Siraegi Doenjang-guk (Bean Paste Soup with Radish Leaves)

찬바람 부는 계절 따끈한 된장국을 드세요.
구수하고 시원한 무청시래기 된장국.
[재료]
무청시래기 400g, 대파 한줄
홍고추 1개, 청양고추 4개
양파 1/2개, 멸치 15마리
[양념]
된장 3큰술, 고추장 1큰술
다진마늘 2큰술, 쌀뜨물 1.5L
들깻가루 2큰술
[Ingredients]
400g Radish Siraegi, 1 Green onion
1 Red pepper, 4 Spicy pepper
1/2 Onion, 15 Anchovies
[Seasoning]
3tbsp Bean paste, 1tbsp Gochujang
2tbsp Mince garlic, 1L Rice water
2tbsp Perilla powder
0:00 인삿말
0:15 시래기 손질
1:52 부재료 손질
3:44 시래기 양념
4:58 시래기 끓이기
6:34 맛보고 마무리
7:30 마무리인사
#시래기된장국 #시래기국 #된장국

[@user-xd5sg2pv9v]

무청시래기 된장국 너~무 맛있게보입니다.

[@user-ux3hh1yo9c]

샘 찬바람이부니까 무청시래기국 안성맞춤이네요 맛있게 끓여서 먹어야겠어요 👍👍👍♥️♥️♥️

[@OK-sn3ig]

숭덩 숭덩 썰어 척척 얹어먹는 시래기된장국 진짜 맛있어요 엄마가 맛있다고 하셔서 또 끓여다 드릴 거에요 ^^ 이런 훌륭한 쿠킹클래스가 있다는 게 신기할 따름이에요

[@sie-cn5sz]

먼저 무치고나서 끊이는거였네요^^ 레시피 넘 좋고 늘 큰도움돼요!

[@user-en5bm6sw8j]

날씨가 쌀쌀할때 시래기국 최곱니다 들깨가루 넣고해볼께요 감사합니다

[@user-nd9ty2uj7m]

쌀쌀한 날씨에 자꾸만 생각날거 같아요.낼 가서 시래기부터 사야겠어요^-^!!감사합니다

[@NSLee-oi5hr]

시래기된장국! 매콤 구수하게 입맛돋게 하네요 밥위에 얹어서 슥삭 슥삭비벼먹음 정말 맛있겠습니다 👏

[@minossaem]

시래기국 정말 좋아하는데 먹고싶어지네요.

[@user-pl6xw3ng4e]

해먹어 볼께요. 언제나 든든하게 도움받고있습니다 감사합니다! 늘 건강하세요.

[@user-el4kd4ni8t]

순덩순덩 썰어서 성품이 온화하시시 음식도 맛깔스럽게 하십니다 한국사람은 이런 시레기국이 최고예요 속에도 좋고 건강도 쵝오 늘 감사합니다😊

[@user-je9uk9ig4w]

한그릇 뚝닥 먹어보고 싶네요 비주얼 정말 좋아요

[@user-ik5ko1mp4h]

가을맛이여요 군침이도네요.~~늘 감사합니다.

[@user-hk5yg7te5s]

잘보고 있습니다. 시래기 된장국에 들깨가루를 넣음 건강에도 좋고 더 구수하겠네요. 최고셔요.

[@user-ib3lz3gy8c]

된장이들어가는음식은 "다" 맛나고건강한음식이죠.👍

[@user-rw6qe1tq5v]

옛날에 엄마가 시래기 된장국 끓여 주심 얼마나 맛있었는데요 추억이 되었는데 다시금 맛이생각나네요 감사합니다 감기조심하세요 ♡♡♡

[@user-ti8it3op2g]

내일은 끓여서 먹어봐야겠네요 감사합니다

[@user-jc6op8nl8y]

오늘 시래기 된장국 너무 맛나게 먹었습니다~~^^ 감사합니다♡♡♡

[@user-qy6ey2pk2j]

부럽습니다 요리간단 하면서 맛나게 최고

[@user-yx9jm7tp3q]

쉽게 잘 설명해 주시네요. 대단히 고맙습니다.

[@user-ll3vo4rl9y]

오늘아침 우리도 끓여먹었는데 가을냄새와 함께

[@misune-5555]

구수하고 맛있겠네요. 찬 바람이 이는 날 끓여 먹으면 정말 맛있겠어요^^

[@user-xk4kc9xd5v]

시래기 된장국 맛있어보입니다

[@gze1458]

와아 시레기국너무좋아하는데 저도낼마트뛰어가렵니다 넘넘 감사드려요

[@user-oj1ix3di6i]

레시피대로 끓이니 맛있네요 감사합니다

[@user-qd1vo1mk5m]

구수한 향이 제가 사는 일산에 까지 퍼지네요 ㅎ 영상 잘 보고 있어요 🚩 맛표현도 엄마처럼 구수해요 건강하시구요 💜

[@user-jb9mj8ik8l]

네 쌀쌀해요~~ 감기조심하세요~~^^

[@user-nz5jx1bu1p]

얼렸다껍질까는게 한수네요 고맙습니다 저는 된장국은 언제먹어도 맛있어요

[@user-ti8fx5dm8x]

시래기된장국 몸에도 좋고 맛잇어요 ^^

[@gabozago12]

오늘도 감사합니다 ♥ 맛있는 된장국 😋

[@user-nm4uj4xn8]

설명도간단하고 깔끔하게제일잘가르처 주시네요.반찬가게해보세요 대박나실겁니다 제가많이팔아드릴깨요.ㅎㅎ 하시는음식먹고싶네요

[@user-dt1ep1dl1n]

잘배웠어요 찬바람불때 우거지 된장국 딱이죠 안그래도 된장국 먹고싶어 끓이려고 했는데 이 방법대로 해볼게요 감사해요

[@user-qp9bb6ve2j]

이야기 너무 길게 하지마세요 좀 간단이 하세요

[@user-fc1wr4nb9f]

가을을 느끼게해주는 맛난시래기국 아주좋아요🤗

[@user-it2ix4il3u]

시레기국 끓이기전에 엄마의 손맛은 어떻게 맛을 내는지 궁금해서 찾아왔어요. 들깨가루 넣고 맛있게 끓여봐야겠어요

[@user-vv9ij8lj5z]

즐겨 보고 있습니다 감사드립니다

[@user-qh2vv8dm9q]

선생님 선생님의 요리는 항상 최소한의재료 로 쉽고간단한데 맛은 늘 깊은맛이 납니다 항상 감사드립니다

[@user-jn8km7uw6c]

좋은정보 감사합니다

[@user-hd3gh2rf6w]

오늘도 감사합니다~ 건강하세요~

[@user-ph5ok7qp6n]

바로 해먹었는데 맛있어요

[@user-vc9lr8co2s]

오~ 들깨가루 꼭 넣고 끓여봐야겠어요 정말 구수하고 시원할꺼같아요~ 무생채 만드는것도 알려주세요 ~~~~~^^

[@user-iu9jk9sc3c]

완전히 제 스타일~

[@user-qy6ey2pk2j]

우리 주위에 누구나 있는 영양만점씨레기 잘배윘습니다 감사합니다

[@lucia-wh3zj]

들깨가루 드가네요~ 추울때 따뜻한밥하고 먹으면 국물도 얼큰 영양가 좋은 시레기네요 만들어볼께요 감사합니다^^

[@user-bg5qs5qx7r]

한번요리해''먹고싶네요'' 제공햐주셔서'''감사드립니다'''

[@user-ok1mr6kw5y]

오늘 처음 끓여봤는데 남편이 맛있다고 하더라구요^^ 감사합니다!

[@user-eg6jn4fh6b]

엄마가 자주 해주시던거에여 돌아가시고 난 뒤 한번씩 먹고팠어여 이제 엄마님 레시피보고 내가 직접 해먹어봐야겠어여^^

[@애교파이]

선생님의 시래기 국 끓이는 방법이나 재료가 제가 조리하는 방법이랑 일치해서 놀랬습니다.~ 정말 구수하고 맛있어여~^^ 소화도 잘되고 밥한그릇 뚝딱이죠~

[@user-id7ni2ib5m]

ㅇ

[@TV-wo8dn]

영상 맛있게 잘 봤어요😊 와 시래기된장국 너무 좋죠 만들어서 가족이랑 같이 먹으면 좋을것같아요 고생 많으셨어요 오늘도 편안하게 쉬세요~^^

[@user-tf3jw8yf9g]

영상 잘 보고 감사드립니다👍✌💕 어떤 요리든 넘 맛나게 하셔요 한대 접 밥놓고 마음으로 먹고있습니다 정말 맛있게 보여요 레시피보고 저도 시레기국 해볼께요 감사합니다✌💕

[@user-db2ne7pw3f]

감사합니다~잘보고갑니당

[@sel0074]

우선 감사 하다는 말씀 먼저 드립니다~~~^^ 덕분에 매 끼니 음식조리 하는 흥미와 기쁨을 느껴가고 있습니다. 적지않은 주부생활을 보내고 있지만 제가 한 음식에 별 맛을 못느꼈는데 알려주신 레서피대로 하니 식구들이 "맛있다~ 엄마가 한거야~" 라고 하네요~ 정말 감사드려요! 덕분에 요즘 쌀이 빨리 떨어지네요~~ㅎ

[@momstaste]

칭찬에 또 칭찬 너무 감사합니다 ^~^ 환절기에 항상 건강 조심하시고 좋은 주말 보내세요!

[@kim-ru3se]

무청 시래기국 완죤 좋은 음식이죠, 먹고싶어요. 된장과 시래기 궁합이 잘맞으면 기막힌 국입니다. 먹~고~싶~어~라~

[@user-jf7ns9zp8j]

맛있습니다~^^

[@yeoulgonkim2600]

먹구싶어요 ㅜㅜ

[@user-mq8jw2xi5m]

쎔 좋은정보 알커주어서 감사합니다 구수한국 맛나게보여요 해먹어봐야지요

[@Sskim283]

저번에 무청시레기국 끊여서 먹고 너무 맛있어었습니다 그레서 오늘또 시도합니다 항상감사드리는 엄마의 손맛~~새해복많이받으세요👍👍👍🥰

[@hyunsookkim7447]

시래기 없어서 얼갈이넣고 끓였는데 정말 맛있음… 마지막 들때가루가 엄청 고소함.. 들깨가루 텁텁하서 별로 안좋아하는데 이 래시피엔 정말 딱임..

[@bettys4031]

들깨가루가 없는데 그것도 준비해야 겠네요.

[@junjung1837]

마트가서 들깨가루 사왔습니다. 따라서 끓여볼게요

[@user-qp7kl5yu2n]

송송 썰어 국물없이 볶아서 콩나물밥같이 시래기밥도 강추합니다 곤드레밥 부럽지않죠👍

[@jonctmaga1486]

버삿 살짝넣어도 괜찮을 듯 예잔 할머니가 뜨물을 늘 이용하시더니 조상들은 버린 음식이 거의 없이 모두 음식 재료로 이용함 어찌나 지혜로운지

[@user-no9nh8jz9b]

잘배웠어요~^^

[@shunjili2342]

맛있게 보이는데요 저도 한번 해봐야 겠네요 굿👏👏👏

[@kdqpr]

저기 다 밥 말아 먹으면 정말 끝내 주겠네요 ㅋㅋ 소주나 막걸리 도 걸치면 ㅋㅋ 인터넷에서 손질다 된 무청시래기 사서 한번 따라해볼려고 합니다 감사합니다.

[@eeert2z]

선생님,,,,,,어린 중생,,,요리 배우고 갑니다

[@user-pe6pc5qp7g]

낼 저녁 메뉴로 정했어용👍

[@user-hz4wn5zl2c]

오래오래 요리해주세요

[@user-mj7wj7np4i]

❤ 맛있어요^^히히

[@user-yj7hp6vx4h]

네 고맙습니다 저도 집에 해볼게요!

[@user-hl9xq2gh9e]

무청 시래기 된장국이 잘 안되고 맛도 없더라요 오늘 알려주시는데로 따라해볼께요

[@deliciousfoods8694]

시래기된장국은 보약입니다 👍

[@user-to6gv6vd4k]

마트에 무청 시래기 사러감니다.항상 잘보고 있슴니다.건강 하세요~~

[@user-qw4nn4jw4l]

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[@user-qw4nn4jw4l]

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[@user-qw4nn4jw4l]

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[@user-or2qq8uo5b]

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[@PpP-sm1ii]

레시피좀 올려주세요. 선생님. 레시피보고. 많이 따라합니다

[@momstaste]

레시피는 항상 영상 하단에 게시글을 누르시면 적어두었습니다. 모바일에선 제목 부분을 누르세요.

[@user-ed2yn7ny9q]

냉동실에 넣어둔 시래기 꺼내 뜨거운 물에 담가 불려서 선생님 레시피대로 끓이니 맛있네요. 번거롭게 육수 안 내고, 멸치 마른팬에 볶아 부셔 넣으니 편하네요. 멸치 씹히는 거 싫으신 분들은 믹서기에 갈아 넣어도 좋을 것 같아요.

[@user-hs2rx7wh2q]

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[@BalRalRo]

엄마 미안… 시래기국 레시피는 여기인 것 같아 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😅👍

[@user-pp6rb4wj1h]

껍질까는게 일이네요😊

[@user-kw3bd7sw9e]

너무 맛있을것 같네요 된장이 너무 맛있어 보이는데 된장만드는법 올려주심 안될까요? 항상 구독 감사해요

[@momstaste]

기회가 되면 한번 만들어보겠습니다 ^~^

[@user-ro2jb2bf4c]

무청 손질법 좀 알려주세요~두고두고 먹을수있게요~시골서 무를 가득뽑아왔는데 무보다 무청이 더많네요~말려서 보관하라는분도있고 데쳐서 얼리라는분도 있는데 어떤게 맞는지요

[@momstaste]

kzbin.info/www/bejne/rovWdGBvpLV9as0 참고해주세요~

[@user-me6ck4cc4o]

선생님 얼린거말고 말린거는 어느 단계에서 껍질을 까나요~?

[@momstaste]

말린건 삶으신 다음 껍질을 까주시면 되겠습니다 ^~^

[@sowhat9430]

에고 ~ 정말 ! 먹고 싶은음식 아 🤢 그런데요 ?? 맛 👍 있는 된장이 없어용 ^^^ 땅콩잼에다 메주가루 소금 넣고 버무르면 될까용 ??? ㅎㅎㅎ

[@momstaste]

안녕하세요 요즘엔 마트에서 구입한 시판용 된장으로 하셔도 맛있어요 즐거운 시간 되세요 ^^

[@sowhat9430]

@@momstaste 고마워요~~~ 여사님 !!! 감기 조심하세요 ~~ 우환폐렴 도요 !!!

[@user-yr8vc8qr7j]

껍데기가 삶은건데 잘 안까져요?

[@user-gr2qm2lh9b]

들깨가루가 없어서 그러는데 그냥 끓여도 맛 괜찮은가요?

[@momstaste]

맛의 차이는 있겠지만 그냥 끓여도 괜찮아요😁

[@user-mn3uu4my5h]

처음끓였는데. 마트에서샀는데. 그것도껍질벗겨야하나요. 전모르고그냥바로씻고끓였는데 어쩌죠. 너무양이많아서. 반은. 비닐팩에넣어서냉장고에넣었는데괜찮나요?

[@user-ssamzang]

동영상보고 시래기사왔어요. 엄마의손맛 보고 따라하는데 똥손이라 맛이안나요

[@sowhat9430]

똥손 이 서서히 동《메달 ! 》손이 될끼라 ~~~

[@user-xm5mb9yo4l]

너무 맛나겠다 청량고추 너무 마니 넣는거 아네요 청량 고추가 염 증 유발 한다고 나왔는데요 하개만 너어도 어쩡 매운데 알아서 맛나게 드세요

[@momstaste]

청량고추는 적당히 조절해서 드세요~

[@user-zh1py2hk4y]

된장3 고추장1 시래기400g 쌀뜨물 1.5L

[@user-md2lx2zb7q]

시래기에 된장3, 고추장1, 다진마늘2 넣고 치대고 멸치가루랑 물 넣고 끓이기

[@hknl2088]

고추가루 1큰술 넣어도 될까요?

[@momstaste]

기호에 맞게 넣어주세요😁

[@Tv-zq3uy]

선생님께서 직접담그신 된장살수있나요~

[@momstaste]

에고..안타깝게도 판매는 하고 있지않습니다 ㅜㅜ..

[@user-zg3vj2qk3l]

선생님 국에서 떫은 맛이 나요...ㅠㅠ 된장도 조물조물 잘 버무려서 했는데 뭐가 문제일까요?

[@momstaste]

무청시래기 손질이 잘못되면 떫은 맛이 날수 있답니다😥

[@user-zg3vj2qk3l]

@@momstaste 무청이 원인일 수 있군요 감사합니다. 새해 복 많이 받으세요^^

[@user-ut8vs5qm7j]

집된장인지시중에판매하는된장인지요

[@momstaste]

집된장이랑 시판용 해찬들 재래식 된장을 섞어서 쓰고 있어요 ^~^

[@user-gr8xp5mq4k]

무 뿌리부분은 원래버리나요?

[@user-qp3ss9he7i]

무 뿌리부분이 영양덩어리 라고 합니다

[@kk-uv1xw]

쌀뜨물이없으면 어떡하죠? 😢

[@user-ph7cg7cf8z]

시레기냄새는으뜨케없애는가요?감사합니다

[@momstaste]

된장이 들어가기 때문에 시래기 냄새는 많이 나지않을테지만 쌀뜬물에 담궈 놓았다가 조리 하시면 냄새가 훨 덜나요~ 그리고 미림이나 청주ᆞ소주를 넣어 주시면 잡냄새를 잡아줄수 있답니다😁

[@user-lv7fl3vk3w]

시판용된장인가요?

[@momstaste]

네네 시판용 신송 된장이 집 된장 맛이 납니다 맛있어요 ^~^

[@sanghunoh7502]

녹을 때껍질까야죠

[@user-surim]

쌀뜨물이 없으면요

[@momstaste]

다시마물이나 멸치육수도 괜찮아요😁

[@user-uj8yy8hu7g]

씨레기된장국 똑같이끓였는데텁텁한데 왜그런지모르겠는데요 겨울이라 청양고추나 대파 마늘을 냉동해놓고쓰는데그런거때문에맛이 그런가요 시원하고구수한거 보다는텁텁해서맛이영별로인데뭐때문인지알수가없어요

[@momstaste]

시래기를 잘 데쳐 주셔야 텁텁 하지않습니다 게다가 시래기 자체가 질기고 텁텁한게 있으니 구매 하실때 주의 해주세요😅

[@user-xv9ti4lk4y]

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