So leckerer Fisch, dass dich jeder nach dem Rezept fragen wird! Wie man Fisch so gut schmecken lässt

Dieses Rezept für gebackenen Fisch wird Sie und Ihre Lieben erobern. In diesem Video zeige ich dir, wie man leckeren Fisch zubereitet. Dieses Rezept eignet sich nicht nur für Rotbarsch, Sie können auch andere Fischarten verwenden. Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!
Zutaten und Zubereitung:
2 Rotbarsche (je 500g)
Der Rotbarsch hat fast keine Gräten, deshalb picke ich ihn oft heraus
Die Flossen abschneiden
Seid vorsichtig, der Fisch hat sehr scharfe Flossen
Den Fisch entschuppen
Die Eingeweide säubern und den schwarzen Film entfernen (das geht leicht mit einem Papiertuch)
Ingwer
Eine halbe Zitrone schälen
Ein paar Stücke scharfer Pfeffer
Eine Bratpfanne bei schwacher Hitze erhitzen
60 ml Olivenöl oder anderes Öl
Ein paar Zweige Thymian
Rosmarin (wahlweise)
Zitrone, Ingwer und scharfen Pfeffer hinzufügen
3 Knoblauchzehen
¼ rote Zwiebel
10 Minuten auf kleiner Flamme köcheln lassen
Die Zutaten geben ihre Aromen an das Olivenöl ab
Rote Zwiebel
Gelbe Paprika
Rote Paprika
Einige Ringe scharfer Paprika
Grüne Zwiebel
Das Öl vom Feuer nehmen und leicht abkühlen lassen
Den Fisch salzen
Innenseite nicht vergessen zu salzen
Schwarzer Pfeffer
Mit Öl aus der Bratpfanne beträufeln
Salzen
Schwarzer Pfeffer
Olivenöl
Die Thymian-, Rosmarin- und Zitronenzweige in das Innere des Fisches stecken
Gegebenenfalls mit einem Zahnstocher befestigen
Alle Zutaten aus der Bratpfanne in den Mixer geben
Petersilie
Alle Zutaten hacken
Diese Mischung zu dem Gemüse geben
Salzen
Ein Backblech mit Folie auslegen
Olivenöl
Das Gemüse auf das Pergamentpapier legen
Fisch auf Grill (Broil), Stufe II (ca. 230-240°C) backen
Das Backblech in die Mitte des Ofens schieben
10 Minuten backen
Dann das Backblech herausnehmen und den Fisch umdrehen
Weitere 10-12 Minuten backen
Die Sauce zum Fisch zubereiten
Grüne Zwiebel
Petersilie
Saft einer halben Zitrone
Salz
Die Sauce ist fertig
🖐Freunde, wenn euch unsere Videos gefallen, helft uns zu wachsen:
🔔Abonnieren Sie den Kanal: / @schnellerkoch1
👍Like dieses Video und schreibe einen Kommentar
🙋Teilen Sie dieses Video mit Ihren Freunden
Vielen Dank für Ihre Zeit!
#schneller_koch

[@valentinabaskirova7529]

Люблю запах окуня, имбирь, как одеколон с рыбой.

[@user-kp2fk4rm8m]

С вами полностью согласна.

[@user-vy6ji3se1h]

Что тут мудрить в приготовлении ОКУНЯ, он очень вкусный, как бы его не приготовил, вот мучаются с готовкой, не столько едят, сколько готовят........ Пока приготовишь и аппетит пропадёт, да и потом, натуральный вкус рыбы должен быть,а все эти специи будут перебивать вкус. Я иногда готовлю соус для рыбы отдельно, а потом по желанию все добавляют, но к гарниру, а рыбу,как я заметила, все стараются есть, без всяких добавок и соусов...... Приятного аппетита, всем!!!

[@user-gn6pn6jj7f]

Да, приправа может перебить вкус рыбы.

[@user-zp6vv8zc2i]

Полностью с вами согласна.

[@gretayarotskaya1930]

!7a6 by

[@user-nm1cc7fd7v]

Думала одна я такая...Очень трудно готовить вообще,а так как здесь,то я бы уже упала и скорая не помогла бы. Все делать нужно проще,значии быстро и все отлично.

[@user-mo9wo2vc6c]

Зачем это все? Отбить вкус этой чудесной рыбы! Ну уж нет, дудки. Я так никогда делать не буду Кск раз сегодня у меня заказ с окунем . Пожарю, просто пожарю!!!

[@Larisa19712]

МНе тоже не понравилось совсем! Можно на одном луке испечь кому нельзя жареное.

[@nairaavetisyan4656]

И жареный и варёный очень вкусно без лишних приправ.

[@user-os5sj1ee8e]

Может это и вкусно, но пока сделаешь и рыбы не захочешь.

[@user-ii4vc6yg2e]

Столько ингредиентов !, это не для всех

[@tatiana6636]

​@@user-ii4vc6yg2e да, точно! тимьян, розмарин, имбирь...а где же запах рыбки?🤗 Там и оливковое масло свой запах добавляет....Моя дочь говорит- всё,что готовится больше 15минут, не для меня! ) готовить больше часа, съесть за пять минут.....🤦🤔

[@user-jx2ku2us5w]

Испортить окуня трудно. Но я люблю просто пожарить с солью и чёрным перцем.

[@user-tr4xp1vg6d]

Тёзка,тоже так люблю., а недавно стала и так,очень понравилось Когда переворачиваю на другую сторону,2-3 минуты пожарю,в промежутки кладу мелко порезанный лук,не накрывая крышкой,жду чтобы прижарился,заливаю сливками и тёртым сыром,кусочек сливочного масла и накрывают крышкой.такая вкусная макашечка получается,попробуйте!

[@teraksor6099]

@@user-tr4xp1vg6d ф

[@userpc8082]

Окунь и без этих приправ очень вкусная рыба...Весь вкус этой прекрасной рыбки отобъешь приправами такими.

[@user-bg7ti5wv6c]

За окном дождь и я почти уснула... Спасибо.

[@user-bx4wp5sf5j]

Даже не досмотрела.Зачем ОКУНЮ столько приправ?Он и так вкусный-жирный,сочный,яркий,и запах у него отменный.

[@user-bh3vs5jm6j]

Для тех кто любит готовить и получать кайф от этого

[@lenakanepa8047]

Эти приправы весь вкус окуня перебьют.

[@user-pp7pm3jh1w]

Чем проще тем лучше.

[@user-zh1br6ow8q]

Я также до конца не досмотрела. Некоторые думают, что чем больше приправ, тем вкуснее. Чеснок убьет весь аромат имбиря , перец также убьет аромат имбиря. Окунь сочитается с розмарином и лимоном. Окунь сам по себе ароматный. Еще бы водкой всё залили и утверждали, что это вкусно.

[@tess9123]

Насчёт розмарина и лимона ,согласна.Всё остальное лишнее

[@user-zh9qh8qb9z]

Я рекомендована бы готовить это блюдо готовить себе, а людям не показывать, чтобы не испортить ни время ни аппетит ,ни нервы.

[@user-xh1bm3rh9b]

Точнее не сказать))

[@user-fi4uf1bn5g]

Ой сколько возьни!!! Не факт,что это вкусно!

[@lyubov2212]

Окунь и так вкусный,просто жареный.

[@user-ns8gb3ws1c]

Когда до рыбы дойдет, устала смотреть!

[@user-tz4mc6fn4r]

Все красиво, но там где ее ловят так не заморачиваются ведь она и так вкусная при простой обжарке...

[@user-xv7or6cv4q]

Столько канетели,а рыбы на один укус.Окунь не требует столько приправ!

[@user-nv7ve9sg2c]

Пожалуйста не затягивайте видео от этого вкус не меняетсч

[@user-or6ii6xn5z]

Причём здесь вкус блюда, и продолжительность видео? Ролик это своего рода фильм, от просмотра которого, по сути, вы должны получить удовольствие.)) Если на просмотр жалко тратить время, то не смотрите, ограничтесь печатной информацией рецепта под видео, там всё подробно описано. 😉

[@maryiadankova1047]

Кто ещё не знает как обрабатывать рыбу? Много всего, окунь рыба самодостаточная,нравится её естественный запах и вкус.

[@user-kj4pb2ww8d]

Спасибо, но сколько премудростей ведь эта рыба итак хороша, хоть легкий супчик, хоть жарить.

[@user-ii4vc6yg2e]

Согласна! Моя бабушка говорила : БЫЛА БЫ КОРОВКА ДА КУРОЧКА, СГОТОВИТ И ДУРОЧКА!

[@pawelpizza5728]

Согласна хоть туши её не испортишь!а овощи ещё зимой дороже окуня

[@user-pw5uv4ex8l]

Боже! Сколько мороки,

[@sviatlanastankevich3238]

Спасибо. Очень долго. Проще просто пожарить. Эта рыба и так очень вкусная.

[@marusyaivanova9411]

Рыба вкусная и без всего этого.Зачем усложнять себе жизнь?

[@user-qh5xp7mz3r]

Зачем столько приправ убили вкус рыбы а это самое вкусное

[@user-rm1of8gn1r]

Я с такой рыбкой варила супчик зделала филе ,сварила картошечку и обжарила: лук ,морковь и грибы и все в супчик,перед подачей зеленый укропчик. Супчик обалденный ,легкий,вкусный чудо рекомендую.

[@user-jb5yt8kf4l]

Вот действительно, что мудрить, это очень вкусная рыба. И что за чушь, имбирь?! Просто взять и испортить рыбу!!! 😱😱😱

[@user-lr1hm2cm7c]

Оно очень вкусный и просто вареный и жареный, но очень подорожал

[@user-ys2lo6ix8x]

Да, вы правы, я работаю продавцом морской рыбы, окунь стоит 450 р/ кг. Его можно заменить на терпуг, тоже морской окунь, очень вкусный, но подешевле. Попробуйте, мои покупатели довольны.

[@user-cb4km1rm4y]

А вот черную пленку с окуня внутри плохо почистила и будет готовить! Это очень важно!!! И почему так долго!????😮

[@user-oj9ki3nc6g]

Окунь сам по себе очень вкусная рыба , но ради интереса я приготовлю по вашему рецепту но только летом когда овощи вырастут у меня на огороде не люблю магазинные особенно зимой но если честно не уверена что понравится ведь при такой готовке пропадает естественный вкус рыбы , Но это моё личное мнение

[@user-qr1jd5jf5y]

Из овощей лучше просто салат к рыбе,зачем их тушить.Окунь прекрасен и с меньшими манипуляциями)

[@user-qc3yq6dt8g]

Показываете как резать имбирь и т.д. не затягивайте тягомотина

[@tess9123]

Из нужных ингредиентов,здесь только окунь)🤭

[@nataljafinagina3467]

К чему столько мороки с окунем!

[@dianar6512]

Люблю просто пожарить и лучком посыпать Без выкрутасов

[@galinagaga1559]

Все правильно Алина пишет что за овощами не чувствовается вкус рыбы даи аппетит пропадет пока ждешь

[@veravera2662]

Эта рыба хороша сама по себе и не надо забивать ее вкус!

[@user-xh1bm3rh9b]

Рыбе минуту,а вечность резать овощи((

[@user-qs5uc5zs8f]

Что ж так долго, неужели все надо резать в реальном времени?

[@user-qd1we3ss5n]

Когда жили в Мурманске, окуня готовили часто. Лучше всего закоптить, можно запечь в фольге, а если мелкий, то можно в фольгу и в мангал на угли, но по бокам не резали никогда.

[@larisasokol5736]

Морскому окуню нет цены по полезности и рыба очень вкусная !!!

[@user-vf8cf4kd5t]

Окунь морской рыба вкусная и не надо придумывать что придет в голову, фантазии к минтаю и прочей рыбе более приемлемы,а за старания спасибо

[@user-il5fc4nq6i]

Имбирь к рыбе - что корица к шашлыку)) Тимьян, розмарин? Дело вкуса, конечно. По-моему, свежей рыбке ничего не нужно, кроме соли и перца. Ну, и сам ролик: пока досмотришь - уснёшь. Вы колыбельную снимали? 😂

[@user-bx8ei5sf6s]

Сколько возни и рыбы даже как бы и не почувствуешь,я просто жарю посолив или просто запекаю..люблю рыбку и на пару. А эти заморочки не для меня)))🤗🤗🤗🤗

[@andzhelinachervona7915]

Благодарю люблю специи и все такое ❤❤❤ а красиво как

[@Tatiana_Vetrova]

Здравствуйте! Мне кажется, что можно сделать любую рыбу так. Рецепт понравился и подача блюда тоже хороша! Спасибо!

[@user-py6cq2ip8d]

Что то хозяюшка заморочилась очень на 2 тушки. На сковороде пожарить рыбку да с корочкой гораздо вкуснее.

[@kat6183]

Столько продуктов перевести,зачем?И всё из за лайков?рыба и так вкусная!

[@user-ke6yp3po7h]

Спасибо 👍👍👍🐟

[@user-gz1kl6ik9k]

Наши пенсии , позволяют только любоваться этой вкуснейшей .рыбочкой !!!

[@user-mt2fh7yy2b]

Да,цена сумасшедшая!

[@user-qs5uc5zs8f]

Это да, при этом живём в окружении морей.

[@user-bf9fc6sj7h]

@@user-qs5uc5zs8f так сбегайте, порыбачить. А по факту, пенсионерывполне могут себе купить рыбку на человека на один раз. По прочту привычка затариваться как в советское время по самое не балуй до сих пор не оставляет видимо. Или привычка ныть постоянно

[@letseat6835]

Thank you for recipe🙂

[@user-ei4in3bo6j]

😋😋😋😋😋😋😋😋😋👌👌👌👌👌👌👌اول مرة اشاهد قناتك وعجبنتي كثيرا اول مرة اشوف طريقة لطهي السمك مختلفة عن العادة ولكنها شهية تماما يعطيك الف الف عافية سؤالي هل يمكن استخدام سمك السلمون في هذة الوصفة

[@lisamarina3420]

Посолить, с двух сторон по 6 мин. на сковородке. Фсе!

[@MyPlanetA]

На вкус и цвет- товарищей нет. Спасибо, умница! Я - начинающий диабетик. Этот рецепт, для меня , очень кстати. Респект хозяюшке-умелые ручки! ❤

[@tess9123]

Только уберите весь набор добавок к окуню )и приготовьте обычным способом💕Для диабетика 👌будет то что надо!

[@MyPlanetA]

@@tess9123 Спасибо!

[@user-wf5di8ow1v]

Set gut!!!!

[@user-bp1ue9vo7q]

Нудно как!!!!

[@user-no3st6zp2h]

Очень выглядит красиво и аппетитно,приготовлю непременно

[@user-rp8eu3sj1n]

Пока досмотриш ролик,готовить охота пропала,а пожевее нельзя?

[@user-fe5oy2xs8f]

Очень вкусно,лук на пол колоца порезать,чтобы покрыть рыбку ,рыбу натереть соль и специи какие нравятся и сливочное масло кусочки по тушкам и в духовку,попробуйте не пожалеете

[@user-te1sx3cb5w]

Это на большого любителя😳😳🙄🙄, а вообще окунь очень вкусная рыба и не нуждается в таком количестве маринада, остроты, приправ, это лишнее, А вот небольшой кусочек сливочного масла с чёрным перцем это минимум что нужно этой рыбке

[@user-kk1wk4ko5u]

Сделайте вырезы? Разрезы наверно все таки!!))

[@user-og3mg3kk1s]

Морской окунь очень вкусный просто жарить без всех специй, кроме немного соли. Я всегда промываю рыбу внутри и снаружи. Вытереть салфеткой не достаточно.

[@user-yg2wh1wq7n]

Жареный на много вкусней.

[@andzhelinachervona7915]

А лучше тушить для здоровья

[@svetlanav7579]

Я просто солю, перчу, мажу растопленным маслом сливочным и в духовку.

[@user-wc3ci4mz9h]

Вот совсем неаппетитно❗ Да еще с имберем....так аж неприятно "засосало" под "ложечкой". Это надо же так испортить окуня. Ваш способ готовки подходит больше для камбалы. Извините, обидеть не хотела.

[@galinagalina9915]

Я лично, уверена, что рыба сухая, я запекаю под фольгой и после готовности обязательно переворачиваю на другую сторону, чтобы внешняя сторона рыбки напиталась соком, который образуется и от рыбки и от овощей, пробовала разные варианты, только так устроило всех

[@user-cj7hm3fk1u]

Это морской окунь, очень вкусная!!!

[@user-ht1hi7fv7x]

Я просто жарю рыбку окунь, её подать с овощами свежими всё

[@user-zv8hv6iv1c]

Да, окунек рыбка вкусная. У га на Дальнем Востоке 360- 380 рубчиков кг стоит

[@user-um6pv9ds3v]

Пришлите быстрей рецепт,а то не могу уже,а лучше готовую рыбку...

[@user-xx9jt8ty9w]

Отлично для праздничного стола, спасибо!

[@user-nw2eo4dw6h]

Отличный рецепт Спасибо! !

[@user-xs3vp3me6z]

Чего тут необычного

[@user-vi5rp6nn5r]

Уверяю Вас это не бюджетное блюдо, согласна так , можно приготовить, Любую рыбку

[@user-qs5uc5zs8f]

Сейчас вся рыба не бюджетная, как будто живём не в окружении морей.

[@user-xb4uv2vp8y]

Какая красота, вот кто бы приготовил, скушала с удовольствием!!!! 😃😃😃

[@user-cy2md9lx7h]

Не надо портить окунь

[@sorikitchen]

wow so amazing and so delicious 🤩🤩🤩🤩🤩

[@animation8454]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@Marissa-Bella]

Я все ждала, когда хвосты обрежете. АН нет. Вид был бы гораздо респектабельнее.

[@zinnbz5747]

Вкуснотище!!!!!😋😋😋😋😋😋😋

[@user-yy3oe3xh4d]

окунь нынче брильянтовый .

[@mihailfranko664]

Я пенсионер, готовлю так минтай,вкус думаю не хуже

[@user-wf5di8ow1v]

Прекрасный рецепт. браво!!!!

[@valentinasemenchenko-pk9uz]

🎉🎉

[@vladimirdoma3152]

Лимоннную корку зря положили она испортит вкусную рыбу она станет горькои и имбирь не потходит к рыбе. Вы сами ели такую рыбу? Так испортить рыбу......😂

[@user-if7ux6xy5k]

Рецепт жареного окуня - видео 9 минут, охренеть

[@user-1948lidiiatimoshenko]

Сколько возни. Окунь и просто жареный на сковороде вкусный сам по себе.

[@user-ob5uz8fq4y]

Окунь морской, у него достаточно своей соли. Много масла, много соли, много заморочек, нет я не буду просить такого рецепта.

[@user-cw4zm2jg7p]

Этот окунь называется Берекс

[@tatianamirakova5424]

Слишком долго

[@user-cx5xy5rh1n]

позволю себе немного покритиковать вас : лук с травами и цедрой не выглядят так, что их жарили 10минут на сковороде,они выглядят слегка притомленными - это пару минут, не больше. И еще - синий лук при термообработке выглядит не очень привлекательным по цвету, он очень *линяет*, стараюсь его не ложить.

[@user-yg4ec5il1q]

Супер !! Талант

[@user-gu8pv3nv7l]

Зачем столько нудятины и лишних приправ для такой рыбы??? Типа, суп из топора😂

[@user-xq3qu4ii1r]

Слишком заморочно! Пол дня потратить, чтобы потом слопать за 10 минут!

[@user-xr1br4hj8e]

Когда чистите окунь - будьте внимательны : под кожей бывают такие вздутия ,а в них червячки.Такие штучки я находила только у окуня.

[@hulyakuyumcu8595]

Kırmızı balık ta ne Mercan mı?

[@user-no3st6zp2h]

Что такое прасли?

[@user-no3st6zp2h]

Очень дорогой рецепт!

[@user-ld1gd9xj9r]

Не знаю, как у Вас, но сколько не брала последнее время окуня, весь червивый. Теперь не возьму

[@user-yy9ts2yj8u]

Раба вкусная,но в последнее время попадается почти вся с солитером.

[@user-ex7ko8fb3r]

Привет из Москвы спасибо

[@user-zi3er4if5c]

Инткресно, кроме автора ктонибудь еще будет так портить окуня. Соль, перец, масло и все. Ну соус по желанию

[@macacimer-dh4pq]

Ribu niste dobro isprali iznutra,to crno što vam je ostalo daje gorčinu,ok.pozz