Силиконовые формы для муссовых десертов

  Рет қаралды 12,920

Школа Современных Десертов CAKEPRO

Школа Современных Десертов CAKEPRO

Күн бұрын

Пікірлер: 32
@cakepro50
@cakepro50 3 жыл бұрын
Друзья, если вы когда-нибудь пробовали десерт со странным непонятным привкусом - теперь вы знаете, наверняка, он был собран в некачественной силиконовой форме. Если когда-то сталкивались с этим - пишите об этом в комментариях.
@tachalushinina1511
@tachalushinina1511 Жыл бұрын
Спасибо, дорогая Александра! Очень -очень ценно!
@cakepro50
@cakepro50 Жыл бұрын
Рады, что вам понравилось ☺️
@ЕленаСавченко-р5у
@ЕленаСавченко-р5у Жыл бұрын
Спасибо большое за информацию много полезных советов узнала от Вас.
@ОксанаХаритонова-и4э
@ОксанаХаритонова-и4э 3 жыл бұрын
Девочка -кондитер уезжала, взяли инструменты, была форма для кексов и мелкие кекснички выпекла кексы и они пахли духами иди поршком,ну что-то вреде этого.Что только не делала ,можно выкинуть ,кекс пахнет .Мелкие кексики не понятно ,вроде запах исчез, может и не было вовсе, выпекла одновременно.Но если вложить капсулы то запаха нет .Спустя час после просмотра видео, решила попробовать Ваш метод ,спасибо большое за Совет ,поместила в духовку почти минут на 40, запах ушел, формы спасены, вот сколько было градусов не знаю, пускала на полную мощность.Цвет не изменился.
@Shanti26
@Shanti26 3 жыл бұрын
Пожалуйста! Очень рада )
@cakepro50
@cakepro50 11 ай бұрын
☺️
@lgvladislavovna7108
@lgvladislavovna7108 3 жыл бұрын
Динара Касько на МК говорила, что она ничего не прожаривает, и не понимает, зачем это нужно... 🤔 А она же их разрабатывает..
@cakepro50
@cakepro50 11 ай бұрын
Я поделилась лайфхаками, исходя из своего опыта работы с силиконовыми формами)
@ЛюдмилаЗазулина-о6д
@ЛюдмилаЗазулина-о6д 2 ай бұрын
Александра, здравствуйте! Хочу качественную силиконовая форму круглую классическую и форма сердце.для мусовых тортов. Хочу купить у Вас!
@МаксимМаксим-ы1ц
@МаксимМаксим-ы1ц 8 ай бұрын
Александра, добрый день. Спасибо за информацию по силиконовым формам. Но у меня вопрос, так как я очень предвзято отношусь к силикону и пластмассе при выпечке, посоветуйте пожалуйста производителя таковых форм, либо ссылку. Я просмотрела каталог италики, но все поизводители- Китай. Но их так много и разобраться не имея опыта крайне затруднительно. Спасибо вам, если найдете время, чтобы помочь. А информацию по выпечке и не только вы преподносите отлично- четко, хорошая речь, конкретность. Профессионализм на высоте.!!!
@cakepro50
@cakepro50 8 ай бұрын
Добрый день) вы делаете все верно, важно выбирать формы хорошего качества. В видео я назвала своих фаворитов производителей 00:20😊
@ЮлияЦарева-ь2ы
@ЮлияЦарева-ь2ы 3 жыл бұрын
Добрый день! В инструкции к силикомарту не видела ничего про прожаривание. Она не испортится от прожаривания?
@Shanti26
@Shanti26 3 жыл бұрын
Производители не пишут об эксплуатации. Но, если вы обратите внимание на саму форму, температурный режим там указан )))
@ОльгаУсенко-ъ8ь
@ОльгаУсенко-ъ8ь 10 ай бұрын
А если форма пришла деформированная, можно ли ее использовать? Она выпрямится под давлением мусса или выбросить ее?
@cakepro50
@cakepro50 10 ай бұрын
Добрый день! Если форма сомнительного качества и неизвестного производителя, с такими формами опасно работать. Я бы не рисковала )
@amel7577
@amel7577 3 жыл бұрын
So beautiful but please Translit of Englisch thank you so much 🙏🙏😘😘♥️👏👏👍
@cakepro50
@cakepro50 11 ай бұрын
Thank you! We'll try to do this soon ☺️
@НатальяИгумнова-к4е
@НатальяИгумнова-к4е 3 жыл бұрын
Саша, подскажите, пожалуйста, можно ли мыть силиконовые формы в посудомоечной машине?
@АннаВарго
@АннаВарго Жыл бұрын
Да, конечно.
@julia061174
@julia061174 3 жыл бұрын
Однажды у меня в холодильнике был незакрытый кимчи (я его очень люблю). Так вот абсолютно все в холодильнике пропахло кимчи, даже хлеб и масло. Хорошо, что тортов не было.
@cakepro50
@cakepro50 11 ай бұрын
Добрый день! Представляю)
@ВиолеттаИвановна-е9ч
@ВиолеттаИвановна-е9ч 3 жыл бұрын
Как вам написать в личку ? Хочу приобрести форму
@cakepro50
@cakepro50 11 ай бұрын
Добрый день! Мы не продаем формы☺️ купить их можно в кондитерских магазинах или у производителя.
@ВиолеттаИвановна-е9ч
@ВиолеттаИвановна-е9ч 3 жыл бұрын
Здравствуйте! У меня силикомарт , я только использую для мусса. Их тоже тогда надо прожаривать ?
@Shanti26
@Shanti26 3 жыл бұрын
Речь идет только о муссах )
@cakepro50
@cakepro50 11 ай бұрын
@user-hb7op6us6d Да, в видео мы говорим именно о муссах☺️
@КрошкаЦахес-о8б
@КрошкаЦахес-о8б 3 жыл бұрын
Чисто рекламный ролик,зря потратила время
@cakepro50
@cakepro50 Жыл бұрын
В этом ролике я рассказала о своих любимых формах))
@kexbrsun
@kexbrsun Жыл бұрын
Неправда, Сашенька.Сейчас китайские формы ничуть не хуже, и не имеют никакого запаха.Покупала и китайские, и Силикомарт.
@cakepro50
@cakepro50 Жыл бұрын
Возможно, данное видео было снято 2 года назад) Я рада, что сейчас есть доступные более бюджетные варианты
Тонкости приготовления и секреты сборки муссовых десертов
8:16
Школа Современных Десертов CAKEPRO
Рет қаралды 160 М.
Частые вопросы о технологии муссовых тортов
6:31
Школа Современных Десертов CAKEPRO
Рет қаралды 52 М.
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН
“Don’t stop the chances.”
00:44
ISSEI / いっせい
Рет қаралды 62 МЛН
We Attempted The Impossible 😱
00:54
Topper Guild
Рет қаралды 56 МЛН
Гениальное изобретение из обычного стаканчика!
00:31
Лютая физика | Олимпиадная физика
Рет қаралды 4,8 МЛН
Кондитерские инструменты при работе с песочным тестом для тартов
6:15
Школа Современных Десертов CAKEPRO
Рет қаралды 17 М.
Любимый бисквит КРАСНЫЙ БАРХАТ - самый ВКУСНЫЙ РЕЦЕПТ!
3:49
Школа Современных Десертов CAKEPRO
Рет қаралды 70 М.
Муссовые десерты. Инструменты для приготовления муссовых десертов.
4:49
Школа Современных Десертов CAKEPRO
Рет қаралды 9 М.
🍓 Ягодный МУССОВЫЙ ТОРТ с маскарпоне 🍰 Все тонкости ПРИГОТОВЛЕНИЯ 🥣
6:36
Как закрыть корпус конфет? Шоколад. Закрытие дна корпусных конфет
6:40
Школа Современных Десертов CAKEPRO
Рет қаралды 1,4 М.
Идеальное ПЕСОЧНОЕ ТЕСТО для ТАРТА! Всего 6 ИНГРЕДИЕНТОВ!
11:02
Школа Современных Десертов CAKEPRO
Рет қаралды 345 М.
Универсальный СЫРНЫЙ КРЕМ - очень ПРОСТОЙ и ВКУСНЫЙ КРЕМ! Любимый РЕЦЕПТ
4:26
ТОП 5 самых важных ПРИНЦИПОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ муссовых ДЕСЕРТОВ на продажу!
5:02
REAL or FAKE? #beatbox #tiktok
01:03
BeatboxJCOP
Рет қаралды 18 МЛН