SISTEMA PER CAPIRE QUANDO RACCOGLIERE I PEPERONCINI!

vediamo come fare per sapere se è ora di raccogliere i nostri peperoncini!

[@valeriaprincipi7682]

Deve stare al sole 👍👌

[@redjochilipeppers]

👍

[@DeliCapra22]

Grazie 🤩

[@redjochilipeppers]

Grazie a te! 🤗

[@minozingariello6034]

Video Utilissimo!!! Da domani si inizia a tastare 😁 Se iniziano ad "ammorbidirsi", rimanendo verdi, è perché magari è quello il loro colore iniziale e definitivo, giusto?

[@redjochilipeppers]

Sì, anche se sono rari i peperoncini che restano verdi... Per esempio i jalapeno vengono colti quando sono verdi e belli croccanti, ma se si attende diventano rossi pure loro! Comunque basta aspettare un pochino e vedi subito se iniziano a virare dal verde al giallo o rosso! Anche una piccola sfumatura ti fa capire che non è un peperoncino che rimane verde!

[@minozingariello6034]

@@redjochilipeppers Ok, risposte cristalline 👍 Sul mio probabile ibrido, www.peperonciniamoci.it/forum/topic/40838-un-dilettante-che-ci-ri-prova-2021/?do=findComment&comment=591543 sono ancora tutti verdi, rimango in attesa. Thanks 💪

[@redjochilipeppers]

Ah, quella dovrebbe essere un chinense e sono forse le più lente a maturare! Possono metterci anche due mesi! Tu continua a tenerli d'occhio e se vedrai una sfumatura capirai che devono colorarsi! Se no fai come t'ho detto, appena uno diventa rugoso e tenero lo cogli e lo assaggi! Ah, dimenticavo che una volta aperto vedi anche i semi a che punto sono con la maturazione! Sei partito anche tu dai semi quindi sai che aspetto devono avere... Colore giallino quasi, se invece sono di un bianco candido vuol dire che sono ancora acerbi!

[@minozingariello6034]

@@redjochilipeppers Addirittura 2 mesi? 😨 Ok, aspetto.😑 Comunque l'argomento peppers è vastissimo, quando penso di iniziare a capirci qualcosa, mi accorgo di non sapere ancora niente 😂

[@redjochilipeppers]

@@minozingariello6034 sì, è un mondo bello ampio e appassionante! 😉👍🌶

[@minomuscio341]

Jo, ci sono tipologie di peperoncini che preferisci consumare prima che giungano alla piena maturazione, oppure li porti sempre tutti a maturazione?

[@redjochilipeppers]

Sempre tutti a maturazione! Il Jalapeno normalmente si coglie acerbo, verde ma a me non fa impazzire... Lo preferisco maturo e poi fatto affumicare! Così diventa il famoso, e buonissimo, Chipotle! 😉

[@minomuscio341]

Grazie, Jo. 👍

[@francescos.3802]

Che varietà è il secondo ? Quello più grande intendo ..grazie

[@redjochilipeppers]

Ciao Francesco, è il californiano Anaheim! In realtà è messicano ma è entrato a far parte della cultura californiana... infatti lo usano per fare una salsa di colore verde perché, così come il Jalapeño, lo si può raccogliere acerbo...

[@francescos.3802]

@@redjochilipeppers grazie,gentilissimo .Nuovo iscritto 👍

[@redjochilipeppers]

Grazie a te! 🔥🌶

[@nicola5260]

Ma dai.....

[@redjochilipeppers]

Ciao Nicola, Ti garantisco che è il sistema più sicuro! Logicamente con questo peperoncino che si sa diventa rosso basterebbe aspettare che appunto diventi rosso e il gioco è fatto... Ma con peperoncini che rimangono verdi come certe varietà o che diventano color mostarda... o peggio ancora con quelli color melanzana tipo il Pimenta da Neyde, come fai a capire quando è maturo? Al tatto se è acerbo risulterà bello sodo mentre se maturo sarà morbido! I metodi dei nonni non sbagliano mai! 😉

[@nicola5260]

@@redjochilipeppers lì coltivo e li vendo da 10 anni!vai sereno😌

[@redjochilipeppers]

Ah, bene... scusa ma dal tuo primo commento sembrava che non ci credessi! 😅

[@frankieyale1737]

​@@redjochilipepperssei troppo gentile

[@redjochilipeppers]

Il senza volto della città incantata! ❤️ Adoro Miyazaki! E adoro tutte le sue opere! La mia preferita in assoluto è Nausicaa della Valle del vento!