【しめじと卵レシピ】炒めるだけ！ご飯がすすむ

食感をしっかり残したしめじと卵をふんわり炒めました。しめじと卵双方のうま味が引き立てあって、箸が止まりません！
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　　　※材料※
・しめじ　　　1袋
・Ｌ卵　　　　2個
・小葱　　　　3本
▪️調味料
・油小さじ2.5
・醤油小さじ1
・オイスターソース小さじ1
・塩ひとつまみ🤏
・ごま油少々
▪️卵の下味・お酢少し、胡椒少々
若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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#しめじの卵炒め
#キノコ炒め
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#家庭料理
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#毎日中華

[@梅津誠司]

しめじは炒める前に一度茹でるんですね。そのまま炒めると油を吸い過ぎるからですよね。えのきとかきくらげに替えても美味しそうですね。

[@daily_chinese]

いつもご視聴ありがとうございます🙇‍♂️

[@nel-espada]

節約のために職場にお弁当を持ち始めました。少ない材料で美味しく作れて、本当に助かります🙇

[@daily_chinese]

ありがとうございます😊

[@あーさん-b1f]

ありがとうございます😋 しめじと卵でこんなに美味しくできるんですね。明日のお弁当に入れます🍱🍱

[@daily_chinese]

ご視聴ありがとうございます🙇‍♂️ お弁当にもいいですね！是非作ってみてください😊 またよろしくお願いします🙇‍♂️

[@裕子-j1x]

美味しそう材料あるので試してみたいと思います😋ありがとうございます

[@daily_chinese]

ご視聴ありがとうございます😊 是非作ってみてください👍

[@ladygrey7942]

今日も作ります😊何度も…作ってます。美味しいです。

[@daily_chinese]

嬉しいです ありがとうございます😊

[@智子石原-w4z]

こんにちは 毎日暑いですね。 お久し振りです。 今夜の一品に添えますね。 夏の苦手な私、 食欲のない時に、ご飯が進む一品ですね。 簡単で美味しいレシピ有難うございます。味わって戴きますね。 それでは👋👋

[@智子石原-w4z]

先程コメントしたものですが、小ねぎがなかったので、小ねぎの茎部分は、小松菜の茎を小松菜の葉もみじん切りにして彩りにしました。少し味見したのですが絶妙です。 溶き卵お酢を入れるのがポイントですね😁

[@daily_chinese]

ありがとうございます😊

[@kazumikazava.1.3.]

Oishisoo. Asa 10 ji desu. Kiyo no lunch ni tsukutte mimasu. Ah, shiro gohan mo takaneba !! Itsumo nice idea arigato gozaimasu

[@daily_chinese]

いつもご視聴いただきありがとうございます🙇‍♂️またよろしくお願いします😊

[@白井桂子-v8n]

勉強になりました。😊

[@sakuchan505]

今日も美味しそうなレシピ🎉オイスターソースの味付けは好きなのでやってみます。 他の方のコメントもとても参考になるのでそれも嬉しいです😊次も楽しみにしてます😄

[@daily_chinese]

いつもご視聴ありがとうございます🙇‍♂️ またよろしくお願いします🙇‍♂️

[@MW-wc2rt]

有難う御座います

[@ぽんとチャンネル]

きのこの美味しい季節ですね！！美味しそう！！

[@daily_chinese]

ありがとうございます😊

[@長谷川節子-x2j]

簡単につくれそう

[@daily_chinese]

ありがとうございます😊

[@ladygrey7942]

今日も作ります。 しめじですが、茹でたパターンと茹でないパターンで作ってみたところ、茹でたパターンの方がとても美味しかったです。茹でないパターンは、キノコの菌の香りが強過ぎてしまい、卵のまろやかさが 感じませんでした。

[@daily_chinese]

コメントいただきありがとうございます😊 嬉しいです 近いうち、またキノコと卵レシピをアップする予定ですがよかったら覗いてみてください。 またよろしくお願いします🙇

[@Mr-dv1ix]

冷凍しめじ使用してるのですが、それも茹でた方がいいですか？

[@daily_chinese]

コメントありがとうございます🙇‍♂️ 冷凍しめじを使ったことないですが茹でずに炒めてもいいですよ！ 是非作ってみてください👍 またよろしくお願いします🙇‍♂️

[@zelda7403]

しめじ、石づきを取ったあと冷凍してるんですが、コレ良くなかったりしますか？

[@daily_chinese]

ご視聴ありがとうございます🙇‍♂️ 冷凍しめじを作ったことないですが是非作ってみてください😊 またよろしくお願いします🙇‍♂️

[@ms-mv9zx]

香り松茸、味しめじ。

[@郷秀樹-y7e]

料理名が欲しいです