Como grelhar frango (sem ressecar!) - Rita, Help! Me ensina a cozinhar! | Com Rita Lobo

Saiba tudo sobre Rita, Help! Me ensina a cozinhar! - www.panelinha....
Rita Lobo ensina:
- os nomes dos cortes do peito do frango
- uma salmoura com páprica, que deixa o frango suculento e dá sabor
- como grelhar o peito de frango para que fique cozido mas não ressecado
- como cortar o filé de peito de frango para montar um prato mais bonito
Receita: www.panelinha....
Mais receitas com frango: www.panelinha....

[@nerinegloriamartinsgoncalv6394]

Ah, muito obrigada pela dica! Sou deficiente visual e ouvindo as tuas orientações, consegui fazer este maravilhoso frango grelhado. Obrigado pela orientação e mande mais dicas. Beijos

[@caioalbuquerque5465]

Olha o biscoito

[@historiasdeverissimo]

Sempre fui infeliz comendo na casa dos meus pais. Comer por obrigação e nao por prazer. Daí casei e. Agente só comia no restaurante ou fast food, minhas filhas nasceram e eu levava as duas pro restaurante comigo no carrinho e na quarentena tudo fechou e eu não gosto de comida requentada e nem dá entrega do PF. Então eu tive que aprender com a Rita Lobo e a Paolla Carosela. Que mágico, tô amando e já cozinhei para 10 pessoas semana passada. Inacreditável! Tenho talento kkkk

[@thaiscastro9389]

Rita, você é muito maravilhosa!! Eu sou nutricionista e faço a maior propaganda de você para os meus pacientes e também para os meus colegas de trabalho que não são nutris. Os seus vídeos e os demais conteúdos são perfeitos porque unem tudo o que as pessoas demandam da alimentação: sabor, praticidade, afeto, saúde... Te admiro muito pelo seu empenho em fazer as pessoas se alimentarem bem. Não tem quem faça isso tão bem quanto você! Você arrasa! E, como nutricionista, ainda fico babando com as referências que você faz com as orientações da OMS e guia alimentar, de forma muito natural e leve! O seu trabalho é fantástico! Parabéns mil vezes e obrigada demais!!

[@marcosbaracca3001]

Ficou excelente! Das quatrocentas receitas de frango do YT que fiz essa é a melhor, frango de restaurante! Apenas gostaria de passar minha experiencia para os que tem duvida se devem deixar de um dia para o outro na salmoura , melhor não, fiz isso e a carne ficou mais salgada do que deveria, pois a osmose funciona de verdade, melhor os 20 minutos sugeridos. Fiz 4 filés pus nas marmitas/freezer e continuou suculento mesmo depois de esquentar no microondas, obrigado sra Rita!

[@moniquelima4846]

Não costumo cozinhar por falta de paciência e de nunca gostar da comida que eu faço. Pois eis que fiz esse frango e pelo amor de Deus ficou TÃO bom que fiquei até emocionada! Muito obrigada Rita!! ❤️ Ps.: preciso de uma frigideira maior, a minha eh mt pitica e espirrou azeite pra tudo quanto até lado hahaha

[@isabela9141]

essa quantidade é para um filé, ou seja, para 3 filés tem que triplicar o sal e açucar? #ritahelp

[@JoyceBarreto1]

Soro: 1 colher sopa de sal 1 colher chá de açucar

[@LuciaSilva-un7oy]

Eu dependia dos outros pra comer, quando veio esse isolamento e encontrei você com uma frase "cozinhar é libertador" e pronto entrei no Panela e tô aprendendo do zero . Obrigada.

[@lulurobert5665]

eu também era da mesmma forma, hoje eu consigo de boa graças os videos

[@selmaminerva6954]

Olá, vamos trocar comentários e inscrição? ☺️

[@fabiosilvares5457]

então Lúcia? Tudo bem? Já está craque na cozinha? conte bjss

[@karina.brum19]

Rita, qual tipo de páprica vc usou no frango? A doce, a defumada, a picante...

[@panelinhacozinha5299]

Oi Karina, a Rita usou a páprica doce, mas você também pode misturar um pouco de páprica picante ou defumada para dar mais uma camada de sabor ao filé de frango.

[@rosiclernunes180]

Soro mágico: 1 colher de sopa sal, 1 colher de chá de açúcar, 1 pouquinho de páprica doce, água até cobrir

[@cristianepereira2495]

Eu nunca havia comido um filé de frango tão, tão macio. Delícia! Gratidão Rita Lobo, a vc e sua equipe pela generosidade em dividir essa receita conosco. Gratidão🙏🥰💖🌷🍁

[@luissantiago8165]

Fiz o peito no forno após a salmoura e ficou muito bom. Pergunto se fritar na air fryer (fritadeira sem óleo elétrica) fica bom também?

[@fernandapereira5653]

Não como carnes há muitos anos e acabei ouvindo parte deste vídeo pois foi reproduzido após o vídeo sobre legumes assados, enquanto eu lavava louça rsrs mas gostei da sua fala, Rita. Muita gente não sabe que arroz e feijão consumidos juntos nos fornecem uma proteína completa. Nada melhor que legumes + arroz e feijão! Amo! Abraços

[@ninamonteiro1913]

Olá! Se fizer mais de um filé ao mesmo tempo é preciso multiplicar proporcionalmente as medidas do soro tb? Obrigada, Rita!, por me alimentar sempre!!

[@veralage657]

Fiz hj com bife de frango ( filés finos)... realmente fica suculento com essa salmoura, meus filés de frango sempre ficavam secos, adorei a dica!

[@jairocamargo1199]

deu até agua na boca

[@priscilanogueira5301]

a paprica pode ser a doce? ou é a picante?

[@GabrielPereira-nl2xt]

Amo o canal. Só não entendi a questão de "arroz e feijão é uma ótima fonte de proteína". Arroz é carboidrato simples puro s feijão também tem bastante carboidrato.

[@claudiasoaresluz8903]

Essa medida do soro é somente para um filé,ou posso colocar mais pedaços?

[@Jojms123]

#ritahelp tenho a mesma dúvida da Cláudia

[@RebecaSantos-tj1xc]

Eu tbm tenho essa duvida

[@Cantor.Onival]

@@Jojms123 Ela falou que foi almoçar! Só esperar mais um tikim, tá?

[@cantandocomlarisiecolarodr9530]

Também tenho essa duvida

[@adrianabispo7340]

EU TEMPERO MEU FRANGO COM LEITE ELE NAO RESSECA E FICA BEM MAIS BRANQUINHO POR DENTRO E SUCULENTO

[@GabrielMartinez0025]

Eu comi esse frango no Spoleto, passei bastante tempo procurando como era preparado, mas não achei. Os frangos de casa nunca saíram assim, cheguei até cogitar que era um frango + nobre, mal sabia que era o soro milagroso. Não vejo a hora de testar, frango seco nunca mais! Obrigado, Rita!

[@carolina70623]

Para mim o feijão sempre foi o prato principal. Não faço questão de carne.

[@barbarabertoni7627]

Rita, poderia ter uma série “o que tem na geladeira” com carnes! Às vezes tenho filé de frango, peixe ou outra carne e me falta criatividade na cozinha...

[@panelinhacozinha5299]

Oi Bárbara, no site Panelinha você encontra receitas para variar o preparo de carnes. Entre no site www.panelinha.com.br e escreva o ingrediente que quer utilizar no campo da busca, por exemplo "filé de frango". Você pode também procurar as receitas na busca avançada do site por categorias: aves, carnes ou peixes.

[@fernandaf29]

@@panelinhacozinha5299 carne

[@helenamariamartinsfaria5004]

LP0PLL1 ol

[@ericktostes857]

Faça torta salgada com as carnes, fica incrível !

[@ritapellegrini1808]

Maravilhoso!

[@Mari-gd1vf]

Rita,é correto lavar o frango e deixá-lo de molho em água morna com limão ou vinagre para tirar o cheiro forte,antes de prepara-lo?

[@domianinha]

Esse soro mágico mudou a minha relação com o filé de frango Rita! Antes eu detestava e agora eu amo!

[@lucineiamachado1072]

Pode temperar com molho de shoyu não fica seco.

[@affonso0o0]

"Vale um curso de culinaria gratuito" E não mentiu!

[@Neteper]

Tenho me surpreendido a cada dia. Nossos almoço tem sido excelentes graças às suas aulas. Parabéns Rita por sua didatica, por seus ensinamentos com temperos naturais e principalmente por suas dicas maravilhosas. Tenho aprendido muito. Sua simpatia e alegria com que faz seus vídeos é contagiante. Excelente trabalho👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

[@carloseduardodetoni6432]

Neste modo de preparo com esta salmora pessoas com hipertensão pode consumir sem restrições?

[@aparecidademoraes121]

Esse soro magico mudou minha relação com file de frango Rita!

[@catarinafranco243]

Delicia! Tudo que eu amo e como......desde pequenininha..........agora estou com 71 anos......e, muito saudável! Sucesso Rita! Sua linda!👏👏👏👏👏🌺😘

[@kamilladias56]

Pode deixar a noite na geladeira p fazer no almoço do dia seguinte?

[@geisianesantos4534]

Rita nem é gente, é anjo ♥️

[@carlosferreira8940]

Rita você torna a arte de cozinhar num ritual incrivel, não tem como não se apaixonar pela cozinha assistindo seus videos, to viciado rsrs

[@selmaminerva6954]

Olá, vamos trocar comentários e inscrição? ☺️

[@shirleilima3504]

Rita adoro os seus vídeos. Vc fritou o frango com 1 pingo de azeite 👀 fiquei impressionada, achei q tinha q colocar mais.

[@terezinhalinsmoura1875]

Acho que essa frigideira dela é que ajuda no tempo e a quantidade de azeite tmb, mas nunca consegui fazer um filé de frango suculento, vou tentar essa técnica

[@carlanascimento3614]

Mas tem que ser em frigideira inox fundo triplo

[@ester1001]

Não acredito que com 65 anos estou aprendendo a fazer peito de frango..parece que ficou macio mesmo!!

[@elisangeladiniz7099]

Hoje sim aprendi como fazer um peito de frango suculento e extremamente macio😍👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🤤

[@paulaprocopiodeoliveira6354]

Fiz hoje no almoço e foi o melhor peito de frango grelhado que já comi. A técnica da salmoura é sensacional! Obrigada Rita!

[@dinnaribeiro2424]

Vou testar!

[@marciaarantes2511]

Nossa fiquei de água na boca... perfeita sua explicação. Salmoura e a pinça! Sensacional

[@aracyferraz3302]

Bom dia. Vc sabe me dizer se essa quantidade de sal e açúcar aumenta se eu puser mais de um filé?

[@ananegreiros9987]

Essa técnica fica perfeita também com carré.

[@lucyfreitascolaco8782]

Adorei !! Servi com arroz feijão e aquele chuchu maravilhoso com orégano 🤗

[@claritaflores8257]

Para, 1 kg de frango, quanto de sal e açúcar? Essa receita só serve para o peito?

[@izafigueroa6650]

Dúvida não, mas fiquei com água na boca. Depois dessa aula, filé ressecado, nunca mais. Obrigada Rita., por suas dicas. Você, além de linda é extremamente simpática. Bjs.

[@sitepanelinha]

Que ótimo!

[@anacarolinarodrigues8549]

Oi Rita! Gosto muito das suas receitas sejam elas com legumes, hortaliças, grãos, tubérculos, carnes, etc, mas não estou entendendo tanta ênfase no "não comer carne em todas as refeições ". Por questões ideológicas tem pessoas que comem e outras não, mas quem gosta pode comer.

[@loydesousabraga]

Adorei o vídeo de hoje pq não compro peito por q acho muito seco, agora vou fazer a marinada

[@cyntiaoliveira3279]

Onde eu encontro a receita desses legumes assados? Preciso!!!

[@odilonsouza8138]

kzbin.info/www/bejne/maKVXot3a9Z_jbs aí está o link da receita dos legumes assados

[@marypereira2191]

Eu fiz esse frango hoje. Usei páprica defumada e ficou maravilhoso. Segui os passos igual no vídeo, não tem erro. Passei a amar frango depois dessa receita. Obrigada Rita, vc é demais😍

[@sitepanelinha]

Que legal 😊

[@fabiennechalabi3569]

Rita!!! Fiz a fórmula mágica e o peito de frango ficou maravilhoso!!!!! Obrigada pelo excelente dica!!!

[@pollyruggio]

Vc colocou mais sal depois? Pq ela lavou o frango. Fica sem sal não? Como vc fez?

[@panelinhacozinha5299]

Oi@@pollyruggio, o filé de frango é lavado para tirar o excesso do soro. A Rita não tempera de novo, porque a salmoura já deixa a carne suficientemente temperada. Mas se você quiser, pode colocar mais sal e pimenta-do-reino antes de grelhar. Apenas lembre que a recomendação de sal diária é 5 mg/dia (e no Brasil, na média, consumimos 9,34 mg/dia). Para saber mais: www.panelinha.com.br/blog/ritalobo/consumo-de-sal

[@pollyruggio]

@@panelinhacozinha5299 obrigada. Eu fiz dois dias seguidos, fica bom demais. E não precisa temperar de novo mesmo não, fica no tempero certo.

[@soakater]

Panelinha Cozinha sempre bom lembrar obrigada

[@dudalucena9052]

Rita você é linda! Amo o teu canal, suas receitas são maravilhosas! Aprendi muito com você querida.

[@mariahelenagomes6561]

Que maravilha Rita Relp seus pratos são deliciosos fiz hj o da carne moída 😍 vou te seguir sempre sua linda!!!👏👏👏👏❤️

[@cristianeartico3331]

Essa dica é perfeita!! Meu frango sempre ficava ressecado, ou cru!!! Muitíssimo obrigada pelo trabalho Maravilhosa Rita Lobo!!!

[@selmaminerva6954]

Olá, vamos trocar comentários e inscrição? ☺️

[@luquadros8961]

#ritahelp Olá amei a dica, mas assim como outras pessoas fiquei na dúvida se a quantidade de sal é para apenas 1 filé. Se formos fazer com mais vai aumentando, proporcionalmente? 2 filés 2 colheres de sopa de sal etc... Vi que vários tiveram essa dúvida mas não foi respondida. Desde já agradeço

[@sitepanelinha]

A receita é para 2 filés. Se quiser preparar mais, pode aumentar proporcionalmente, lembrando também de dobrar a quantidade de água e usar uma tigela maior

[@telmatelma1797]

Oiiiiiiii, Rita😍🌈👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻Amo suas receitas, mesmo que tenha que lavar a louça que não cabe na maquina rsrsrsrs Rita, realmente a contaminação por contato com o frango é séria, por isso queria lembrar que a PINÇA, APÓS COLOCAR O FRANGO NA FRIGIDEIRA, TAMBÉM DEVERIA TER SIDO HIGIENIZADA COM AGUA E SABÃO😜🤓😃😉

[@Felipeacess]

Perfeito como sempre...minha vó costumava temperar o frango normalmente e colocar o vinagre pra deixar molhadinho 💜💜💜💜

[@alexjun8314]

Ficou excelente, deu pra sentir o gostinho do sal. Mas isso é saudável? Quero dizer, todo aquele sal... O frango não acaba absorvendo uma parte dele?

[@sitepanelinha]

Oii! A ideia da salmoura é para que o frango absorva água, e não sal. Assim, quando grelhado, ele vai continuar "perdendo" líquido na frigideira, mas permanecerá suculento e úmido no interior.

[@alexjun8314]

@@sitepanelinha Obrigado pela resposta! Senti o gosto do sal e fiquei na dúvida

[@simodul80]

Eu amoooo carne! Mas meu prato sempre tem verduras, legumes, e uma carne!

[@selmaminerva6954]

Olá, vamos trocar comentários e inscrição? ☺️

[@rosangelaoliveira9232]

Rita !!! Help como fazer molho pesto, eu fiz ficou ruim !!!

[@amandapimentel9640]

Que dica maravilhosa, fiz e meus filés de frango ficaram suculentos, perfeito! Obrigada por compartilhar essas técnicas e por isso mesmo que amo o seu trabalho, adoro aprender com quem explica tecnicamente e com medidas! Bjs

[@jessicaalves6561]

Meus frangos sempre ficam secos, fico morrendo de desgosto. Agora to aqui nesse vídeo seguindo as dicas dessa maravilhosa. Certeza que meu frango ficara uma delícia. :)

[@cristianebroggio6899]

Obrigada Rita por nos ajudar nesta quarentena! Vamos aprender a comer comida de verdade e faze-las também.

[@cleoaguiar9482]

Rita Lobo, por gentileza responde minha dúvida: Após lavar o filé, não é necessário temperar novamente? Obrigada! Cleo.

[@veronicagoncalvesdasilva7328]

É pra tirar o excesso de sal.

[@andreanastacio8506]

Aprendi essa técnica com a Rita a alguns anos atrás e até hoje só faço assim! Sensacional a técnica e a Rita!

[@pilarnunes326]

Rita...coloca o nome da receita no programa...por favor...as vezes não dá p saber ...enquanto vc cozinha...obrigada

[@carolinaluciano6741]

MELHOR dica dos vídeos na internet. Toda vez que uso peito de frango, faço assim e já passei as dicas adiante.

[@aventurasdocasalmozaorebel8757]

OLA VAMOS FAZER CORRENTINHA DO BÉM , MUITO OBRIGADA

[@alvimsaguiar9103]

Adorei a dica. Já vou fazer aqui em casa! Hahaha Rita, adoro suas receitas. Eu fiz a sua torta de maçã e minha família amou! Obrigado por essas receitas e dicas maravilhosas!

[@sheldonnreis]

Como diz a querida Rita sou freguês do panelinha há anos e já conhecia a técnica da salmoura. Para quem ainda não fez faça o frango fica úmido por dentro. Rita eu gosto de deglaçar a panela em que faço o frango com o objetivo de obter um molhiinho para acompanhar a carne. Fica bom viu.

[@jacksoncosta6809]

Desespero com a panela queimando, mas passou. Hahaha Fiquei com tanta vontade de experimentar esse frango, dava pra ver no vídeo que tava suculento!!

[@juugamess123]

Adorei!

[@rfs.4284]

Canal incrível! O mesmo carinho usado na hora de cozinhar é também visto na hora de fazer a edição e preparo do vídeo. Rita, continue nos dando um help!

[@lucialmeida6590]

Gostei muito! A boa cozinha realmente tem seus segredinhos. Concordo que não precisamos comer carne todos os dias.

[@claudiamalheiros9026]

Meu Deus!!! Ficou incrível. Fiquei duvidando do começo ao fim. Obrigada, Rita. Vc é demais. Nunca tinha conseguido fazer um file de frango suculento. AMEI!!!

[@heloisahelenaerthaldemorae4973]

Rita , fantástica dica com peito de frango.Posso usar esta técnica para grelhar peixe e carne bovina? Vc é tudo de bom , alem de ser linda.

[@claufelippio8401]

Tbm achei inacreditável l resultado!

[@luciapinho7980]

O papilote de frango com purê de batata doce e legumes é incrível! Adoro cozinhar, assim então consigo ser mais feliz! Valeu, chef!

[@anaaraujo5121]

👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼. Excelente aula. Sabor de isopor nunca mais. 🤗

[@fortalecendoaalmah]

Gente, como não descobri esse canal antes! Não largo nunca mais! Só esse mês já assisti uns 50 vídeos rsrs. Tdo Que preciso pra melhorar nossa qualidade de vida.

[@camilanobre]

SUCESSO!!! Fiz a receita e deixei frangos à parte com o mesmo tempero só que indo para a air fryer. E não é que a receita da Rita ficou bemmm melhor? Obrigada!!

[@raquelrabelo6187]

Muito obrigada, Rita! Você nos inspira e faz diferença na vida daqueles que realmente tem interesse em cozinhar comida saudável (a comida de verdade). É incrível o conteúdo que você nos passa, de forma simples, prática e gratuita! Aliás, acho muito válido e importante as informações sobre os porquês dos processos, ou seja, o porquê das coisas serem feitas de determinado modo, como o corte, a temperatura da panela, do forno, o tempo para selar, cozinhar e fritar os alimentos. Sei que pode parecer simples, mas pra quem não é muito experiente cozinha, essas informações são super relevantes (pq eu sou daquelas que nunca consegue selar legumes ou carnes, pq ou fico com medo de queimar ou queima; ou espero pouco ou espero muito). Enfim, esses detalhes nos vídeos, tanto ao vivo como no Rita Help, nos dão mais autonomia e independência na cozinha. Obrigada, de verdade! ❤️ Ps.: é muito fofo, lindo e inspirador como sua família está ao seu lado, fazendo parte desse trabalho! Que Deus abençoe vocês e toda a equipe do Panelinha 🙏❤️

[@thaiscastro9389]

Raquel, assino embaixo de tudo que você disse. Sou nutricionista e acabei de fazer um comentário enorme sobre o trabalho fantástico da Rita. Sou uma grade admiradora!! Ela não sabe, mas além de me ajudar na cozinha, ajuda horrores no meu trabalho de consultório!!! Hahahahah

[@gessefrp4361]

Rita gostei,me preocupei, não usou o alho ,sal açúcar, páprica, é suficiente

[@valdasilva9481]

Tenho uma dúvida, posso acrescentar alho? E em que momento faria isso, na salmoura ou depois que lavar o filé na água corrente?

[@sitepanelinha]

Oi Valda! Pode adicionar o alho na salmoura (com a lateral da faca, amasse e descasque o dente de alho - não precisa picar, o alho vai perfumar o soro e depois deve ser descartado). Espero ter esclarecido!

[@receitasdatiamartatiamarta]

É muito saboroso e prático.

[@IZa555]

Rita eu sou totalmente carnívora, nem sempre almoço com carne, mas não rejeito um bife bem passado! Bj🤣💋❤

[@crispedrosa642]

Rita, Não tem risco de contaminação do frango passando em água corrente?

[@jairocamargo1199]

kkkkk

[@elaineteles4826]

Achei um maximo esse corte no frango q fez.... nao consegui pegar direito tem como ensinar ? Obrigada!!! Help!!!😂

[@zaritamelo7884]

Estou amando suas receitas...almocei 18 anos em restaurante...agora estou tentando e aprendendo com você, um pouco, claro!

[@reginacoelibartolomeu5764]

Zarita, é vc mesma, prima da Lílian, do Vitor Melo e que fez economia doméstica na UFV?

[@historiasdeverissimo]

Eu na vida.

[@crisanjos6697]

Rita, você é incrível. Ensina à cozinhar e explica o porquê de cada passo. Assim fica mais fácil aprender. Gratidão por nos ensinar c amor!

[@kelenarantes978]

Que delícia! Deu água na boca!

[@evabrandao92]

Amiga, vc é tão linda, tão maravilhosa, amo vc!!! Mas me sinto na obrigação de dizer. Então!! Fechar a torneirinha enquanto lava o pratinho, né??? Beijo bem grande

[@andreabarbosalima8294]

Fica maravilhosooooo, eu fiz e ficou muito saboroso esse frango! Obg Ritaaa😍

[@soakater]

Rita, por favor, explique-me seu frango aparece limpinho. Você lavou antes, tenho muitas dúvidas sobre a higienização do frango, sabemos que ele é manuseado antes de comprarmos, devo lavá-lo? Agradeço desde já sua orientação

[@andreiacristinaaraujo3447]

Sem tempero? O sal mesmo depois de lavado aderiu? Alho, cebola, nadinhaaa??

[@pollyruggio]

é isso mesmo, pode fazer que dá certo

[@cleunicemigueldeoliveiraba6184]

Oi Rita pode tirar uma dúvida? Para um filé vc usou 1 colher sopa de sal e 1 colher chá de açucar.qdo for mais filés por exemplo 8 files a proporção 1 sopa de sal e 1 chá de açucar permanece?se a quantidade muda pode me passar como fica?.gratidão bjos. Cleunice, São Paulo.

[@marciacorbele356]

Dica maravilhosa! Na verdade já havia aprendido aqui mesmo no canal há um tempo. Depois que aprendi não faço mais o franguinho sem a salmoura. Obrigada Rita e Equipe Panelinha!

[@selmaminerva6954]

Olá, vamos trocar comentários e inscrição? ☺️

[@vandamattos9303]

Eita tudo vai bem até chegar na frigideira fumegando. Posso fazer no Airfryer, quanto tempo? Eu detesto cozinha gordurosa. Bjs

[@mariajosecastrovieira3617]

Adorei estou encantada!!!

[@danielnagatadacruz3478]

Ótimas dicas de culinária, porém dizer que apenas arroz e feijão satisfazem as necessidades protéicas está muito errado. 100 g de arroz e 100 gramas de feijão tem cerca de 7g de proteinas. Se comer duas vezes ao dia serão 14 gramas de proteinas. Para pessoas que não praticam atividades físicas a recomendação é ingerir um grama de proteína por kg de peso. Imagine uma pessoa de 70 kg. Faltariam 55 gramas!! Um copo de leite tem 6 gramas. 1 ovo tem 6 gramas. 30g de queijo também. Vai tirar de onde o resto da proteina? Sem ilusões. Muito difícil ingerir proteína adequadamente sem comer carne. Tem que entender o dobro de nutrição e a maioria não entende.

[@milene4507]

Eu costumo fazer carnes sempre selando antes de colocar o sal... O sal após selar não desidrata e deixa a carne suculenta.😉

[@historiasdeverissimo]

Pode colocar antes que vai ficar suculenta sim.

[@lenoaurasilveira3362]

Ainda não fiz do jeito que ela fez, não gosto muito de sentir o gosto do frango, então eu sempre faço na panela de pressão com pouquina água e bem temperado, e não uso azeite porque ele em alta temperatura se torna prejudicial pra saúde. Vc fez igual a ela e ficou cozido por dentro?

[@CoronelNevinha]

Mas a carne branca é diferente da carne vermelha. O sal antes deixa mais suculento.

[@tatianafurlani3935]

Olá Rita, tudo bem? Essa quantidade de sal, açúcar e páprica deve ser dobrada se eu fizer dois filés? Adorei a dica!!! Um beijão!!!

[@igoranjos1960]

Nao temos que lavar o frango com limão antes de colocar no soro mágico?????

[@midiaandrade4606]

Vegetariana procurando como fazer um frango grelhado da forma correta para o marido kkkkkk Gente, é verdade.... Arroz e feijão já é completo. Legumes e verduras são só um complemento, nem precisa de carne

[@bruxo27]

Rita, vc salvou minha vida várias vezes com o site panelinha!!!

[@RamosThamy]

Quando vc ensinou em 2016, falou q não podia colocar na geladeira (a salmoura) fiquei na dúvida. kzbin.info/www/bejne/fqDKiqeNg82hg6s

[@GabrielCarnieli]

Oi Rita! O papel da carne além de fonte de proteínas é uma importante fonte de vitamina B12, que não conseguimos suprir só com o arroz e feijão. Mas as folhas verdes (couve, taioba, espinafre etc) são ótimas fontes de vitamina B12 pra quem é vegetariano 😁

[@LUCASVRGSCHERER]

Oi pessoal do Panelinha! Meu filé queimou mantendo o tempo indicado. 🥺 Devo cozinhar em fogo baixo?

[@mariamarlene8259]

Muito bom 💗

[@lurdescosta7221]

Maravilha, já não suportava frango. Muito obrigada.

[@vilmaalves2802]

Rita linda maravilhosa, detesto peito de frango, depois desta receita vou fazer, com muito carinho sou sua fã gratidão pelas dicas. 🌹💐❤️😘🙏

[@lenoaurasilveira3362]

Rita, vai ficar bem cozida por dentro? E sem gosto forte de frango? É a primeira vez que vejo peito feito dessa forma, quando não faço na panela de pressão com pouquina água, faço na frigideira também com pouquina água e ainda tampo para poder conzinhar e depois fritar, ou melhor, grelhar porque coloco uma colher de sobremesa de óleo de côco na frigideira antiaderente pra não grudar. Obrigada.

[@liegemachadopereira7348]

Oi Rita. Gostaria de saber se pode consumir o frango que tem marcas de sangue .Marca Lar, Sadia. Peitos de frango congelados. Obrigada.

[@miroslavacardoso1487]

Tem outro video que você nos ensina mais especificamente o frango grelhado. Na parte de deixar o frango descansar por 20 min em água diz que não é para levar à geladeira e esse de hoje diz. Então, tanto faz?