Soupe à l'oignon

Je vous propose aujourd'hui la recette de la soupe à l'oignon gratinée, très gourmande et pleine de saveurs.
idéale pour les froides soirées d'hiver.
Ingrédients pour 4 personnes
80 Gr de Beurre
2 L de Bouillon de boeuf ou volaille
10 cl de Vin blanc (facutatif)
200 gr d'Emmental râpé
25 gr de Farine
Sel et Poivre
8 Oignons
Si vous mettez du vin blanc, ajoutez le avant le bouillon et laissez réduire. une fois le vin bien réduit, ajoutez le bouillon et cuire pendant 30 minutes.
Musiques :
Rain by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
Outer by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
Split by KV www.soundcloud.com/kvmusicprod/
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#oignon #soupeoignons #soupe
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[@cookingwithmimmo]

La recette est fantastique😋

[@CuisinezRapide]

Merci infiniment

[@isafamilla1285]

Ça a l air tellement réconfortant, la soupe maison par excellence ❤, merci

[@CuisinezRapide]

Et c'est excellent 😋

[@isafamilla1285]

@@CuisinezRapide je n en doute pas un instant

[@laetidu08]

Bonjour à quel moment mettez vous le vin blanc ? 🙂 Merci

[@CuisinezRapide]

Bonne question 😉. Dans la vidéo j'en ai pas mis mais si vous en mettez, vous pouvez l'ajouter au début de la caramélisation et le laisser réduire.