Sorvete Frito por Alex Atala

Ingredientes :
pão de ló, leite, ovos e uma laranja.

[@sertinho0]

"O Tempo é um ingrediente", essa dica vou levar pra vida. Obrigado mestre.

[@tadeubritotattoo]

O cara que mais me inspira a cozinhar

[@JoanaDArc_24]

Muito bommm! 🍎🍅🥦🥕🥬♥️

[@thiago.allvess]

Impossível não se inspirar...

[@guidressler]

Sinto uma satisfação na satisfação do Alex ao provas as comidas no final de cada receita, parece até que sou eu quem está provando.

[@JoanaDArc_24]

Dá vontade de estar lá pra provar também 🤗

[@ciqueeabeu1782]

“… O tempo é ingrediente também.” (Aos 10:48) Essa frase realmente pode me tornar um excelente cozinheiro, mudou minha percepção de tudo!

[@joaolucaswork]

Gostei do jeito que ele apresenta as coisas, fala sem pressa, com calma na voz, não tem cortes pra adiantar alguns processos, bom demais.

[@waldemargoncalves7273]

"Tempo rei", como é bom ver alguém fazer o que gosta, que previlégio. Maravilhoso!!!!

[@cozinhecomadani]

Minha nossa eu preciso fazer esse sorvete frito urgente

[@AyrtonSenna91]

"o tempo é ingrediente também" acho q isso serve pra tudo na vida que sabedoria

[@angeloguillermo9433]

É satisfatório ver suas receitas, mas empolgante ainda ver a sua tranquilidade e serenidade. Eu agradeço por sua existência. Vida longa e próspera Chef Alex Atala

[@priscilaantunes8059]

A leveza dos vídeos...as técnicas... receitas...tudo perfeito 😍😍😍

[@trinity_joy7523]

Eu lembro da queridíssima Luzinete Veiga ensinando essa receita no extinto Note e Anote, em meados dos anos 2000. Ela não usava o pão de ló, acredito que ela usava aveia e um mix de castanhas, não me lembro bem. Amei a ideia do pão de ló. Alex sempre perfeito! A frase "o tempo é ingrediente" eu vou levar como lição de vida. Excelente vídeo ❤🙏

[@ivorl5925]

Simplesmente sensacional, Chef!👏🏾👏🏾👏🏾👏🏾❣️

[@sandracorreia5111]

Nossa, deu água na boca!

[@seafoxoriginal9454]

Insistência nas observações sobre o tempo foi fantástico, a receita ficou perfeita, vlw

[@user-xe1vb5px9n]

Faltou uma calda na minha humilde opinião. Pelo nosso gosto também. Sempre um prazer te ver em ação Alex. Tive o prazer em provar seus pratos maravilhosos na casa de uma amiga. Ela não está mais entre nós. Beijos. SUCESSO.

[@xxxittexxx]

No dia que eu fizer qualquer coisa complicadíssima com essa elegância, facilidade e tranquilidade, pode ter certeza que eu nasci de novo. Você é absurdo, Atala!

[@rosiclermoura6497]

Chef Alex semana que vem vou pra Av. Paulista e passo no Dalva e Dito pra provar essa delícia😋

[@fernandoantoniocanieloscod3994]

Parece fácil, vou tentar. Abraços

[@joaocarlospereira5635]

Eu gostei muito,sou teu fã admiro muito você 🙏👍

[@luizarodrigues1754]

Amei essa receita parabéns vc é um grande cheff

[@Aschariel]

Mermão... A gastronomia é a arte do absurdo. Até assistir esse vídeo, se me falassem em "sorvete frito", eu mandava pro sanatório. Grande Chef Alex.

[@igorferrari1301]

6:15 essas ostras empanadas, comi quando fui ao DOM em 2011. Inesquecíveis, simplesmente deliciosas 😋

[@RafaelSilva-bs1te]

Alex é o MacGyver da gastronomia brasileira. Impressionante a capacidade que ele tem de inovar e tornar qualquer preparo,por mais complexo que se pareça simples. Sensacional!👏🏽👏🏽👏🏽

[@Lbr433]

Não atoa que o Alex é quem é. O conhecimento dele é absurdo!!!

[@mariainezqueirozoliveira7360]

Chef Alex! Gostaria de falar do meu respeito, admiração por você. Independente de gosta ou não da receita ( as vezes tem ingredientes que não curto ou não conheço) seu profissionalismo e principalmente o prazer com que cozinha é demais. Muuuito obrigada!

[@marinag.ribeiro9484]

"o tempo é ingrediente" 😉👏🏻

[@deoleal8780]

Parece que é boa qualquer comida feita por Alex Atala.❤️

[@henriquegennari9908]

sempre uma aula

[@adrianaantonio3103]

A uns 15 anos atrás um restaurante japonês da minha cidade tinha esse sorvete feito no menu.delicioso!

[@Matruzs]

Tem na liberdade um

[@bernardofroesg]

Show!

[@matheusfelipe7856]

Mestre🙏🏻

[@robertosarquis5219]

"Qualquer coisa frita é bom." 😄acredito que ninguém discorde dessa afirmação, pura verdade. Excelente receita, valeu!

[@Matruzs]

Ate jilo viu amoo, so assim pra mim comer kkk

[@mundocompassivo4980]

Parabéns pelos vídeos gosto muito e você tem uma didática excelente para passar conhecimento. Deus te abençoe!

[@igorferrari1301]

Sobre a receita do vídeo, jamais imaginei... Genial, parabéns Alex 👏👏👏👏👏

[@leiah.leitte4678]

Incrível. É muito criatividade. 🤤👏

[@vilmaalves2802]

Chef Alex maravilhoso! É muita elegância é muito amor e respeito pela receita, há meu querido tu me trouxe lembrança da minha infância, espremia a casca da laranja no fogo 🔥 quando morava no sítio, hihuuuuuu ameiii 👏👏👏👏

[@fabioaraujo2176]

Cara é muito fera slc 💥💥💥💥💥💥

[@aparecidadiniz2947]

Tudo o que é gostoso em uma receita só!

[@brenosilva7761]

Meu sonho ter a técnica que essa cara tem, o vovô atala é o mais brabo

[@carolinamerfa]

Uauuui 😊🙏🏼❣️delícia, vou fazer

[@fabiomesquita3796]

Esse cara é nota 10! Inspiração pura, obrigado pelo conhecimento, mestre!

[@fernandasilveira7188]

Joana sabe das coisas ! Super paciente explicando . Well done.

[@paulofOrms]

Joana saiu bem ao pai, qualquer coisa frita fica gostoso 😄 Obrigado pela receita Alex. 👏

[@lucaslopes5272]

Genial!

[@Leyla2010ms]

Além de lindo ainda cozinha ❤

[@herickassisreview]

Excelente, chef!

[@leiah.leitte4678]

Concordo, não é a toa que ele tem um dos restaurantes mais caro para se comer. 👌

[@claudiohenrique2496]

Caraca chef eu me emociono vendo seus vídeos suas aulas quero e vou chegar Peloumenos a 1% desse talento 🙏🏻🙏🏻

[@rafaelmello6023]

Aí é paixão pela cozinha mesmo

[@adrianocoelho6993]

Cada vídeo é uma aula, vc é f*da chef 🙌🏽🙌🏽🙌🏽

[@amac4243]

Parece delicioso!!! Vou tentar!!!👍🥰🥰🥰

[@gezaneramos8235]

Você me inspira muito,sinto prazer em ver seus vídeos!Quero um dia poder visitar seu restaurante

[@valeriabianco858]

Super legal! Vou tentar fazer.

[@luanadalpragimenez6591]

Inovador!🍀

[@edmilsonoliveira519]

O mestre brinca Mesmo tira onda viu mestre 👏🏿👏🏿👏🏿👏🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿🙏🏿

[@andersonmitsuo7044]

Inspirador, ótimo o conteúdo 😁

[@e3docs170]

Nossa, que espetáculo ... Obrigada chef por compartilhar essa receita 😊

[@willianverissimo4884]

Alex é sem igual. Único! 👏

[@joselucianoblade8506]

Simplesmente impressionante!

[@valterfinato865]

Maravilhoso e inspirador.

[@ivanyjordy3698]

Fantástico!!!!!!

[@deboramarcelisantos7213]

Perfeito ❤

[@cidaesteves2542]

Parabéns! Admiro muito o chef! Gratidão.

[@suriemiranda8119]

Sobremesa old school é outros quinhentos!

[@franciscochicao5490]

Simplesmente Fantástico

[@igorbastos85]

Estou assistindo todos

[@rosamariabarbosa2146]

Vou fazer com essa explicação maravilhosa dará certo

[@magalivilelapmp]

Meu Deus! Que perfeito!!

[@karinavernek3722]

Amei👏🏻👏🏻👏🏻

[@JoanaDArc_24]

Chef essa receita foi inusitada e inspiradora adorei! Faz um especial ceia de Natal Chef?

[@doid0666]

Eu nem sou fã de doce, mas fiquei com vontade de fazer isso hahaha.

[@joaopaulocarvalho8966]

Sensacional mestre!!!!

[@fatimapimentel5251]

Sempre magnifico

[@gabrielnascimento9554]

GOAT da culinária

[@bcferreira01]

Maravilhoso!

[@angelastrauss30]

Já tinha visto está receita de sorvete frito com massa do tolinho de primavera.

[@Cozinhadepobre15]

A respiração dele é forte de mais, que nervoso meu Deus kkkķ

[@flayama]

Saraivada de técnica!

[@familiamachadoebel4681]

Vou tentar qualquer final de semana

[@leosilva7619]

Q CARA FODA!

[@igorsantos5603]

Alex é o maior de todos! ❤

[@magee2704]

Gosto da bancada dele. Tudo na mão. Mas deve deixar engordurado por ser na frente do fogão. Mas ele tem quem lave então tá tudo blz

[@taisgt]

Dá licença, Chef. Por favor, faz aquele vídeo com dica de facas que vc prometeu. Nunca te pedi nada 😉😁. Tô planejando ter pelo menos 3 facas básicas para me aventurar na cozinha de um jeito mais profissa. Muito obrigada e parabéns!

[@yasmininacio6868]

Que amor

[@stepmaniac]

Uma antípoda empratada. kkkkk Amei!

[@astrologiapv]

Sorvete frito. Pega o sorvete, empana e frita. Atala ensinando sorvete frito: vc aprende a fazer farinha de pão de ló, de brioche, a técnica de formar a chenneli, tirar o supremo da laranja e sei lá mais o quê. Seres humanos não são iguais. Esse ser humano é de uma percepção da cozinha que eu nunca vou chegar perto de ter. Pqp.

[@flyart4075]

mestre!

[@thaynafukunishi9510]

AMASSOU CHEF

[@danielyada7048]

larica boa, hein chef

[@marianamelo4406]

Você é o maior ❤️

[@kleiapradoperez9502]

😂__ Inusitada!!!Necessária!

[@eliaspereira6204]

Esse cara é foda..

[@drafabitoledo]

Não sei se ainda tem, mas no centro de Ubatuba tinha sorvete frito

[@bebadozaga]

13:57 primeiro se desliga o fodo só depois se tira a panela, tacho ETC. Questão de segurança. Não vou comentar os outros erros, mas este tive de falar

[@Atom-hm2zm]

ensina a fazer pão de ló.

[@DanielSantos-ic8qu]

Por que colocou o óleo p esquentar no começo do vídeo?

[@leandrorodrigues278]

Mais se elas vão ao freezer na segunda etapa, então é melhor deixar o sorvete um pouco maleável, daí faz as bolas e leva ao freezer, do que fazer as bolas com ele congelado e depois levar novamente ao congelador. 😅

[@honeiavaz803]

😌😊

[@Julia-tl6ry]

"MUITO SIMPLES"

[@silviojosemarques3356]

Eu não me arrisco a fazer...!! kkkkk

[@diegoagostinimaia2514]

Chef... E se empanar com panetone?

[@enzibasxd]

Essa prato roxo é sacanagem kkk