🥩Солонина Попріґашка на святковий стіл 2021.🥓 Закарпатський Діалект.

  Рет қаралды 38,069

Закарпатська Господиня

Закарпатська Господиня

Күн бұрын

Рецепт:
Сало з м'ясною прослойкою
Маринад
На 1 літер води
100 гр солі
Спеції
Лавровий лист
Духм'яний перець
Чорний мелений перець
Розмарін
Натерти трощеним часником
та солодкою паприкою
#салопапрікаш #солонинапопріґашка #копченесало #закарпатськесало #салокопчене #беконрецепт #салогорячогокопчення #менюнановийрік #новорічнеменю2021 #венгерськийпапрікаш #закарпатськакухня #закарпатськийдіалект #закарпатськагосподиня
#новорічнеменю #новорічнеменю2023 #стравидоноворічногостолу2023 #новорічнісалати2023 #салатидоновогороку2023 #новорічнийстіл2023 #основністравидоноворічногостолу2023 #гарячістравидоноворічногостолу2023 #десертинановийрік2023 #вишуканістравидоноворічногостолу2023 #салатитазакускинановийрік2023 #менюнановий2023рік #щоприготуватидоноворічногостолу2023року #новорічнийстіл2023підчасвійни #новорічнийстіл2023війнавукраїні #війнаукраїна2022рік2023рік #українапереможе #всебудеукраїна #новорічнаїжадлязсу2023 #щоїдятьукраїнськізахисникинановий2023рік #новорічнийстілзбройнихсилукраїни2023 #швидкілегкісалатитазакускинановий2023рік #бюджетненоворічнеменюна2023рік #недорогийдешевийстілнановий2023рік #новорічнаніч2023рік #мясністравидоноворічногостолу2023 #закарпатськіколачідоноворічногостолу2023рік #новорічнезакарпатськеменюна2023рік
#першістравидоноворічногостолу2023
#другістравидоноворічногостолу2023

Пікірлер: 200
@Окс-у5г
@Окс-у5г 3 жыл бұрын
Кількість переглядів на вашому каналі свідчить про те, що не потрібно цуратися своєї рідної мови!!!
@МарияФомина-щ2и
@МарияФомина-щ2и Жыл бұрын
Дуже смачьно
@ZoiaZoia-ce7ec
@ZoiaZoia-ce7ec Жыл бұрын
❤😊Дякую, Стрий🇺🇦
@ОленаЛ-ц8л
@ОленаЛ-ц8л 10 ай бұрын
дуже цікаво, дякую шо з маринадом - так скоринка буде м'якіша
@АннаЛобзева
@АннаЛобзева Жыл бұрын
🌷🌷🌷
@vvv3833
@vvv3833 2 жыл бұрын
Ко сякое доброє не їв - той і не жив на сему світі! Дякую, пані Олю!
@МаргаритаКрыжко-з2ч
@МаргаритаКрыжко-з2ч 3 жыл бұрын
Храни Вас Господь!
@alexandrasvititelnik5513
@alexandrasvititelnik5513 10 ай бұрын
Щиро Дякую Вам Оля 😍💙💛🇺🇦👍👍👍
@EVA-vl3cs
@EVA-vl3cs 3 жыл бұрын
Оля!!!Обожаю ваш канал,и с удовольствием наслаждаюсь вашим диалектом.Воистену многогранный Украинский язык!!! Спасибо большое.
@EVA-vl3cs
@EVA-vl3cs 3 жыл бұрын
Я не знаю кто вы по национальности,но поверьте учителю со стажем- это украинский диалект!!!!
@ГалинаДримлюга
@ГалинаДримлюга 2 жыл бұрын
@@EVA-vl3cs,учитель и пишет 🙄?
@TanyaS-w1p
@TanyaS-w1p Жыл бұрын
Доброї ночі, Оля. Сьогодні натрапила на ваш канал і просто закохалася. Вже декілька годин дивлюся рецепт за рецептом. Все подобається, у всьому відчувається повага і до людей і до продуктів. Приємно слухати, приємно дивитися. Дякую.
@olga_salkay
@olga_salkay Жыл бұрын
Щиро вам дякую.Мені дуже приємно.🥰😘 Нехай Вас Бог рясно благословить.😘🥰
@татьянамартынюк-н2с
@татьянамартынюк-н2с 3 жыл бұрын
Добрый день. Интересный рецепт. Обязательно приготовлю. Очень нравится Ваш канал.🤗
@МирославаПопович-к6я
@МирославаПопович-к6я 3 жыл бұрын
Сьогодні робила голубці за вашим рецептом- вийшло смачно! Дякую за вашу працю!
@НаталияТараненко-п6в
@НаталияТараненко-п6в 3 жыл бұрын
Слава Богу,що з'являються україномовні. канали. Українська кухня незалежно від географії смачнюча😊😊😊 Дякую!
@НінаБовкун-з2щ
@НінаБовкун-з2щ 3 жыл бұрын
Яка файна господинька!Ставлю лайки ще до перегляду відео.
@БогданаДолик
@БогданаДолик 2 жыл бұрын
Неймовірно смачно. Щиро дякую вам за рецепт.
@gideonvin4390
@gideonvin4390 3 жыл бұрын
Как же вас приятно слушать! Вот бы моему сыну такую жену, !😛🤗
@Марунька
@Марунька 3 жыл бұрын
Щиро дякуємо вам Олічка ви просто справжня ''господиня'' Нехай вас Господь охороняє і благословляє і всю вашу родину
@jelenasersnova4072
@jelenasersnova4072 3 жыл бұрын
С ума сойти какая вкуснятина!!! Полный рот слюны!!! Обожаю сало любое, соленое, копченое, но папригашка, это что-то праздничное!!! Как феерверк!!!🤣🤣🤣
@ТаняПочекунина
@ТаняПочекунина 2 жыл бұрын
👏👏👏❤️❤️
@васильсушанин
@васильсушанин 3 жыл бұрын
Оля, будьте добрі вкладайте іменно наші слова закарпатські: не червона а челлена,червена, старовинні. Ті що з нами наші мамки, няньки, дідик, бабка говорили. Блог ваш--- чудовий!!!!! Дякую Вам.
@ТатьянаПолякова-о5ъ
@ТатьянаПолякова-о5ъ 3 жыл бұрын
Оля, спасибо за ваши рецепты и за ваш закарпатский диалект) мир потому чуден и интересен, потому что мы все разные и все должны жить в мире!
@ЛесяПавленко-ф6щ
@ЛесяПавленко-ф6щ 3 жыл бұрын
Оля добрий день мені сподобалась ця страва обов'язково зроблю ,дякую, гарного дня
@lenalug
@lenalug 3 жыл бұрын
Какая веуснятина. Точно сделаю.
@Тет-ж8э
@Тет-ж8э Жыл бұрын
Обов'язково зробимо, це буде смачно😊 дякую ,пані Оля❤
@НатальяДроздова-р1с
@НатальяДроздова-р1с Жыл бұрын
Рецепт супер!Вас,Оля слухала і слухала б.Миру і щастя Україні🌻🌻🌻
@НадеждаНадежда-я5ь
@НадеждаНадежда-я5ь 3 жыл бұрын
Добрий день Олю! Я дуже люблю варене сало особливо з шиї і голови свині, варю так само, але ніколи не натирала паприкою Дякую за гарну підказку 🤗 Обов'язково скористаюся Дякую за наш рідний говір
@nataliabugai9603
@nataliabugai9603 3 жыл бұрын
Олічка,добра Вам миру.
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Дякую! Взаємно!💗💗🥰😘🤗
@ТетянаСкульська-й3з
@ТетянаСкульська-й3з 3 жыл бұрын
Дуже смачне сало,легко готується,і вкусняче,,дякую
@ЕленаТерещенко-э7ч
@ЕленаТерещенко-э7ч 3 жыл бұрын
Какая красота!!!! Спасибо Вам, большое!!!!☀️ ☀️ ☀️
@ВасяТяско-к5р
@ВасяТяско-к5р 3 жыл бұрын
Коли я трафив на сиссь рецепт та било вже пузно солонину йзіли но нибіда но поприґашка дуже добра іще роблю з пуд черевини тоже получаєся добра дякую за рецепт....
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Йо із пудчеревини тоже добра, она м'ягка тай там файна прослойочка.
@ЛарисаДовбик
@ЛарисаДовбик 3 жыл бұрын
Робила голубці ,дуже смачні.Солонина смачна, дякую.
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Щиро дякую!🤗💗
@МарияИванова-д5к
@МарияИванова-д5к 2 жыл бұрын
Обовязково приготовлю дякую за рецепт
@taniaslifemoments8093
@taniaslifemoments8093 3 жыл бұрын
Буду делать. Спасибо что делитесь с нами.
@НаталіяСавчук-ш4щ
@НаталіяСавчук-ш4щ 3 жыл бұрын
ДЯКУЮ за рецепт СМАЧНО
@Валерій-я5п
@Валерій-я5п 3 жыл бұрын
Солонинка має бути просто супер!
@Alenadoma95
@Alenadoma95 3 жыл бұрын
Дзякуй з Беларусі. Я гляджу ваш канал менавіта з-за мовы. Гэта проста супер! І мне ўсе зразумела. Гэты рэцэпт ўжо два разы ратавала. Поспехаў вам!
@ЛизаМагомедова-й6х
@ЛизаМагомедова-й6х 3 жыл бұрын
Яка смакота ! Гарно дякую , обов"язково спробую .
@ОльгаПундык
@ОльгаПундык 2 жыл бұрын
Олю, вс1 страви мен1 дуже ц1кав1 1 аппетитн1 . Я тоже 1з Закарпаття, хоча уже 50 рок1в живу в Криму, але багато страв не забут1. Молодець 🤗, продовжуй свою улюблену справу , це дуже корисно для тих хто любить готувати .
@svetlanalana5178
@svetlanalana5178 3 жыл бұрын
Дуже добра получилася попріґашка по вашому рецепту! Дякую!
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Я рада, що вам сподобалась😘
@ГалинаКудицкая-р2х
@ГалинаКудицкая-р2х 3 жыл бұрын
Думаю,що,дуже,смачно,спробую Приготувати
@Victor-ip3dt
@Victor-ip3dt 3 жыл бұрын
Так, покуштував сало (щековина) за Вашою технологією, але трохі підкорегував її - варив 30 хв., додав у маринад 15 гр цукру та лушпиння від цибулі. Сало сподобалося всій сім'ї. Дякуємо Вам за Вашу творчість!
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Я дуже рада, що вам сподобалось. Те що підкорегували, то дуже добре. 😘😘😘
@marinaivashko1890
@marinaivashko1890 3 жыл бұрын
Д'якую файно тебе майже Бог послав .давно ячекала сись рецепт 💕💕💕 д'якую файно 👍👍👍💞💟
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
А мені Вас Бог послав на мій канал!🥰😘😘🌹🌹🌹
@jeannej3968
@jeannej3968 Жыл бұрын
Щиро дякую! ❤
@МаринаПомагаева
@МаринаПомагаева 3 жыл бұрын
Файно,дякую, за РЕЦЕПТ, ви чудова,господиня❤
@НадеждаСоколова-п6ч
@НадеждаСоколова-п6ч 3 жыл бұрын
Дякую за гарні рецепти і ваш неповторний Закарпатський діалект !!! Мої друзі живуть в Тячівському районі , тому слухаючи вас я відчуваю , що я поряд з ними , а не за 1000 км. Ваші рецепти дуже смачні , як і вся Закарпатська кухня. Розвивайте канал , успіхів вам Господиня!!!
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Щиро вам дякую, дорога моя підписниця!🤗🙂🥰😘
@nataliashveda5075
@nataliashveda5075 3 жыл бұрын
Готуйте рецепти вашого регіону,дуже цікаво !!!!!!
@olenakrykuntretyak
@olenakrykuntretyak 3 жыл бұрын
Здравствуйте Оля, попробую приготовить по вашему рецепту такое сало на Рождество.
@ГалинаОрос-ц3п
@ГалинаОрос-ц3п 3 жыл бұрын
Оля дуже файні рецепти,наші закарпатські.Продовжуйте і дальше радувати вашими рецептами і закарпатською розмовою.А ще приготйте гурку ,але весь процес.
@marianna7589
@marianna7589 3 жыл бұрын
На весь процес треба різати свиню😂😂😂
@_v_p_
@_v_p_ 3 жыл бұрын
Туди ідe кров, отжe трeба дeсь іі роздобути. Свинeй в сeлах у піст нe ріжуть
@ТатьянаКахиани
@ТатьянаКахиани 3 жыл бұрын
Дякую файно, пані Олю! Зроблю таку солонину на свята!
@ОляТанцинець
@ОляТанцинець 3 жыл бұрын
Добра дуже попрігашка
@АльонаЛукащук
@АльонаЛукащук 2 жыл бұрын
Дякую 😘, молодчинка 👍❤️
@ОльгаБ-ю5ц
@ОльгаБ-ю5ц 3 жыл бұрын
Оля спасибо за то, что напомнила, когда-то готовила.
@МаронМарон-ю3ю
@МаронМарон-ю3ю 2 жыл бұрын
Спасибо за рецепт!👍 я очень люблю папригаш и даже иногда готовлю ее здесь. Перевожу: папригаш - венгерское слово, это название свиного сала, приготовленного с использованием красной сладкой паприки - само приготовление вы видите в данном видео.
@МаріяГріор
@МаріяГріор 3 жыл бұрын
Файно дякувать!
@МаргаритаКурманбаева
@МаргаритаКурманбаева 3 жыл бұрын
Добрий день! Йой як тото смачно? Дякую вам та лайк. Морг,iта.
@ЕкатеринаЯкимец-т5з
@ЕкатеринаЯкимец-т5з 3 жыл бұрын
Дуже гарний рецепт обов'язково зроблю із підчеревини, головне все дуже просто, дякую
@orestkrok188
@orestkrok188 3 жыл бұрын
Дивовижно.Респект.+
@НаталіяМатіцо
@НаталіяМатіцо 3 жыл бұрын
Я роблю таку попригашку, це дуже смачно! Оля, вас приємно дивитися і слухати
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Щиро дякую!😘🤗🙂
@ольгамухина-и5ь
@ольгамухина-и5ь 3 жыл бұрын
Лайк!!! Дякую. Буду сама пробувати приготувати та буду смакувати! Знаю, що вкусняча, уже смакувала коли гостювала в Закарпатті!!!
@ЛюдаБондарь-е3б
@ЛюдаБондарь-е3б 3 жыл бұрын
Обовязково зроблю по Вашему рецепту. Дякую Вам за общение з Вами Доброго здоров'я Вам и. Вашей семье. Маріуполь
@НаташаОвтина-к2л
@НаташаОвтина-к2л 3 жыл бұрын
Оленька, спасибо за рецепт.💖🇷🇺
@olenakvitenn1926
@olenakvitenn1926 3 жыл бұрын
Шансона пани оличка мени сподобился ваши рецепты.дякую. Обовязково скористаюсь ними ищешь приготовить. Всего Вам найкращого.
@Victory757.
@Victory757. 3 жыл бұрын
Робила. Дуже смачно.
@МирославаПопович-к6я
@МирославаПопович-к6я 3 жыл бұрын
Процвітання вашому каналу!
@olenamysholovka6269
@olenamysholovka6269 3 жыл бұрын
дякую за рецепт! я думаю за цим способом будь-яке сало буде бомбезне!! обов'язково спробую з паприкою! робила щось схоже, але сире, не проварене сало, без мясної прожилки
@territoriyairki5064
@territoriyairki5064 3 жыл бұрын
дякую, за такий гарний смаколик!!!
@monikalut7830
@monikalut7830 3 жыл бұрын
Приготую на свята обов'язково, але ще треба в когось гарну домашню свинину знайти !👍😊
@irak5597
@irak5597 3 жыл бұрын
Як файно!
@marinamarina6891
@marinamarina6891 3 жыл бұрын
БОЖЕ, дякую Тобi,до я наткнулась на сись канал,хотя знаю(,що все по промыслу Божому бывает) я так все хочу домашньоi попригашки,а не знала м Як то робити.дуже дякую.
@ЛарисаГладкова-к7м
@ЛарисаГладкова-к7м 3 жыл бұрын
ДУЖЕ ДЯКУЮ ЗА РЕЦЕП. СЬОГОДНІ ЗРОБИЛА. СМАКОТА. Я РОБИЛА В СКОРОВАРЦІ 25 ХВИЛИН. ЧЕКАЕМО ЩОСЬ НОВЕНЬКОГО.❤❤❤👍
@allmal1646
@allmal1646 3 жыл бұрын
Готувала за вашими рецептами голубці та відбивні у клярі! Дуже смачно! Зараз у мене вариться сало. Завтра буду обвалювати його паприкою з часником. Дякую за прості та смачні рецепти!!!!
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Готуйте на здоров'ячко! Я рада, що вам подобаютьсч мої рецепти!
@Halychanka777
@Halychanka777 3 жыл бұрын
Дякую за рецепт,Оля!То гріхом було би не приготувати,так смачно все розказано і показано.😋Смакота!
@ЕленаБельмега
@ЕленаБельмега 3 жыл бұрын
Сделаю на Рождество.Лайк !!
@АннаДрокина-м5д
@АннаДрокина-м5д 3 жыл бұрын
Дякую за рецепт даже смачно .У Вас смачно .Жду Новых рецептов.Привет с востока Украины.
@ПолинаПопивнич
@ПолинаПопивнич 3 жыл бұрын
Такую солонину пробовала,но сама не готовила. Спасибо!Обязательно приготовлю!С праздниками вас!Здоровья и добра!!!💕💕💕
@stellam4901
@stellam4901 3 жыл бұрын
Дякую за смакоту!!!🙂🙂🙂👍👍👍
@ludmilaz7059
@ludmilaz7059 3 жыл бұрын
Супер!!!!!!!!!!.Теж готуємо часто таке сало,трохи по-іншому. Спробую по Вашому тепер .Дякую за рецепт.
@bogdanaleshko8309
@bogdanaleshko8309 3 жыл бұрын
Дякую вам за попригашку)))) я вже дуже давно чекала подібного рецепту. Це нереально смачно! Я не один раз вже пробувала але не знала як готувати. Обов‘язково спробую. ❤️
@ЛарисаПузик-м7р
@ЛарисаПузик-м7р 3 жыл бұрын
Вкусненько, спасибо🤗👏👏👏
@nataliyalipova
@nataliyalipova 3 жыл бұрын
Дякую за рецепт! Буду готувати! Привіт із Харківщини :-)
@Кара-й2с
@Кара-й2с 3 жыл бұрын
Добрый день, очень интересны сыровяленные колбасы,мациковая и до.Если можно,снимите видео.Спасибо
@lyubovbeychak8528
@lyubovbeychak8528 3 жыл бұрын
Олечко, прекрасний рецепт! Я iла i балдiла😘 Вза€мно i тобi, yciм твоiм рiдним божоi ласки i вдячних глядачiв!♥️💞🎄
@ВолодимирХома-э4д
@ВолодимирХома-э4д 3 жыл бұрын
Префайно! Я од мейсарошів так знаю, ош найліпша солонина на попрікашку, то свинська щока.
@МаргаритаКурманбаева
@МаргаритаКурманбаева 3 жыл бұрын
Та хоть яку мож. узяти, было бы шо. !😀
@_v_p_
@_v_p_ 3 жыл бұрын
Боршошка, із-під шиі нвйліпша
@Ksana77
@Ksana77 3 жыл бұрын
Я так тоже готовлю,очень вкусно!
@ЕленаИгнатенко-к9с
@ЕленаИгнатенко-к9с 3 жыл бұрын
Доводилось побувати в захiднiй УкраiнI.Яка ж у вас смачна кухня!I мова...Обов"язково приготую таке сальце)))
@ritusikmargaritka8204
@ritusikmargaritka8204 3 жыл бұрын
super!!!
@kolyamajor3556
@kolyamajor3556 3 жыл бұрын
Як ви кажете? Дякую за лайки? Заменіт сисе слово на вподобайку. Бо так звучить начебто ви дякуєте що вас люди лають.
@НатаЗалесская
@НатаЗалесская 3 жыл бұрын
Оля, дякую за Ваші рецепти, обожнюю Карпати та вашу закарпатську кухню, якщо можна, надайте рецепт домашньї закарпатської ковбаски до Різдва. З найкращімі побажаннями. Київ.
@ГалинаЯхвак
@ГалинаЯхвак 3 жыл бұрын
Знаю цей рецепт,смачно
@НаташаГалактионова-ж3ф
@НаташаГалактионова-ж3ф 3 жыл бұрын
Моя хозяечка ридна
@elenababchun8062
@elenababchun8062 3 жыл бұрын
Оце точно, таку зроблю на свята😊👍.Дякую.
@m4rcoxx_586
@m4rcoxx_586 3 жыл бұрын
Завтра піду вкуплю і обов'язково зроблю по вашому рецепті, в нас на Львівщині називають ту частину свинини - підгорля, а в Іспанії papada (папада:), як тільки попробую зразу напишу.. Дякую за рецепт.. ❤️❤️❤️
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Напишіть, обов'язково!🥰🤗🙂
@beradm8237
@beradm8237 3 жыл бұрын
Олечка, доброго дня !!! Я с большим удовольствием посмотрела ваш ролик . Вы умничка, как у вас всё смачно получается. Это деликатес. Я также готовлю, а паприку мне из Закарпатья привозят. Удачи вам и процветания вашему каналу!!!
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Спасибо большо, мне очень приятно!🤗🥰😘
@Marek-wr5sl
@Marek-wr5sl 7 ай бұрын
​@@olga_salkayДякую ❤
@viraarkhypchuk7663
@viraarkhypchuk7663 3 жыл бұрын
Я так люблю вас слухати! А сало обов'язково приготую за вашим рецептом, лише куплю солодку паприку( на етикетці не завжди пишуть яка паприка: гостра чи солодка, беру різні пачки і вдома пробую :)).
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Щиро вам дякую! Приготуйте, сало дуже смачне!🤗🙂❤
@АняКучик-т5к
@АняКучик-т5к 3 жыл бұрын
Здравствуйте Ольга подписалась на ваш канал потому что очень приятно вас слушать я также из Закарпатья ну вже44л живу Донецкой области г Доброполье а голубцы готовлю как вы из сырым рисом будем дальше следить за вашей кухней
@olga_salkay
@olga_salkay 3 жыл бұрын
Спасибо большое!😘😘😘😍😍😍
@Marek-wr5sl
@Marek-wr5sl 7 ай бұрын
​@@olga_salkayДякую
@KvitkaCosmonaut
@KvitkaCosmonaut 3 жыл бұрын
Оля, приготували Вашу попріґашку, нам сподобалася, їли-насолоджувались, хоча взяли просто свіже сало без прослойки. Трішки поімпрувізували, але спрацювало дуже добре.
@olivija.
@olivija. 3 жыл бұрын
Доброго дня з Київщини, дуже цікавий рецепт, спробую.
@ЮліяКобзєва
@ЮліяКобзєва 3 жыл бұрын
Я теж так роблю. В нашій сім*ї звуть ту солонину мясало.
@ТаісаПіпгірна
@ТаісаПіпгірна 3 жыл бұрын
Ні, таку не пробувала, але, то все можна, зробити!!! Дякую!!!👍👍👍👍🌹🌹🌹
@МишаВарга
@МишаВарга 2 жыл бұрын
Оля кіть мош,зваріть нам дашо з мадярської кухні так як уна унас сильно развита,і кіть мош шось заправляноє на смитані:лопатки ,пасоля з ребирцьом капченим і.т.д.бо на Україні такоє нико майже і ничув,кому ниповім,ащи мош крумплі на шпагриті😋😋😋
Nastya and balloon challenge
00:23
Nastya
Рет қаралды 60 МЛН
Домашнє м'ясо: МАРИНУВАННЯ, КОПЧЕННЯ.
12:51
Моє Подвір'я
Рет қаралды 298 М.