Слепой тест 4ех хороших кофемашин: Nivona 970, JURA S80, Gaggia Babila и новинки Melitta Purista.

Вы просили, я провел первый тест. неизвестным и, как оказалось, не очень хорошим зерном... В тесте принимали участие двое -Рашид, любитель, не фанат и не эксперт и я, 10 лет с кофемашинами работающий.
Видео про технологии: • Характеристики кофемаш...
Другие кофемашины на канале: perfetto-coffe...
*************************************************
Поддержка проекта рублем:
Номер карты Сбербанка: 2202 2032 6409 1713
www.donational... - для других банков, в других валютах или других способов перевода или(Яндекс.Деньги, QIWI, PayPal и т.д.)
*************************************************
Сайт: perfetto-coffe...
Группа ВК: coffeeh...
Инстаграмм: / coffeehouse_perfetto
Почта: [e-mail]
Второй канал: / @perfetto5699
Telegram: t.me/perfettoc...
Чат в Telegram: t.me/chatperfetto
#кофемашина #jura #nivona #gaggia #melitta #кофе

[@PerfettoCoffee]

05:55 Рашид. 1. Gaggia babila 11:37 Рашид. 2. JURA S80. 15:18 Рашид. 3. Nivona 970. 20:41 Рашид. 4. Melitta Purista. 24:27 Андрей. 1. Gaggia babila. 28:49 Андрей. 2. JURA S80. 32:51 Андрей. 3. Nivona 970. 36:19 Андрей. 4. Melitta Purista. 37:23 Итог.

[@egorcik1]

Самое бОльшее что мне нравится, так это желание не пропихнуть видео с рекламой кофе или машины, а докопаться до сути и ей поделиться с подписчиками. Самый честный обзор!

[@Whist86]

Как же такого формата не хватало на канале, отлично получилось. Спасибо за труды.

[@stanislavbaglay3716]

Первый блин оказался комом. Соглашусь с выводами: надо тестить на знакомом зерне. Сам же формат понравился - когда два разных человека чуть по разному подходят к оценке кофе. Ждём тест с Иргчефф нат!

[@dimonivanov6353]

Слепой тест - интересно однозначно. Всех с наступающим Новым Годом. Пейте вкусный кофе, покупайте хорошие кофемашины!

[@jaanajaana5771]

Я думаю, для неискушенного человека с неиспорченными разными нотами рецепторами, надо ставить его любимый купаж/ моносорт кофе на 4 разных машинах,чтобы он максимально рецепторпми вкинулся на разную выварку его любимого кофэ

[@морской-ы4я]

Спасибо за Ваш канал.Не зря стараетесь!С Наступаюшими Праздниками и Удачи.Привет Рашиду!!

[@bukem751]

Интересно было бы добавить 5-ый тест - не предупреждая Рашида повторить любую машину и посмотреть, сможет ли он (или другой человек, участвующий в тесте) понять, где был повтор и был ли он вообще. Тогда можно судить о правдоподобности и точности эксперимента.

[@Bender10598]

Сможет отгадать, год назад Андрей без ошибок отгадал 4/4 какой кофе налит в чашку.

[@ЁсиТоранага-ф9и]

О тема!! 400 подписчиков за три дня, 300 просмотров за час - так держать. Даёшь геометрическую прогрессию в 2020 !!!

[@correl_ai]

Слепой тест это очень интересно! Я бы добавил к этому списку любой делонги с последним заварочным блоком и один приличный рожок как референс.

[@PerfettoCoffee]

Это тест хороших машин)) рабочей делонги не былр

[@Bender10598]

Жду тест четырех машин на хорошем кофе. Слепой тест делать не обязательно. Спасибо, было интересно.

[@PerfettoCoffee]

будет, приехала для этого эфиопия иргачефф нат

[@ЁсиТоранага-ф9и]

Выводы после полного просмотра видео : 1) Однозначно слепой тест машин одного ценового сегмента полезен - он показывает насколько вкус одного зерна может отличаться от ощущений тестирующего, конкретной машины, ее настройки. 2) Офигенно правильно сделали что помимо Рашида в тесте принял и высказался сам Андрей. Я как человек высказавшийся за слепой тест машин, спустя время осознал, что если например будут тестироваться машины одного ценового сегмента с одинаковым качеством зерна, то простой «неискушенный» человек, не отличающий «легкую кислинку мараканского лимона»)) как вариант просто не сможет отличить одно кофе от другого - просто скажет, что ему все чашки кажутся одинаковыми. 3) Офигенно правильно сделана сама физика и порядок слепого теста. Я сам предвидел что перед пользователем нельзя например ставить сразу все чашки с номерами и предлагать оценивать - так кофе в последней чашке остынет. Надо именно ставить все машины в отдельное помещение и поочередно заносить на тест чашки, или же надевать тестирующему наушники предлагать ему отвернуться, а потом готовить поочередно в каждой из машин. 4) Основная засада в слепом тесте кофемашин одного сегмента - это степень помола - у каждой машины разное количество степеней помола и как возможно под тест (то есть примерно под одинаковые настройки) подогнать машины с разными степенями. Вот тут засада конкретная - можно много копий сломать, все будут топить за свою фирму и обвинять друг друга в предвзятости. Мое предложение - чтобы повысить объективность и непредвзятость - взять в руки калькулятор и высчитать показатель «индекс помола». Например у меня на Юре Е6 имеется 6 степеней помола и того 1 степень помола это 100%:6= 16,6. Например на другой машине Х имеется 3 степени помола итого одна степень помола это 100%:3=33,3. Андрей волевым решением принимает решение (исходя из степеней Юры) что нужно использовать 4 степень помола что означает «индекс помола» 4х16,6=66,4, соответственно у машины Х степень помола ставить наиболее приближенную к индексу, что соответственно равняется 2 степени (33,3х2=66,6) 5) Мое личное мнение - каналу требуется развитие, Андрей должен получать прибыль от того что он делает. Заработок Андрея напрямую зависит от количества просмотров и подписчиков. Как сторонние непосвященные люди узнают о канале, да очень просто - кто то хочет купить ту или иную машину, кто то ищет информацию про то или иное кофе. Находит видео с этого канала и подписывается на него и пересматривает то что на канале есть. Для большинства таких людей слова «Иргчефф нат» будут звучать как проклятье якутского шамана, для любителей и людей в теме слепой тест «Иргчефф нат» конечно мегаинтересен, но для простого человека, решившего «разориться» на дорогую игрушку в виде автомата интересней слепой тест кофе которое он сможет купить в соседнем Магните или Пятерочке. И здесть однозначным must have будет Паулиг Арабика, он более менее приличен и есть всегда и везде, в отличии например от Эгоиста и Бушидо. Отсюда вывод следующий тест нужно делать с Паулиг Арабика - он известен и доступен всем , описывая вкус кофе при тесте его нюансы будут знакомы большей аудитории. P.S. Пока смотрел видео, попивал эспрессо и прозрел - БЛИН а ведь интенсивность, густота , плотность и размер крема напрямую зависят от…..барабанная дробь…. Тупо блин чашечки из которой пьешь. Я например пью из стаканчиков под виски и диаметр его в отличии от чашечек из видео больше, соответственно 40 мм эспрессо в данном стакане будут образовывать крема меньшей высоты и плотности.

[@АндрейПусев-ж6г]

С наступающим новым годом, удачи

[@kofemaster]

Посмотрим, лайк заранее)

[@Феникс-х1щ]

Не имею возмодности купить дорогую машину-взял по вашему обзору Милито-соло-отличное кофе.

[@leila-fp5me1tp8p]

У знакомых и родных гаггия академия, юра s80, у нас нивона 859,пробовали колумбия супремо свежая обжарка, хоть мы и не эксперты, гаггия первое место, юра второе, нивона соответственно на третьем

[@nevermore_nevermore.]

Гаджия а не гаггия 😁

[@НикБоб-ж9х]

Рашид, молодец, выдержал ☺

[@stanislavbaglay3716]

В дальнейшем бы хотелось увидеть также СЛЕПОЙ тест одного сорта - пусть будет тот же Иргачефф натуральной обработки - разных обжарщиков на одной кофемашине. Тем паче что данный сорт арабики встречается почти у всех обжарщиков. Зелёное зерно, могу предположить во всяком случае относительно Эфиопии Иргачефф, также берется у одного поставщика -SFT Trading. Сравнить кофемашины разных производителей дело занятное, но может стать необъективным. Например, на одной машине настройки будут подобраны более оптимально, а на другой не совсем удачно. Виновата будет не машина, а неправильно выставленные настройки. Чему хороший пример данный ролик.

[@stanislavbaglay3716]

Думаю, подписчикам канала Perfetto было бы интересно посмотреть слепой тест одного сорта (при прочих равных условиях) от разных обжарщиков, с которыми уже работает Андрей. Подчеркну, дело не в том, чтоб выявить, пусть и субъективно, лучшего обжарщика (для этого есть чемпионаты), а посмотреть: как один и тот же человек относится к одному сорту кофе при разных профилях обжарки, скорей всего и на разных ростерах - ведь у каждого обжарщика свой взгляд на то, каким должен быть определенный сорт кофе, соответственно он выбирает свой профиль обжарки.

[@ProtivPutina-r7l]

Хороший затест👍, надо выяснить какая машина среди плохого кофе сварит более менее напиток

[@jaanajaana5771]

Андрееееей, Рашид относится к обаятельным молодым мужчинам, которые на составные вкус не разбирают и органолептические детали им не интересны в конечном продукте. Основной объем тех, кто смотрит канал, скорее не поймут оценку ТК не разбираются даже в сортах. По-своему, он очень понятно описывает, что он чувствует во рту. Даже не знаю, был ли смысл спрашивать много деталей ТК он не задумывается реально когда пьет кофе над плотностью, маслянистостью, наверное, если его не загрузить, его форма ответа самодостаточная и понятная, например, моему мужу который отставит Кимбо, но выпьет с удовольствием Можиану. Дегустация поэтому отдельная профессия, что мало кто из нас может вообще сформулировать словами, что у него ощущается во рту, назальные ощущение и ТД ))))) Рашид рулит

[@paveldemcenco5922]

Жахнуть 8 чашек кофе за полдня (если я правильно понял) - это уже тест (организма) )) Рашида звать - приятный парень К размышлению - идея нового теста. При тестировании (на том же Рашиде) подсовывать кофе из одной и той же машины и смотреть, как меняется вкус после нескольких выпитых чашек. Автор канала, как по мне, так 8-я чашка не могла в принципе занять первое место, т.к. если от кофе уже тошнит, то че ни давай, супером его уже не назовут

[@ОксанаКамінська-л5й]

Андрей хорошего вечора.Ще 2 месяца назад не знала вообще бренда nivona однако благодаря Вам уже знаю) .Сегодня заказала новую модельку nivona 825 за 61 000 руб. Важное Ваше мнение - хорошая это цена. возможно уже что-то слышали о ней .Все там ок с ней , нет ли недочотов.Спасибо

[@PerfettoCoffee]

Очень хорошая

[@АртурГрачёв-р9у]

Оксана, Добрый вечер. Извините пожалуйста, но будьте так добры подскажите пожалуйста где Nivon 825 вы заказали за 61000.?

[@ОксанаКамінська-л5й]

@@АртурГрачёв-р9у через знакомого ему отдали по себестоимости производителя. это не место массовой покупки к сожалению.просто повезло.

[@АртурГрачёв-р9у]

@@ОксанаКамінська-л5й Спасибо большое! Да Вам повезло! Я за вас рад, наслаждайтесь хорошим кофе.

[@ОксанаКамінська-л5й]

@@АртурГрачёв-р9у спасибо большое😉 И Вам чтобы повезло с выбором и ценой.☕🔥

[@b1lame]

Вообще на одном канале делали тест трех разных дорогущих кофемолок, и они пришли к выводу, что после двух-трех эспрессо испытуемые устают и не могут объективно оценивать результат)) А так же, что вопросов у них после теста стало больше, чем было до него. Исходя из увиденного прихожу к мнению, что каждую машину нужно настраивать по отдельности, одному человеку, так чтобы он не уставал или было время отдохнуть от кофе)) Для этого использовать один и тот же кофе, одинаковой партии и одной даты обжарки. При этом еще и на тест должно остаться кофе и не выветриться, т.к. настройка займет много времени, а может быть дней. Не знаю поменяет ли свежая обжарка свой вкус за несколько дней, но может стоит провести тест на магазинном кофе, который в следствии особенностей производства имеет более стабильный вкус даже по прошествии нескольких месяцев от даты упаковки.

[@SergeyVictorovich]

Повелся, взял Нивону 970, пишет Насыпь зерно при полной загрузке) Смотрю эта ошибка у многих вылазит, разачарован после Делонги!!!

[@PerfettoCoffee]

Повелся... может помол стоит поставить нормальный? засыпаете темно обжаренную хрень, помол под нее не ставите, потом ходите жалуетесь...

[@larisaseverin5978]

Здравствуйте, а вы не планируете подробный обзор машины Jura ena8 ? Было бы очень интересно. Спасибо

[@PerfettoCoffee]

Нет. Мне не предоставят её для обзора

[@losonogov]

Как связана температура чашки и вкус напитка?? Вкус формируется при проливе воды через кофейную таблетку, а не в чашке

[@PerfettoCoffee]

Вы сейчас серьезно?)

[@PerfettoCoffee]

Если вы положите в кофе в чашке сахар, вкус не изменится? А что, при резком остывании вкус кофе не меняется? Если бы вы задали просто вопрос, я бы просто и ответил, а вот два вопросительных знака и дальнейший комментарий не похожи на вопрос, больше на издевку

[@tsohee9145]

В общем Юра я так понимаю лучшая.

[@ЕвгенияКондратюк-ф8т]

добрый день ,подскажите что выбрать melitta barista ts или Jura ena8 .На jura сейчас скидка -стоит дешевле существенно чем бариста тс, по качеству кофе что лучше будет?

[@PerfettoCoffee]

Откройте топ кофемашин до 100 тысяч и посмотрите

[@ЕвгенияКондратюк-ф8т]

@@PerfettoCoffee добрый вечер, можно ли в Jura ena8 проверить при покупке новая или б.у, а то цена подозрительно дешёвая в интернет магазине

[@PerfettoCoffee]

@@ЕвгенияКондратюк-ф8т не покупайте где попало вот и все. Счетчик не помню, есть ли там

[@АлександрИванов-в2ы1ь]

Приветствую! Пожалуйста, подскажите что лучше взять: Gaggia Gran Style, Gaggia Viva или DeLonghi ECP33.21 ?

[@PerfettoCoffee]

Первые две одно и то же. Лучше гаджию

[@Inoy55YT]

Тест капучино обязательно!!!

[@ФёдорВолков-ч1к]

Какая машина самая лучшая?

[@PerfettoCoffee]

Та, что понравится конкретно вам

[@Bratishkavideo]

Кстати пока смотрел подумалось, а почему не делать с магазинным кофе? Большинство ведь именно его и покупают не говоря уже о том что он переставлен практически везде. Делать такие тесты с кофе из золотого фонда, где уже вкус в принципе знаком в том числе и Рашиду как мне кажется.

[@PerfettoCoffee]

Провели с тем, что было пока в этот момент

[@С.К-с2о]

Здрастуйте. Что вы скажете о кофемашине saeco picobaristo. Nivona 779 у нас около 850-900€ а picobaristo 400€. Наперёд благодарю за помощь.

[@PerfettoCoffee]

Тот же фил..

[@С.К-с2о]

Я так понимаю что пикобариста это ничего хорошего? Или лучше взять делонги? Если да то какой?

[@PerfettoCoffee]

@@С.К-с2о обычный бюджетный фил в красивой упаковке

[@С.К-с2о]

@@PerfettoCoffee или Saeco OTC

[@PerfettoCoffee]

@@С.К-с2о тоже самое

[@vladalu9794]

здравствуйте, а что на счет турок? не нашел у Вас ни какой инфы на канале на эту тему. Такое кофе можно сравнивать с кофемашинами или нет?

[@PerfettoCoffee]

Это другой напиток.

[@dagoninfinite]

Стоит ди покупать пуристу

[@PerfettoCoffee]

В топе бюджетных кофемашин есть оценка разных кофемашин, в том числе и пуристы

[@aleksbeetle2599]

Вы отправляете кофе машины в США?

[@PerfettoCoffee]

Нет. Я не продаю

[@LLIaKaJI]

Так мне скучны эти кофемашины, но вы попросили мы принесли

[@rogerwaters2099]

Тест по сути не корректный, когда дело касается вкуса, красоты, вовлечения и прочих параметров которые не поддаются физическому или химическому измерению, то надо понимать а на одном ли вы языке общаетесь, ведь кому и кобыла невеста. Это как разговаривать с любителем тухлой рыбы, те кто в теме способны оценить его вкус и дозрелость или перезрелость а для остальных это тухляк, надеюсь вы поняли о чем я.

[@cogg81]

когда 2 года назад покупал кофемашину, то на многих сайтах, включая "101кофемашину", пиарили фирму WMF, как лучшее премиум решение для дома. Че вообще за фирма?

[@PerfettoCoffee]

Это хорошая фирма выпускающая профессиональные супер автоматические кофемашины для большого общепита. Есть пара моделей для дома, но в РФ официально не представлены, да и в целом это урезанные юры.

[@cogg81]

@@PerfettoCoffee спасибо за инфу. Просто удивило, что пару лет назад с этой wmf1000 носились как с писаной торбой, а щас ни в одном рейтинге нет

[@PerfettoCoffee]

@@cogg81 я не носился)) активная маркетинговая акция значит была. Вот, полгода назад так с Филипсом латтего бегали

[@skavarodkaaga2211]

Про лайки надо напоминать

[@Asviar]

25:38 хорошо для иллюстрации что бывает, если долго и много пить кофе XD

[@alesalex7748]

Для объективной дегустации надо разбивать крема!

[@PerfettoCoffee]

Спасибо за ваш ценный совет

[@Bratishkavideo]

Мне просто гаджия визуально больше всех нравится, красивая бляха!

[@shevron11]

859 на Али кончились?

[@PerfettoCoffee]

Вроде да

[@МарияКузнецова-в5й]

👍

[@deadied]

меняй рашида на грудастую блондинку!!!

[@SergeuF]

Тест интересный,загорелся купить кофемашину.Посоветуй машину бюджет до 16тысяч гривен.смотрю с Украины.

[@PerfettoCoffee]

Я не знаю ваши цены

[@SergeuF]

@@PerfettoCoffee это примерно 42000 рублей бюджет до 45000 рублей

[@PerfettoCoffee]

@@SergeuF я написал не знаю цены, а не то, что не могу гривны перевести в рубли. У нас в эти деньги лучший выбор нивона 779. У вас она явно не столько стоит

[@SergeuF]

@@PerfettoCoffee 779 стоит830$ немного дороговато ,обратил внимание на 520 стоит 500$ ищу середину. Спасибо

[@НикитаДобровольский-б4э]

Перетест!!!

[@aleksandrch4333]

и что если собрать 4-5 подписчиков и устроить тест как с Рашидом?!

[@PerfettoCoffee]

Было бы хорошо. Только в Москве пришло на встречу человек 12... В Казани вообще никто не придёт. Несколько раз уже звал

[@aleksandrch4333]

в Москве +2 гарантирую, еще предложу друзьям

[@andreyartsisheuski1011]

Смотрим в Минске, пришли бы ;)

[@aleksandrch4333]

@@andreyartsisheuski1011 разве что если это название локации в Москве;)

[@jaanajaana5771]

Вяжет Арония ))

[@PerfettoCoffee]

?

[@jaanajaana5771]

@@PerfettoCoffee ягода, про которую ты говорил, которая вяжет - арония ? Черемуха ядовитая, ее не едят

[@PerfettoCoffee]

@@jaanajaana5771 черноплотка значит))

[@PerfettoCoffee]

@@jaanajaana5771 черноплотка по простому. да, про нее

[@jaanajaana5771]

@@PerfettoCoffee во язык какой русский))) черноплотка - чернопелотка- чернобурка

[@minichij]

+

[@novalexxx]

Здравствуйте Анрей !!! ПОМОГИТЕ СОВЕТОМ !!! Я смотрел ваши обзоры и решил взять NIVONA 759 , но я живув Беларусии и у нас нет официальных NIVONA. В интернет магазине есть за 820$. Она серая? И можно ли её БРАТЬ ? 🤔 Заранее Спасибо !!!, и с Наступающим !!!

[@PerfettoCoffee]

И вас с наступающим. серая. насчет можно ли брать - зависит от магазина..

[@novalexxx]

Спасибо за быстрый ответ👍 Интернет магазин - продаёт всю бытовую технику , поэтому с магазином не понятно. И если NEVONA серая она может быть изночально с дифектами. Или я рискую только тем , что в случае ремонта не найду квалифицированного мастера ? Блин так хочу NEVONA 759😫

[@PerfettoCoffee]

@@novalexxx брак бывает у всех. Решать вам

[@НаталиСамусева]

Алексей,здравствуйте,купили ли вы данную кофемашину?Я тоже из Беларуси,поэтому тоже вопрос

[@novalexxx]

Привет Натали. Больше года пользуюсь. Всё ОК. Ни каких проблем.

[@andruh8]

Добрый вечер. Появилась какая то китайская Leran 2090, по виду качественная аля борк. Что то про неё сказать можете? Нигде нет иных. Интересует сравнение с gaggia бюджетными

[@PerfettoCoffee]

Вы же сами написали верно. Качеством там непхнет... Я вживую уже покрутил её. А-ля борк... Вот только новый борк я не советую покупать, только бу

[@PerfettoCoffee]

Не вижу смысла в их покупке. Это только ради пыли в глаза, с кофе ничего общего не имеет