。 マルチーズとラズベリー、想像するだけで、かわいい！ 我が家のまるは実はチワワとヨークシャテリアのミックスで、4kgと少し大きめなんです。お風呂入れるとチワワです。😅

[@yuni0655]

@@assarion ミックスさんでしたか(^^)可愛らしいですね。 我が家のラズベリーはまだ2年目で初めて開花しました。4歳と6歳の息子が小さな果実を見付けて楽しみにしています‼

[@assarion]

隣の男の子が毎日のように採りにきてたのが、ちょうど年長さんの頃だったので、息子さんたち甘酸っぱさにハマるかもしれません。楽しみですね。

[@user-rd1dc1ic6j]

私、沢山もらって来たので作ってみようかな😊

[@assarion]

ぜひぜひ、日持ちもするので、おすすめです。 少し、魔女になった気分も楽しめます。

[@user-rd1dc1ic6j]

今日ね、作ってみたよ😃とても美味しいですよ🤣ありがとう😉👍🎶私はヨーグルトに入れたり牛乳に入れたりしますね、マジ旨い🍴😆✨

[@assarion]

@@user-rd1dc1ic6j バニラアイスに乗っけるのも、いいですね！

[@user-vz5ib7wv5l]

うっっ…素敵… 私も最近苗を買ったので頑張って藪のように育ててたわわにしたいと思います(//∇//)

[@assarion]

コメントありがとうございます。しかもお褒めの言葉、嬉しいです。(^◇^ 周りに落ち葉を敷いて、実がなった時、熟しすぎてるのや、うっかり落としたのが、ひこばえに育つので、それを苗として適当な間隔に移植すると、数年で、藪になると思います。たわわにしてくださいね。

[@jiyujizai]

🌱💙🌸😃

[@assarion]

☺️