Et si on calmait le jeu sur les psychoses alimentaires sur le soja ? Pour vous aider à naviguer dans la vidéo : 0:00 Le soja 0:13 Visitez le site dr.jeanmichelcohen.fr 0:22 Le soja, qu'est-ce que c'est ? 1:35 Les graines de soja 1:52 Le Tofu 2:32 Les protéines du soja 3:26 Les fibres dans le soja 3:42 L'huile de soja 4:25 Les vitamines du soja 5:00 Quels dangers a1 consommer du soja ? 5:14 Soja et isoflavones 5:42 La bonne quantité de soja à consommer 6:11 Soja et phytoestrogènes 7:15 Soja et ménopause 7:34 Soja et cancer du sein 8:06 Le soja fait-il grossir ? 8:34 Soja et allergie 8:41 Le soja, une bonne protéine ? 9:08 Les yaourts de soja 9:25 Est-ce dangereux de manger trop de soja ? 👉Rejoignez la chaîne pour bénéficier d'avantages exclusifs : kzbin.info/door/OW2nWK-35Wdu-e0HTvHXXAjoin 👉 Retrouvez plus de conseils pour maigrir avec la méthode Cohen en cliquant ici : bit.ly/methodecohen-yt 👉 Faites votre Analyse Minceur gratuite en répondant à ces quelques questions : bit.ly/tester-la-methode-cohen
@annefrancoisepolonini698210 ай бұрын
Jean-Michel justement tantôt j'ai acheté du soja en pensant à ce que tu avais dit sur cela !
@samd672010 ай бұрын
Très intéressante comme vidéo, quand on sait le cuisiner le tofu ça devient un des meilleurs produits au monde. Après, la conclusion de la vidéo sans vouloir être désagréable est logique. Surconsommer un aliment quel qu'il soit n'est jamais bon et c'est le cas pour n'importe quel aliment, pas que le soja. Mais beaucoup de gens n'en mange jamais et devraient penser à en inclure dans leur alimentation au vu de tous ses bienfaits.
@Mk5758ch9 ай бұрын
Mais c est un aliment GMO
@stelladelmas32262 ай бұрын
Vous êtes génial : merci Jean-Michel ! Prenez soin de vous. S
@LightY5910 ай бұрын
Clair , net et precis dans les explications , merci beaucoup :)
@nenette196810 ай бұрын
Bonjour Docteur, comme toujours , une vidéo très intéressante et concise . Bon… végétalienne depuis plus de 30ans , et vegan depuis 7ans , je consomme a priori beaucoup trop de tofu fumée … 700g par semaine … mes analyses sanguines sont parfaites , heureusement. Je vais tenter de varier !!! Merci à vous !! 👍
@Fritz282410 ай бұрын
testez les haricots rouges cuisinés, les pois chiche, etc ...
@cosmiic886 ай бұрын
Il fait sans doute référence à 200g de soja brut et non pas le tofu qui ne contient pas 100% de soja 😉 Pareil pour les yaourts/crèmes etc de soja, ça contient assez peu de soja en fait. Ça fait un bail que la France a toujours des doutes sur le soja mais on se base sur de vieilles études, depuis ça a largement été réfuté... C'est l'équilibre qui compte, à moins de ne se nourrir que de soja, ça ne pose pas de problème mais c'est valable pour TOUS les aliments 😊
@dominiqueberinghs71410 ай бұрын
Bravooooo 👏 Infatigable et érudit ce cher Jean-Mi 😉🏅🥳
@felixschrobenah382210 ай бұрын
Géniale cette vidéo! Je ne savais pas pour la teneur en protéines, ça me donne envie d’en mettre dans mes repas qd je ne fais pas de viande 😊😊😊
@jean-marieetnicolehennon581310 ай бұрын
Bonsoir docteur, merci fort intéressant, comme à chaque fois , on m’a dit lorsque que l’ont prend un traitement thyroïde le soja n’est pas recommandé ?? . J’aime le soja même les yaourts. Docteur à vite dimanche 13h 30 . De vous revoir à la télé de plus chez Michel Druc..... 🤗 bonne soirée et week-end aussi à toutes et tous 🍀🍂🍃🍁.
@jef..9 ай бұрын
Bonjour J Michel merci beaucoup vous êtes génial...tout simplement..salutations cordiales
@angeliquemarquisedesanges976910 ай бұрын
Bonsoir docteur, Encore une magnifique vidéo super intéressante. Ça va toujours plaisir de vous écouter et on apprend plein de choses. Merci beaucoup pour tout ce que vous faites pour nous. PS. : J'adore votre livre, je l'ai lu d'un trait et je fais une deuxième lecture pour bien retenir vos conseils. 👍 Bonne soirée à mon docteur préféré ❤️
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Merci à vous, pensez à partager la chaîne autour de vous : 👉 kzbin.info
@philippelitou244510 ай бұрын
Souvent on entend que tel aliment est bon pour tel ou tel organe. Là, on apprend les méfaits potentiels d'un excès de consommation d'un aliment. Très intéressant. J'aimerais aussi la même chose sur d'autres aliments
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
C'est généralement abordé dans les vidéos de décrytpage :)
@Mk5758ch9 ай бұрын
@@dr.jeanmichelcohenmais vous avez passé rapidement sur le fait que c est un aliment GMO et c'est ça la problématique
@eloisenostradamus99245 ай бұрын
Pas du tout ! Le tofu et autres jus de soja destinés à la consommation humaine sont garantis sans OGM, mais assi sans pesticides (pour toutes les marques bio). Le soja OGM (le plus gros de la production , est destiné à l’alimentation d’animaux d’élevage, comme les bovins. Les bio végétaliens ne consomment pas d’OGM.
@samy94-10 ай бұрын
Suggestion de vidéo sur les apports des légumes/ fruits de saison d'automne 😊
@CarmeneDecayette-nv6bt10 ай бұрын
Très intéressant l’émission ❤🎉
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
A partager sans modération !
@jef..9 ай бұрын
Bravos encore....et merci l ami...
@jeremyj231310 ай бұрын
Si on parle des phytoestrogènes du soja, inversement, existe-t-il des aliments qui augmentent la testosterone ? Si oui, je veux bien une vidéo sur le sujet 👍
@MrDeleteSoon10 ай бұрын
oeufs, poissons gras, avocats, cacao, huitres, cerises ... peuvent aider. Pas directement mais en apportant un tas de nutriments nécessaires (zinc, selenium, boron, des omega 3, etc.) à un bon niveau de testo. Après le meilleur booster reste une alimentation équilibrée et surtout faire du sport. Mais avant de vouloir augmenter sa testo il vaut mieux faire un test en labo pour voir s'il y a un manque à régler ou non ;)
@vraievie10 ай бұрын
Graines de berce commune
@gabrielporet717110 ай бұрын
Bouillon d'oignons triple ta testostérone après tu a les oranges qui et un aliment anti oestrogènes et la banane riche en vitamine A et vitamine B9 :3 voilà + la douche froide en quelques sorte tu te dope naturellement.🤌🏻
@sandrineogerkillians2926Ай бұрын
Pensez au PST (proteins de soja texturise)50g de proteines á rehydrater
@ericnico726 күн бұрын
Les PST c'est tout simplement de la farine de soja
@minitouch210 ай бұрын
Bonjour, Pourriez-vous parler des graines de lin et les effets sur la thyroïde ? Merci d’avance Cordialement,
@junonifabo643310 ай бұрын
Merci Merci 😘💝💖Cadeau💝💖
@ghislainemonge959310 ай бұрын
Merci beaucoup👍🙏
@Radoulf1910 ай бұрын
Merci pour cette vidéo 😊
@laurenmarilyndouville6810 ай бұрын
Merci Dr excellente vidéo très complète sur le sujet, ma question le soja est il bio-assimilable à cent pour cent en ce qui concernant les minéraux et vitamines ? Merci pour votre réponse .
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Pas complètement pour les minéraux car l'acide phytique présent dans le soja limite l'absorption - Diététicienne Méthode Cohen
@laurenmarilyndouville6810 ай бұрын
@@dr.jeanmichelcohen Merci !
@leaeffi901110 ай бұрын
Merci pour les conseils
@rapnew905010 ай бұрын
En tant que néophyte complet, quelles sont les alternatives dans les aliments végétaux pour les sources protéiques ?
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Les légumineuses, les céréales... mais les quantités de protéines varient. Vous trouverez toutes les infos sur la chaîne :) ;)
@leslymbengue70743 ай бұрын
@@dr.jeanmichelcohen bonsoir docteur stp est-ce que le soja peut aider les femmes souffrant du sopk ? Ça peut aider à améliorer les symptômes étant donné qu'il a une forte teneur en oestrogènes et que les sopk girls ont plus de testostérone
@yan335910 ай бұрын
Merci doc
@martineheloire584510 ай бұрын
Merci dr pour votre super vidéo. J'hésitais à manger du tofu, ou autre produits issus du soja, he bien, je vais continuer à manger comme avant, c'est à dire sans soja dans mon alimentation. Bonne soirée à vous tous et toutes. ❤❤❤
@samanthachevillard699310 ай бұрын
J'ai lu différentes étiquettes de soja sucrée au dos des bouteilles et il y a bien du sucre ajouté 😮
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
C'est normal, vu que ce sont des sauces soja sucrées :-) Diététicienne Méthode Cohen
@salwa-03Ай бұрын
Bonjour Docteur, je suis sous hormonothérapie. Je n'ai pas droit au soja. L'oncologue m'a recommandé de l'exclure de mon alimentation ainsi que les graines de lin. Merci pour vos vidéos très ludiques.
@hajer4610 ай бұрын
t'es le goat
@annefrancoisepolonini698210 ай бұрын
Voilà je peux mettre un commentaire Jean-Michel c'était extrêmement intéressant parce que ce matin figure-toi que justement j'ai acheté du soja histoire de changer un petit peu de la laitue ou de la salade de blé ou de la Roquette dont je n'apprécie pas le goût de cette dernière
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
S'il d'agit de haricot mungo, ou communément appelée "pousse de soja", ce n'est pas du soja en réalité - Diététicienne Méthode Cohen
@annefrancoisepolonini698210 ай бұрын
@@dr.jeanmichelcohen Ah ? Merci mais alors quels avantages ?
@juliem231310 ай бұрын
Je me posais justement la question sur les isoflavones ! Merci pour votre video
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Merci à vous 😊 Pensez à partager !
@Fritz282410 ай бұрын
ne jamais faire une mono alimentation, une fixette sur un produit, plutot varier les produits la semaine
@worldtour481410 ай бұрын
Merci docteur
@annefrancoisepolonini698210 ай бұрын
Comment se fait-il que je ne sache pas mettre de commentaire autrement que dans une réponse à quelqu'un en l'occurrence vous excusez-moi
@worldtour481410 ай бұрын
Je ne sais pas, cliquez plus haut ajustez bien
@woolfylove67910 ай бұрын
Bonjour , je suis sous Levothyrox et apparemment ce n est pas conseillé d en consommer . Quand pensez vous?
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Bonjour, oui, par précaution, évitez d'en consommer, cela peut perturber l'action du Levothyrox, même si cette action est controversée - Diététicienne Méthode Cohen
@alfredobellante375810 ай бұрын
Bonjour est ce que le lait de soja est mauvais pour une prostate hypertrophiée ?
@maximechevalier560410 ай бұрын
Quel multivitamine vous conseillez svp
@noelhaynes11910 ай бұрын
Les japonais consume beaucoup le tofu
@jeromebisou187210 ай бұрын
ce qui m'inquiète c'est que comme vous l'avez dit la production mondiale est pricipalement OGM et spécialement "Round Up Ready" c'est à dire résistant au Round Up (glyphosate) pour pouvoir en arroser dessus et tuer les mauvaises herbes qui poussent avec sans avoir besoin de désherber à la main. Reste-t-il des traces de Round Up?
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Les aliments à base de soja proviennent quasi exclusivement de France (Sud-Ouest souvent), où la culture du soja OGM est interdite. Ce sont les animaux qui, par contre, peuvent être nourris avec du soja OGM non français - Diététicienne Méthode Cohen
@jeromebisou187210 ай бұрын
merci pour la réponse. malheureusement j'habite en asie...
@mickael19914 ай бұрын
Bonjour, j'ai tenté la farine de sojà grillée pure mélangé à de l'eau comme complément de protéine ... Je pense que niveau digestion ça ne va pas. Doit on obligatoirement le cuir et le cuisiné. Sous quelle forme le conditionné pour une ingestion rapide et sans risque ? Merci
@sophietvb10 ай бұрын
On dit aussi que le soja peut avoir une influence sur la thyroïde? Est ce vrai?
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Il peut avoir une action goitrogène si la personne a un déficit en iode - Diététicienne Méthode Cohen
@stelladelmas32262 ай бұрын
PS : est-ce vraiment mieux de manger du soja tofu ou skier de soja lactofermenté que des yaourts ou lait de soja qui ne le sont pas ? Et pourquoi ? Merci
@pauloferreira722310 ай бұрын
Bonjour Je n ai pas de Medecin traitant mais lors d analyse de sang a 3 semaine d intervalles ( le mois dernier) les taux de feritine, de potassium et de bilirubine ( quasi le double ) reste élevé Une échographie abdominale n a rien révélé Qu en pensez vous?
@superdwarf92 ай бұрын
200 gr de soja? mais comment on calcule si on consomme du tofu? et autre? est ce que 200gr de tofu equivaut a 200 gr de tempeh en terme d'isoflavone?
@om3070010 ай бұрын
Et le soja, et la testostérone pour les hommes? Il y a pas quelque chose à dire?🤔
@cosmiic886 ай бұрын
Bonjour docteur. Les yaourts au soja peuvent tout à fait s'apparenter à un yaourt au lait de vache dans la mesure où leur teneur en protéines est similaire, aussi, ils sont souvent supplémentés en calcium et vitamine D. Je ne vais pas en citer mais notamment ceux qui sont "natures" contiennent aussi des ferments, comme les yaourts au lait animal. C'est l'équilibre qui compte, sans aller jusqu'à consommer des kilos de soja tous les jours, il n'y a qu'en France qu'on a peur de cette légumineuse... Aucune étude sérieuse à ce jour n'a démontré quoi que ce soit de négatif, au contraire même ! C'est comme pour tout, il faut varier au maximum son alimentation, même l'eau est néfaste en trop grandes quantités 😊
@corinnecollin247910 ай бұрын
Quelle différence entre soja et protéines de soja en morceaux dont vous n'avez pas parlé,vendu en magasin bio et pris par beaucoup de sportifs.ce que je prenais moi même au petit déjeuner !
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Les protéines de soja texturées sont fabriquées à partir de farine de soja déshuilée à froid. Mélangée à de l'eau, la farine est ensuite chauffée sous pression, puis mise en forme par extrusion. Il faut les réhydrater dans un bouillon avant de les consommer grillées par exemple - Diététicienne Méthode Cohen
@corinnecollin247910 ай бұрын
@@dr.jeanmichelcohen merci beaucoup.
@guillaumejeremia877910 ай бұрын
C'est sympa et j'en consomme parfois aussi, mais je crois qu'on peut parler d'aliment ultra transformé.
@oscarlst242010 ай бұрын
Vidéo sur les champignons svp 😊
@jn-ds7md10 ай бұрын
Vidéo sur le sucre Yacon svp😊
@annefrancoisepolonini698210 ай бұрын
C'est vrai que ce serait bien de faire une vidéo sur les champignons parce qu'il y a beaucoup de protéines moi j'adore ça je mets du jus de citron je mets de l'ail et vraiment c'est un délice
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Il y a en moyenne 2 à 3 g de protéines pour 100 g de champignons - Diététicienne Méthode Cohen
@vvvv-qp2cc10 ай бұрын
@@dr.jeanmichelcohen C est énorme non ?
@douniamcr774210 ай бұрын
Végétaline 😂
@bleuronne768310 ай бұрын
Merci mais quelle est la différence avec le tempeh?
@carolinej121410 ай бұрын
le tempeh est un bloc comme le tofu mais avec les graines de soja à l'intérieur du mélange, le tout légèrement fermenté. Ca a beaucoup plus de goût que le tofu et il faut prendre le pli pour le cuisiner. Niveau nutrition, la fermentation doit avoir des effets mais c'est à vérifier
@jonlaw935110 ай бұрын
le tofu contient (-) de glucides que les graines de soja, mais contient il (=) de protéines ?
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Il en contient moins, comme il s'agit de jus de soja coagulé - Diététicienne Méthode Cohen
@bouchrasalih58810 ай бұрын
Donc, rien n'est sure ! moralité, une consommation très modérée !
@pierrelouisgosse352210 ай бұрын
Est ce qu'il (le soja) influence la fertilité des hommes ?
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Non, les études sont rassurantes à ce sujet, avec des consommations raisonnables bien sûr - Diététicienne Méthode Cohen
@sylvieroussel536910 ай бұрын
Très interessant comme toujours mais il n’y a pas la réponse à la question de la grossesse. Les femmes enceintes et particulièrement celles qui attendent un garçon peuvent elles manger du soja sans risque pour leur bébé ? Merci pour la réponse
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Bonjour, à hauteur d'1 produit au soja par jour, il n'y a aucun risque - Diététicienne Méthode Cohen
@MrVinceraymond10 ай бұрын
C'est pas ce gars qui avait recu une interdiction temporaire d'exercer la médecine ?
@cenajohn562510 ай бұрын
Je suis resté bloqué sur ton t shirt salle plein des miettes
@mecanosolidarite10 ай бұрын
Pousse de soja ne vient pas de gain soja .. oh la … elle vient de haricots vert !!! Gros erreur….
@TheLordShiki557710 ай бұрын
05:50 @dr.jeanmichelcohen Je consomme et je bois du boisson du soja depuis pas mal d'années déjà, je prends souvent 1L de boisson soja par semaine + du Tofu ( +Riz ) je ne sais pas du tout si c'est dangereux ou pas jusqu'à maintenant toujours pas de problème de santé.
@dr.jeanmichelcohen10 ай бұрын
Vos quantités hebdomadaires sont raisonnables :-) Diététicienne Méthode Cohen