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Zutaten
Für den Teig:
200g Mehl
130g mittelweiche Butter
1 Ei
1 EL Kräuteressig
1 TL Salz
Für den Belag:
500g Spargel
75g Kochschinken
50g Parmesan
2-3 EL frische Kräuter
Für den Guss:
200g Creme Fraîche
100ml Sahne
3 Eier
Salz und Pfeffer
Mein Name ist Britta und ich liebe die saisonale Küche. Auf meinem Blog präsentiere ich Rezepte, die dich mit frischen und regionalen Zutaten lecker durchs Jahr begleiten.
#spargel #quiche #kochen
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