〈職人吹水〉 茶餐廳下午茶 吉列豬扒 炸薯條/ 香脆豬扒如何製作 ;熱辣辣炸薯條 /Cutlet Pork Chop Fries

[@sangyu2547]

多謝星星師傅，成功炮制吉列豬扒，媽咪同仔仔都話起好食。

[@simontkitchen]

最鍾意香口野，好靚嘅吉利豬扒，加埋炸新鮮薯條，正到不得了😋

[@singsingkitchen]

香口下午茶🤣

[@imchingip]

睇到都流口水，感謝星星師傅 !

[@irenewong433]

正正正! 🌟🌟師傅好介紹😋😋😋 學到這個做法就可以變化無窮👍😋👍😋👍😋，多謝你!

[@ABC-fl5kw]

恭喜師傅，又多 1K 👍👍👍🥂🥂🥂 一共 694K ✌️✌️✌️💯💯💯🤗🤗🤗

[@kj138t6]

呀好…你慘喇💩👎

[@yingying3004]

好正呀，又學到野，謝謝星星師傅

[@nenylei1422]

Mr. Xing- Xing you are a food wizard , this meal looks scrumptious delish!!

[@HAHA-dm6jv]

香脆Juicy，見到流口水，多謝星星師傅分享👍🏻👍🏻😋😋✌✌👏👏💯💯

[@singsingkitchen]

多謝留言

[@soso95278]

多謝星B 🙏🏻🙏🏻, 好正呀 👍🏻👍🏻👍🏻

[@999067800]

好正~ 變日式吉豬丼又得 配港式洋蔥汁飯又得 配沙律醬酸瓜又得 最深刻難忘係中學lunch大快X, 吉列豬拼司華力燒汁飯, 可惜大快X冇出了

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋

[@凌隳]

〈吉列豬扒〉 左薯右菜放碟邊 椰菜最妙醃醋酸 主角豬扒放中央 點贊電話食咗先 👍👍🌹🌹😂😂

[@singsingkitchen]

感謝詩句🙏

[@laihingman2265]

星🌟師傅早晨！多謝🙏師傅分享，吉列豬扒真係好正呀👍🏻👍🏻😋😋💯💯💯

[@44stubbs]

收到電郵通知 烹飪書己到達西雅圖 己經聯絡及附款很快就收到 多謝星星師傅及團隊的一切運作 Thanks!👍👍

[@singsingkitchen]

唔好客氣 好抱歉要大家 耐心 等候

[@黃群仔]

吉烈豬扒炸薯條 今日教整包你曉 當作茶餐真正妙 外脆內嫩食到笑 師傅呢個係我最愛的下午茶餐撰擇！🍹🥳

[@singsingkitchen]

小師妹感謝 吉列豬扒 詩句

[@黃群仔]

@@singsingkitchen 💯

[@朱飛天-c5n]

@@黃群仔 師姐午安,師傅嘅吉列朱扒果然外脆內軟多汁有咬口😋👍💯🎉👏

[@ABC-fl5kw]

師姐，好詩句！比個 like 你 👍👍👍

[@christinathouvenin9254]

Pork chop and chips so crispy fried is my home favorite dish , thank you💯💯🙏🙏 Absolutely my boys enjoyed this to the fullest , top hit again 😋

[@singsingkitchen]

🙏🙏👍

[@tilllomo1]

星星師兄厲害👍🏽

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@mxl4423]

星星師父，有時間可唔可以介紹下d夏天特飲呀？例如有香茅 斑斕葉之類噶，之前跟你煲噶香茅檸檬同斑斕葉黃姜都意猶未盡，衷心感謝您

[@singsingkitchen]

菠蘿冰紅豆冰 冬瓜去濕茶

[@kevinleung9289]

星星師父，可唔可以做一集糖心鮑魚教學，thanks.

[@朱飛天-c5n]

師傅午安,三點三時間見到你呢件吉列朱扒真係好難忍,加埋杯紅豆冰簡直就係濕水綿花無得彈😋👍💪🎊💯

[@singsingkitchen]

🙏🙏😋👍

[@shingwangchow2076]

多謝星星💪🏻💪🏻💪🏻

[@singsingkitchen]

🙏🙏💪

[@huadilu3680]

越热的天，人越喜欢油炸的食物

[@singsingkitchen]

😋😋🙏

[@agneskum9558]

睇見都想食😋

[@singsingkitchen]

有時間試下

[@sharpmd]

睇到,聽到,都覺得好食

[@mfvmfvs]

塊豬扒咁薄都可以炸到咁香口同 Juicy，睇到都流口水，再配多一杯冰凍嘅飲品，真係好爽！多謝師傅成日專業教授唔同類型嘅菜式同煮法👍🏻😋，唔似得🍇🐩日日都煮同食豬餿💩🤮，一係就盜取人哋嘅食譜同做法，仲要扮自創咁低端無良兼核凸👎🤭

[@kj138t6]

打把好，肉Q酸兼唔知醜💩👎

[@KeiMok_613]

最鍾意聽星星師傅講用你最上盛刀功將嗰椰菜切成絲😂😂

[@singsingkitchen]

🤣🤣

[@kpeters9023]

見到都餓

[@singsingkitchen]

😋😋🙏

[@miss9985]

星星 見你兩日唔出片 以為你又去咗staycation丫😂 恭喜星星subscription 邁向700k👏👏

[@singsingkitchen]

🙏🙏💪💪

[@ALWH1314]

聽說用新鮮麵包打出來的麵包粉比乾麵包粉怍出來比較酥 師父有沒有建議

[@singsingkitchen]

隔夜風乾麵包會比較好

[@jackyjw]

Hi what is the model number of the tfal wok you are using?

[@kwanms8071]

酷熱天氣加返杯🧋👍

[@cychan4508]

🍺🍺🍺+🍚同咖哩汁

[@singsingkitchen]

關小姐早晨🏝️🙏🍷

[@kwanms8071]

@@cychan4508 👍

[@朱飛天-c5n]

@@kwanms8071 午安,紅豆冰都唔錯😋

[@kwanms8071]

@@朱飛天-c5n 朱師兄好😊紅豆冰正👍😋

[@stellatam6574]

多謝師傅🙏🏼

[@singsingkitchen]

🙏🙏

[@szemanyung1668]

Nice 😬🙏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@davidwong4705]

師傅,仲記得以前的口福雞嗎？如果可以,師傅整個家庭版口福雞就好啦😁

[@singsingkitchen]

👍😋😋

[@ZOA2533]

星星師父，作為不常炸食物的人。想請教如何分那種油可以再用，再用前是否需要先過濾或者不要的油要如何處理呢？ 我曾請教過家中經常煮食的親戚朋友，有人說油炸後是熟油可以過濾後炒菜，亦有人說油炸一次後分子結構已改變，不會再用。他們家會倒一種粉狀物體到油上，待癈油變成固體狀後扔掉。 請問應如何分別那些油可以再用那些要棄掉呢？🙏🏻

[@singsingkitchen]

當 一般油 用就可以

[@ZOA2533]

@@singsingkitchen 謝謝你。😄

[@TheCashli]

梳打粉高深學問？嘩！你太叻了。👍👍👍

[@ABC-fl5kw]

使用梳打粉，要做到醃肉效果，又食唔到梳打味 💪💪💪 真係好高深 👍👍👍

[@four-masters]

G池師傅！！！

[@singsingkitchen]

衷心感謝🥇

[@puilingleung1243]

師傅 謝分享🙏

[@stellalee3088]

一路睇就一路吞口水🤤尤其炸緊薯條話最緊要後段大火，5係就油淋淋……忍5住笑左出嚟同諗起老麥果啲油淋淋🤭

[@ABC-fl5kw]

M 記嗰啲係合成薯條，並唔係原個切成的薯條 😝😝😝

[@singsingkitchen]

😋😋

[@judyip6350]

👍👍😋😋

[@miufongkwan6604]

職人吹水紅燒肉

[@Stock12345]

開麥記咩？薯條🍟去麥記la

[@miufongkwan6604]

職人吹人燒燒肉

[@ABC-fl5kw]

第五名 👍👍👍💯💯💯😋😋😋

[@singsingkitchen]

🙏🙏💪😋😋

[@vshk8863]

媽咪媽咪點算好呀！隔離嗰條廚棍真係好勁呀！😫😫

[@wonghenry9152]

媽咪話：算L數啦 輸成條街

[@ABC-fl5kw]

🍇🐩 又唔爭氣！日日煮埋啲垃圾食物！ 導致訂閱人次沒有增長 😝😝😝 唯有搵啲打手在此留言 👎👎👎

[@ABC-fl5kw]

@@wonghenry9152 🍇🐩 一定唔會算數！ 反正，搵啲打在此手留言，希望減低星星師傅訂閱增長 👎👎👎

[@ABC-fl5kw]

@Edmond Law 對！🍇🐩 啲垃圾煮食方式！一見到有負面留言！即 ban 👎👎👎 簡化版煮食，煮食唔好食！賴呀媽、又賴 90 歲酒店師傅 🤥🤥 嗰啲試食聲，慘過叫春 😝😝

[@wonghenry9152]

@@ABC-fl5kw 佢啲打手來來去去咪係吳某 Tony 最好笑吳某喺佢哋自己個社群度 講嗰個青衣魚嘅問題 係冇人回應 最慘係社群都要用打手再唔係就係嗰啲唔知咩文字嘅外國人 一睇就知係鬼Account

[@tszwaikwok4704]

星哥有料到。。但好似寸咗啲。。！😂

[@singsingkitchen]

🤣🤣 基本嘢

[@志明-q3x]

😋😋😋👍👍👍💯💯💯

[@singsingkitchen]

衷心感謝🙏🙏💪

[@TheCashli]

真奇怪！亞職業廚師點解片尾吾講下d 薯條脆成點既？試食幾條丫嘛。👍👍👍

[@singsingkitchen]

我都奇怪點解你 唔講下 侵權盜版 對年青人禍害

[@kwanms8071]

試食重要配埋聲音，唔唔聲雪雪聲ok？

[@ABC-fl5kw]

如果你想知道 👇👇👇 一份跟著星星師步驟 🙏🙏 另一份跟著自己以往的步驟 🙏🙏 便可可道兩者的分別 ✌️✌️✌️

[@winnie2970]

@@kwanms8071 師姐你說得對. 佢尐食嘢聲真喺地上最難聽, 星星師父在影片15:34有試食薯條, 佢一定唔喺由頭睇到尾, 真係求其噏當秘芨, 重以為自己好得, 其實佢似食忽得🤣🤣🤣

[@kwanms8071]

@@winnie2970 冇錯🤣🤣🤣

[@miufongkwan6604]

紅燒肉

[@vis4517]

星星，跟尾好 好掛住你喔！佢等緊你出片，跟住佢又再同你奶J 😂😂

[@wingchakli892]

👍🏿

[@singsingkitchen]

💪🏿🥉

[@miufongkwan6604]

，紅烙

[@TheCashli]

我相信好多人都未自己炸個薯條，炸好左頭30秒可能會脆，跟住會點？咪又軟又諗囉，如果在家炸野時，大家要小心，因為炸野係比較危險既，由其是好容易撞到個手椪。😋👍

[@ABC-fl5kw]

媽咪、媽咪，我哋啲家庭式煮食，只係 "落兩、三匙油炸嘢"！💩💩💩🤣🤣🤣 真係好危險 🙅🙅🙅💪💪💪

[@ABC-fl5kw]

@gogogo再小新新 新手學炸嘢，千萬唔好落 "兩、三匙油" 🙅🙅🙅 如果唔係，真係好危險 👎👎👎

[@ABC-fl5kw]

@gogogo再小新新 媽咪、媽咪，星星師傅邁向 70 萬訂閱 💪💪👏👏 🍇🐩 真係好唔開心呀 😭😭🤧🤧 日日以淚洗臉 😩😩😩😩

[@kwanms8071]

食野都好危險是否冇食野？食魚夠危險嗎？在家炸野通常都系成年人做，有安全意識啦！

[@kwanms8071]

斬腳趾避沙蟲，最好方法系拆左個手柄佢，下次買冇柄嘅咪唔驚撞到囉！😂😂😂

[@lawbow]

曱甴星星成日照顧住啲手足

[@ABC-fl5kw]

🍇🐩 成日煮埋啲 "垃圾食物" 比打手食 🤮🤮🤮 啲打手日日食 "💩💩" 😝😝😝

[@nnn4109]

阿好姐又失心瘋

[@Joe-eb3we]

唔通好似嗰個好肥嘅阿媽咁咩 話方倉好似仲好過酒店咁樣 但係自己中咗招蛇咬都唔入去🤣

[@Joe-eb3we]

我好認真咁樣回覆你 你有冇成日見到師傅嗰個幪面超人碗 你見到你就知咩事啦

[@y6yyyy]

mm7

[@999067800]

打錯 del

[@Mrfatpig898]

用易潔鑊炸野會生cancer

[@ABC-fl5kw]

所以，你千祈唔好學煮食！🙅🙅🙅

[@ABC-fl5kw]

買支鮑汁撈飯，夠哂飽肚 😝😝😝

[@Lucky33x88]

最好教埋我，2022年用屋企易潔鑊 180度炸嘢，對比出街食炸嘢，cancer 風險比較下! 想知道而家 2022年市面上，重可以買到邊隻易潔鑊材料違規？ 我係你我就會直接話，食炸嘢會生 cancer。

[@ABC-fl5kw]

@@jackl6390 If you find a different colour of the safe temperature in the cooking pan, please eat your 💩 during cooking. You eat more of your 💩, the temperature of the pan will be reduced.

[@tcling91]

很邪惡⋯⋯🍟

[@singsingkitchen]

😋😋😋👍🙏

[@miufongkwan6604]

丶

[@hongshanchan9172]

cls

[@singsingkitchen]

🙏😋💪🥈

[@hongshanchan9172]

@@jackl6390 comment like share

[@TheCashli]

橫掂大家咁興高彩烈，我再講多一樣野 ，亞職業廚師最後切豬扒，嘩！ju吾juicy呀？呢d咁薄身豬扒用180度炸咁奈，點會吾亁，其實亞職業廚師係知既，大家吾好博住，自己思考一下。👍👍👍

[@singsingkitchen]

多謝你積極留言 今日 訂閱有多1K 全世界等緊你拍片

[@TheCashli]

@@singsingkitchen 恭喜你。👍

[@mfvmfvs]

塊豬扒咁薄都可以炸到咁樣咪就係叫 juicy 囉，你唔係以為一切開要流曬D肉汁岀嚟先叫 Juicy 吓？自己思考一下。

[@tilllomo1]

我每日都要企係個油爐炸，同企係個炒爐炒，呢種厚度又上左粉蛋包糠既豬扒，由生變熟，炸4分鐘左右仲要油溫夠，再離火用餘溫偶熟塊肉，等，先再切開，塊肉既肉汁會鎖返係塊扒入面 你唔好以為180度好高油溫先得架🤦🏽‍♂️ 放件野落去個油溫都會下降返，睇嚟你只係知道表面上既野。。。

[@TheCashli]

@@mfvmfvs 想講亞職業廚師塊豬扒其實炸過龍兼方法錯誤，但睇左咁多留言，我發覺你比較理智，你話算係咁，你咁講可以接受，三四十蚊個餐想食乜？好似樓下嗰d又話企炸爐呢樣個樣，証明佢企咁奈炸爐乜都吾識。下次再傾。晚安