Эскимо - Чизкейк ☆ РЕЦЕПТ идеальной ГЛАЗУРИ!!!

Сегодня приготовим порционные чизкейки в виде пирожных эскимо.
В центр добавим вишневое конфи, а сверху покроем шоколадной глазурью!
ССЫЛКИ на ингредиенты и инвентарь:
Магазин Тортомастер
КОД на скидку - осень2023
Моя КНИГА рецептов "ВКУС ПРАЗДНИКА" tortomaster.ru/catalog/litera...
Листовой желатин tortomaster.ru/catalog/super-...
Вишня tortomaster.ru/catalog/den-sh...
Шоколад Руби tortomaster.ru/catalog/tsvetn...
Форма Эскимо tortomaster.ru/catalog/siliko...
Эскимо-сердечки tortomaster.ru/catalog/siliko...
Эскимо-силикомарт tortomaster.ru/catalog/siliko...
Коробочки для пирожных-эскимо tortomaster.ru/catalog/korobk...
или
tortomaster.ru/catalog/korobk...
Ванильная паста tortomaster.ru/catalog/orekho...
РЕЦЕПТ
Чизкейк:
120 гр сливок chudozero.ru/
100 гр сахара
12 гр листового желатина (140 bloom)
или
12 гр порошкового желатина + 60 гр воды
300 гр сливочного сыра chudozero.ru/
1 ч л ванильной пасты
Вишневое конфи:
100 гр вишни
1 чл сахара
1 чл крахмала
Шоколадная глазурь Роше (Гурме)
250 гр шоколада
70 гр растительного масла
орехи/сублим. ягоды
#чизкейк #пирожное
☆Контакты:
Сайт
Канал о жизни / yuliyasmalllifestyle
Сотрудничество и реклама [e-mail]
Instagram / yuliya_small
Группа VK club161382414
Telegram канал t.me/YuliyaSmall
Отмечайте меня на своих фото в Instagram и ставьте #yuliya_small_рецепты , чтобы я не пропустила Ваши публикации;) @yuliya_small

[@mabelpines6566]

Я не кондитер, и вообще подобное никогда не готовила. Но мне так нравится смотреть за процессом. Всё так аккуратно и красиво 🥰 спасибо

[@tasteandbeautiful]

Согласна с вами. Макросъемка всегда завораживает.

[@olgarometo2607]

Соглашусь, эстетическое удовольствие!

[@user-ub9sd5os7y]

Я тоже не кондитер, но по этим рецептам всегда получается. Волшебница которая учит и нас колдовать сладости

[@user-be7vi9oq7t]

А я не могу просто смотреть и слюньки свои подбирать Вот лето наступит Я всех накормлю этим _МОРОЖЕНЫМ_

[@lianashaulov6573]

@@olgarometo2607 тьь

[@olga.salaeva]

Юля, вот лет 5 назад вы меня так вдохновили к выпечке🌸что сейчас я пеку на заказ и до сих пор смотрю ваши работы, очень очень красиво, спасибочки🥰

[@user-mq9xf2vt7p]

👐👍

[@user-fs2rq4zq2c]

Пласип хнсосх

[@babon1148]

Не за что, пользуйтесь на здоровье)

[@user-cc8bf2dy9o]

Вы заканчивали какие-то курсы или только по видео? Думаю, чем заняться после армии, вот уже 45 и со службой прощаюсь, а заниматься чем-то надо. Печь люблю, вроде получается. Торты сложные, но с мастикой не работала никогда. Вот и спрашиваю. Если не трудно ответьте, пожалуйста

[@olga.salaeva]

@@user-cc8bf2dy9o добрый день) почти всему я научилась именно у Юли по видео) не так давно посетила один МК у известного кондитера, но скажу вам, там я только получила эмоции от общения с людьми, которые в кондитерской теме) всё остальное я уже знала) поэтому если смотреть, изучать, всему можно научится. Всего вам хорошего!

[@user-bp5hr8ko8d]

Идеальный подарок к 8-му марта ♥ Юлечка, ваши рецепты, как всегда на высоте!!!!

[@user-kt8vo4vm4u]

Какая красота! Теперь знаю, что маме и бабушке на 8 марта подарить. Спасибочки😍🤗

[@BalynOmavel]

Получилось?)

[@user-ri1yi2hd9h]

Божечки-кошечки! Такой десерт - это чистый экстаз!

[@Mama_Natasha.]

Юлечка, какое же эстетическое удовольствие смотреть это видео🥰💯👏

[@dasha3725]

Юлия, спасибо Вам огромное за рецепты и вдохновение!!! ❤️❤️❤️

[@user-qr5nz4wx6d]

Спасибо, Юлечка, что все буквально по пунктам подробно 👏

[@annakazimirko7482]

Смотришь и получаешь эстетическое удовольствие! Спасибо Юля, это прекрасно ❤️

[@user-oj3tb2hd3m]

Шедевр! Как же красиво! Эстетическое наслаждение!

[@user-hy2je2bu2s]

Спасибо,Юля!Все четко,легко, приятно доносите информацию!

[@user-ue8wx2pq3e]

Спасибо за рецепт, как раз ждала подобного) приобрела форму для эскимошек, теперь буду готовить🤗

[@user-sz5ks1rd8x]

Просто сказка! Спасибо Вам Юля! Очень полезно и красиво! И речь ваша тоже радует.

[@rayman6792]

Невероятная красота!!! Вы умница!!! 🌹

[@olgaastafyeva5168]

Я так рада что встретила вас! Вы лучшая как и ваши рецепты. Благодарю вас ❤️

[@user-ln4hq7uj9o]

Юлия, спасибо огромное за шикарный рецепт и за Ваш труд! Как чувствовала, вчера приобрела форму для эскимо 😁🥰

[@olgastepanenko4929]

Юля, спасибо Вам огромное за Ваш профессионализм и за красоту, которыми Вы делитесь! Вы - большая умничка! 💜

[@AcoullTass]

Вы когда-нибудь хотели дико получить что-то просто посмотрев на это?

[@hijanuary898]

Всегда

[@RedFox-ff5fr]

Конечно же да

[@user-ug7nm1dw9g]

Конечно)))

[@chrekchurek283]

Конечно

[@fishpie4491]

Конечно....

[@user-ze7lh9kt8o]

Спасибо большое за ваши чудо рецепты!!😍

[@user-jk8os9ev2r]

Юлия , как всегда, все шикарно! Спасибо большое!

[@user-lj1cc7vx7p]

Обалденный десерт. Спасибо за рецепт 👍

[@user-lo2qk6dg2p]

Благодарю за шедевр 😍

[@user-me6cp4ij9p]

Ну надо же какая мастерица!!! Просто восхитительно!!! 🤗

[@user-kd7ws3ly7s]

Юлия как всегда всё супер! Спасибо вам огромное за МК

[@user-nm4pv3tp6e]

Как всегда великолепно 👏👏👏🌷🌷🌷. Спасибо вам за то что делитесь рецептами🤗🤗🤗

[@Sunwind1712]

Невероятно красивые эскимо😍😍😍 сразу захотелось бежать и готовить👍🏻👍🏻👍🏻

[@user-rk5uw6vz8b]

Благодарю Вас за такой замечательный десерт , это оооочень подходит моей семье🤝🌷

[@Mimokrorodil]

Вы бесподобны. :)

[@annsweetcakes]

Тоже на днях выложила видео чизкейк эскимо,только с орео .Сейчас наберает популярность этот десерт,недавно была на мк, много новых начинок можно сделать из таких мини чизкейков.

[@lillyshegla7520]

Смотрела ваше видео, классное

[@user-su7ty8pd4k]

👍👍👍👍👍👍👍♥️😘

[@annaschemeleva9527]

Подскажите пожалуста а сутки в заморозке до покрытия глазурью ничего не испортят?

[@user-mr2we3nf5t]

Спасибо огромное! Все получилось, рецепт-бомба!!! 👋👋👋

[@user-jx6on2vb9u]

Спасибо огромное за очередной мастер класс! У вас всегда всё чудесно получается! Обязательно попробую тоже сделать такие пирожные эскимошки.

[@user-fn2kj9rb8y]

Юля как всегда здорово , от меня слова благодарности.

[@NicoletaBalacci]

Приготовила вчера по вашему рецепту! Изумительный вкус! Спасибо большое за ваш труд!🙏❤️

[@user-ds8mp1ly3i]

Сделала сегодня эскимо-чизкейк, это очень вкусно! Спасибо вам большое за рецепт!

[@aishaaliyeva6078]

Я тоже очень обожаю ваши идеи и ваши выпечки. Спасибо большое вам за ваш труд.

[@user-sq3vv7vr5n]

Вы большая умничка все подробно респект❤

[@aisuluuotorbaeva9655]

Боже мой , как всё эстетично, красиво, аккуратно и 100 процентов вкусно 😌😌😌!!! Я получаю эстетическое удовольствие от просмотра ваших видеорецептов 🥰🥰🥰! Спасибо вам 🙏

[@OKSANA99.]

Какая красота🥰🤗😍 аж слюньки потекли 🤪😋

[@user-lr6wt9vg2f]

Спасибо за рецепт! Обязательно приготовлю! Внуку точно понравитсч

[@pahnechabor448]

Какая красота!! Спасибо вам❤️

[@victoriassecretkitchen8623]

Спасибо большое, у меня получилось с первого раза, супер рецепт!😋😍

[@user-hf2om1ji5m]

Юлечка , спасибо большое за прекрасный рецепт пирожных. Очень соблазнительно .👍🏻👏🏻👏🏻💐

[@hierbeiella-video2566]

Какая прелесть! Ну прямо не сказать, что самодельные! Спасибо большое!

[@Jin-ue9be]

Это великолепно! Спасибо Вам за рецепт!

[@user-rf7pu6dk2x]

Вы единственная кто показал с обратной стороны, спасибо за рецепт👍🥰

[@user-tb1uc9vs1s]

Обожаю все Ваши рецепты, они просты, но просто бомбический на вкус!!!!!

[@user-po9qw6pd5s]

Спасибо большое ❤️ Всё очень красиво, вкусно и понятно!!!

[@user-yh9uq8xb3g]

Юлия, это уже 3 ваш рецепт который я буду готовить!!!! Все так доступно и легко объясняете, в ваших видео идеально все!!Спасибо за ваш труд ☺️☺️☺️

[@user-jf6jz8jn2v]

Очень вкусно получилось, спасибо за рецепт! Хотелось бы увидеть в Вашем исполнении, рецепт эскимо чизкейка с выпечкой)

[@cadmeaviktoria4238]

Настоящая волшебница)

[@user-pu5qq3oh5k]

Очень красивые эскимошки! Спасибо за рецептик! Очень люблю чизкейк 🍰

[@nailyaalnajjar2510]

Это шедевр 🌹 здоровья вашим рукам

[@katrinaruzyma6827]

Первый рецепт который я приготовила,он очень легкий и вкусный😍.Спасибо за видео!💗 (Помогали с некоторым взрослые🙂)

[@user-tt3kh2yb7m]

Как в магазине😙💖 Очень акуратно!Просто супер✋😏

[@user-kj3pb1yu7f]

Спасибо за видео! Как всегда всё красиво и понятно! Обязательно буду готовить!

[@user-xd8hz5xq6i]

Представляю какая вкуснятина👍, замечательная подача рецепта, красота! 👍

[@user-hw9wm1jb6i]

Спасибо огромнейшее! Семья в восторге 🤎 готовила уже не раз, и такая вкуснота

[@shakhinazuparova4904]

Какая эстетика 😍

[@user-qx6cn7rr4y]

Да

[@user-ux7bi8kb9j]

Как же у вас просто уютно, и очень очень вкусно 🤤❤️👍👍спасибо большое очень приятно 😍

[@fatmalamanova9406]

Как же я люблю смотреть ваши рецепты. Это просто что то не реальное 🤲🏻 все пережевано прям , спасибо большое 🤲🏻🤲🏻🤲🏻

[@lizaza1712]

У вас такой голос. кайфовый

[@user-jy2uq5mf7q]

Здравствуйте, Юля.Эскимо по вашему рецепту,просто сказка.Таких вкусных пирожных я ещё не готовила👍😍

[@anatoliydyachenko428]

Не дадим нашей зависимости от переедания брать верх.

[@user-gr6nx5ry1o]

Спасибо, Юлия! Шикарно!

[@user-iw2si9ju4v]

Спасибо за рецепт, получилось просто объедение. Часто готовлю по вашим рецептам, вы лучшая!

[@user-vn8vo5lj9v]

божечки,какие они аккуратные)))

[@user-oh6ov6pi7x]

Юлечка, спасибо 🤗 😍это долгожданный рецепт и очень хотелось в вашем исполнении ❤️🌷

[@YuliyaSmall]

Пожалуйста 🤗

[@user-hr1xy1ls4h]

Очень-очень вкусно! А главное быстро! Спасибо за идеальный рецепт и подачу! Вдохновения, сил и энергии зарядить нас всех желанием творить!🌈🌈🌈🌼🌼🌼

[@katerinaefremova4160]

Добрый день! Большое спасибо за рецепт❤️

[@gotovimvdekrete]

Как аппетитно! А картинка какая красивая!!!

[@aliceknyazeva5669]

Всем доброго времени.Пять минут назад видео вышло... Уже дизлайки поставили😱 Вы хоть попробовать приготовить успели? Ватета дааа! Благодарим за рецепт, как раз сегодня форму купила, правда простую. Но форма суть не меняет. Спасибо!

[@user-rf2ss9fj8p]

Тоже хотелось д-к поставить из за молочных прод- в, рецепт сам замечательный , но не для нас . Что у нас продают? Вопрос на выживание.

[@user-jx6on2vb9u]

@@user-rf2ss9fj8p Так вы поставьте д-к своей жизни... Зачем вы выживаете? Наверное тоже продукты в магазине покупаете...

[@Rina_TL]

@@user-rf2ss9fj8p И что теперь, всем дизлайк ставить, кто не разделяет вашу паранойю и ест продукты, которые вы не едите? Странная логика. ))

[@user-bo3dh2zh5s]

@@user-rf2ss9fj8pпопробуйте из овсянки тоже самое приготовить, мы вам всем лайк поставим! 🤦🏾‍♀️

[@pppclw]

@@user-rf2ss9fj8p лечите голову,у вас очень странный взгляд на жизнь

[@tatianar1106]

Красота и превосходство. 👏👏

[@user-rg8xc2it6q]

Очень красиво, спасибо большое за такую вкусняшку.

[@user-mr2zb1uv3u]

Очень хочется какой-то оригинальный тортик 3Д😍👌🏼

[@irinamusteata9671]

Очень классно выглядит , рецепт сникерс очень жду !!⚘⚘⚘

[@user-wz6hk6dv1j]

Умница золотые ручки.нежный голос.приятный человек❤

[@user-bl2bf8ch6x]

Аппетино красиво👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@olesya.mama.3x638]

Какие же они ВКУСНЫЕЕЕЕЕЕ!!!!!! Ну язык проглотить! Хочется ещё одну, после третьей штучки... 😋😊 И даже не слипнется ни где и ни как. 😛 Мини эскимошек мало (надо как у Юлии форму, побольше). У меня три варианта начинки. Как в рецепте - вишенка. И остатки начинки от макаронс - ганаш белый шоколад с манго, ганаш на тёмном шоколаде с кофе. Это прямо фантастика, когда кусаешь эскимошку, а там начинка..... 😲😋😝😀 Взрыв мозга!!! Юлия, Вы прям кудесница!

[@user-us1zj9ze9c]

Подскажите пожалуйста , их только в морозилке хранить ,да ?

[@kulakivskaolga]

Вишукано! І голос ваш, такий бархатистий💗💗💗

[@user-nn3vc3ok3j]

Это очень красиво и вкусно! Я так думаю. Спасибо за рецепт! 👍👌👏

[@user-xr7xy9fl4s]

Сделала такие мужу на день рождения,начинка была нутелла,он её обожает,он в восторге, спасибо большое Вам ❤

[@foodalla]

#foodalla Спасибо за рецепт, люблю вкусняшки!!!👍😋🌹🌹🌹

[@valentynaradzievskaya8502]

Произведение искусства!!!

[@juliet3502]

как раз искала рецепт чизкейка на палочке и тут Вы! Спасибо большое 🥰🥰🥰🥰

[@user-uh1xv4jf8m]

Супер красиво,Вы большая молодец!

[@pannalesia2336]

Очень эффектно! Дети будут в восторге 😍 А у меня сегодня вкусный финский салат с селедкой и свеклой. Приглашаю посмотреть рецепт 🤗

[@user-hv6hl4wh2t]

Юля, спасибо большое за рецепт! Обожаю Ваш канал) Расскажите про срок хранения и как хранить))))

[@user-hv6hl4wh2t]

Спрашиваю, если делать на подарки такие вкусняшки)

[@user-jr5uy2vo2l]

@@user-hv6hl4wh2t я думаю, что десерт может находится в морозилке до момента покрытия глазурью) а покрывать можно перед отдачей клиенту)

[@user-jl2ni5dd2e]

Какая красота и вкуснотища😊❤благодарю!!!🎉

[@user-uj5ge6bg8e]

Выглядят супер!!! Обязательно попробую приготовить😋🤗🤗

[@user-zf3ms4ht7n]

Откуда Вы узнали, что я уже 4 дня ищу десерт в форме эскимо...ничего подходящего не могла найти...теперь нашла😌

[@user-wi7qm3uy5r]

У Юлии и зефир есть в таких же формах😀

[@user-zf3ms4ht7n]

@@user-wi7qm3uy5r я смотрела зефир, отметила себе, но всё же не решилась. А вот этот попробую

[@Safoshka]

А я как раз искала именно чизкейк в виде эскимо))) и случилось чудо, Юля записала это видео 👍🤗

[@annsweetcakes]

Да,сейчас это хит,сама вот на мк ходила

[@nickstarski]

Будь у меня девушка, я бы ей на какой-нибудь особенный день такое эскимо сделал... А так, лайк за вкусняшку!

[@babon1148]

Ты каждый день должен делать такое, тогда и девушка может появится)

[@nickstarski]

@@babon1148 Я пробовал... Чуда не получилось!

[@babon1148]

@@nickstarski а чуда и не должно было быть! ) это обычное мороженное, так что или и делай и никаких отговорок!))

[@nickstarski]

@@babon1148 Так не интересно!

[@maksmyratbekov5770]

@@nickstarski брат чтобы девушка появилась, не мороженное надо делать. А общаться подходить. И не стесняться. А то в старости сам будешь себя ругать. За то что тормозом был тем ещё) удачи!

[@user-dj8dd1ud3c]

Правда, фантастические пироженки, спасибо , Юлечка!!!

[@Lenca22]

Спасибо,надо попробовать приготовить,прям не верится,что получится,аж дух захватывает👍💐

[@user-if1yd7li4h]

Кто эти люди, которые ставят дизлайки😳?? Вы люди вообще?? Зачем вы сюда заходите? 🤦‍♀️Куда катится мир

[@daryakuzniatsova6644]

Что за БРЕД? Люди зашли, посмотрели, не понравилось Или видео настолько уникальное, что НЕ МОЖЕТ НЕ ПОНРАВИТЬСЯ? Кстати, перчатки на русском ютубе и к месту и не к месту. Химзащиту ещё бы надели

[@kimma3715]

@@daryakuzniatsova6644 не добавить, не прибавить

[@_______8395]

@@daryakuzniatsova6644 согласна

[@_______8395]

Реально бред пишите,у каждого свое мнение,если человек хочет поставить дизлайк,то пусть,это его мнение,вы не имеете право критиковать его

[@nastepik]

Это боты наверно

[@user-cc6iw7wr1q]

Юлия, здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, возможно ли такие пирожные хранить в морозильной камере, скажем, до месяца, после глазировать и дефростировать в холодильнике? Не изменится ли текстура и не будет ли отслоения? Спасибо!

[@user-rl6gh9ql6b]

У меня они месяц точно не лежали бы 😀😀 вопрос,а зачем месяц то?

[@annsweetcakes]

до 30 суток в морозилке

[@olesyaumarovna3625]

Какие же красивые У меня слюнки потекли 😋😋😋

[@user-qv8jw2jr7v]

Как долго я ждала😍😍это идеально🔥🔥🔥

[@antoinette_514]

а когда их кладешь на пергамент, после того как обмакнули в шоколад, они не прилипают?

[@olesya.mama.3x638]

Совсем нет. Отлично отходят от пергамента

[@evenasou]

В глазури много масла, почему они должны прилипать?

[@user-wg7lg5st6s]

@@evenasou на то он и пергамент, шоколад сам по себе хорошо отходит

[@evenasou]

@@user-wg7lg5st6s в том числе)

[@user-yd3tz1tt2k]

Юлия Вы как всегда волшебница спасибо , очень крутто 🥰🙏🖐😉

[@user-ancientknowledge]

Отличный рецепт! Спасибо!

[@user-ps9yx5gg8j]

Ах какая прелесть ! Восторг полный !Смотреть даже вкусно 😋