SIMPLE AND PERFECT BEEF STROGANOFF RECIPE

[@metincandemir7653]

10:17 homie

[@MellkCHANNEL]

Metin Candemir hahahaha

[@eyupcanbilgin]

AHAHHAHAAH

[@yukcell1816]

Hahahahahahahhaha

[@yukcell1816]

Hacim kot da giymiş

[@esed8259]

Metin Candemir hahahahaHahah

[@AtaGunZ]

eline saglik, aynisini tavuk gogusle yapinca da cok iyi oluyor. Daha ucuz bir alternatif olmasi amaciyla tarifi buraya birakmak istedim. Gercekten yapmasi cok kolay bir yemek ve tadi cok iyi. Sogani bundan da bol bir sekilde koyup iyice zeytin yaginda kavurun sonradan yine bol sayilcak sekilde sarimsak ekleyin. Bu tarz kremali yemeklerde sogan ve sarimsak cok onemlidir. Sogan yeterince kavrulunca ayni sekilde dogranmis tavugu ekleyin, tavuk tamamen suyunu salsin ve buharlassin ki kremanin yagini icine cekebilsin. Suyunu tamamen salip buharlasinca 2 paket krema bosaltin ve atesi en kisiga alin. Icine fajita gibi tatli aci sayilabilecek baharatlardan yaklasik 2 silme yemek kasigi atin(tadina bakip daha cok da ekleyebilirsiniz, ben asiri baharatlisini cok seviyorum, yanindaki pilava cok iyi gidiyor). krema kivamini alinca (streak test ile kivamini kontrol edebilirsiniz) altini kapayin, yiyin .

[@ozgurc290]

Ete gerek yok o sosa ekmek banıp ye. Nasıl güzel göründü maşallah 🤩

[@muhammedkecebas9699]

Amin. Elinize sağlık. Hayırlı Ramazanlar.

[@g....c4082]

Almanya dan slm abi..cok güzel oldu ben onu demen gibi hep makarnayla yapmisdim..hafta sonu yemegimi buldum tsk allah kabul etsin hayirli ramazanlar

[@mehmet5206]

Eline sağlık Mustafa..ben bu tarifi genelde tavuk ile yapıyorum. Hatta bu akşam yapacağım. Senin video güzel rastlantı oldu. Krema elimin altında yoksa soğuk süt ve unu karıştırıp tavaya ilave ediyorum. Unu direkt tavaya koymamak un kokusu bakımından pek bir şey değiştirmiyor. Kreması olmayan arkadaşlara seçenek olsun.

[@mehmet5206]

Et/tavuk suyu da kullanmıyorum..sadece bir bardak süt ile.

[@ilhanbilgin9382]

İzlerken sıkılmıyorum verdiğin emeği ve samimiyeti takdir ediyorum.bende evde mutfakçıyım keyifle izliyorum bazı şeyler bana uymuyor ama anlatımın bilgi ve gözlem için paha biçilmez.

[@tadimnotlari]

Ellerine sağlık görüntü efsane eminim tadı da 👍👍❤

[@burakaykan7066]

Dost kremayı görünce yemeği yapabileceğine olan inancı geliyor insanın.

[@Bbb3435.]

🤣🤣🤣🤣

[@hasanbasriarslan9592]

Elinize sağlık hacı babaya selamlar, hayırlı Ramazanlar

[@ademkaya2841]

iş bitip amca geliyorya her seferinde.hasta oluyorum o ana. o yemekler için hep amcanın yerine ben olsam diyorum,saygılar amcama allah güzel evlat vermiş

[@sezar5973]

Gerçekten hiç tanışmadan muhabbet beslediğim ender insanlardan birisin abi. Yolun bahtın açık olsun. Ellerine sağlık

[@talham1980]

Hayirli ramazanlar..bol bol izliyirum ayni yemis gibi keyf veriyor. Babansiz bu yaptıklarının tadi eksik olur bence..hacı abiye ozel selam lar.😄😄😄

[@sabrikurushali8000]

Hemşerim vallahi bravo...İftar dan önce yayımlamışsın... ancak ihtardan sonra... izlenir.. Yok yok hacım çok samimi... Duyguları kelimelere yansıyor Hayırlı Ramazanlar

[@fredynuddles]

Bugün yaptım yanına da kendi hazırladığım sebzeli makarnayı yaptım gayet güzel oldu teşekkür ederim tarif için

[@emrekaramk1691]

Çok güzel görünüyor, tam benim seveceğim bir şeye benziyor.Eline sağlık.

[@Ramm998]

Hayirli ramazanlar .. cok guzel olmus ellerine saglik

[@RMNX07]

Allah razı olsun hayırlı iftarlar

[@yunusdundar2780]

selam aleyküm mustafa abi hayırlı ramazanlar sağlık ve huzur ile...herşeyden önce güzel gönlün tatlı dilin yeter.beğeni ile izliyoruz takip ediyoruz.işini severek yaptığın belli o duygu bize geçiyor.hele o yemekleri tadışındaki keyif ve huzurun süper.nacizane fakirane fakat halisane bir ricam olacakher bütçeye her kesime uygun tariflerde hazırlarsan güzel olur derim.hacı babaya selamlar...kalın sağlıcakla

[@eraydemir09]

Hocam senin samimiyetini inanıyoruz.Kötü birşey olunca söylüyorsun.Etin fiyatlarının pahalı oluşunu hepsini dile getiriyorsun.O yüzden hiç canın sıkılmasın.Hayırlı Ramazanlar.

[@halilibrahimtopal5402]

Ramazan’a saygı duymanızdan dolayı sizi çok seviyorum

[@volkanguzeltepe1091]

ellerine sağlık abi Allah oruçlarınızı kabul etsin

[@zekeriyaterzioglu8028]

Allah kabul etsin. Rabbim alemi islama ve tüm insanlığa huzur afiyet ve esenlikler versin.

[@salihgunduz4045]

Abi böyle tariflerin için çok tesekkurler ve her daim yemeğe başlarken besmele çekmen çok güzel allah senden razı olsun

[@sadikmemis]

Supersiniz. Allah bereket versin.

[@aysenurkurutas2162]

yok cok güzel yaptin ben mesel tavuk gögüysü hindi gögüsüyle yapiyordum danayla hic yapmaistim süper ellerine saglik

[@fethikuran1611]

Allah kabul etsin, eline koluna sağlık.

[@IsmailGumuskesen]

ben bunu kafamdan tarifle soğansız ve et suyu kullanmadan yapıyordum. kremalı mantarlı et olarak :) et suyunu mutlaka deneyeceğim. et suyunun girdiği hiçbir yemek kötü olamaz zaten. bu arada biz sizin yorumlarınıza güveniyoruz hiç sıkıntı yok. kötüyse kötü diyorsun zaten.

[@cansivaci8692]

abi sesini duymaya geliyorum senin sesinin rahatlatıcı bi etkisi var ders çalışırken arkadan müzik açmak yerine senin videolarını açıyorum adamsın

[@A-Z-777]

kaffe karisimli marinayle....... hazirlanan etlerin müthis lezzetli oldugunu okudum....... Bu yapilis tarifini listenize alirsaniz.... pasalar gibi sevinirimmm

[@volkankurtulus]

Hacı amcayı seviyoruz, Allah sıhhat afiyet uzun ömürler versin inşallah

[@kayseriman]

En kaliteli yourube yemek kanallarindan biri 👍👍👍🇹🇷

[@trabzontrabzon-vk3bc]

Sağolasın üstad, Ellerinize sağlık. Allah tutmayanlarada tez zamanda oruç tutmayı nasip eylesin diye dua etseydin

[@iphone2g3g3gs]

Mustafa abi eline emegine saglik herzamanki gibi cok güzel olmus.

[@bilinmeyendenklem9521]

Allah kabul etsin oruçlarmizi yemek iyi gorunuyor saygilar.👏

[@onuraky5119]

Çok leziz görünüyor eline sağlık

[@tuncaycimen3345]

Usta sayende çok şey öğrendik ufak ufak yapmaya calisiyom emeklerine sağlık

[@leventberatson9502]

Rabbim sizin gibilerden razı olsun.Sizin gibilerin sayısı artsın.Oruca önem verip, insanların Ramazan ayına hürmet etmelerini sağlayan , Müslüman Türklerin önü açılsın, İnşaAllah.Amin.Ellerinize sağlık.

[@IsmailGumuskesen]

kalitesiz et = antrikot :D seviye arşa çıkmış usta :)

[@gencaykiraz1597]

Ismail Gumuskesen antrikotun da kalitesizi var. Bu videodaki de onlardan biri.

[@oguzgursel]

Geçen markette bana da denk gelmisti 10 lira ucuz diye almistim icinde nerdeyse hic yag cizgisi yoktu tavada yaptigima pisman oldum bundan sonra oyle et denk gelirse bu tarife benzer sekiller yapicam

[@muharremdemirok6766]

Yağsız bir antrikot ondan kalitesiz dedi

[@IsmailGumuskesen]

gençler sakin olun biz de biliyoruz neyi neden söylediğini :)

[@EmreYildirim1606]

Yağ dağılımı düşük olduğu için kalitesiz diyor. Antrikot kalitesizdir demiyor.

[@erdiaksu1529]

Samimiyet, sevgi, kalite ... Başarılarınızın devamını dilerim. :)

[@osmandemiryurek6818]

Bir müddet sizi takip edememiştim bugün yeni bir başlangıç yapmış olalım inşallah. Aslında basit bir yapımı olmakla birlikte malzemesi bol bir yemek, özellikle soğanları karamelizeye yakın pişirmeniz hoşuma gitti, kremada sanırım lezzeti katladı, gerçi tüm malzemeler ayrı bir lezzet. Mustafa bey ellerinize sağlık ve size afiyet olsun.

[@berkaybatu6178]

abi bu tarz tariflerin serisini yapar mısın on numara yemek eline emeğine sağlık.

[@yusufakncbir12]

İzliyim de iftardan önce ciğerimi sök değil mi 😂yemezler baba sahura kadar izlerim şimdi like ataym yeter .

[@srknkaragoz]

Ben bir hata yaptım :D

[@yusufakncbir12]

@@srknkaragoz Geçmiş olsun az kaldı kardeş dayan 😂kalitesiz et felan yazıp blöf atmış izleyesiniz diye Mustafa abi

[@allahadavet1313]

iftara 3-5 dakika kala izle cigerin sökülsün hemen sonrada hayalin gerçekleşsin daha iyi kafa yapar :D

[@KoksalTURHAN]

Eline emeğine yüreğine sağlık Allah razı olsun. Güzel gözüküyor. Bir öneri veya rica da bulunabilir miyim ? AVM ler de tavuk soslu makarnalı güzel gözüken yemekler var onlar dan da bir video yaparsan çok sevinirim.

[@Twitch_ArsALBAY]

0:45 etin o düşme sesi ufff

[@yucelb]

Favroilerime aldım üstad bunu yapacağım emeklerine sağlık.

[@MBT99]

Mustafa abi strogonofa ufak ufak kıyılmış turşu koyarsan çok hoşuna gideceğini düşünüyorum. Hafiften ekşilik veriyor zenginlik katıyor.

[@fatihgulbahar3736]

abi eline sağlık,doğrama ve teknikler on numara da stroganoffun alamet-i farikası içindeki salatalık turşusudur.keşke onu da koysaydın tam olurdu.

[@floratobaccoshop2506]

Çok güzel güzel menü çıkmış, üstazım şifa olsun elinize emeğinize sağlık hacıma selamlar dürüst dobra biri olduğu belli o okey verdiyse bitmiştir. Selametle

[@suatmalkoc1401]

Ellerinize sağlık üstat.

[@gdjiselberg]

tencerede kalitesiz et pişirme işi memleketimizin en büyük sorunu. misafirlikte bu nedenle nadiren et yapılır yenir bu şekilde tencerede. insanlar hafiften pamuk gibi olsun istiyor yani çatala gelsin dağılmasın ama damağın baskısıyla dağılsın. bu noktada merak eden arkadaşlara tavsiyem mustafa abinin tarifine ek olarak eti oldukça kısık ateşte 1-2 saat arası yavaşça pişirip arada çatalla etin durumuna bakmaları. burada mantarın suyu, et suyu, yağı ve soğanın da suyuyla et pişiyor ve yumuşuyor ancak mantar kullanmazsanız et suyunuz da yoksa normal su kullanabilirsiniz. etin üzerini çok az geçecek şekilde su eklerseniz yavaşça pişerken buharlaşması az oluyor ve etin suyuyla da birleşerek yoğun kıvamlı bir sosa dönüşüyor arada et de yumuşuyor. bunu bir çok tarifte uygulayabilirsiniz, incikle patates soğan havuçlu yahni yaparken de benzer mantıkla pişirebilir 1-2 saat arası sürede yumuşacık etli suyu lezzetli ve kıvamlı et yemekleri yapabilirsiniz. en kalitesiz ayüzbir ya da şok etiyle bile et yumuşuyor ve muazzam lezzetli bir hale geliyor. teknik mustfa abinin gösterdiği gibi, mühürle, sebzesini ekle, baharatını suyunu ekle ve sonra kısık ateşde yumuşayıncaya kadar pişir. eline sağlık abi. hayırlı iftarlar ayrıca.

[@ilkerokay5689]

Eline sağlık hocam. Ben bonfile ile daha çok beğeniyorum. Ayrıca kornişon turşusu ve hardal koyuyorum harika oluyor.

[@Mrn0sferatu]

Hocam nacizane bir dipnot düşeyim tarif bildiğin gibi Rus mutfağına ait onlarda krema yerine krema benzeri smetana kullanıyorlar bu da yoğurt ile krema arasında kıvamı olan bir süt ürünü, beef strogonof yaparken sadece krema kullanınca biraz ağır oluyor, %50 süzme yoğurt %50 krema ile yaparsan daha iyi sonuç alırsın

[@kabilvatansever4652]

Kardeşim valla çok şahane İlkokul öğrencisine okuma yazma öğretir gibi anlatıyorsun maşallah.

[@motrex8613]

ellerinize sağlık güzel olduğuna inanıyoruz.ben tam bitmesine yakın hindistan sokak lezzetlerine benzettim

[@SehzadeAvailable]

Abi bu yemeği patates püresiyle beraber yemiştim çok güzeldi. Hatta patatesi biraz yemeğe karıştırmışlardı. Eline Sağlık.

[@aalikya]

Hacı baba olsun tabiki samimiyetinize de sonuna kadar inanıyoruz abicim. Ellerine sağlık yine döktürdün maaşallah. Hayırlı Ramazanlar

[@Nyrox-s8w]

Abi yurt dışındayım bütün videolarını izliyorum, artık eriyecek yağım kalmadı etlerimi eritmeye başladın valla süpersin hacı abiye selam ellerine sağlık, memlekete dönünce yapcam hepsini instagram dan sana inşallah atarım.

[@emirhanyldz7566]

abi videolarını iftardan önce izliyorum iştah açmaya birebir ☺

[@selimankara9553]

Abi bu yemeği antrikot dışında hangi et türleri ile olur? Kuşbaşı tavukla falan olur mu? Yemek tariflerinin malzemelerini farklı malzemelerle değiştirerek yaparsan bizlerde en azından tarifleri kendi bütçemize göre tekrar düzenleyebiliriz... Kolay Gelsin, Ellerine Sağlık.

[@uguryucel5219]

Kremalı mantarlı tavuk olur .. Güzel de oluyor ben yapıyorum arada .

[@egecvn]

İstediğiniz gibi (dana, tavuk veya hindi) et kullanabilirsiniz ama her zaman antrikot ya da bonfile tercih edilir. Tavukla yapılanı da ayrıca güzel oluyor tabii.

[@uguryucel5219]

Tavuğu kavur , soğanı at kavur. Sonra at mantarları suyunu salsın ,kapat kapağını kısık ateşte çektir suyunu .sonra ver kremasını ver köri sosunu .5 dakkada öyle kaynasın tamamdır.

[@ilkerosmansargin]

Küçük küçük misket köfteyle yaptım birazda kırmızı çili biber sosun içine harika

[@selimankara9553]

@@uguryucel5219 öyle güzel anlattın ki resmen gözümde canlandı. 😄😄😄

[@gulcanyazir6565]

Selam abi eline emeğine sağlık hacı babamızın ellerinden öperim

[@sametkaraman1538]

Ellerine sağlık ağabeyim. Hayırlı ramazanlar. Güzel gözüküyor neler gördük 😅👍 var ol

[@huseyincagri6625]

Eline sağlık kardeşim birdahakine muskat kullanmanı tavsiye ederim bu yemeğe çok yakışıyor

[@kabilvatansever4652]

Gerçek işinde Başarılı olduğun gibi bundada başarılısın maşallah

[@erenaksoycom]

Mustafa abi selamlar, mükemmel işler çıkarıyorsun. Beğeniyle takip ediyorum ve çevreme de tavsiye ediyorum, sayende çok şey öğrendik Allah razı olsun. Bu işleri yeni öğrenmeye başlamış ve hergün yeni şeyler öğrenen biri olarak senden ricam, bize et nasıl temizlenir göstermen.. ben senin pişirme tekniklerini tariflerini ipuçlarını dikkatle dinleyip uyguluyorum ama örneğin eve bir parça getirdiğimde neresini nasıl temizlemeliyim bilmiyorum. sinirler nerelerde olur, nasıl çıkarılır bilgim yok ve ister istemez tadımı çok etkiliyor. sesimi duyarmısın , duyarsan da kulak verirmisin bilmem ama şimdiden teşekkür ettim. Hacıbabama, güzel aileye selamlar..

[@MeatyCheesy]

Kardeşim ben de et temizleme de çok başarılı olduğumu söyleyemem. İyi kasaplarla çalışınca o konuda geliştiremedim kendimi sanırım :D

[@sinansalihyalcn8541]

Abi Eline sağlık babaya da selam olsun hayrlı ramazanlar

[@oguzhancelik9632]

Abi ellerine sağlık çok güzel tarif olmuş her ne kadar beef stroganoff olmasa da😅. Daha kolay versiyonu olmuş gerçekten.

[@aydnyldz9113]

Eline sağlık Abi çok güzel oldu.

[@veyseld90]

Hayirli ramazanlar allah kabul etsin ❤️

[@hakanuzun3452]

Kremalı ve mantarlı her eti yerim ve çok severim abi ellerine sağlık ☺️ bu arada nacizane önerim körili mantarlı tavuk yapar mısın? 😊😊😊

[@sikkunt2548]

Abi dana kavurma ve çelik veya teflon tavayla yapılır mı çok iyi olmuş eline sağlık

[@MeatyCheesy]

Olur kardeşim. Çelikte daha iyi olur . Önden yine ısıt atınca yapışır. 30 sn den önce elleme

[@alpburak12]

Sözde savaş döneminde savaş gazisi olup tek kolu olmayanlar için yemeğin kolay yenebilmesi adına et parçalara ayrılırmış. Adı oradan geliyormuş. Ya da Strogonoff ailesi bu yemekleri düzenleyip bu şekilde servis ediyormuş da olabilir. Bu tarz birşeydi :)

[@KoksalTURHAN]

Elin sağlık ..... Ama et suyu muz sende ki gibi yoksa ne kullanmamızı tavsiye edersiniz? Teşekkür ederim

[@MeatyCheesy]

Su ve bulyon iş görür

[@marul513]

Abi evde makarnadan et üretimi yapabilirmisin?

[@aysegultekkalanlar2975]

Abi eşim oruçlu bütün gün seni izliyor , haliyle ben de izliyorum çok canımız çekiyor oruçlu oruçlu 🙋🏻‍♀️🌹 ama söz verdi bana aynısını yapacak , eline sağlık üstadım

[@anlitez4085]

Eti dövme şeklin şahane :) ADAMSIN

[@fuatnhrc]

Mustafa abi et ve mantar çok pahalı. Durumu olmayanlar için bu tarifi etsiz ve mantarsız yapar mısın? Bu arada ocakta yok. Neyse ben ekmeğe salça süreyim.

[@bekirisk2607]

Mustafa abi bu akşam yaptık yemeğin tadı harika oldu ekmek banarak doymalık o derece ama etler yumuşamadı çok sert kaldı. Nasıl çare buluruz.?

[@MeatyCheesy]

Etin sert bir et ise etini önden biraz et suyunda haşlayıp kullanabilirsin. İlk başta pişirirken suyunu saldığında altını kıs üstünü kapat gerekirse et suyundan yarım bardak su ekle. O yumuşar. Daha sonra aynı şekilde uygula tarifi.

[@bekirisk2607]

@@MeatyCheesy teşekkürler mustafa abi...

[@GncEfsane]

Abi eti sosa attiktan sonra kac dkk pisiriyoruz

[@halilyasarakdeniz7146]

Eline emeğine sağlık abi

[@koparan1931]

Mustafacigim sayende et pisirmeyi ögrendim Allah razi olsun hadi sana inanmadik yahu orda koskoca hacibabam var onun damak tadina güveniyorum ayni ben 😬

[@ugurbozan5923]

Ellerine sağlık ustam

[@mehmetfatihtekeli1114]

Abi mükemmel oldu ellerine sağlık👌

[@furkangunn]

Ustam bu tavanın dibini kazıttığın spatula gibi olan aparatı nereden bulabiliriz ? Kullandığımız malzemeler birbirine benziyor ve kaliteli oluyor ,o yüzden sizin kullandıklarınızdan almayı tercih ediyorum 😅 Elinize sağlık 🔥🔥

[@TheRipper3564]

Cok harika birseye benziyor. Bir denemek lazim kesinlikle. Ellerine saglik. O 7:40 daki etsuyu nerden bulurum acaba? Öyle aliniyormu o?

[@castholder]

Abi şöyle güzel yumuşacık bi et kavurması yap ya. Tam sanayi kavurması olsun ama :)

[@Salyyhh]

Eline emeğine sağlık ustam çok leziz duruyor

[@aliosmanaykutoglu2064]

Afiyet olsun hayırlı iftarlar

[@noexcuses2992]

Teşekkürler elinize emeğinize sağlık

[@kamilozzumrut8129]

hocam birde kornişon turşu eklesen lezzet patlaması olurdu sanırım.eline sağlık

[@endernislioglu1874]

Kardeşim Allah yolunu açık etsin Ellerine sağlık

[@berkin1233]

Efsane diyorum zaten başka bi söz bulamıyorum

[@videoevreni5196]

Abi lütfen siirt büryan yapar mısın

[@erensahin2012]

Market et suyuyla olur mu abi

[@MeatyCheesy]

Olur tabi

[@tahasemerci3436]

Abi bende denemiştim ve aynı seninki gibi tabi ama kekik yoktu bende bi daha ki sefere öyle yapcam ama emin ol sade tereyaglı makarna çok ama çok yakışıyor. Acizane fikrimi yazıyım dedim

[@azizataurus]

Thank you thank you for the translation🙏

[@mubo9378]

Besmele ile başlamanız beni size abone olmaya itti💐

[@mustafadrdell6662]

Allah kabul etsin, afiyet olsun, olmayanlarada versin

[@muratozkomur6389]

Ellerine sağlık abi bunu deneyeceğim :D Hacı Abim selamlar süpersin seviyoruz seni :D . Hayırlı ramazanlar.

[@GS_FREE]

ben ömer bera 9 yaşındayım abi canımız çekti bizde oruç tuttuk.