Рет қаралды 31,757
Assalamualaikum. Resep kali ini :
Siomay Dimsum Ayam
Kulit pangsitnya pake tepung gluten free dan ubi ungu, tampilannya cantik, enaak mantap dan sehat tentunya..
Kalori per buah = 57
Bahan Kulpang :
50 gr maizena
50 gr tepung sagu
50 gr ubi ungu
1/4 sdt garam
75 - 85 air panas
1 sdm minyak kelapa
Total jadi 20 lembar kulit dimsum
Bahan Saus :
100 ml/ 1/2 gelas air matang
2 sdm saus sambal
2 sdm saus tomat
1 siung baput (halus)
2 cabai rawit (haluskan)
Garam
Gula
Kaldu jamur
Merica
Larutan maizena ( 1/2 sdm + 1/2 gelas air)
*Saus boleh disaring boleh tidak.
Bahan Isian :
100 gr fillet dada ayam
2 sdm tepung sagu
50 gr wortel parut (bagi 2 )
1 batang daun bawang iris
1 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdt palm sugar
1 sdt kaldu jamur
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt garam laut
Selamat mencoba
Subscribe for me (free)
⏬⏬
/ syifahealthfood
Follow me on instagram
⏬⏬
/ syifa_healthyfood
#siomayayam #dimsumayam #siomaydimsum #dimsum #dimsumsehat #kulitpangsit #kulitpangsitubiubngu