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これからの寒い季節に最高な、韓国の赤い鶏鍋!
鍾路3街の、雰囲気たっぷりの細い路地に隠れた名店です。
(★この美味しいものいっぱいの路地「ピマッコル」、以前も出ましたね!
茹で豚を野菜で包んで食べる「ポッサム」のお店も集まっています。
• 【ソウルの老舗】柔らか茹で豚と濃厚キムチを野... )
創業55年、メニューは赤い鶏鍋だけ!
卓上でグツグツ煮ながら、鶏肉とお餅とジャガイモを食べたら、
炒飯か麺で〆ます。
この「タットリタン」「タッポックムタン」という料理は
もっと汁が少ない煮込み料理なのですが、
ここのは赤いタッカンマリという感じ。
タッカンマリ(鶏鍋)好きな方も是非試してみてください!
※うっかり、動画でテロップ入れ忘れちゃったのですが、
この料理の韓国語名は「タッポックムタン(닭보끔탕)」です。
ちょっと覚えにくい名前ですが、参考までに😃
●店舗情報●
계림(キェリム)
ソウル市鍾路区トンファムン路4キル39
서울 종로구 돈화문로4길 39
11:30-21:40 ブレイクタイム15:00-16:30
日曜定休
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在韓友だちのマッキーに
インタビュー動画撮ってもらいました!
KZbinを始めたきっかけや大変なこと、
この先やりたいことなど
普段動画では見えない部分を
色々お話させてもらいました☺️
• 韓国グルメ系KZbinrのアノ人と対談し...
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このチャンネルでは
ソウル在住の花緒(Kao)が
韓国の食堂や美味しいもの、
生活風景を切り取って
紹介しています。
撮影・編集はiPhone12 pro。
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