Рет қаралды 807
Ингредиенты для тесто
Мука-600г.
Ледяная вода-250г.
Оливковое или растительное масло-1,5ст.л
Яблочный уксус-1ч.л
Соль-1ч.л
Ингредиенты для начинки
Мясо-1кг.
Лук-900г. Примерно-3 больших лука
Масло оливковое или растительное 4-ст.л
Вода-30г.
Соль, зира(кумин), чёрный молотый перец
Варить надо 30-35 мин.
Приятного аппетита всем.
Ingredients for the dough
Flour-600g.
Ice water-250g.
Olive or vegetable oil - 1.5 tbsp
Apple cider vinegar - 1 tsp
Salt-1 tsp
Filling ingredients
Meat-1kg.
Onion-900g. About 3 large onions
Olive or vegetable oil 4 tbsp
Water-30g.
Salt, cumin (cumin), ground black pepper
You need to cook for 30-35 minutes.
Bon appetit everyone.