Ingredientes : pão de ló, leite, ovos e uma laranja.
Пікірлер: 139
@sertinho0 Жыл бұрын
"O Tempo é um ingrediente", essa dica vou levar pra vida. Obrigado mestre.
@tadeubritotattoo Жыл бұрын
O cara que mais me inspira a cozinhar
@JoanaDArc_24 Жыл бұрын
Muito bommm! 🍎🍅🥦🥕🥬♥️
@thiago.allvess Жыл бұрын
Impossível não se inspirar...
@guidressler Жыл бұрын
Sinto uma satisfação na satisfação do Alex ao provas as comidas no final de cada receita, parece até que sou eu quem está provando.
@JoanaDArc_24 Жыл бұрын
Dá vontade de estar lá pra provar também 🤗
@ciqueeabeu1782 Жыл бұрын
“… O tempo é ingrediente também.” (Aos 10:48) Essa frase realmente pode me tornar um excelente cozinheiro, mudou minha percepção de tudo!
@joaolucaswork Жыл бұрын
Gostei do jeito que ele apresenta as coisas, fala sem pressa, com calma na voz, não tem cortes pra adiantar alguns processos, bom demais.
@waldemargoncalves727310 ай бұрын
"Tempo rei", como é bom ver alguém fazer o que gosta, que previlégio. Maravilhoso!!!!
@cozinhecomadani Жыл бұрын
Minha nossa eu preciso fazer esse sorvete frito urgente
@AyrtonSenna91 Жыл бұрын
"o tempo é ingrediente também" acho q isso serve pra tudo na vida que sabedoria
@angeloguillermo9433 Жыл бұрын
É satisfatório ver suas receitas, mas empolgante ainda ver a sua tranquilidade e serenidade. Eu agradeço por sua existência. Vida longa e próspera Chef Alex Atala
@priscilaantunes8059 Жыл бұрын
A leveza dos vídeos...as técnicas... receitas...tudo perfeito 😍😍😍
@trinity_joy7523 Жыл бұрын
Eu lembro da queridíssima Luzinete Veiga ensinando essa receita no extinto Note e Anote, em meados dos anos 2000. Ela não usava o pão de ló, acredito que ela usava aveia e um mix de castanhas, não me lembro bem. Amei a ideia do pão de ló. Alex sempre perfeito! A frase "o tempo é ingrediente" eu vou levar como lição de vida. Excelente vídeo ❤🙏
@ivorl5925 Жыл бұрын
Simplesmente sensacional, Chef!👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❣️
@sandracorreia5111 Жыл бұрын
Nossa, deu água na boca!
@seafoxoriginal9454 Жыл бұрын
Insistência nas observações sobre o tempo foi fantástico, a receita ficou perfeita, vlw
@user-xe1vb5px9n Жыл бұрын
Faltou uma calda na minha humilde opinião. Pelo nosso gosto também. Sempre um prazer te ver em ação Alex. Tive o prazer em provar seus pratos maravilhosos na casa de uma amiga. Ela não está mais entre nós. Beijos. SUCESSO.
@xxxittexxx Жыл бұрын
No dia que eu fizer qualquer coisa complicadíssima com essa elegância, facilidade e tranquilidade, pode ter certeza que eu nasci de novo. Você é absurdo, Atala!
@rosiclermoura6497 Жыл бұрын
Chef Alex semana que vem vou pra Av. Paulista e passo no Dalva e Dito pra provar essa delícia😋
@fernandoantoniocanieloscod3994 Жыл бұрын
Parece fácil, vou tentar. Abraços
@joaocarlospereira5635 Жыл бұрын
Eu gostei muito,sou teu fã admiro muito você 🙏👍
@luizarodrigues1754 Жыл бұрын
Amei essa receita parabéns vc é um grande cheff
@Aschariel Жыл бұрын
Mermão... A gastronomia é a arte do absurdo. Até assistir esse vídeo, se me falassem em "sorvete frito", eu mandava pro sanatório. Grande Chef Alex.
@igorferrari1301 Жыл бұрын
6:15 essas ostras empanadas, comi quando fui ao DOM em 2011. Inesquecíveis, simplesmente deliciosas 😋
@RafaelSilva-bs1te Жыл бұрын
Alex é o MacGyver da gastronomia brasileira. Impressionante a capacidade que ele tem de inovar e tornar qualquer preparo,por mais complexo que se pareça simples. Sensacional!👏🏽👏🏽👏🏽
@Lbr433 Жыл бұрын
Não atoa que o Alex é quem é. O conhecimento dele é absurdo!!!
@mariainezqueirozoliveira7360 Жыл бұрын
Chef Alex! Gostaria de falar do meu respeito, admiração por você. Independente de gosta ou não da receita ( as vezes tem ingredientes que não curto ou não conheço) seu profissionalismo e principalmente o prazer com que cozinha é demais. Muuuito obrigada!
@marinag.ribeiro9484 Жыл бұрын
"o tempo é ingrediente" 😉👏🏻
@deoleal8780 Жыл бұрын
Parece que é boa qualquer comida feita por Alex Atala.❤️
@henriquegennari9908 Жыл бұрын
sempre uma aula
@adrianaantonio3103 Жыл бұрын
A uns 15 anos atrás um restaurante japonês da minha cidade tinha esse sorvete feito no menu.delicioso!
@Matruzs Жыл бұрын
Tem na liberdade um
@bernardofroesg Жыл бұрын
Show!
@matheusfelipe7856 Жыл бұрын
Mestre🙏🏻
@robertosarquis5219 Жыл бұрын
"Qualquer coisa frita é bom." 😄acredito que ninguém discorde dessa afirmação, pura verdade. Excelente receita, valeu!
@Matruzs Жыл бұрын
Ate jilo viu amoo, so assim pra mim comer kkk
@mundocompassivo4980 Жыл бұрын
Parabéns pelos vídeos gosto muito e você tem uma didática excelente para passar conhecimento. Deus te abençoe!
@igorferrari1301 Жыл бұрын
Sobre a receita do vídeo, jamais imaginei... Genial, parabéns Alex 👏👏👏👏👏
@leiah.leitte4678 Жыл бұрын
Incrível. É muito criatividade. 🤤👏
@vilmaalves2802 Жыл бұрын
Chef Alex maravilhoso! É muita elegância é muito amor e respeito pela receita, há meu querido tu me trouxe lembrança da minha infância, espremia a casca da laranja no fogo 🔥 quando morava no sítio, hihuuuuuu ameiii 👏👏👏👏
@fabioaraujo2176 Жыл бұрын
Cara é muito fera slc 💥💥💥💥💥💥
@aparecidadiniz2947 Жыл бұрын
Tudo o que é gostoso em uma receita só!
@brenosilva7761 Жыл бұрын
Meu sonho ter a técnica que essa cara tem, o vovô atala é o mais brabo
@carolinamerfa Жыл бұрын
Uauuui 😊🙏🏼❣️delícia, vou fazer
@fabiomesquita3796 Жыл бұрын
Esse cara é nota 10! Inspiração pura, obrigado pelo conhecimento, mestre!
@fernandasilveira7188 Жыл бұрын
Joana sabe das coisas ! Super paciente explicando . Well done.
@paulofOrms Жыл бұрын
Joana saiu bem ao pai, qualquer coisa frita fica gostoso 😄 Obrigado pela receita Alex. 👏
@lucaslopes5272 Жыл бұрын
Genial!
@Leyla2010ms Жыл бұрын
Além de lindo ainda cozinha ❤
@herickassisreview Жыл бұрын
Excelente, chef!
@leiah.leitte4678 Жыл бұрын
Concordo, não é a toa que ele tem um dos restaurantes mais caro para se comer. 👌
@claudiohenrique2496 Жыл бұрын
Caraca chef eu me emociono vendo seus vídeos suas aulas quero e vou chegar Peloumenos a 1% desse talento 🙏🏻🙏🏻
@rafaelmello6023 Жыл бұрын
Aí é paixão pela cozinha mesmo
@adrianocoelho6993 Жыл бұрын
Cada vídeo é uma aula, vc é f*da chef 🙌🏽🙌🏽🙌🏽
@amac4243 Жыл бұрын
Parece delicioso!!! Vou tentar!!!👍🥰🥰🥰
@gezaneramos8235 Жыл бұрын
Você me inspira muito,sinto prazer em ver seus vídeos!Quero um dia poder visitar seu restaurante
@valeriabianco858 Жыл бұрын
Super legal! Vou tentar fazer.
@luanadalpragimenez6591 Жыл бұрын
Inovador!🍀
@edmilsonoliveira519 Жыл бұрын
O mestre brinca Mesmo tira onda viu mestre 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿
@andersonmitsuo7044 Жыл бұрын
Inspirador, ótimo o conteúdo 😁
@e3docs170 Жыл бұрын
Nossa, que espetáculo ... Obrigada chef por compartilhar essa receita 😊
@willianverissimo4884 Жыл бұрын
Alex é sem igual. Único! 👏
@joselucianoblade8506 Жыл бұрын
Simplesmente impressionante!
@valterfinato865 Жыл бұрын
Maravilhoso e inspirador.
@ivanyjordy3698 Жыл бұрын
Fantástico!!!!!!
@deboramarcelisantos7213 Жыл бұрын
Perfeito ❤
@cidaesteves2542 Жыл бұрын
Parabéns! Admiro muito o chef! Gratidão.
@suriemiranda8119 Жыл бұрын
Sobremesa old school é outros quinhentos!
@franciscochicao5490 Жыл бұрын
Simplesmente Fantástico
@igorbastos85 Жыл бұрын
Estou assistindo todos
@rosamariabarbosa2146 Жыл бұрын
Vou fazer com essa explicação maravilhosa dará certo
@magalivilelapmp Жыл бұрын
Meu Deus! Que perfeito!!
@karinavernek3722 Жыл бұрын
Amei👏🏻👏🏻👏🏻
@JoanaDArc_24 Жыл бұрын
Chef essa receita foi inusitada e inspiradora adorei! Faz um especial ceia de Natal Chef?
@doid0666 Жыл бұрын
Eu nem sou fã de doce, mas fiquei com vontade de fazer isso hahaha.
@joaopaulocarvalho8966 Жыл бұрын
Sensacional mestre!!!!
@fatimapimentel5251 Жыл бұрын
Sempre magnifico
@gabrielnascimento9554 Жыл бұрын
GOAT da culinária
@bcferreira01 Жыл бұрын
Maravilhoso!
@angelastrauss30 Жыл бұрын
Já tinha visto está receita de sorvete frito com massa do tolinho de primavera.
@Cozinhadepobre15 Жыл бұрын
A respiração dele é forte de mais, que nervoso meu Deus kkkķ
@flayama Жыл бұрын
Saraivada de técnica!
@familiamachadoebel4681 Жыл бұрын
Vou tentar qualquer final de semana
@leosilva7619 Жыл бұрын
Q CARA FODA!
@igorsantos5603 Жыл бұрын
Alex é o maior de todos! ❤
@magee2704 Жыл бұрын
Gosto da bancada dele. Tudo na mão. Mas deve deixar engordurado por ser na frente do fogão. Mas ele tem quem lave então tá tudo blz
@taisgt Жыл бұрын
Dá licença, Chef. Por favor, faz aquele vídeo com dica de facas que vc prometeu. Nunca te pedi nada 😉😁. Tô planejando ter pelo menos 3 facas básicas para me aventurar na cozinha de um jeito mais profissa. Muito obrigada e parabéns!
@yasmininacio6868 Жыл бұрын
Que amor
@stepmaniac Жыл бұрын
Uma antípoda empratada. kkkkk Amei!
@astrologiapv Жыл бұрын
Sorvete frito. Pega o sorvete, empana e frita. Atala ensinando sorvete frito: vc aprende a fazer farinha de pão de ló, de brioche, a técnica de formar a chenneli, tirar o supremo da laranja e sei lá mais o quê. Seres humanos não são iguais. Esse ser humano é de uma percepção da cozinha que eu nunca vou chegar perto de ter. Pqp.
@flyart4075 Жыл бұрын
mestre!
@thaynafukunishi9510 Жыл бұрын
AMASSOU CHEF
@danielyada7048 Жыл бұрын
larica boa, hein chef
@marianamelo4406 Жыл бұрын
Você é o maior ❤️
@kleiapradoperez9502 Жыл бұрын
😂__ Inusitada!!!Necessária!
@eliaspereira6204 Жыл бұрын
Esse cara é foda..
@drafabitoledo Жыл бұрын
Não sei se ainda tem, mas no centro de Ubatuba tinha sorvete frito
@bebadozaga Жыл бұрын
13:57 primeiro se desliga o fodo só depois se tira a panela, tacho ETC. Questão de segurança. Não vou comentar os outros erros, mas este tive de falar
@Atom-hm2zm Жыл бұрын
ensina a fazer pão de ló.
@DanielSantos-ic8qu Жыл бұрын
Por que colocou o óleo p esquentar no começo do vídeo?
@leandrorodrigues278 Жыл бұрын
Mais se elas vão ao freezer na segunda etapa, então é melhor deixar o sorvete um pouco maleável, daí faz as bolas e leva ao freezer, do que fazer as bolas com ele congelado e depois levar novamente ao congelador. 😅