Snowball Mochi Daifuku 「雪媚娘」Q彈柔軟又拉絲 X 上統牌、日陽牌糯米粉 | 俏媽咪潔思米

Snowball Mochi Daifuku 「雪媚娘」Q彈柔軟又拉絲 X 上統牌、日陽牌糯米粉 | 俏媽咪潔思米
Q彈柔軟又拉絲的雪媚娘~
遇上了草莓季~
一定要來一波阿~
使用 #上統農產 製作的 #上統牌、#日陽牌 #糯米粉!
100%純米研磨，無添加米穀粉，
日本研磨技術保留稻米清香與營養成分~
麻糬的外皮口感風味軟嫩彈牙很有米香很好吃耶~
上統農產是台灣在地60年的老品牌，
堅持 #不添加任何化學修飾澱粉，用 #技術來呈現原始自然的米香，
有老師傅指名愛用的日陽牌，和針對日常消費大眾的上統牌，
包裝不同但內容物是一樣的喔～
糯米粉能做的DIY美食~
像是湯圓、白糖粿、麻糬、年糕還有元宵唷!
[雪媚娘材料] 約12份 
上統牌/日陽牌糯米粉 130g (二包裝成份一樣)
玉米粉 30g
細砂糖 40g
牛奶 180ml
無鹽奶油 30g
另備 玉米粉 30g (100度 烘烤15分鐘)
[內餡]
動物性鮮奶油 300ml
砂糖 30g
香草精 5g
中筋麵粉 20g (100度 烘烤15分鐘)
各樣水果 (不容易出水為佳 草莓 芒果 奇異果等)
🎈Song: 샛별- Sugar cookie / • ✨샛별 - Sugar cookie🍪✨(R...
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❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
嗨~大家好，我是潔思米，三個寶貝的全職媽咪，喜愛料理、烘焙。
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[@pingliu8041]

放隔夜麻糬變硬耶

[@user-qc4iz2jj3u]

請問老師烤熟的麵粉加入打發的鮮奶油中有何用意呢？

[@fascinating0521]

希望能讓鮮奶油比較穩定 如果不加也可以喔~

[@user-qc4iz2jj3u]

謝謝老師的回覆