〈職人吹水〉秘製白灼蝦豉油/白灼蝦/保持鮮味技巧/乾蔥炒雙色椒鮮味豉油製作/一送兩食 /@Singsingkitchen /
Рет қаралды 36,258
Күн бұрын
@singsingkitchen Жыл бұрын
呢個豉油 點白灼蝦好好食
@singsingkitchen Жыл бұрын
迷你類型蝦最緊要係遊水生猛
@singsingkitchen Жыл бұрын
呢個餸菜豉油偏向鹹味多少少
@singsingkitchen Жыл бұрын
仲可以做多一個餸菜
@singsingkitchen Жыл бұрын
鍾意食辣可以揀有辣味辣椒
@singsingkitchen Жыл бұрын
做白灼蝦兩個竅門
@singsingkitchen Жыл бұрын
今次呢啲係養殖花蝦價錢唔貴
@singsingkitchen Жыл бұрын
今次重點係個豉油
@YanYanRachelLeahLee 2 ай бұрын
最鍾意食大蝦🦐，尤其白灼蝦🍤。
@singsingkitchen Жыл бұрын
我幾時都講 海鮮幾鮮味都要有一個靚豉油
@singsingkitchen Жыл бұрын
重點係調配豉油
@singsingkitchen Жыл бұрын
用淡鹽水處理 就係衰識切
@singsingkitchen Жыл бұрын
而家酒樓好多白灼蝦都係攞去蒸嘅
@singsingkitchen Жыл бұрын
我最鍾意食白灼魷魚就要留意
@singsingkitchen Жыл бұрын
乾蔥蒜辣椒係一個餸菜
@singsingkitchen Жыл бұрын
白灼蝦一定要大滾水
@singsingkitchen Жыл бұрын
大家鍾意食白灼蝦
@singsingkitchen Жыл бұрын
白灼蝦重點係要生猛
@singsingkitchen Жыл бұрын
第一蝦一定要生猛 第二注意生熟程度
@singsingkitchen Жыл бұрын
上海菜當中有一個叫做虎皮尖椒
@singsingkitchen Жыл бұрын
今次個主角就係 雙色椒同埋個豉油
@ban7228 Жыл бұрын
師傅午安,白灼蝦嘅靈魂正正就係豉油,等埋你開飯😋😋😋
@singsingkitchen Жыл бұрын
ben哥感謝補充
@sukyiho3715 Жыл бұрын
Ban晚上好👍豉油係主角😋😋
@singsingkitchen Жыл бұрын
都係一個類似做法
@singsingkitchen Жыл бұрын
越生猛海鮮越簡單烹調就已經可以
@sukyiho3715 Жыл бұрын
師傅好😊第一名支持今晚收看師傅分享秘製白灼蝦豉油同乾蔥炒雙色椒, 我會準備埋碗飯🍚👍👍😋😋🙏🙏💕💕
@ban7228 Жыл бұрын
午安,準備多雙筷😊😊😊
@志明-q3x Жыл бұрын
晚安！再加多只碗😋😋😋
@sukyiho3715 Жыл бұрын
@@志明-q3x 晚上好👍🍚😊
@singsingkitchen Жыл бұрын
感謝支持
@sukyiho3715 Жыл бұрын
@@ban7228 晚上好👍😁
@singsingkitchen Жыл бұрын
香港海產最唔好一樣嘢就係好多時都會沾染咗一啲電油
@singsingkitchen Жыл бұрын
都係我以前做私房菜白灼蝦 秘製雙色椒豉油
@Q2020Q8 Жыл бұрын
星師傅！醉蝦醉蟹醉豬手係咪同醉雞一樣做法？
@singsingkitchen Жыл бұрын
衷心感謝大家支持
@kwongchan1454 4 ай бұрын
点解唔起虾下腸
@ericli2004 3 ай бұрын
蝦腸不用挑嗎？
@yeseiko Жыл бұрын
白灼好味黑虎蝦 秘製做法確到家 乾蔥彩椒爆兩下 一餸兩食一樂也 感謝師傅白灼虎蝦食譜分享，惹味加鮮味，總之就係好味！😋
@singsingkitchen Жыл бұрын
感謝支持 多謝詩句🙏
@yeseiko Жыл бұрын
@@singsingkitchen 師傅晚上好，加油！😋
@sukyiho3715 Жыл бұрын
靚女晚上好😘師傅今晚分享兩味餸又鮮甜又美味, 要試吓跟師傅做呢個秘製豉油👍😋祝您有一個愉快嘅晚上😊💕
@yeseiko Жыл бұрын
@@sukyiho3715 靚女晚上好，一定好食，豉油又正，蝦又鮮甜，我都祝你有個美夢！😊💕
@ban7228 Жыл бұрын
早晨👍👍👍
@yukicheng6881 Жыл бұрын
👍👍👍
@aggerwong9370 Жыл бұрын
星星師父 呢隻係養殖草蝦 好多藥水嫁
@limfran8959 Жыл бұрын
星星師傅，可否教下做虎皮尖椒？
@singsingkitchen Жыл бұрын
遲啲有機會再分享虎皮尖椒
@newsunsunsun Жыл бұрын
處理海鮮不能登天，所謂簡化版只會累人累己。
@ban7228 Жыл бұрын
唔識處理海鮮會登天,學簡化版只會簡化生命🤮
@newsunsunsun Жыл бұрын
@@ban7228 好哥煉成金剛不敗之身，觀眾千萬不要學。😆
@singsingkitchen Жыл бұрын
一舉兩得
@siuwahchan4517 Жыл бұрын
好开心听师博煮食❤
@lokxp Жыл бұрын
咁好？唔喜歡剝殼，定真係唔食？
@KeiMok_0613 Жыл бұрын
食白灼蝦一定要啜埋蝦頭啲精華先至完美😋😋
@singsingkitchen Жыл бұрын
識食
@kingtang149 Жыл бұрын
點解唔洗 挑蝦腸？？
@yiufaileung2182 6 ай бұрын
我未聽過白灼蝦要挑蝦腸，挑完腸就變哂死蝦😩
@yiufaileung2182 6 ай бұрын
我未聽過白灼蝦要挑蝦腸，挑完腸就變哂死蝦啦😢
@alanchen5221 2 ай бұрын
片太長
@tshirley1246 Жыл бұрын
多的鱼
@funchu9397 Жыл бұрын
你就真係多舊魚,又話職人講得慢又話唔想睇,又話退出,這樣那樣但又要睇,仲要留言畀人知仲睇緊職人,呢隻真係史忽鬼。
@shingau5132 Жыл бұрын
蝦抽胆?
@singsingkitchen Жыл бұрын
而家酒樓好多白灼蝦都係攞去蒸嘅
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 76 М.
趁熱 Kerry 's kitchen
Рет қаралды 552 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 22 М.
〈職人吹水〉@SingSingKitchen
Рет қаралды 69 М.
star leo
Рет қаралды 45 М.