Торт СПАРТАК

🔻Заварной крем 👇👇 • Заварной крем со вкусо...
🔻Зеркальная глказурь более подробно по ссылке👇👇
• Зеркальный блеск. Глаз...
Для ТЕСТА
5-6 яиц
4 ст/л меда
1 стакан сахара (250 мл)
120-160 г со. масла ( у меня 120)
1/4 ч/л соды
1 неполная ст/л уксуса
5 цт/л какао
2 стакана муки
+
1 стакан муки+3/4 ч/л соды
было использовано 550 г муки
Для КРЕМА
заварной крем
3 желтка
1 стакан сахара
3 ст/л крахмала
400 мл молока
ванилин по вкусу (я не добавляла)
+
300-350 г сл. масла
1 банка сг. молока
Для ГЛАЗУРИ
3 ст/л како
6 ст/л сахара
6-8 ст/л воды ( см. видео)
1 ст/л раст. масла
0,5 ст/л коньяка

[@user-zl2tt5gj6b]

Первый раз просмотрела с интересом и до конца. Этих рецептов много, но, мне понравилось что нет лишней болтовни, срасибо Вам.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за просмотр и за отзыв 😊☀️

[@Palevkaania]

Спасибо вам, достойная женщина и прекрасный кулинар! Искала торт для нового года, и у блоггеров с миллионами подписчиков, какая-то ерунда. Торт на 250 грамм муки, весом 1,5 кг - разве это серьёзно!?? Может быть к ним в гости не ходят люди, и живут они по одному, мне неизвестно. Но торт должен быть большой, чтобы ещё раздать, и утром с кофе ☕️ покушать. Сейчас, мы готовим 2 торта, один я и один Мама. Сегодня будем пробовать, надеюсь, у меня получилось ! Доброго вам здоровье и вашей семье.

[@user-wn1fk7wm3j]

Спасибо, Арусяк! Очень просто объясняете, профессионально, что и для чего. Здорово!!! Молодец!!!! Сейчас буду печь по Вашему рецепту. 🤗👍👍👍

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за доверие ☀️ Удачи 🌺

[@kristinagrigoryan8702]

Золотая женщина и золотые руки !!!❤❤Я каждый раз восхищаюсь тому,как вы передаете нам свои способности!Ну каждая мелочь на вес золота у вас!❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю 💋

[@e.a.8312]

Умничка,молодец !💐👍🏼👏🏻👏🏻💖

[@sip88]

Добрый день, сделала дочке на День Рождения этот торт, это бобма! Очень вкусно, спасибо большое за рецепт, теперь наверное это самый любимый торт. Для меня в новинку что сода в два этапа добовляется, т коржи действительно были пушистые, просто супер!

[@user-jk9pn1jk3p]

С днём рождения дочке!) Рада, что понравилось ❤️ Да, такой подход с содой рассчитан исходя из правильного баланса.

[@taseacebotari9384]

Спосибочки как приятно вас слушать❤❤❤🙋‍♀️🙋‍♀️🙋‍♀️

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@karinekaramova1325]

Мне очень нравится,что вы подробно говорите обо всех нюансах замеса теста.Торт выглядит по-королевски!

[@arusyakhokhikyan9342]

Спасибо 🤗

[@user-ol8hn8cx5p]

Что то у вас в кастрюльке неа 400 мл.не похоже

[@user-jt6oq8tv2u]

Спасибо большое за рецепт, здоровья Вам и Вашим близким.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌺

[@user-ji9rw5be2h]

Ну какая приятная женщина, без всяких закидонов, все подробно и граматно, и спокойно. Спасибо!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо Вам 🌺

[@user-ii6og5oh5k]

Огромное спасибо Вам! Смотрю много разных кулинарных страничек, но нигде такого понятного, подробного и красивого описания не встречала. И Вы супер и оператор молодец, все отлично видно и очень-очень вкусно выглядит.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо )))) Только у меня нету оператора, я сама себя снимаю, камера на штативе )))))

[@vzanvers8824]

Дорогая Арусяк! Все грамотно рассказываешь и интересно). Хорошо, что ты стала готовить заварной крем без использования муки. Это самый правильный вариант приготовления крема ("кондитерского крема"). Можно в крем добавить лимонный сок или другие цитрусовые или малиновый сок и будет получаться разные вкусы для каждого нового твоего торта. Удачи тебе! Я рада что у тебя все получается и ты выбрала правильный подход к показу каждого рецепта.

[@gellun1973]

У меня получилось! Готовила первый раз такой торт! Все получилось. Ломтики один в один! Огромная благодарность! Золотые руки!❤❤❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Я очень рада получать отзывы🌷 Это вдохновляет На здоровье 🥰

[@user-xo7rd9rc1o]

Спасибо Вам большое за рецепт! Очень нежно получилось 🥰🤌🏽

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🥰

[@tetianashcherbakova6149]

Присоединяюсь ко всем комментариям,а ещё у вас талант учителя!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@annsweethome777]

Умница!! Все тонкости рассказала, спасибо большое🥰😘 Торт получился просто как нарисованый, очень красивый, аппетитный, глазурь шикарная. Я в восторге. Теперь только по вашему рецепту буду печь. А какой шикарный разрез😍😋

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ))) Такой разрез_ благодарность за правильную работу ))))

[@annsweethome777]

@@user-jk9pn1jk3p апрес шат Арусяк джан

[@sip88]

И спасибо что отвечали на комментарии, сделала 9 коржей, хотя думаю можно было и 10)

[@user-mm4ki1ex5q]

Какая вкуснятина!!!

[@user-nt3do4ez5z]

Как умело и быстро Вы справляетесь с работой над этим тортом,любо посмотреть, спасибо Вам огромное! У армянских женщин есть чему поучиться... Привет из С-Петербурга! ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо)))))))

[@aTyBrC88djccnfdibq27_2_bP-]

Торт очень аппетитный, а глазурь просто как зеркало!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@tamarajapbarova2150]

Спасибо огромные у вас всё супер просто слов нет бог помощ вам.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо Вам 🌺

[@sabinazoirova1963]

Спасибо за рецепт ,я приготовила как вы сказали точ в точ и у меня получился очень вкусно и глазурь тоже прекрасна ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Я очень рада за Вас и за себя тоже, конечно )))))))))))))

[@user-zr1wy4et2b]

Вы такая хорошая, и все у вас вкусненько!!!! Спасибо!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо Вам 🤗

[@user-ed7uc3wi8z]

Этот тортик божественно вкусный! Делала все чётко по рецепту и - восторг! Спасибо Вам за видео!

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада, что понравился ☀️ На здоровье 🌺

[@LyudaZaharchukZaharchuk]

А сколько муки?спасибо

[@user-uj9oc3nr5k]

Дай Вам, Бог, всего самого-самого лучшего! Ну какое Вы чудо))) Полгода жила в Ереване, на гастролях, лучшие люди, лучшее место, чутьё природное, красивые, мудрые, талантливые😇 Обожаю ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌹

[@user-uj9oc3nr5k]

@@user-jk9pn1jk3p 😘😘😘😘😘

[@user-id9bz5jg7h]

Очень красивый тортик !!! Спасибо огромное !!!👍💯👌😋👏🌹

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌺

[@user-xn4xc6no2q]

Шикарно!!!!! Умничка🌷🌺🌻🙏❤️

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо )

[@user-dv4io3lo1c]

Вот!!!!Это СУПЕР!!! Торт! А то сколько смотрю , крема мало, предлогают на 150гр.сл.масла.Это не реально, а у Вас так подробно, что я определилась с одним тортом на Новый год. Спасибо!

[@user-jk9pn1jk3p]

Удачи Вам ❤️

[@user-lm8uh7sl9w]

Какая -Прелесть...обычно смотрю и наслаждаюсь Стараюсь не есть сахар и белую мужу-то этот рецепт хочу..хочу.Обязательно приготовлю...Благодарю от души вас за прекрасные рецепты-вы Умница и Красавица....как у вас уютно и доброта чувствуется через экран.Моск.обл.❤❤❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо Вам 🌺

[@ludmilabarhudaryan7070]

Испеку на Новый год. Не сложно и всё понятно, спасибо!

[@ulyanayurevnanikitina2188]

Вы очень милая и симпатичная 🌸 !!!! А Ваши рецепты - супер !!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🌺

[@user-jn8lx7sn3h]

Испекла по вашему рецепту!все получилось отлично!

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🤗

[@Mariya.V...]

Здравствуйте, я не являюсь вашим подписчиком. Но сделала торт по вашему рецепту, правда в крем внесла свои коррективы, в заварную массу добавила взбитые сливки вместо сгущенки и масла, (у меня не любят масляные кремы ) и я в восторге. Теперь буду делать только по этому рецепту. Коржи вышли не забитые мукой, мягкие и хорошо пропитываются. Спасибо большое.

[@user-jk9pn1jk3p]

Рада, что понравилось ) А для того, чтобы следить за видео, не обязательно подписаться. Можно просто искать и находить когда понадобится 🤗😚

[@user-kt6tw6ry4s]

‼Умница‼

[@vitoo9216]

Мммм яка смакота аж слинка тече ❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@LoveMe-if5ns]

Спасибо за рецепты

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️☺️🌷🌷🌷

[@user-bg7qt7ep9v]

Дякую,чудовий торт

[@user-jk9pn1jk3p]

🌷🌷🌷

[@TM-nk9vv]

Шикарно!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@marialena293]

Молодец!!шикарно!!❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю 🥰

[@user-gm2nd6lh8f]

Спасибо вам. 😘😘😘

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🤗

[@roksolanahubytska486]

Очень вкусный торт! Рецепт идеальный ! Советую всем попробовать, тает в роте, насыщений шоколадный вкус … спасибо большое , за интересное информативное видео . Всех благ Вам и Вашей семье!

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за доверие 🌷 Мне это очень важно ☺️🥰😊👍

[@user-sk8im2lm8e]

Спасибо получилась очень вкусно

[@user-jk9pn1jk3p]

На здоровье 🌺

[@lunaluna5421]

Идеально 👌

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@hilolausmonova6014]

Здараствуйте я искала этот рецепт и нашла.Я торт приготовлю на 8 март .Спасибо за рецепт .

[@user-jk9pn1jk3p]

Удачи 🌞

[@lianahovhannisyan3333]

Ողջունում եմ ձեզ։ Շնորհակալ եմ սպառիչ և ուսուցողական բացատրության համար։ Արուսյակ ջան շատ համեղ ստացվեց , միայն չափից շատ քաղցր էր։ Կրեմի մեջ խտացրած կաթ ավելացնելու դեպքում՝ երևի շաքարավազի չափաբաժինը պիտի քչացնենք։

[@user-jk9pn1jk3p]

Շնորհակալ եմ հետևելու համար։ Այո, իհարկե

[@cookingwithmimmo]

Это мечта, очень вкусно

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю 🤗

[@tolaganova8447]

Judayam chiroyli va mazzali😋😋😋

[@user-jk9pn1jk3p]

Thank You 👍

[@user-ls3fe6jk1f]

Умничка !!!!❤❤❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

Благодарю ☀️

[@tahminadaronova7092]

💯💯💯💯Благодарю ❤

[@user-jk9pn1jk3p]

❤️❤️❤️❤️

[@marialena293]

Обожаю этот торт!!!!!!!!!❤

[@user-jk9pn1jk3p]

☺️☺️

[@user-bs3js4me1c]

Ай, Маладца 🎅🎅🎅💪

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо 🤗

[@user-kt6tw6ry4s]

‼Красавица‼

[@user-ej9oj1ud9v]

Как я скучаю по тебе Арусяк джан, мне хочется всегда учиться у тебя. ОЧЕНЬ люблю и уважаю Вашу семью. 🙏🙏🙏💋💋💋👍👍👍

[@vzanvers8824]

Да. Вы правы. Есть хороший пример для детей! Это важно!

[@zunagotovit]

Супер

[@user-yd3nl5fs9w]

Это оооочень вкусное пирожное.

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰🥰👍👍👍👍

[@olgaolga403]

Дуже добрий але дуже солодкий,дякую

[@user-jk9pn1jk3p]

Немножко есть, да ) Спасибо 🤗

[@user-kw9uq2pj4b]

Вместе масла, я добавила домашний, хороший смалец. Получилось супер

[@user-jk9pn1jk3p]

Интересно. Не думала ) Спасибо за информацию

[@user-wl9ut7hp1u]

Проста супер

[@user-jk9pn1jk3p]

))

[@user-ob9nu3eq1q]

Мені 10 років я попробувала ваш рецепт мені дуже сподобалось я дуже задоволена мої батьки тоже дуже задоволені. Дякую вам велике❤. Я приготувала ваш торт 🎂 братиком на день народження і гості питали мене рецепт і хвалили дякую.

[@user-jk9pn1jk3p]

Как я рада За Вас ! Особенно в таком возрасте!!!!! Вы молодчина 👍👍👍👍🙋🙋🙋🙋10+

[@user-pz8iq6wo8s]

случайно заглянула к вам на кухню и мне очень у вас понравилось. Грамотная речь ( без лишних бла бла), все ясно и понятно. хочу спросить; почему соду не добавляете, когда тесто стоит на паровой бане? Спасибо за рецепт, воспользуюсь. Надеюсь эта первая, но не последняя встреча, удачи. 😋😋😋👍👍🥰🥰🥰🌹🌹🌺🌺

[@user-jk9pn1jk3p]

Сода от тепла распадается, а нам нужно, чтобы эта реакция была в духовке. Некоторая часть добавляется на паровой бане, это делает тесто более податливым, а для разрыхления добавляю уже в конце

[@user-ol8rr9tu8s]

Приготовила тор на день рождения мамы. Всем понравилась, спасибо за рецепт.❤ правда я забыла добавить вторую часть соды, но, думаю, на результат это не слишком сказалось. Одна подружка даже рецепт просила.

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо за доверие )))) Приятного аппетита ☺️☺️

[@user-fo8ci7lj2i]

Умничать я восхищаюсь

[@user-jk9pn1jk3p]

☀️☀️☀️🤗

[@alexey3059]

вашим внукам очень повезло:)))))))

[@user-jk9pn1jk3p]

Мне всего 37, но спасибо ))) Надеюсь, они будут довольны )))

[@lilyayatsenko4212]

Святая женщина, печь на обратной стороне противеня это чудо, а ещё у меня есть маленький прям под размер коржей.

[@user-jk9pn1jk3p]

Да, это очень удобно )

[@user-zp1cd3ft1x]

Очень вкусно, а так хочется Микадо настоящего

[@user-jk9pn1jk3p]

На канале есть один вариант Микадо

[@Diskavery]

Шедевр! Если я испеку такой торт мужу, он меня неделю на руках носить будет! Пока я тренируюсь на рулетиках))

[@user-jk9pn1jk3p]

)))) Удачи 🤗

[@sashastern4713]

merci

[@user-jk9pn1jk3p]

🤗

[@zsakharova3339]

Очень красиво и аппетитно! Глазурь вообще шик! Спасибо Вам за отличный рецепт! А какой размер Вашего противня?

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ) 30*40 см

[@zsakharova3339]

@@user-jk9pn1jk3p благодарю!

[@user-pm3pi6ww9o]

💖💖💖😘

[@svetik2340]

Добрый вечер, очень аппетитно выглядит,скажите а картофельный крахмал можно?

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ) Да, можно

[@allani440]

Здравствуйте! Искала рецепт тортика, и мне ваш понравился. Хочу испечь. При скольких градусах печь коржи, и сколько по времени? Спасибо.

[@user-jk9pn1jk3p]

По времени конкретно сказать не могу, в среднем 3 мин. Температуру я озвучила _ 180 гр

[@user-ve5jc2it6c]

Очень красиво ровненько как под ленеечку. У меня так не получается как бы не старалась вечно кособокий😐

[@user-jk9pn1jk3p]

Смотрите мои видео. У меня часто бывают советы не только про рецепты, но и о том, как получить, у примеру, ровные слоя, что как работает и ТД. Спасибо за комментарий 🤗

[@user-in6gm2px9e]

Спасибо за прекрасную подачу со всеми подробностями ❤Один вопрос, а в глазурь воду принципиально добавляете, как-то это влияет на качество глазури, или всё -таки лучше молоко добавить?

[@user-jk9pn1jk3p]

Нет разницы и в качестве и по вкусу. На воде просто блеск более влажный, зеркальный, на молоке более шоколадный

[@user-in6gm2px9e]

Спасибо за быстрый ответ, но всё -таки я узнала разницу, кому что больше нравится, более шоколадный или зеркальный, в зависимости от этого выбирать воду или молоко, это меня и интересовало, ещё раз спасибо вам и с наступающими праздниками! Всех благ вам и вашей семье❤

[@user-mu2ij5qn1v]

Добрый день! Я хочу этот торт сделать круглым.скажите пожалуйста,какой диаметр коржей мне взять.Зарание спасибо!

[@user-jk9pn1jk3p]

Добрый день. Не делала его круглым, но, если нужна та же высота, думаю диаметр 24_25 см подойдёт.

[@user-gr2gr9nf4s]

Молодец🙏 👍Самый крутой вариант, +сгущёнка

[@user-jk9pn1jk3p]

🌺🌺🌺👍

[@user-qs9td2yx5n]

Спасибо за рецепт, вкусно очень! А если печь на бумаге, чтобы не посыпать мукой противень

[@user-jk9pn1jk3p]

Можно, конечно же. Спасибо ха отзыв 🥰

[@tatyanasimonyan6401]

Арусик джан,рецепта под видео нет ?знаю что всегда есть,но что то не получается…а вид торта идеальный👍…и вкус,не сомневаюсь..

[@user-jk9pn1jk3p]

Спасибо ) Под видео все есть. 🔻Заварной крем 👇👇 kzbin.info/www/bejne/babHgYJ4gd2oiMk 🔻Зеркальная глказурь более подробно по ссылке👇👇 kzbin.info/www/bejne/oIjOfIB_eMSara8 Для ТЕСТА 5-6 яиц 4 ст/л меда 1 стакан сахара (250 мл) 120-160 г со. масла ( у меня 120) 1/4 ч/л соды 1 неполная ст/л уксуса 5 цт/л какао 2 стакана муки + 1 стакан муки+3/4 ч/л соды было использовано 550 г муки Для КРЕМА заварной крем 3 желтка 1 стакан сахара 3 ст/л крахмала 400 мл молока ванилин по вкусу (я не добавляла) + 300-350 г сл. масла 1 банка сг. молока Для ГЛАЗУРИ 3 ст/л како 6 ст/л сахара 6-8 ст/л воды ( см. видео) 1 ст/л раст. масла 0,5 ст/л коньяка

[@user-ve5jc2it6c]

Я последнее время в заварной крем добавляю манку,.потом ещё пробиваю блендаром что бы однородная масса была. Или с крахмалом лучше?

[@user-jk9pn1jk3p]

Я манку не добавляю, сравнить не могу. Но на крахмале крем нежнейший

[@user-ig1eh1xe8k]

❤

[@user-jk9pn1jk3p]

🌷🌷🌷

[@user-ld5im8kw2t]

Здравствуйте,а кукурузный крахмал можно картофельным заменить?

[@user-jk9pn1jk3p]

Можно, конечно, просто с кукурузным крем намного нежнее. Но очень многие делают на картофельном крахмале

[@bonappetite7369]

Здравствуйте, можно заменить заварной крем другого крема.Сливки с молоком?

[@user-jk9pn1jk3p]

Конечно, если так любите. Главное, чтобы слот хорошо пропитались

[@allashmigelska4782]

❤❤❤❤❤❤❤❤

[@user-jk9pn1jk3p]

🌷🌷🌷

[@user-iy2xq8vf4d]

Добрый день. А можно этот рецепт использовать если надо коржи испечь за несколько дней? Будут ли они пригодны? Спасибо

[@user-jk9pn1jk3p]

Да, особенно если у Вас натуральный мед

[@user-hc7vi1rd5u]

Я замораживала на 10 дней ,вкус не изменился.Просто хорошо замотала в пленку чтоб не было запаха морозилки.

[@sip88]

Подскажите если делать круглую форму диаметр 24см, на сколько коржей делить тесто тогда?

[@user-jk9pn1jk3p]

Зависит от толщины. Может 6, может и 9-10

[@user-ry3xo5hz3k]

Готовый торт оставить в холодильнике или на столе, чтобы глазурь стабилизировалась?

[@user-jk9pn1jk3p]

Если больше 1-2 часа, то лучше в холодильнике или в любом холодном месте

[@user-ry3xo5hz3k]

Кухня армянки спс

[@user-rp3ji8gw7f]

В крем лучше 1 целое яйцо нежели столько яичных желтка, крем супер получается

[@user-jk9pn1jk3p]

На желтках крем нежнее а вкуснее. Этим этот крем отличается . Если брать целое яйцо, тоже хорошо получается, но если сравнить, конечно, не дотягивает )

[@user-hc7vi1rd5u]

У кого нюх сильный то советую на желтках более спокоцный запах

[@hyyghuu1893]

Здраствуйте можно для теста использовать маргарин

[@user-jk9pn1jk3p]

Да

[@user-kc5bo8pi7i]

Здравствуйте можно использовать яблочный уксус 6% ?

[@user-jk9pn1jk3p]

Да, я именно его и использую в своих рецептах

[@djamilyaabbasova3195]

👍👍👍🌹

[@user-jk9pn1jk3p]

🌺🌺🌺

[@user-po7yt4pd1h]

👍👍👍👍👍

[@user-jk9pn1jk3p]

🥰🥰

[@user-rt5vh7jn1h]

Здравствуйте. Большое спасибо за рецепт. Подскажите пожалуйста вес готового торта( без обрезания).

[@user-jk9pn1jk3p]

Это мое слабое место. Никогда не взвешиваю. Но исправлюсь ))))

[@user-rt5vh7jn1h]

@@user-jk9pn1jk3p Спасибо. А в тесто можно заменить сл. масло на маргарин?

[@user-jk9pn1jk3p]

Да, в том же количестве.

[@user-rt5vh7jn1h]

@@user-jk9pn1jk3p Спасибо. Бог в помощь!

[@user-kd6fl4kv6l]

Здравствуйте, скажите пожалуйста, а можно все же муку вместо крахмала ? Мама всегда на муке крем готовила . Я всегда на кукурузном крахмале, а теперь ваш рецепт думаю. Как лучше

[@user-jk9pn1jk3p]

Здравствуйте. Я всегда советую готовить на крахмала. Всегда крем получается нежнее и вкуснее. Пончики заправляют, обычно, кремом на муке, там другое дело, а для таких тортов, все же, крахмал лучше. Просто работа с кремом на крахмала чуть отличается. Не нужно варить очень долго, крахмала нужно добавлять правильное количество, что бы крем загустел за счёт количества крахмала, и не пришлось долго варить. Если варить долго, крахмал, наоборот, теряет свои свойства, и крем получается не стойким, более жидким

[@user-kd6fl4kv6l]

@@user-jk9pn1jk3p спасибо большое.

[@user-jc9sh9vz7n]

😍👍👍👍

[@user-jk9pn1jk3p]

😚😚

[@user-bn8vz8xo5b]

Доброе утро. Нельзя в месте соды разрихлитель обычный?

[@user-jk9pn1jk3p]

Все же сода нужна на паровой бане. ЭТА обработка именно на паровой бане важна. Если, все же, делаете с разрыхлителем, добавьте, как и соду, и на паровой бане, и в конце. Тогда уксус уже не нужен

[@user-mn6gp7th9e]

Здравствуйте! Скажите пожалуйста, для этого торта крем нужно на одну порцию готовить или на две? Именно чтобы хватило промазать эти коржи. Мне показалось, что будет мало, и я увеличила количество молока в два раза и крахмал, а остальные продукты оставила как для одной порции и мне как раз хватило чтобы равномерно промазать коржи. Вот подумала, может я что то не так поняла и нужно удвоить количество ингредиентов, разъясните пожалуйста этот момент. А в целом торт получается очень вкусный, нежный и пропитаный. Глазурь придаёт неповторимый вкус и аромат, ну и эстетически выглядит шикарно. Благодарю Вас за этот и другие рецепты!!!

[@user-jk9pn1jk3p]

Добрый вечер. Крема обычно хватает. Просто иногда разница в размере коржей и в их количестве. Можете седалть 1.5 порцию заварного крема, и масла положить на 50_100 г больше. Так точно хватит как бы не работали. У меня хватило столько, сколько было заявлено в рецепте

[@user-mn6gp7th9e]

@@user-jk9pn1jk3p благодарю Вас за ответ!

[@user-jk9pn1jk3p]

🌷

[@user-of4vh4ll4h]

Здравствуйте. Делаю на новый год торт. Но у меня когда я добавила соду, смесь не пенилась вообще. Скажите, пожалуйста, что я не так сделала, может температура была не правильная, слишком горячая, или наоборот недостаточно горячая?

[@user-jk9pn1jk3p]

Какой у Вас мед ? Если он натуральный, и не очень высокой температуры хватило бы для реакции может и не сразу, но не без этого. Значит мед не натуральный, и с содой что-то не так

[@user-fb1dw5dp6l]

@@user-jk9pn1jk3p Тортик шикарный! Вы кладезь замечательных рецептов! Как у Вас вкусно 😋👍🌷

[@user-hc7vi1rd5u]

Сода плохая

[@user-qe1tn4fp6y]

А можно картофельный крахмал добавить ?

[@user-jk9pn1jk3p]

Если нету кукурузного, можно. Картофельный крахмал густеет намного раньше. Обязательно поднимите периодически с огня, чтобы кипение прекратилось, и только потом верните на огонь. Так выиграете время, чтобы желтки сумели приготовится как нужно до того, как масса загустеет. Чтобы не пахло желтками

[@user-qe1tn4fp6y]

@@user-jk9pn1jk3p хорошо спасибо 🥰

[@dz5727]

مرحبا أعجبتني الوصفة لكن لم افهم اللغة التي تتحدثين بها.. هل من طرجمة للغةالعربية

[@user-gu5pd7rd6u]

Скажите пожалуйста,почему после добавления соды масса не увеличилась? Спасибо

[@user-jk9pn1jk3p]

Значит мед у Вас либо ненатуральный, либо не хватает кислоты. Хотя, под воздействием тепла реакция, все же, должна происходить. Тут, скорее, сыграло роль плохое качество соды.

[@sinovli]

🥰🥰😘😘

[@user-jk9pn1jk3p]

☀️☀️☀️🌺🌺🌺