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Hoy yo traigo una receta de 된장찌개. Sopa de pasta de soja
Es muy tradicional, comida coreana. y tambien quiero mostrar comida coreana una mesa completo.
Sopa coreana receta : sopa de pasta de salsa soja - como hacer doinjang jjigae
Algunos me pedían desde principio esta receta,
Pero no tuve oportunidad de hacer.
Ya ahora estoy haciendo para que sigan a los quien tenga producto 된장. Es Pasta de soja
si tiene producto pasta de soja, ingredientes son muy sencillo
pasta de soja, calabaza, cebolla, cebollino, jalapeno, tofu, ajos, papas - podria ajustar estas cosas.
Para hacer sabor de caldo - usamos res o anchoas, camarones secos.
hoy yo uso res pero normalmente usamos anchoas o comarones secos a dar sabor en sopa.
Ingredientes
pasta de salsa soja (ajusta con su gusto)
Res o (anchoas secos o camarones secos despues hierve tiralos)
calabaza,
papa,
Cebolla,
cebollino
ajos,
jalapeño,
tofu
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