| Soufflé Pancakes ✿ 【🥞 2020版會呼吸的舒芙蕾鬆餅】

✿ 舒芙蕾鬆餅 ✿
【材料】
雞蛋 2顆
牛奶 15克
低筋麵粉 30克
細砂糖 26克
✿ Soufflé Pancakes ✿
【ingredients】
2 eggs
15g milk
30g cake flour
26g granulated sugar

[@rispapafu2148]

成分簡單又很好操作 謝謝你的食譜，做出來很好吃！

[@HanaMiao]

最好用不粘鍋，不用加油，就可以煎到比較美的上色，有油就會這樣白白的，但謝謝你的少量的食譜😊

[@melissapan7299]

有跟著做 滿成功的 好好吃

[@joycechen6597]

A.蛋黃 低筋麵粉 牛奶 B.蛋白 細砂糖 A+B

[@ernopataky9209]

Hmmm! Big challenge for me! It’s looks so delicious 😋! CONGRATULATIONS 👏 FOR ALL YOUR WONDERFUL IDEAS! 😋 🥞 🤗 🥞😋

[@jordanorion5656]

i realize it is kinda off topic but do anyone know of a good website to watch new series online?

[@louiebrentley1088]

@Jordan Orion i would suggest Flixzone. You can find it by googling :)

[@knoxsergio9311]

@Louie Brentley Yup, have been watching on FlixZone for since march myself =)

[@jordanorion5656]

@Louie Brentley Thank you, I went there and it seems like a nice service :) I really appreciate it !

[@Grace-hz4ub]

請問可以放冷藏隔天吃嗎^^

[@user-zw9vv7iv3i]

想請問冰淇淋勺 我的麵糊都會黏在勺子上怎麼壓都下不來 有什麼訣竅嗎

[@user-cm7ll6li7q]

我喜歡這個沒有泡打粉和小酥達粉的。 然後請問可以分享銅鑼燒怎麼做嗎？謝謝

[@波波小姐的廚房]

銅鑼燒我會納入參考的～謝謝妳的喜歡😘

[@karen32335]

試做了，超成功！好厚好好吃！

[@user-ur5si4mx8c]

請問您勺子的尺寸

[@milktea5907]

請問如果用普通麵粉不是低筋麵粉做出嚟一樣嗎

[@hyoeun811]

我也想知道

[@yu6866]

請問細砂糖可以用二號砂糖代替嗎

[@AMon023]

這是幾人份

[@464648ful]

請問蛋白的量？

[@user-xy7vd6kn4z]

兩顆蛋的呀

[@bleubleu8032]

請問蛋白打至濕性發泡即可嗎？請問麵糊下鍋煎有澎脹起來，但翻面後續煎打開鍋蓋鬆餅就塌了是什麼原因呢？

[@波波小姐的廚房]

要濕性偏乾，尖端挺立但最前端還有一點彈性，會塌代表麵糊有消泡～

[@user-ni4bb4gs5g]

@@波波小姐的廚房 麵糊消泡的原因是放太久嗎。還是打的不夠硬挺呢。有什麼技巧嗎

[@tingtingchen4135]

請問如果不加細砂糖可以用二砂或是蜂蜜取代嗎

[@user-be6jh9ys6t]

他加第二次會塌下來，要怎麼辦

[@sunnymars8169]

请问这样的大勺子哪里买的呀？

[@elainechen2855]

沒有低筋麵粉可以用中筋麵粉代替嗎

[@jackchen6009]

Ok 的

[@yc8735]

你好，請問不加牛奶也可以嗎？有其他可代替的嗎

[@ocean5827]

用白开水代替也可以

[@ipanda7167]

不用烤箱的但蛋糕吧！

[@hsiangtinghsu3604]

請問是用什麼鍋子？

[@波波小姐的廚房]

鍋子的品牌是大人的鐵板，有興趣可以到我的粉專有介紹～

[@Bloom-zz2um]

請問打開鍋蓋後 拿出來就消泡了 是哪裡出了問題？ 蛋白打得不夠 還是麵糊太稀

[@wawachiang]

這個我好像知道！可能是火太大了，打開鍋蓋後如果開始扁掉，通常是悶的時候一下子膨脹太快，起鍋就容易縮扁。

[@user-ni4bb4gs5g]

@@wawachiang我也遇到一樣問題。可是我火很小耶

[@user-ni4bb4gs5g]

對啊。我也一樣。都一樣的步驟。可是打開就扁掉了。好煩喔

[@ShaobuHsu]

請問這些材料可以做多少個呢？謝謝

[@波波小姐的廚房]

3個，可以當作1-2人份～

[@1BTRANTHIBAONGAN-gl6ow]

做不到⋯

[@analin5477]

为什么我做这些之后面糊是可以流动的呢？

[@weixin7520]

可能蛋白消泡了，或是蛋白打的不夠發

[@tomliu6116]

要蓋上鍋蓋，小火燜蒸熟

[@jk00138]

為什麼我的份量沒辦法做到三個

[@ZZ-dk1qf]

可能你的蛋比較小顆？

[@user-by9oi2iy7e]

我的好水…