Sous Vide Octopus Leg in Mediterranean Style

[@mslee8112]

勁正、我以前常吃的、有時食刺身、細細隻、吸管會吸住條脷、😱你真係一流、萬能廚藝😋😋😋👍👍👍👏👏👏

[@CookKingRoom]

果隻要用第二隻，未來示範下

[@mslee8112]

@@CookKingRoom 你果然廚藝很了得👍👍👍😍😍😍😋😋😋

[@tsimtsimtsim7358]

依度八爪魚足係我同老公係希臘第一次食完回味到宜家，所以見到你IG預告就已經好開心！之後一定跟你個食譜整^^ 同你一樣，都好中意靚靚擺盤自我滿足~擺盤靚d感覺都好食d~

[@CookKingRoom]

試下：）

[@ljcheng1025]

i've watched couple of your videos. high quality, great attention to details. I'm amazed by the way you arrange your kitchen. I live in US and have a bigger living space than HK. Yet, all the tools and kitchen equipments are taking up massive amount of spaces. Keep up the good work.

[@BBpig]

你真係好有心機去鑽研煮野食既技巧👍👍👍，又要煮又要自己洗埋碗，仲要係咁錫老婆既男人，真係好 Charming🥰🥰🥰

[@CookKingRoom]

最charm係你！有你支持我開心到不得了 XD

[@BBpig]

@@CookKingRoom 💟💟💟

[@penquin9872]

Halo 听不太懂一个process，请问放在那个袋子里是温水还是高温煮啊？很喜欢你的这个recipe

[@clo9156]

d八爪魚腳彎曲得好consistent 好有美感😂

[@timblink99]

下次可以考慮下，先將D沙律菜，先用榄撖油撈一撈，然後再上碟，賣相效果會好好多。

[@yiunic6978]

10:55 開始講得很好👍🏿真心誠意

[@monicawong5007]

多謝你呢個八爪魚好，啱啱上個月喺Fremantle買咗八爪魚腳唔知點整,依家可以照板煮碗。真心多謝你🙏由於我冇慢煮棒會試吓用明火或者低溫蒸佢試吓😬

[@monicawong5007]

同埋你個supplier 好抵，我親自去 Fremantle 海鮮批發買要A$30/kg 大約 HK$160/kg ，你可以放心繼續幫襯🤗

[@kinsummer2422]

影片製作、食物賣相，都好高質素！

[@姚錦輝-m8m]

有心機，高尚好高尚

[@victorlim1561]

Thanks for the very technical explanation.

[@CookKingRoom]

You are welcome!

[@lckklck9863]

好有心機煮👍

[@krislokki7355]

整得咁鬼靚、睇到人哋流人水

[@CookKingRoom]

你都可以架！lol

[@張東東-b4i]

想問問邊度有得買尼隻？同埋1kg幾錢？ 謝謝

[@mavisenglish6135]

相机没问题，之所以会黑是因为你的钢盆反光，导致相机自动将亮度减低。当反光的部分被遮住，它就会自动调高亮度。 不过Anyway，谢谢你这么用心分享。

[@JPan0530]

高阶西餐菜平民化，厨房焕然一新，厨具够专业！👍

[@CookKingRoom]

多謝！

[@benyftam100]

good

[@puiyili2291]

冇慢煮棒 得明火/ pressure cooker, 可唔可以做？ 要煮幾耐？

[@CookKingRoom]

明火炆2小時，步驟一樣

[@lamannie9223]

多謝分享，睇得好開心

[@CookKingRoom]

多謝～

[@kwangor6039]

邊度買？

[@anthony6113]

好似有少少out focus😂 係blt食過之後，想學呢個好耐！ 一定會試！

[@CookKingRoom]

謝謝！識貨嘅就知道好食 :)

[@anthony6113]

唔熟唔食 Cook King Room 如果用炭火加熱有無得諗？

[@CookKingRoom]

Anthony 當然更好！

[@tvpddb245]

very nice 👍! thanks for the sharing ! keep cool 🙏🏻

[@queeniechow1935]

嘩正😋👍🏻，幾條鬚真的不簡單，過程都要2天準備，不過值得👍🏻望到個樣好好食。謝謝分享

[@CookKingRoom]

其實早啲整，即日都食到，不過好味自然要啲時間準備 hahaha

[@joeleung9376]

炆幾耐時間？

[@CookKingRoom]

明火炆，先試45分鐘，再每30分鐘試腍。

[@hellenyang1124]

Nice cooking, thanks🎉

[@CookKingRoom]

Most welcome 😊

[@kennyhsk]

八爪魚 黑色板最正~~成個PACKAGE出晒黎

[@ivyfung5056]

請問慢煮完入返袋。。仲需唔需要入返落頭先慢煮嗰啲汁嗰度一齊浸住雪落雪櫃啊？

[@CookKingRoom]

要浸住

[@waichunattachan7925]

想問是否我選錯食材，因我選刺身級八爪魚，什麼煮口感也不好。

[@kaitaiwong]

請問冇慢煮機可以點整？

[@markmark8401]

想請問呢啲八爪魚爪喺邊度搵邊度有得買

[@CookKingRoom]

澳利高

[@樂-l8o]

17:39 野生捕獲老婆

[@CookKingRoom]

無呀無呀`～～～

[@lingling4360]

請問慢煮後, 入冰格保存, 本來袋裏的 stock要保留一齊雪? 定係倒咗去唔要? Thanks.

[@CookKingRoom]

入冰箱可以不要 stock

[@lingling4360]

@@CookKingRoom 收到, thank you 😀

[@trinatam8359]

睇到都流晒口水😋可唔可以比八爪魚條link我？

[@MrJokeyan]

想問下最後個汁中，有兩隻香料搵唔到，一隻係卡爾胡椒？另一隻係K-gen? 可否指點指點，感激！

[@CookKingRoom]

Cayenne Pepper, Cajun Seasoning Powder :)

[@tiffanywong6388]

Hello I didn’t catch the last ingredient that you grated during plating. Can pls share. I rewatched like five times to catch 😧. Thank you!

[@robertng138]

Cayenne pepper

[@GraceLiu-n1d]

能否加上普通话字幕呢？

[@meifungchan4992]

好靚呀👍🏻👍🏻👍🏻

[@CookKingRoom]

多謝你呀～

[@raychan7444]

欣賞你對食物的堅持執著，我也經常在家請客，努力加油！

[@CookKingRoom]

多謝！

[@micahau7663]

請問擺盆塊石那裡可以買到

[@SK-vz4uj]

C兄 想問你個sink 盤係咪日本 Takara?? 睇落好好用

[@CookKingRoom]

Takara 都好架👍

[@catdaddymeow]

我以下嘅評論可能不會受歡迎但係是發自內心。我留意到你成日飲醉酒宿醉之後第二日又飲酒，然後這段片你話你最憎食西芹我先至好心提下你，不喜勿插。因為好明顯你係一個對身體健康嘅知識極度貧乏的一個人。我成日睇你啲片，你煮嘢食好叻，所以想寫兩句提你，第一成日宿醉對個肝好傷，宿醉之後個肝要用好長時間recover，你竟然第二日就喺鏡頭面前再飲啤酒令個已經受傷嘅肝繼續受傷，沒有讓它歇息一下。第二，西芹係蔬菜之王，好多病人或者對健康知識有研究的人都知道西芹汁能醫百病咁滯。但係你話你自己最憎西芹。我知我好多口，噏完就算。你而家後生，你第日就知味道。

[@pingho8287]

苦口婆心

[@albertwong6601]

上網搵過，搵唔到類似你呢袋八爪魚，請問你係邊度入貨架？之前係西班牙吃過好懷念

[@CookKingRoom]

www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=381a787c59ff94bd13196823b77e14ea&catid=2de654e9a33861ef5512775234ab4d2f

[@thecutestgirlintheworld4880]

影片越黎越有趣 特別係講多左野之後 haha😂

[@riocheung9201]

真心佩服你咁有心機去煮一味菜👍🏻👏🏻👏🏻，齋睇嘅我都覺得攰😅

[@piccolo9819]

22:57笑親我

[@CookKingRoom]

真係嬲！！

[@waynengai8914]

I like your oven. What is the product name of your oven? Thanks

[@CookKingRoom]

Electrolux

[@waynengai8914]

@@CookKingRoom Thank You. I love your show.

[@waynengai8914]

@@CookKingRoom Next time when I go to HK, If possible I would like to attend your excellent Japanese dinner

[@waichunattachan7925]

想問生八爪魚那裏可買到？

[@CookKingRoom]

上澳利高網站買，用Ckingroom 有折扣優惠

[@waichunattachan7925]

@@CookKingRoom 🙏🙏

[@manhinchiu7677]

西班牙佬整八爪魚腳興配薯仔 叫pulpo a la plancha

[@aprilmaple1752]

🤩真係好靚喎，高級酒店水準

[@CookKingRoom]

唔好客氣！我都好想入行！

[@aprilmaple1752]

唔熟唔食 Cook King Room 祝如願以償😊

[@scccmbb]

超多心機先做到... 勁！

[@graceyu4258]

👍👍

[@angelfung1230]

想問八爪魚係邊度買

[@CookKingRoom]

Oriole Food

[@alexlam8967]

12：58 可以教人做運動 好正😂😂😂

[@CookKingRoom]

lol. thx!!!

[@maggiew24]

在那里可以買八抓魚

[@louiskkchanhk]

Aeon (Jusco) 有

[@CookKingRoom]

www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=381a787c59ff94bd13196823b77e14ea&catid=2de654e9a33861ef5512775234ab4d2f

[@maggiew24]

唔熟唔食 Cook King Room Thanks

[@lamchiy]

邊度有得賣？

[@CookKingRoom]

Oriole Food

[@limatthew2108]

如果冇焗爐可以點？🙏🏻

[@CookKingRoom]

煎香佢

[@kawaijordanlau5514]

好鐘意你拍既片啊，繼續努力。但試下整八爪魚，粉絲有無優惠碼訂購？😆

[@CookKingRoom]

無，不過可以自己問下有無😂😂😂

[@waiszevincy8843]

請問未煮既點保存？

[@CookKingRoom]

冰格

[@gamesung1]

未必要換相機，你試下set M毛， 4-5.6光圈（拍食物其實小光圈好d），手動iso ，不要自動對焦，不夠光可以推高小小iso

[@CookKingRoom]

仲要我兼顧咁多嘢 lol

[@gamesung1]

@@CookKingRoom 試一下～始終全自動有時拍出嚟會怪怪的

[@gamesung1]

@@CookKingRoom 試一下～始終全自動有時拍出嚟會怪怪的

[@mavisenglish6135]

@@CookKingRoom 用没有反光的盆就可以了，最简单直接。

[@patrickyip5790]

下次可以试下用Old Bay取代Cajun..old bay更夹海鲜

[@CookKingRoom]

係，不過我無. hahaha

[@sinyanwinnieho3620]

好正 好靚

[@CookKingRoom]

多謝！

[@iaryulm]

正!感謝指路，仲教左個方便易處煮既好方法! 想整八爪魚好耐，但係香港好難買到!

[@CookKingRoom]

www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=381a787c59ff94bd13196823b77e14ea&catid=2de654e9a33861ef5512775234ab4d2f 睇睇，好平架咋

[@robertng138]

@@CookKingRoom very expensive !

[@leehyunsong7001]

Cous cous 八爪魚 是地中海名菜

[@waifonglau2133]

邊處買？🤠🙏

[@CookKingRoom]

www.oriolefood.com.hk/app/web/product_detail.php?linkid=381a787c59ff94bd13196823b77e14ea&catid=2de654e9a33861ef5512775234ab4d2f

[@Maxboy0505]

我成日見到佢喺個冰櫃入面，想試但又完全唔識，依家機會終於都嚟啦😂

[@yvonnechan7296]

請問如果唔用慢煮要炆幾耐？

[@CookKingRoom]

快好多，先試45分鐘，之後每30分鐘 check 你自己喜歡嘅質地

[@yvonnechan7296]

Thanks!

[@wongjimmy3285]

靚正🤤

[@CookKingRoom]

thanks!~

[@好味泰國]

下次玩吓執屋

[@shandichau4376]

原来咁煑八瓜鱼，好詳细介绍!

[@CookKingRoom]

唔好客氣！

[@LW-yx5fx]

冇慢煮棒 慢煮部分怎做

[@CookKingRoom]

慢火浸煮

[@jennytang2254]

如果 貓貓🐈 係你煮飯途中，坐左係玻璃門口，可否比他/她 出多D鏡！（貓貓好 smart 和 靚🙏🏻🙏🏻🙏🏻）

[@CookKingRoom]

下集！ XD

[@jennytang2254]

唔熟唔食 Cook King Room Thx! 👍🤗🐈🙏🏻🙏🏻

[@teateekg6829]

我今年8月才睇你👨‍🍳✅ 驚嘆💏💑💑💏佩服 認真考慮試試🐙🐙🐙 ……霆鋒只係No.2️⃣

[@CookKingRoom]

多謝你，我哋聽日又有住家飯系列 HAHAHA

[@jkwong4296]

好食既炒牛河都唔易呀~~老細! 😎😂

[@CookKingRoom]

都係

[@jeffyam36]

你有時自問自答果到幾好笑，尤其整檸檬果到🤣

[@penglaiwuenmee9633]

好多口水

[@aumr5295]

掂，用2日的時間完成一道菜

[@CookKingRoom]

一日都得，我唔心急食姐 lol

[@sannie3180]

very nice. Thx.

[@CookKingRoom]

Thank you too!

[@SCHOOLsHW]

一碟晚餐食得飽？

[@CookKingRoom]

fine dining 都唔止一個 course 啦

[@judyqiu2108]

听不懂粤语能否打一些中文的字幕？谢谢

[@flin55867]

廚房好靚

[@CookKingRoom]

都唔算係...!!🙇

[@flin55867]

唔熟唔食 Cook King Room 加油💪

[@hongwong4680]

Torch味道真几正

[@CookKingRoom]

好香！

[@leungleung7232]

其實口感似唔似滷水墨魚?

[@CookKingRoom]

比佢更加軟稔

[@Qjohn1239900]

It's So Delicious🤤🤤🤤😤

[@CookKingRoom]

Thank you 😋

[@MythologyLid]

你應該掛個牌係門口 寫住拍攝中 最好著埋燈 😂

[@leonyeoh1974]

可不可以做一级新鲜的八枣鱼怎样煮法？

[@CookKingRoom]

好

[@thetangandphamfamily7487]

你好搞笑 我學到嘢thanks

[@kingking888]

講「目的」=「效果」會比較好，改善一下字眼用法都會好好多

[@yuzing6850]

平時角度靚d

[@CookKingRoom]

要取捨一下

[@laikuenleung6486]

👍👍👏👏👏

[@dizzy8415]

10:20 你煮西餐就係想佢濕😏

[@CookKingRoom]

你講得都啱嘅

[@lok7639]

如果無慢煮棒其實可以點？講講下無講🤣如果可以提供埋會更好👍🏻

[@adayip6047]

佢有講 就係炆燉

[@CookKingRoom]

係，炆咗佢

[@lok7639]

唔熟唔食 Cook King Room 如炆其實要炆幾耐？

[@himsze6982]

🍋厚皮，成日買到😪

[@CookKingRoom]

會嬲

[@chimuncheung3872]

😋😋😋😋😋

[@CookKingRoom]

🙇

[@chrislee5353]

👍🏻🙏

[@angues718]

🤤

[@CookKingRoom]

thank you!

[@hemike6999]

買左d八抓魚， 好臭個味！

[@qili6876]

吓我一跳，看到第一眼，以为是宋小宝，哈哈哈😄

[@addawong8162]

對於新手的我真的好Challenging🤣

[@CookKingRoom]

其實呢個幾好玩架

[@湋之悠然]

講得爪~係手之係腳？？😂😂

[@CookKingRoom]

lol

[@Azusala]

jeng

[@CookKingRoom]

thanks!