Секреты молекулярной кухни от шеф-повара ресторана КоКоКо. Говяжья вырезка в ресторанной подаче.

[@irinasorokina1614]

Потрясающе! Гришечкин - большой мастер. У меня есть его рецепты - восторг. Настоящее приключение на кухне.

[@michaelf9837]

Супер!!! Приглашайте таких шефов хоть каждый день а не раз в неделю. Хотябы 2 видео в неделю.

[@irinarodnyanskaya2551]

О, чудесный выпуск! Гость просто шикарный! Хочу особо отметить, что последние выпуски очень хорошие. Больше спасибо за вашу работу!

[@marinaol]

Такой приятный молодой человек !!!👍👍💚💚🍴🍴👌💗💟💟🍀🍀🍀🌞🌞😉👏👏👏👏

[@alexperepelica8074]

Спасибо за гостя, Андрей Вадимович

[@MMar0804]

Вот такие повора должны быть на Смаке, ну или сам Андрей, который тоже очень не плохо готовит... 👍Ребята, вы супер! 👍

[@ОльгаБашкирова-г9з]

Гость очень понравился, скромно, деловито, профессионально морковкой очень удивил, спасибо за выпуск, всех с Великой Победой!!!

[@serpo2236]

Макарыч! Приглашай профессионалов каждый раз. Вкусно даже слушать!

[@dima_dementyev]

Гришечкин нереально крутой. Отличная рубрика. Спасибо Андрей Вадимович. P.S. Только жаль, что по ингредиентам не указано в описании.

[@vyacheslavrogov50]

Андрей, почаще приглашайте таких профессионалов - любо дорого смотреть!

[@СветланаСветлановна-ж5ф]

Приятный выпуск 👍 привет Вам из Киева 👋🇺🇦 и поздравления с днём Победы! Мира, здоровья, чистого неба над головой, душистого 🍞 нам на столе и взаимопонимания.🕊️💙💛🌷

[@nnvbar77]

Вот это классно, даже Андрей Вадимович учится в своей программе!) С Днём Победы, друзья! П.с. да, и шеф интересный, ему бы преподавать.

[@MrDentonJC]

В период самоизоляции открыл для себя обновлённую передачу СМАК с Макаревичем. Ещё ребёнком помню эти передачи, иногда смотрел. Сейчас я взрослый дядько, люблю готовить. И вот, в дома сидя, от скуки, наткнулся на Мегого на этот канал. Спасибо, что научили жарить печёнку - очень люблю, но не знал, что она может быть ещё вкуснее. И правда божественный продукт. Душевно, очень душевно. Прожарка мяса в этом видео, она на любителя, я бы чуть дожарил, но филейная часть она простая и сложная одновременно - сырую будет кушать не всякий, а при попытке дожарить она будет сухой, ибо жировых прослоек там не так много. Она мягкой будет всегда, но не будет сочной, наверное, как печень.

[@rxvi]

Майка у Андрея Вадимовича - "зачот" ! :) А вообще профессионалы на кухне - это круто, завораживает ! :)

[@wshurik]

Большое спасибо за профессиональную кухню! Куча теории, которая позволяет глубже понимать процессы готовки -)

[@fata..morgana]

Морковь тушёная в соке и страчателла в пюрешке это конгениально.. 👍👍👍 Спасибо шефу🤗

[@МихаилПопов-ф4х]

Конгениально с чем или с кем?

[@SergejKiselov]

Шеф! Молодец! Так-----Лучше!

[@АлексейЧернов-с9ч]

Вот это, какой то, настоящий праздник ! Вподобайка.

[@smallnad1]

Это же гениально! Причина прихода в кулинарию 'я вырос у бабушки'

[@ТатьянаКанашкина-в7н]

Большое спасибо. Очень люблю когда выпуски именно про еду, как этот!!!

[@victorlozhcin918]

Шикарный выпуск, диалог замечателен.

[@MedicHands]

Интересный выпуск, впрочем как и все остальные!)

[@golova8104]

Вот именно за то, что в Смаке на телеке готовили всякие селебрити, я и не смотрел никогда смак. А вот тема с шеф-поварами это просто супер, и главное умеет рассказать-подать. Лайк.))

[@Meinefresse777]

Браво! Шикарный выпуск, замечательный гость!

[@ОлегБорисов-ц5я]

Хороший шеф . видно что профессионал .

[@McStein85]

Приятный человек.Хороший выпуск.

[@denisltd4623]

Андрей Вадимович, в начале передачи говорится что любовь к готовке идет из детства. Начал готовить с 5 лет, а полюбил благодаря передачи Вам и передачи Смак. в году 97 было дело. Так Вы готовили рис по ирански, а в другой котлеты деваляй. Выпуски скорее всего потеряны, но мало кто вспомнит, а именно Вы дали миру рецепт кетчонеза.

[@ireneorkaan1400]

ААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Оба вы ХОРОШИ!!!

[@philipjfray6877]

Очень приятный человек, этот шеф

[@МихаилАкилин]

Ну сразу видно человек понимает в мясе,да и Андрей Вадимович рад этому

[@vladimirtomin9291]

Спасибо Вам большое за новое душевное видео!

[@ВалентинНуриев-ж2х]

Люблю когда профи готовят !

[@antonaaa6775]

Футболка огонь! Всё остальное супееееер!!!

[@ЛюдмилаОлиферова]

Как всегда-прекрсно!!!Благодаря,Вам,родной и неповторимый!Но,чтобы сохранить зелень,достаточно её укупорит ь в любой сосуд,при температуре до+5,с любовью из Кинбурна,Украина

[@СергейКалюжный-т6я]

Сегодня было очень легко и ДАЖЕ душевно. Всё вошло в одно лишь дыханье Спасибо!

[@КонстантинЛитвинов-э8х]

В дополнение спасибо за приятных гостей.

[@АльфачМирнинский]

Спасибо Деду за то что пригласил Dirty Monka

[@fosodef]

Отдельный лайк повару. В деревню вернулся с женой после 15ти лет жизни в городе. Завели коров, кур, кроликов, индюков.

[@MaratDaylbai]

Мясо сырое

[@jasonbourne4229]

Если есть время, на всë это ! То можно и верблюдов и кенгуру с алигаторами завести ! )

[@00pingvin00]

в селе хорошо если здоровье позволяет. когда сердце прихватит, скорая пока доедет может уже и не понадобиться

[@jasonbourne4229]

@@00pingvin00 Согласен полностью !

[@jasonbourne4229]

@@MaratDaylbai Не сырое, по "их мнению и других" - это когда достигло 90°С и выше. ))

[@АлександрКрест-ъ6у]

Вот это классно. Намного интереснее чем всякие аморфные чудики, которые двух слов связать не могут. С этим поваром и интересно и познавательно! Надо , чтоб или Макар один вёл или приглашал профессионалов. Всяких экзальтированных тёток и алкашей мужиков ( артистов и певцов ) больше не приглашать. По причине неинтересности и не познавательности. Андрею Вадимовичу большое спасибо за передачу.

[@ЗаринаБибер]

Согласна))

[@ГеллертГриндевальд-р2ц]

Андрей спасибо за профессионала..мне понравилось,но что то для мяса очень быстро пожарили...впечатление что внутри оно сырое..хотя это вырезка,но толстая..Игорь просто настоящий красавчик с достойным поведением,речью и навыками

[@НеллиЯнова]

Спасибо мужчины. Пошла покупать говядину

[@ACIDCZZZ]

приятный человек

[@alma-lb2ln]

Будешь вчерашний борщ.. да.. приходи завтра 😁

[@КонстантинЛитвинов-э8х]

Привет наш лучший друг. Всегда лайк 👍. Поколение выросшие на Машине, знают вкус клубники и огурцов,..... . Спасибо вам Машина.

[@swety9525]

Лайк за рецепт моркови ,,по корейски"...!!!👍

[@natashafilatenko9096]

Класс.Спсибо за идею.

[@irinamelik6911]

Кококо - очень вкусный и приятный ресторан!

[@МАКСИМТАРАСЕНКО-м9л]

Мне понравилось! Лайк! 👍😊

[@odysseuspistachio]

Чудесно! Спасибо, Андрей Вадимович!

[@andrew4213]

Отличный гость, за морковь спасибо буду иметь в виду)

[@ГотовимиПутешествуем-ЮраиМарин]

Спасибо за рецепт,как всегда всё просто и вкусно.

[@AdamSmith-do6lx]

Как всегда лайк

[@Valeriia_Kuznietsova]

Супер! С Днем Победы Вас!

[@ВячеславЛобанов-г6з]

Андрей, спасибо!! !гостьь супер!! А голос!

[@ВадимИванов-х3ы]

С Днём Победы всех ребята!

[@Gringo_Blanco]

На 2 минуте понял, что реклама. Но всё же формат выпуска понравился. Да и видно руку мастера. Андрей Вадимович, ваша рука тоже была заметна ;)

[@ВитаморЕфремов]

Оказывается не только кашу маслом не испортить, но и картошку с морковкой. Гениально. (В данном случае сыр и сливки как заменитель масла)

[@yevhentrukhan]

Хороший формат и приятный гость

[@Четырезвезды]

Кстати, в этом выпуске Андрей Вадимович был так увлечён, что даже забыл предложить гостю выпить!

[@МаксимПавлов-п8п]

Молодец, профи❗️❗️❗️Удачи❗️

[@Android971]

Спасибо! Приятно смотреть!

[@ИннаЛукьянова-т2г]

С таким удовольствием на самоизоляции пересмотрела ваш цикл передач «У Макара на даче «. Повторите пожалуйста там встречи с друзьями в этом году после снятия ограничений . Душевно , свежо и вкусно !

[@владиславиванов-у1с]

Побольше таких гостей )

[@sirotkinlife5513]

Класс душевно!!!!

[@боцман40]

Всех с Днем Победы !!!

[@ПашаОдесса]

КЛАСС!!!!)

[@МаринаСмирнова-и8ч]

Люблю в картофельное пюре. Добавлять белый перец! Не чёрный!! Очень вкусно!

[@Uzik]

Отличный рецепт

[@АндрейКравцов-ц6д]

10:25 Вчерашний борщ всегда вкуснее. Он успевает настояться и поэтому вкус более насыщенный.

[@КостяОлексенко-ь3м]

Андрей Вадимович приготовьте пожалуйста капусняк очень вкусное блюдо

[@Дмитрий-ш9я6т]

Интересный выпуск

[@ДмитрийДевин-в3щ]

С праздником Великой Победы, Андрей Вадимович!

[@chellnn]

Оч крутой формат.

[@MaratDaylbai]

Сырое мясо

[@chellnn]

@@MaratDaylbai не все любят подошвы

[@JX-B]

Как всегда, на высоте!

[@viktork9551]

Умный повар- всегда победа ресторана. Не выпендро, не упертый баран, а- умный повар!...

[@ТатьянаЛобанова-ж7м]

Эх, оставьте попробовать))) С праздником товарищи! Ура!!!!

[@Анна-о9к9щ]

Хорошо что я позавтракала, но повторить хочется) 👍☀️🙏

[@eropov]

Иди покакай

[@Irishkova21]

Спасибо, очень здорово!

[@karlholstein1877]

Рестаран "Room " в г.Ульм, похожее блюдо подают, но Ваш соус это находка!

[@XXL-b7k]

Молекулярная кухня - это когда цена в счете за каждую молекулу!

[@lmlokomuzik6582]

Вадимыч, как ты мог это без полтинничка!?))

[@Odessov]

С Днем Победы!

[@dmitrysobolin5158]

Супер

[@alexo.9142]

Супер гость!

[@ierom.ArseniyZheleznov]

Андрей Вадимович, всегда очень интересно разглядывать Ваши задорные принты на футболках (правда, как мне кажется, задор несколько запоздалый), но известная фигура из среднего пальца, стилизованная под эмблему Shell, превзошла всё остальное! Кстати, эта фигура, как и кукиш или дуля, изображают одно и то же - мужской член с месседжем: "..й вам", поэтому ясно, к чему внизу надпись Tesla , но член на футболке у мужчины на седьмом десятке!..

[@TheValgos]

Мясо абсолютно не готово. В конце оч хорошо видно как каждый отрезает только край куска, внутри совершенно сырое, даже не ре прожарка. Если бы такую сделал кто-то из подопечных шефа, его уволили бы. Не зря вначале сказали что руками он уже давно не работает

[@obmen_veshei]

Говядину можно есть полусырую

[@aleks237aleks]

капсула времени - "в мае открываем новый ресторан" - ха ! :)

[@АлексейСмирнов-в7ъ]

Грустно(

[@UniversumXX]

Май есть не только в 2020

[@MarinaMarina-t4q]

Написано же, что снято в докоронавирусный период

[@Витавитольдовна]

В мае следующего года 😁

[@ДмитрийСеливерстов-п5з]

Шеф допустил слишком много ошибок. Я насчитал 7 ключевых. Жаль, что в наше время шеф поварами становятся полупрофессиналы которым просто повезло со знакомством.

[@сашаильиных-г5к]

Вот это выпуск! Класс!

[@ОксиКарпенко]

Шефу великое дякую. Это супероригинально

[@ЮрійКозловський-м1э]

До определенного возраста борщ становится только лучше .

[@aliyamenesheva922]

Борщ в холодильнике 4 дня, а то я все мучилась когда выбрасывать))) спасибо

[@Витавитольдовна]

Что такой невкусный, что сразу не съедаете?

[@MarinaMarina-t4q]

Просто класс! Спасибо!

[@antoniopo3326]

Спасибо!

[@alexandrpetrov1110]

Спасибо! Вкусно!

[@СергейЛебедев-м5у]

От это хороший выпуск ! Интересно ! Узнал про пюре , раньше не знал . С Днем Победы !!!

[@ильясакания-п2н]

«На самом деле(20 раз) Вкусно»

[@vladvasiliev8440]

В Польше заметен бум грузинской кухни, пекарни и рестораны в последние пару лет множатся, как грибы после дождя.

[@Raul199277]

Как круто жизнь изменилась у Кристиана Бэйла)))

[@Ігор-с4с]

Начало, но очень умный шеф- повар.

[@vremyasest]

А вырезку то не особо умеем обрабатывать. Марковный соус идея огонь 🔥🔥🔥