🌶 Come fare a casa la crema di Peperoncini Calabresi in Olio di Oliva Extra Vergine

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[@tizianaaimale3133]

esaustivo gradevole .una bella scoperta. la bella Calabria! il Sud lo porti addosso ed è proprio bello ascoltarti. grazie

[@ziojoe6830]

Mitico! Ho mangiato quello dai miei amici calabresi che vivono in Canada. Adesso che sono in Sicilia farò anch'io questa specialità! 🏆

[@giacomoagrello8005]

Ciao Io sono Giacomo un Italiano che vive in America e volevo dirti che ogni volta che guardo i tuoi video sento la nostalgia Grazie per i consigli su una buona originale e rustica cucina Italiana

[@nadiagavioli2072]

Più che di gradimento , siete bravissimi 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

[@mollymolly669]

Fantasticaaaa!!!! Sono calabrese e faccio tutte queste conserve ogni anno e sono strepitose . Un saluto corregionale paesano

[@giuseppepostorino3154]

Sei bravo, e sai di esserlo, sia nelle preparazione che nella presentazione, bella capacità comunicativa!

[@dantecantoni6046]

Peperoncino del mio orto. Seguito tuo procedimento; risultato spettacolo. Grazie.

[@maty6410]

Sei veramente un grande,grazie per tutti gli insegnamenti,sono preziosi

[@soyfreddypicasso]

Grazie mille ..!! Sono nipote di un calabrese , nato in Argentina , ma vivo a Genova ...non sai quanta voglia di andare alla Calabria. Che buona la crema di peperoncino ...la farò . Grazie mille ..!!! Buon Natale ❤️

[@netzer7739]

Bravo Gianluca, per cortesia, garbo, competenza per ciò che tratti, e soprattutto per come onori la tua splendida terra di Calabria.

[@SuperParide95]

Grazie per il video, mi è stato di grande aiuto. Ho due generose piante di Habanero Chocolat ed Orange; proverò a preparare la crema con quelli.

[@carlobrivio8262]

Complimenti, ho seguito la ricetta, è venuta buonissima la mia crema di peperoncini, grazie mille!!!

[@annalombardo8937]

Chiaro ,semplice e veloce bravo ,e un piacere sentirti

[@maria-zs4by]

Buongiorno buonissima ricetta!! Tu sei bravissimo a cucinare ci tenevo a ringraziarti perché qualunque ricetta che faccio guardando i tuoi video e seguendo le tue ricette...mi riesce tutto! Sei bravissimo ti seguo sempre! Io amo fare le ricette antiche sono giovane e adoro fare tutto in casa. Grazie buona giornata!

[@albob4123]

L'ho guardato per la grande comunicativa che trasmetti 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍simpaticissimo

[@pieromagia8375]

Lavoro perfetto.... complimenti. Ho seguito il tuo consiglio alla lettera ed i risultati sono stati straordinari.

[@aleanguz91]

Non ti è venuto troppo salato?

[@pietromarianelli]

Bellissimo e simpatico video. Ottima spiegazione. Grazie.

[@ceciliadebiase5883]

Grazie per la ricetta lo fatto l’anno scorso sono molto soddisfatta 👍👍🌟🌟🌟🌟

[@user-uk9wz6zw5b]

Fatto un anno fa. Mangiato tutto l'anno. È la miglior ricetta!! GRAZIE

[@francesco70]

Hai messo il sale come dice la ricetta? Non ti è venuto salato? Fatto oggi, ora devo lasciarlo li 2 giorni, ho provato ad assaggiarlo ma è molto salato, speriamo in bene 😑

[@tonyfogerty4952]

Io sono Veneto ma dovevo essere nato proprio in Calabria da quanto mi piacciono i peperoncini, li metto ovunque tranne che nel caffè. ciao e saluti dalla citta' del Santo.

[@osvaldograttarola1863]

Ben spiegato e ben recepito...complimenti

[@salvatoretagliata5911]

bravo !!!! ...chiaro nella tua esposizione

[@estebansilvatrovato9243]

Aspettavo questo video da una vita, grazie milleeeee❤️❤️❤️❤️❤️❤️, mi ricorda come la faceva mia nonna

[@SfizidiCalabria]

Lo avevo detto che lo avrei fatto... 🤗🌶💪

[@francoromano5812]

Io da buon pugliese salentino la crema la faccio in un'altra maniera, fatta proprio settimana scorsa, prima di tutto per non renderla immangiabile, oltre alla parte di peperoncino piccante ne metto anche una parte di quelli dolci, quest'anno la quantità è stata questa: 5/6 kg di peperoni friggitelli pugliesi categoricamente rossi dolci, e circa 1 kg di peperoncino piccante, una volta lavati e tolto il picciolo, si mettono al sole su un canovaccio ad asciugare bene per una giornata, una volta asciutti si tagliano a pezzetti si mettono in un grosso tegame con una cipolla di tropea a pezzetti, sale, basilico, se la si vuole un po aromatizzata ci si può mettere anche una o due carote e qualche gambo di sedano, si fa cuocere bene il tutto, e si va a macinare il tutto con il frullatore, o per chi ce l'ha, si frulla tutto con il bymbi che è più indicato, esce una crema strepitosa. Finito di macinare il tutto, si mescola con dell'olio evo e si mette la crema nei vasetti sterilizzati, riempire i vasetti fin sotto il collo del vasetto perchè poi bisogna coprire la crema con dell'olio evo, si chiudono bene i vasetti con dei coperchi nuovi e si mettono in un tegame coperti di acqua e si fanno bollire, dall'inizio del bollore fare bollire per circa un quarto d'ora venti minuti, una volta finita la bollitura dei vasetti, si lasciano nella stessa acqua a raffreddare fino all'indomani, conservare i vasetti in un luogo buio e asciutto. Tengo a precisare che questa è una mia ricetta del tutto personale, ognuno poi è libero di farla come meglio desidera, più piccante o meno piccante, ci sono vari modi per fare la crema di peperoncino, c'è chi la fa anche mischiando insieme passata di pomodoro fresca e poi fatta seccare al sole mescolando con olio evo. Ciao a tutti gli amanti del peperoncino.

[@user-xb8ux2wf7r]

Io l'ho fatta con 150gr di sale troppo l'ho rifatta quest'anno 750gr di peroncini 70 gr di sale ed giusta 300 in un kl è troppo buona serata

[@caraeduardo5473]

ciao Gianluca!!! un afectuoso saludo desde Bahia Blanca, Argentina

[@linabianchini1880]

Li preparerò sicuramente! Grazie x le belle ricette Ciao Buona giornata

[@lucamagni7943]

bravo un bel video appassionato e competente

[@alberto2951]

Quei peperoncini hanno un colore veramente fantastico!!!! Sia il rosso del peperoncino che il verde del gambo!!

[@agrizoorto]

Ogni qualvolta pubblichi un video ricetta, mi fai venire l' acquolina in bocca...Complimenti !!

[@simona17100]

Bravissimo ed esaustivo come sempre!

[@robertonemo9452]

Grande Gianluca, questa mi mancava!!!! Ho appena messo i peperoncini a riposare come hai detto, e ti aggiorno prossimamente. Saluti da Shanghai!

[@melinacariola1919]

Buonissimi li ho preparati seguendo la ricetta. Ottimi,!

[@tittipratico5727]

Chiarissima la spiegazione, grazie un ottimo video. Ti seguo con interesse.

[@user-zz3tc8zh2t]

L'ho fatta ed è eccezionale, molto meglio degli altri metodi. Grazie per aver condiviso il video

[@user-ho7ko5lu1p]

Un kg di oeperoncini e tre etti di sale e ti è uscita buona?? Quindi chi commenta che è troppo salata mente?

[@andrearancati669]

​@@user-ho7ko5lu1pla faccio da anni e occore dare retta a Gianluca . Occorre aspettare un mese almeno prima di consumarla e non essere avari con l'olio .

[@brunocampisano1820]

O seguito la tua ricetta funziona benissimo grazie 👍💃🕺

[@immacolatafalcone242]

Complimenti per la sua lezione

[@mariadivita9886]

.. Mi piacciono i peperoncino a crema. Nei vasetti, siete bravi a spiegare complimenti,

[@vincenzasaccone6239]

Buonissimo

[@alessandropavani8569]

Questa è la vera crema di peperoncino che adoro da sempre!

[@paoladercole4878]

Sei forte come i tuoi peperoncini. Complimenti.

[@lillimarzi7828]

Bravo bravo semplice vederlo a fare io sempre preso nel supermercato complimenti ciao

[@zambrospecial7689]

Sei un grande complimenti!!!

[@alessandrotieghi9465]

Ti faccio i miei più vivi complimenti!!! Hai fatto un video davvero bello. Tantissimi saluti da Padova.... La farò sicuramente.

[@leandrofelici2067]

Spiegato molto bene.grazie.

[@mastrosso8392]

Semplicemente, poche parole... 6 un Grande Gianluca.

[@malchiodigianluigi]

Sei di una simpatia infinita.

[@ultracinquantrekfabiosirac3730]

Chiaro, veloce......grazie mille

[@pierluigipollastri5445]

Bravo! Chiaro e preciso

[@deliamargari6949]

Sei un Grandeeeee meraviglioso adoro questo prodotto fatto da me e ben riuscito , lo metto su pasta nella minestra sulle bruschette e se potessi anche nel caffè 🤗❤

[@mariadelfino574]

Mettine 1 po' in 1 tazza di Cioccolata calda specie d inverno... 😊

[@bedbreakfastpontemare6831]

MOLTO INTERESSANTE IL TUTTO SPIGATO BENISSIMO IN PIU' LEI SICURAMENTE E' UNA GRAN BRAVA PERSONA

[@falcoameta7247]

Pronta anche io non metto antiparassitari!!!È un Piacerissimoooo😋😋😋😋😋prenderò le canne in spiaggia.✌✌✌✌🔝🔝🔝🔝🙌Niente si va in Paradiso con questa.Io tutte le versioni.😂le ho provate con tacos buonissimaaa.Spaghetti e crostini.Sei Top!la preparo subito.

[@andreacartello2722]

Belissimi tutta natura dovrebbe essere così tuttonil food del. Mondo

[@giusepperinaldi4991]

Rinaldi Giuseppe (Gianluca sei sempre il maestro della cucina Calabrese con le tuve onorevole ricette. Ti sequo sempre ciao.(viva la Calabria e tutti i Calabresi.

[@herrywinter3978]

Sono napoletano ma i prodotti calabresi mi fanno impazzire...

[@valerioborgia4493]

Bellissimo anche io sono calabrese io amo il peperoncino in germania non si trova cosi bello e fresco Quello calabreso non e solo piccante cia anche sapore stupenda😍😍😍

[@ritarapino223]

Grazie mille, la farò sicuramente 😊

[@carmelafranzini876]

ciao Gianluca!! BRAVO 👍👍 viva la Calabria che parecchi ci invidiano!!!!!👏👏

[@beppino70]

Spettacolare! Complimenti!

[@cosimodauria6221]

Grazie per le tue ricette.

[@MarcoJaissMilan1899]

Grandissimooooo non riesco mai a farla👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏😛😛😛😛😛😛🔝💥💯

[@francescavumbaca3125]

Complimenti per tutto, soprattutto x valorizzare la nostra Calabria

[@v.s2955]

Bravo sei molto preciso...

[@l.d.c.8297]

Mamma mia che bontà! Complimenti!

[@dario9119]

Magnífico Gianluca! La mía famiglia di Bonifati , Provincia di Cosenza Saluti di Argentina 🇦🇷🇮🇹

[@SfizidiCalabria]

Wow bonifati è a 20 minuti da me

[@juanm1980]

Questa me piacce, grande !

[@marisaadelaidecosenzazicca6582]

Humm !!!! Che delízia e veramente oro! Per lá cucina a chi piace certo mi aí fatto sentire il sapore adoro il picante

[@marisaadelaidecosenzazicca6582]

Per il mio cognome sapete di dove só o e lê usanze Della nostra Bella calabria sono senpre Piu vive nella nostra memória

[@pedrosicari3871]

Bello vedere la Calabria! Bravo Gianluca!

[@lupen506]

Complimenti molto bravo e simpatico saluti dal Canada

[@gloriaanaruma1279]

Adorei. Muito obrigada por ensinar

[@bet233]

Io di solito preparo del peperoncino calabrese o comunque un buon peperoncino casereccio (di solito faccio una crema) e poi aggiungo nel barattolo alcuni spicchi di aglio fresco e lo lascio riposare per almeno 30 giorni. Mi farebbe molto piacere (dato che sei un amante anche dell'aglio) se ci facessi un video di preparazione di peperoncino e aglio sott'olio. Comunque complimenti per il canale e per i tuoi eccellenti prodotti!!

[@angelomorelli8284]

Sei molto bravo io li faccio così ma aggiungo i pomodori secchi e le acciughe e macinare tutto insieme e viene veramente una crema. Ti dico questo perché sono calabrese anch'io. Bravo.

[@FabryDify]

Molto interessante!

[@janinanolasco3635]

A me I peperoncini piaciono in tutti modi🤣complimenti x la ricetta Gianluca 👍

[@mattiadapolito8409]

Bravo semplice e veloce

[@fabrizio2499]

Bravo buena receta🌶👌🏼

[@francavergine514]

Mi piace questa versione che ai fatto . Buonissimi

[@filomenanicastro561]

Bravo sei molto preciso

[@mariateresa6421]

Bravo li voglio fare!!grazie

[@giorgiomochi1911]

Ho fatto la tua ricetta qui in Costa Rica con dei peperoncini verdi di cayenna è venuta una bomba. Saluti ti seguiamo sempre io e mia moglie e ci piacerebbe venire a trovarti quando torneremo in Italia. Chissa. Saluti

[@manganello100]

stupenda, l'ho fatta anche io 5 giorni fa, si piu usare in molti modi. Un saluto

[@antoniopassucci9510]

fantastico questa ricetta

[@violarexhaj2788]

Sei grandissimo grazie mille ❤

[@caterinalaface1819]

Bravissimo come sempre😍

[@chicco1948]

Grazie per la tua spiegazione, ho visto anche delle altre mani, mani sagge, mani che raccontano.

[@lemiepazzericette]

Complimenti... Bravissimo.

[@annavinti3918]

grazie per questa ricetta

[@antoniettaaraldi3393]

Che dirti sei grande io non le o fatto mai mia madre grande maestra a fare I peperoncini allo stesso modo cosi ce li manda in germania che sogno bravissimo ti seguo sembre e dopo succede che o nostalgia della nostra Calabria 👍😋😭

[@forzaitalia4513]

Gianluca sei un grande complimenti

[@adaada4975]

Bravo.bravo!!!

[@mirelladiano2990]

Anni fa ho fatto la marmellata di peperoncini e una vera bontà in quanto è un vero connubio dolce piccante

[@stefano4450]

Sempre mille pollici all’insù bravo! Io lo preferisco fresco x insaporire pasta o altro, lo preferisco perché a mio gusto rimane più saporito morbido e gustoso e tagliato più grossolano perché amo quando lo trovo in bocca che esalta come un orchestra tutto i sapori

[@germanascarcello7284]

A me piacciono di più freschi....altrimenti secchi, magari "abbruscati"....sei bravo e piacevole

[@mariasansotta2493]

Piace tanto vedere le tue ricette le spieghi con molto garbo tante ricette li facciamo allo stesso modo altre no per me sono novità cerco di copiare ci sono cose che ricordavo da piccola i sapori il modo di cucinare bravo continua così

[@SkorpionSub]

Grazie da un tuo compaesano che vive in Canada da un po' di tempo ormai.

[@claraandreozzi7346]

Complimenti ottimo .👍

[@pasqualebifano6472]

Grazie ottima idea 👍

[@Mediatesproduction]

Questa tua versione mi piace tanto, io l’ho fatta in polvere, non conoscendo questa all’olio. Un caro saluto a voi 😊

[@GiankykampoproductionMene]

In crema così e fantastica sembra come n'duja poi da fresco anche quello secco che sbriciolato al momento ha un suo gusto

[@franzmauthedegerfeld5980]

⁰

[@elenasironi1125]

Ad agosto, quando mi arriveranno i peperoncini freschi, li faccio! 😍🌶❤️

[@abbesahil9476]

Bravissimo GRAZIE

[@danielechiarelli3928]

Questa la faccio, complimenti..