SOPA DE MISO RAMEN | ALE DE NAVA

Se que hay muchas formas de preparar el ramen, pero en esta ocasión te presento una receta que es muy práctica y con un resultado igualmente delicioso.
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► INGREDIENTES
• 50 gr de hongos secos (de preferencia shiitake) (Los compre en Wal-Mart donde tienen los productos para hacer sushi)
• 2 cucharadas de aceite vegetal
• 1 manojo de 10 cebollas cambray (solo necesitaremos los rabos así que busca los que estén más frescos)
• 1 cucharada de jengibre fresco picado finamente
• 1 cucharada de ajo finamente picado
• 250 gr de hongos de cualquier variedad que estén frescos (yo use pétalos de setas)
• 1 cucharada de salsa de soya
• 2 cucharadas de pasta de miso blanco (la compre en Guadalajara en una tienda llamada “Mi Casita Delicatessen”) pero en tiendas de comida asiática lo encuentras
• 1 paquete de fideos ramen de 200 gr
• 4 tazas de espinacas sin tallo que estén tiernas
• 4 huevos cocidos (opcional)
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Gracias a este espacio puedo compartir mi pasión por la cocina y mi familia. Te muestro un poco de mi día a día como madre y emprendedora; aprendamos juntos y seamos cada día mejores.
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Ishikari Lore de Kevin MacLeod está sujeta a una licencia de Creative Commons Attribution (creativecommon...)
Fuente: incompetech.com...
Artista: incompetech.com/

[@elizabethsantiago2684]

Se ve muy rico... Solo un comentario el miso es una pasta fermentada excelente para nuestro organismo pero no se debe de hervir ya que eso mata los organismos vivos que contiene, solo se puede calentar pero no llevarlo al punto de hervor. Lo acabo de aprender :)

[@sindygarces3953]

Exacto el miso no se hierve

[@chrisschuldiner9116]

En qué momento es preferible añadir ese miso disuelto? antes de servir?

[@KatastrofaLaCocina]

Hola, me encanta la comida Japonesa. Me encanto esta sopa de miso ramen.. Ahora no sera necesario ir a un restaurante japones para probar esta sopa, mucho mejor hacerlo en casa y con tu receta que se ve tan deliciosa. Que tengas un día maravilloso :)))

[@candyecheverria2490]

Se mira deliciosa esa sopa, no entiendo cómo hay gente que le de dislake, si no les gusta pues no miren y ya, a mí me encantó y no la he probado, la comida asiática me gusta mucho, yo si te 👏👏👏👏👏👍👍👍👍

[@arasl9552]

Una veedadera delicia a la vista ya imagino su sabor!!! Mañana mismo comienzo a ver donde comprar todos los ingredientes. Gracias Ale, bendiciones.

[@patryciayeny6614]

me quedo riquísimo 😋😋, muchísimas gracias por esta receta❤

[@angelesqh4270]

Ale gracias por esta receta, mi hija es fan de lo asiático y sin duda de esta sopa, saludos :)

[@cecybolita6855]

Explicas muy bien, muchas gracias 😊

[@jazminperez642]

Me encantan tus recetas y la forma en la que las explicas!

[@dolcherivers5040]

Mil gracias Ale, fui una de las que te pidio este Ramen, se ve delicioso, mañana mismo lo hago. Saludos desde CDMX

[@carolinamas]

Que delicia de receta... Muchas gracias

[@mawiichan4707]

Gracias por la receta.. A mi me encanta la comida asiática.. Aunque a veces es un poco difícil encontrar algunos ingredientes.. Ojalá hagas más recetas de este tipo de comida .. Saludos!! ☺🤗🤗

[@anabelalvarez7926]

Ya compré todo , hoy lo hago para la cena

[@gabyc.3000]

Gracias que buen tutorial. Pienso hacer mi versión de caldo miso ramen.

[@melissagonzalez7404]

Ale muchas gracias por este vídeo, tengo años que quiero probar una sopa de estas y con esta reseta tan fácil ahora si me animan hacerla Saluditos 💋

[@marthabilbao6029]

Muy rica sopa. Estoy de acuerdo con las chicas, el miso se calienta para que no muera los organismos. Gracias.

[@isabeltorres6422]

Muy buena receta ya la hice y quedo deliciosa sólo q a mi me quedo un poco espesa pq creo q me pase d pasta una duda la pasta miso blanca q conseguí es como la tuya cuanta tiempo dura refigerada pues en el paquete dice q debe consumirse una vez abierta pero es demasiado un kilo trae el paquete para consumirse luego luego. Saludos y espero me respondas.

[@nanyg.2816]

se ve muy rico,muchas gracias!!!☺

[@JohannaFloresGonzales]

ohh la famosa sopa de miso, gracias por la receta y que bien lo explicas y con las imágenes a acorde 👍🏼

[@marielamartinez8112]

Excelente! Gracias

[@elisaarzate1763]

Se ve deliciosa, espero encontrar los ingredientes acá en mi "rancho", jajaja no he podido encontrar estragón, haber si con éstos tengo suerte, o pedirlos por Internet, pero no me quedaré con las ganas de preparar tu receta, deli gracias Ale!!!!

[@palomatorres8888]

Gracias por la receta🙋‍♀️😊⚘ lo explicas muy bien Y fácil de hacer

[@monapaola5188]

Con esta lluvia se antoja muchisimoooo....gracias Ale

[@grissgarcia4255]

Aaaay se vE deliciosooo Alee gracias por compartir dios t bendice

[@arizbetgarcia6589]

Amo esta receta.. felicidades hermosa solo una pregunta que precio tuvieron los hongos shitake y la pasta miso porfa y gracias😋🤞🏼

[@kandykandyduenas6534]

Yo los vi en 70 pesos

[@alanviay7594]

Grasias x compartir esta rica receta Ale la boy a aser oye Seve eskisita y para este cambio de clima q luego ase frío está super bien👌

[@simonmiranda4653]

Hola me encantó la receta. Podrías hacer la versión pollo y cerdo. Te lo agradecería.

[@jennyolaechea9867]

Qué pinta más buena, la probaré, gracias x la receta 💋

[@karyhiro7942]

Se ve delicioso 😋 gracias x compartir...

[@Lobvit]

Se ve delicioso, me encanto tu receta.

[@Que.comemos.hoy.]

Que buena receta. Un saludo desde españaaa

[@elenaamaro9110]

Hola Ale, que más se puede preparar con el miso, para no tenerlo guardado por mucho tiempo

[@maritzaherrera9035]

Se ve muy rica y fácil 😍👍🏻

[@monicacancela4765]

Voy a prepararla y gracias por compartir

[@03Enne]

Que rico sebe lo voy a preparar... Que tengas un lindo día saludos!!!

[@merelindiazhuaytalla6310]

Eres una genio , hace unos dias prepararé queque marmoleado y me salio genial , un favor podrias preparar torta helada porfa , hace unos días lo prepararé y me salio horrible 💔💔

[@glorydgarcia7177]

hola nos enseñas a preparar la sopa de wantong??? gracias! 😁

[@ktyenigma]

Gracias por compartirnos tus recetas, se ve delicioso!! Aprendo mucho de tu canal, gracias. :)

[@yessicatorres6540]

Muchas gracias Ale

[@lorenadegarcia6716]

Mmmm qué rico sé vé muchas gracias por compartir tus resetas gracias que Diosito te bendiga a ti y alos tuyos saludos y un fuerte abrazo

[@marinafloresz.9567]

Se ve muy buena 👌🏻me encantan las sopas 😋😋

[@blancacruztorres9334]

Mi favorita😍

[@jaimemunoz1059]

Hola. Ya tengo todos los ingredientes para hacerla pero quiero saber para cuantas personas es esta receta?

[@CrisMomo01]

Excelente receta, yo acostumbro hacer shoyu ramen. Pero otra versión no estaría mal 💜 gracias!

[@sandraf.g.1265]

Si le quisiera poner algas marinas tostadas, ¿en qué momento las tendría que añadir a la olla?

[@monicam.alvarez2211]

Noo, se las pones al final como las espinacas de este video y de cuecen solas.

[@rossegalindo29]

Muy rico

[@Yesskagitana]

Que delicia te felicito, saludos asta mi bello Jalisco desde los Ángeles California 😊

[@vivianaquinterorodriguez5483]

Este fideo de huevo se puede comer en la dieta keto?

[@erikgtt1242]

Gracias busque mucho tiempo ingredientes en GDL soy de Tepa,de casualidad conoces alguna tienda que venta todo este tipo de ingredientes en GDL?

[@titatita4580]

Que rica¡ 🇨🇦🙏

[@pazhidalgom643]

Hola Ale, que rico de ve y preguntaré cuando salga al súper de esa pasta Miso. Gracias 🍀👍 Saludos.

[@theantarex]

Los fideos se preparan aparté para evitar que el almidón se mezcle con la sopa.

[@dulcelazaro3434]

A esto venía

[@angelicamadrigal1692]

Que ricooo los champiñones son deliciosos ...

[@ludh8839]

mmmmmmm q rico y facil

[@paolacrown868]

I love miso soup!! Omg thanks!! 😋💖

[@patriciamorales1098]

Hola saludos gracias por está receta se ve deliciosa 😋se me antojo 🍜😋😋😋

[@carmenhernandez4215]

No se a q sepa pero lo voy a hacer saludos

[@mrslrmrz85]

Hola muy bien que se mira! Quisiera hacerte una petición yo vivo en usa y en mi ciudad natal se come mucho un pan llamado Americanas soy de tepatitlan de Morelos Jalisco me gustaría si pudieras hacerlas para yo prepararselas a mis hijos...

[@AlejandradeNava]

Primera vez que escucho ese nombre de pan

[@Laura84Castillo]

En vez de champiñones que carne le va a esta receta? O igual como combino carne y champiñones para esta receta

[@emilianojosequiroga1931]

Laura Bella va el corte de carne de cerdo y al final lleva la mitad del huevo ervido en la terminación del plato

[@AlejandradeNava]

Si puedes usar ternera, res o pollo

[@Laura84Castillo]

Alejandra de Nava gracias pero la carne va guisada, frita o solo cocida?

[@MariaCruz-pv3ow]

Mmmmm, se ve Buenísimo!!! Gracias por compartir!!!🌹🍄🌷

[@ernestinaalbarranrodriguez2249]

Que ricura Ale' voy a preparar está sopa a mí me encantan los pétalos de Setas las e preparado como menudo y como pozole y sabe muy rico .saludos abrazos desde Piedras Negras. Ale donde conseguiste los fideos de Huevo ?

[@terezukastv]

Ernestina Albarran Rodriguez yo los he visto en Walmart.

[@marthasalinas5274]

Ale le puedo poner tofu?

[@AlejandradeNava]

Si por supuesto

[@jaimesosa9176]

El Miso es un fermento, por lo que tiene bacterias buenas y vivas que al someterlas a hervor las matan y la sopa ya no tiene su mismo efecto. Considero que el miso se agrega una vez hervido el caldo y apagado el fuego.

[@miasuez3944]

Gracias Alejandra 💋

[@Sradabdula]

Vivo en CDMX donde consigo el miso???

[@JessicaAlcantaraBICHAH]

En súper oriental Súper kise: división del norte y ríos chirubusco O en súper Mikasa tienen varias sucursales

[@marycure5131]

🤗👌

[@dulceestefanijuarezazua5070]

Dónde puedo encontrar el miso en Mexico ?

[@theantarex]

Dulce Estefani Juarez Azua Walmart en especias

[@emilianojosequiroga1931]

Muy bueno la receta 😊 Lastima que es difícil conseguir parte de los ingredientes

[@AlejandradeNava]

De que ciudad eres?

[@emilianojosequiroga1931]

De la Rioja, pero ya averigue y no los venden aquí 😔

[@Incognito27262]

La pasta de miso es la que da trabajo conseguirla.

[@jimenaortiz9194]

Donde se consigue el miso??

[@betsy7531]

Amazon, aunque yo lo he visto en el super en el área de productos asiáticos

[@nicoledelacruz5729]

Si quieren una version vegana tampoco usen fideos de huevo. Muy buena la sopa

[@terezukastv]

Quien me puede decir a que sabe el MISO ? Es algo como el consomé de pollo?

[@AnaLopez-vn3cf]

Es rico,su sabor

[@TheNeongenesis1]

Dios!!

[@ponnycampoy3165]

Si no consigo misso que puedo hacer.?

[@AnaLopez-vn3cf]

Seguir buscándolo,o ponerle un chorlito de tamari y si no pues salsa de soya.

[@ruthg2998]

Yomi!

La piel del jengibre se quita con una cuchara

[@noemimendez6945]

No se tiene que hervir el miso

[@7harukayume]

Exacto de lo contrario pierde sus propiedades

[@rosalvazamora7932]

Q. Rrrrico.

[@AG-mn2eq]

Muy mal, miso no se debe cocinar pierde propiedades, la pasta disuelta se hecha al final al agua de 80 grados y no se cocina mas

[@altmer_saeko9931]

Caldito de hongos con fideos y miso

[@Coco-yo8cy]

El miso se debe colocar al final y con el fuego apagado, jamás debe hervir, pierde todos sus beneficios y su sabor

[@juandavidvalbuenamartinez4501]

No activaste el hongo! Cuando se compra deshidratado se debe activar en agua pero sin estar cocinandolo

[@eliturrieta1099]

Por favor el miso nunca se hierve es muy importante ya que pierde sus ricas propiedades. Hay que agregarlo al final cuando ya está está terminada la sopa

[@amparogabarre6344]

Hola 👍👍👍👍👍

[@claudiokupczyk3943]

Ola

[@mayrasalguero3695]

Pues los japoneses aconsejan que el miso debe agregarse de último, no debe de hervir porque pierde sus propiedades, cuál es la verdad?

[@luisadriandelangelbetancou4647]

Te falto conseguir el boll . El ramen no se sirve en platos .

[@amandasanchez3564]

Y el miso no se lleva a hervor porque pierde su aroma y sus propiedades microbioticas

[@edithregalado4379]

La pasta miso es muy salada y dos cucharadas se me hace mucho y aparte el miso se pone a último momento y no se hierve

[@josefacanamasaspuig5825]

Error: poner el miso y luego subir el hervor...!!!! 😟

[@sonaramores4049]

Mataste el miso..

[@sindygarces3953]

El miso no debe hervir porque pierde el sabor , según un japonés y aquí dice que hasta hervir … tons ya no entendí 🤷🏻‍♀️

[@guapo2012]

El miso NO se debe hervir

[@carszeko87]

Para una persona que cocina ramen todos los días, la verdad este ramen se me hace una porquería, es mas un Miso shiru pero con pasta, los trozos enorme de cebolla es demasiado exagerado y el sabor del Shitake es muy fuerte de por si como para echarle 5 de un golpe y sin picar

[@derekjeter4661]

esto no es miso. falta el tofu

[@nadiaomega8140]

Creo que el miso no deber hervir!! Pues mata la batería beneficiosa En fin🙄 Tu a tu manera 😕

[@lolitabanda1639]

Porque tanta explicacion

[@davidterjjet5619]

La pasta de Miso no debe hervirse, se trata de un alimento altamente pro-biotico, y el hervirlo mata toda las propiedades beneficiosas de esta pasta. Se debe pues mezclar con agua inferior a 100` de temperatura,

[@akhenatn]

Eso no es ramen

[@altmer_saeko9931]

Además los fideos no se hierven en la misma sopa. Ojalá investigue un poquito más y no haga creer cosas a las demás personas. Su título debería de ser: SOPA ESTILO MISO

[@vasccer3000]

Cero técnica de cocina japonesa, aprendiste con la señora del tianguis o qué. Mira que cocer los fideos con la sopa, que te pasa, es lo peor que puedes hacer, luego hervir el miso, que mala preparación