Spareribs grillen | 3-2-1 Methode | Die Frau am Grill

Spare Ribs kann man auf viele Arten grillen. Die 3-2-1 Methode ist wohl die beliebteste davon. Wie man Spare Ribs grillt, bei denen man die Knochen auf dem Teller einfach aus dem saftigen und zarten Fleisch zieht, erfahrt ihr in diesem Beitrag.
LG Anja
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[@derhessejayjay]

Genau so müssen sie sein Herrlich. Super gezeigt Danke. Liebe Grüße aus Hessen👍👍👍

[@DieFrauamGrill]

Danke schön, freut mich dass Dir mein Rezept gefällt. LG Anja

[@gerhardwalder]

Hallo Anja und Matti, eure Videos kann nie lang genug sein! Hauptsache es wird genau erklärt. Lg.✌👍👍👐🙌

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Gerhard :) Das freut uns sehr! Liebe Grüße, Anja

[@martinhofmeier2151]

Hab dich vermisst , liebe Anja . Mit deinen sympathischen lächeln

[@ingeblume1887]

Liebe Anja, bin sowohl ein Fan von langen Videos und als auch von Rippchen! Mir lief das Wasser im Munde zusammen! Danke fürs Video! Liebe Grüße, Inge

[@DieFrauamGrill]

Danke liebe Inge für dein Feedback. Freut mich wenn Dir mein Video gefallen hat und ich deinen Geschmack getroffen habe. LG Anja

[@SilkesWelt]

Oh ich beneide Dich um diese leckeren Spareribs. Hab ein schönes Wochenende liebe Anja. VG Silke

[@DieFrauamGrill]

Danke liebe Silke! LG Anja

[@sonjawohlt547]

Danke für die verständliche Erklärung, sehr angenehm dir zuzuschauen 😊 liebe Grüße, Sonja

[@flyerbikerin5451]

Hallo Anja, so oder so: Spareribs gehen immer 😋😋😋👍👍, liebe Grüße von Claudia

[@DieFrauamGrill]

Das finde ich auch liebe Claudia... Danke schön! Liebe Grüße Anja

[@esslust]

Wow - ist das lecker! Ein Glück, dass es jetzt wieder mit dem Grillen losgeht. ❤lichen Dank und liebe Grüße!

[@DieFrauamGrill]

Vielen lieben Dank! Absolut... Da wird es höchste Eisenbahn ;) Liebe Grüße zurück, Anja

[@maikjung2407]

Wieder mal ein schönes Video Liebe Anja 🙂 LG Maik 🙂

[@DieFrauamGrill]

Merci lieber Maik! LG Anja

[@mwschumi3]

Danke für das tolle Video, so liebe ich Rippchen wenn mir das Fleisch beim Öffnen des Grills schon entgegen springt. Ganz ganz liebe Grüße an dich und den Kameramann.

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Michael, das freut mich! Liebe Grüße, Anja

[@dieterullrich8230]

Servus liebe Anja, die Ribs sehen mega aus und sind genau nach meinem Geschmack, danke dir und einen Gruß nach Bayern aus Gründau 👌👌

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Dieter, das freut mich sehr zu hören ;) Liebe Grüße, Anja

[@martinhofmeier2151]

Die 3 ripps schauen gut aus herrlich lecker ❤😊

[@andreasmathiak3298]

Die sehen prima aus kann ja nur Klasse schmecken 👍🏻

[@DieFrauamGrill]

Und ob ;) Vielen Dank und lass Dir schmecken. LG Anja

[@ortwinpoth9871]

Boah Anja, sehen die aber lecker aus,da bekommt man ja Lust gleich mit grillen anzufangen,das kann man ja förmlich riechen so wie die dampfen und schmecken,Danke für die Inspiration,habt noch ein schönes Wochenende und ganz liebe Grüße:Ortwin 😋😘❤❤❤🙋‍♂

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Ortwin das freut mich zu hören :) Genau das ist die Idee dahinter... Lass Dir schmecken! LG Anja

[@martinhofmeier2151]

Hat mir gefallen schaut lecker ich mag biss und manchmal zart

[@KohleStahlGrillenundBBQ]

immer wieder gut top Ergebnis LG und GückAuf!

[@DieFrauamGrill]

Danke, freu mich :) Das hört man natürlich gerne ;) Liebe Grüße, Anja

[@bernburgercream1272]

Perfekt geworden 👍🤤🤤🤤🤤

[@DieFrauamGrill]

Danke schön! LG Anja

[@frankschmiedel5687]

Tolles Video, und coole Tipps!! Vielen Dank

[@DieFrauamGrill]

Merci, freu mich! Anja

[@marcusjacobs4330]

Schon wieder ein 3-2-1 Video ....es gibt doch schon Millionen davon !

[@DieFrauamGrill]

Danke Marcus :) Wahrscheinlich weil sie einfach genial lecker sind ;) LG Anja

[@marcusjacobs4330]

@@DieFrauamGrill Oder weil mqan schnell Geld verdiehnen kann,stell dich bitte nicht auf das gleiche Neveou mit deinen Kolegen....dafür ist dein Kanal einfach zu vertvoll und deine Rezepte viel zu gut ! LG Marcus

[@derrohrleger84]

@@marcusjacobs4330 Lern du erst mal richtig Deutsch zu schreiben, ist ja furchtbar deinen Text zu Lesen.

[@marcusjacobs4330]

@@derrohrleger84 Wer redet denn mit Dir??

[@neighborhoodbbq3253]

Ja cool. Ribs gehen immer. 👍👍👍. Grüße von uns

[@DieFrauamGrill]

So ist es ;) Liebe Grüße zurück, Anja

[@MultiSILVIO1970]

Sieht super lecker aus das versuche ich auch mal danke

[@DieFrauamGrill]

Danke freut mich lieber Silvio! LG Anja

[@webteufelbrb]

Toll habe nun Hunger 🍽 und mag Grillen 🥩🥓😊 Meine Playlist Rezepte aus aller Welt 🍽🔪🥄🥢 Nun habe ich auch deine Playlist hier genommen,der Kanal macht eher Werbung Also Querbeet 😇Grüße aus Brandenburg

[@DieFrauamGrill]

Merci, das freut mich! Liebe Grüße nach Brandenburg, Anja

[@21527_bbq]

Moin, wird nächstes Wochenende mal ausprobiert. Hatte schon länger vor Rippchen zu machen

[@DieFrauamGrill]

Tolle Idee ;) Viel Spaß und Gutes Gelingen mit den Ribs ;) Lass Dir schmecken. Liebe Grüße, Anja

[@veraullrich645]

Hallo Anja, das ist ja wieder sehr lecker was du uns hier gegrillt hast, wir lieben ja die 3.2.1. Variante, vielen Dank und LG ins Bayernland die Gründauer (Hessen) 👌👏🔥👍💫

[@DieFrauamGrill]

Vielen lieben Dank liebe Vera, das freut mich! Liebe Grüße nach Hessen, Anja

[@falkoschreiter7770]

Sehr geil... mach ich demnächst auch...

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Falko, das freut mich! Viel Spaß dabei und lass Dir schmecken ;) Lieben Gruß, Anja

[@polskisquad9256]

Ich bin muslem und ich grille gerne schweinfleisch ,schmeckt richtig lecker und geil ,mashallah 😘👌

[@DieFrauamGrill]

Dann lass es Dir weiterhin gut schmecken! Danke und liebe Grüße, Anja

[@holgermuller3641]

Moin....bin jetzt zwar net sooooo der Spareribs fan awa kann ma so mache👍👍

[@DieFrauamGrill]

Danke lieber Holger! Lieben Gruß, Anja

[@pastorgiesen8866]

Super, vielen Dank

[@DieFrauamGrill]

Ich Danke Dir! LG Anja

[@kosanimkocht2022]

Ja des is ja Super lecker 🤤🤤🤤👍👍👍

[@DieFrauamGrill]

Vielen lieben Dank! LG Anja

[@rolandroth4479]

anräuchern - dämpfen - glasieren ... besser gehen Ribs nicht! 👌 Schon auf andere Arten (DO etc.) probiert und war nicht schlecht, aber High-end ist für mich diese Methode 🤤

[@DieFrauamGrill]

Klasse lieber Roland, dann weißt du was zu tun ist ;) Liebe Grüße, Anja

[@hansjoerg1966]

Hallo Anja. Ich freue mich immer auf Deine Videos. Doch hier gibt es für mich ein kleines Problem. Ich kaufe immer die Baby ribs in der Metro ich bin auch immer sehr zufrieden. Aber die Stücke die ihr da hattet, sahen ja grandios aus. Wo bekommt man diese her? Grüße Jörg

[@DieFrauamGrill]

Hallo Joerg, Danke Dir, freu mich! Du, das ist jetzt schon etwas her aber ich vermute fast, dass wir diese bei Rewe oder Netto an der Frischfleischtheke ergattert haben. Frage mal nach Spareribs oder Schälrippchen, da ist im allgemeinen mehr dran als an den Baby Back Ribs. Danke Dir und liebe Grüße, Anja

[@s.privat2146]

Einfach klasse video vo eich😊 Ich mag de rips wenn sie vom knochen fallen😇eine frage,wo kauft ihr das Buchenmehl zum Räuchern? Macht weiter so,mega tolle videos immer🤩

[@DieFrauamGrill]

Hallo und vielen Dank, freuen uns! :) Du, ich hab keine Ahnung, hat uns mal ein Freund besorgt. Aber ich frag wenn ich ihn treffe mal nach. Liebe Grüße, Anja

[@s.privat2146]

@@DieFrauamGrill ui,des wäre ja super,sag scho mal danke🤩🎉

[@biggiederexilfranke826]

Hi Anja, ich hab kürzlich gesehen wie einer die Silberhaut in der Mitte der Rips angehoben & abgezogen hat, das ging deutlich leichter als "normal" am Ende!

[@DieFrauamGrill]

Logo, so hat jeder seine eigene Methode ;) Danke für den Tipp! Liebe Grüße, Anja

[@arnddegenhard2278]

Jetzt hab ich Appetit auf Spare Ribs ... Die Räucherschiene ist echt praktisch, passt aber nicht auf meinen Broil King. Daher bleibts bei der Räucherbox. Als Ribhalter hab ich die berüchtigten Topfdeckelhalter vom schwedischen Möbelhaus. Die wandern anschließend in die Spülmaschine.

[@DieFrauamGrill]

Dann unbedingt die nächste Möglichkeit nutzen und Grill ON ;) Klar, das klappt bestimmt auch super! Viel Spaß und lass Dir schmecken :) Liebe Grüße, Anja

[@martinhofmeier2151]

Hallo schöne Blondi mausi .Schön wie du des machst so wie der Ralf zacherl kommt einmal im Jahr auf meat night zu uns in die metzgerei . Silberhaut braucht mer net weg machen , schatzi . Ich massieren auch gern .

[@webteufelbrb]

Dazu Sagen ich wo ist.ein Senf 🧉??🍽🍽😇😇 Gut das es ķein Geruchsfernseher gibt 😊😊

[@DieFrauamGrill]

:) Danke Dir, freu mich sehr! Ja, Senf ist Geschmackssache, muss nicht unbedingt sein. LG Anja

[@lays24mc]

Die sehen echt super aus 🤤. Aber ich habe es mir Rippchen aufgegeben. Muss meine Rippchen immer im Ofen zubereiten und irgendwie schaffe ich es immer trotz niedriger Temperatur, dass die Knochen der Rippen weich und durchsichtig sind 😅. Weiß bis heute nicht warum. Aber vielleicht versuche ich es irgendwann Mal mit nem Grill :D

[@DieFrauamGrill]

Danke das freut mich sehr! Was für ein Phänomen, dann solltest du aber die Hoffnung nicht aufgeben und vielleicht noch die Alternative Grill probieren ;) Viel Glück und Liebe Grüße, Anja

[@martinsausm3291]

Machst Du den Brenner unter dem Räuchermehl nach der "Anheizphase" aus? Ich habe einen Napoleon und auch so eine Räucherbox die über den Brenner passt, aber das fängt immer sofort an zu brennen und zu stinken, kein langsames dahin räuchern. Woran kann das liegen

[@DieFrauamGrill]

Hallo Martin, das wäre eine Überlegung, wobei wenn das mal qualmt, qualmts. Du könntest die Räucherchips etwas wässern, dann rauchts langsamer, länger und konstanter. LG Anja

[@holgersgrillenunderlebnis-2958]

Weltklasse Perfekt gemacht liebe Anja wie immer und mit Grill Zubehör von Q-SELL wird natürlich alles noch besser und einfacher 😊

[@DieFrauamGrill]

Ohhhh Vielen lieben Dank für dieses schöne Feedback... Freut mich! Liebe Grüße, Anja

[@rudikolmel5407]

Das sind sog. dicke Rippen, da kann man je nach Größe zu dritt an einer Leiter essen. Demgegenüber gibt es die dünneren baby back rips oder loin ribs oder Kotelettrippchen

[@DieFrauamGrill]

Sehr gut ;) Dann wünsche ich viel Spaß bei der Zubereitung und Guten Appetit ;) Lieben Gruß, Anja

[@milumast]

„Die schmecken fantastisch“ ohne vorher probiert zu haben.11:48. Wie bekommst Du das hin???????Ich beneide Dich dafür. Über einen Hinweis, wie ich das zu Hause auch hinbekomme ohne vorher zu probieren, wäre ich sehr dankbar.

[@DieFrauamGrill]

Merci Dir... Eine tolle Fähigkeit würde ich sagen ;) Tja dann lieber Michael einfach an dieses Video halten und ausprobieren ;) aber Spaß bei Seite diese Ribs waren wirklich der Hammer... Unbedingt ausprobieren! LG Anja

[@ManfredHörath]

Welche Beilagen empfehlt ihr denn zu diesem leckeren Essen?

[@hanskanns121]

Schaut so lecker aus.😊👍👨‍🍳

[@DieFrauamGrill]

Danke Hans, freut mich! LG Anja

[@berndssegelkiste7827]

2 Stunden dämpfen auf wie viel Grad????

[@peteredelhofer6852]

👍👍👍👍👍

[@DieFrauamGrill]

Merci Dir! LG Anja

[@teddyteddy5972]

3-2-1-meins 😂

[@DieFrauamGrill]

...Oder so ;) Merci! LG Anja

[@clausbujager6302]

Ja do kriagts Ärger wennts ihr des Gas ned abstellts! Schöne Grüße vom Steffen, mein Schwoga..🤣🤣

[@DieFrauamGrill]

Und das will ja keiner ;) Vielen lieben Dank und Liebe Grüße gehen zurück, Anja

[@berndpe7597]

MEGAA aber erstmal den Rub wieder selber machen - dann spaeribs holen Lg Bernd

[@DieFrauamGrill]

Ein super Plan lieber Bernd ;) Viel Spaß und lass Dir schmecken... Danke! LG Anja

[@Aus23580]

😊

[@DieFrauamGrill]

Danke Chris! LG Anja

[@Baetzibaer]

Hier bitte das in der Überschrift fehlende "l" zur freien Verwendung ... 😊

[@DieFrauamGrill]

Krass, dass mir das nicht aufgefallen ist! Danke Dir, ich setzt es dann gleich mal ein! :) Sehr freundlich! :) LG Anja

[@christianefauth6494]

Solche tollen Rippchen gibt's bei uns leider nicht. De4 Metzger ist da sehr geizig

[@DieFrauamGrill]

Dann schau doch einfach mal Online, da wirst du sicher fündig ;) Viel Spaß und lass Dir schmecken... Lieben Gruß, Anja

[@falkweller2079]

Hallo Anja 😅 machst Du keine Videos mehr 😢

[@DieFrauamGrill]

Guten Morgen! Logo, bald kommt mein nächstes Video... Keine Sorge ;) LG Anja

[@martinhofmeier2151]

Du und deine tassen , hast se nimmer alle im Schrank 😂

[@herbertschmidt5311]

Tipp: die Silberhaut in der Mitte komplett mit dem Löffel durchstechen, dann mit dem Zeigefinger durchgreifen und kräftig ziehen

[@DieFrauamGrill]

Danke für deinen Tipp lieber Herbert! LG Anja

[@martinhofmeier2151]

Gänse brett😂

[@brandybrandy6376]

Öha.... Erster nach 38 Sekunden. 😁

[@DieFrauamGrill]

Vielen Dank ;) LG Anja

[@franz7253]

Hmmmm

[@DieFrauamGrill]

Danke Franz! LG Anja

[@antonmiller9815]

Jetzt steh keine Summe der Kommentare mehr da.

[@DieFrauamGrill]

Sehr aufmerksam! Aber bei mir steht es nach wie vor da ;) LG Anja

[@K4rtoffel]

Soweit gut. Nur die Konversation ist nicht meins.. Ich mag es wenn der Moderator mich mit der jeweiligen Thematik „entertaint“ und ich dabei vielleicht noch was lerne..

[@DieFrauamGrill]

Alles klar ;) Danke für dein Feedback, dann weiß ich jetzt Bescheid ;) LG Anja

[@dafonsi3564]

Kannst du euren zweit Kanal noamoi sogn

[@DieFrauamGrill]

Logisch :) Quick & Tasty... Viel Spaß beim stöbern! LG Anja

[@dafonsi3564]

@@DieFrauamGrill Dankschee Abo is raus

[@dercaninus]

Warum (wofür) bekommt denn der Kameramann auch etwas von den Rippc hen? Er macht doch gar nichts! ^^

[@Max_Dosenkohl]

Was für nen Aufwand...

[@DieFrauamGrill]

Hallo Max! Klar, der Aufwand ist nicht zu verachten... Aber wenn die Zeit es zulässt, unbedingt mal ausprobieren ;) Danke für dein Feedback und Liebe Grüße, Anja

[@Max_Dosenkohl]

Aye aye! Wird gemacht.

[@ingojung2453]

Kaum zu glauben, dass Du versuchst Dinge zu erklären, die seit sehr vielen Jahren bekannt sind, und eigendlich zum Basiswissen gehören. Ganz schlimm aber, dass Du nicht mal wirklich Ahhnung hast, von dem was Du tust. Mach mal Ribs aus dem "St. Louis Cut". - Dann sehen wir, ob Du wirklich was drauf hast. PS: Dass das mit den Tassen im Bräter ein Witz ist, war schon vorher absehbar. 😉

[@dirksnoks2622]

"Saftig, Lecker, Fantastisch,..." und noch nicht mal probiert ?????

[@DieFrauamGrill]

Danke Dirk :) Ich würde mal sagen, ein geschultes Auge ;) Lieben Gruß, Anja

[@melog72]

Ihr Deutschen könnt vielleicht Autos bauen (naja wenn ich an meinen letzten Skoda denke, stimmt das auch nicht mehr), aber 6 Stunden um Rippen zu zerkochen würde ich nicht einmal machen, wenn ich nicht mehr beißen könnte. Pfui Teufel

[@DieFrauamGrill]

Schade, dass Dir diese Art der Zubereitung von den Ribs nicht gefällt... Aber logisch ist immer alles eine Frage des Geschmackes ;) Lieben Gruß, Anja