สูตรขนมปังขายตลาดนัด ต่อยอดได้ ต้นทุนต่ำ EP.2

Рет қаралды 17,574

Күн бұрын

Пікірлер: 72

@แม่เคนโด้ 2 жыл бұрын

ชอบน้ำเสียงค่ะ เข้าใจง่ายอธิบายดี ไม่หวงเทคนิคเลย นั่งไล่ดูแทบทุกคลิป ย้อนกลับมาดูคลิปต้นๆ ติดงอมแงมเลย ไล่ดูไปเรื่อยๆขอบคุณที่แบ่งปันนะคะ

@อุษาพลอยสีขํา-น1ญ Жыл бұрын

สวัสดีค่ะเชฟอาท🙏

@artbake Жыл бұрын

ครับผม

@nunnapatdangsatan6420 4 жыл бұрын

...ขอบคุณค่ะ มากค่ะเชฟสูตรนี้เนื้อขนมปังนุ่มและยืดหยุ่นดีกว่า สูตรแรก นะคะ ยิ่งตัวหมูหยองไส้ทะลักยิ่งน่าทาน ไส้โปรดเลยค่ะเห็นเฟชชิม 🤨 หิวเลยอ่ะ 🙄 แต่... 00:05 น. อึ่มม 😒 นอนก็ได้ 😂😂คราวหน้าจะไม่มือลั่นตอนดึกๆแล้ว 😆😆 ว้ายท้องร้องใหญ่เลย ไม่น่าเลยจริงๆGood night ka 😴

@artbake 4 жыл бұрын

🤣🤣🤣

@lanlanokko1333 3 жыл бұрын

ติดตามทุกคลิปเลยค่ะ ทำตามหลายสูตรแล้ว สูตรดีไม่มีพลาดค่ะ อร่อยทุกสูตร ขอบคุณมากสำหรับสูตรนะคะ ขอให้เชฟอาร์ตขายดีๆ รวยๆนะคะ 👍

@artbake 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากครับ

@narongaimkajohnchai4836 3 жыл бұрын

ผมติดตามดูทุกคริบเลยครับ ทำให้อยากทำมาก ทุกทีผมจะไม่เข้าใจในการทำให้เป็นฟีล์ม ทำทุกทีจะออกมาแข็งหน่อยไม่นุ่มฉ่ำออกจะแห้งๆ ขอบคุณครับ

@artbake 3 жыл бұрын

ยินดีครับ^^

@yorkie5675 4 жыл бұрын

คล้ายขนมปังของเกาหลีเลยค่ะ ใส้ถั่วแดงอร่อย😋☕️😋

@artbake 4 жыл бұрын

ถ้าทำไส้เอานะ จะอร่อยมากเลย😊

@habibahrozali1347 4 жыл бұрын

ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ จะลองทำตามค่ะ

@artbake 4 жыл бұрын

ยินดีมากครับ^^

@ดุษฎีศรีสกุลกาญจน์ 2 жыл бұрын

ถังจงจำเป็นมั้ยกับอัตราส่วนแป้ง1กก.เราทำถังจง60กรัมใช้มากกว่าหรือน้อยกว่าได้มั้ยคะ

@artbake 2 жыл бұрын

ปรับได้ครับ ถ้ามากไปขนมปังอาจจะแฉะ

@ฐิตาภรณ์วิชาพล 2 жыл бұрын

ใช้น้ำมันแทนเนยได้มั้ยค่ะ

@ณิชาภาวราทวีธํารง 3 жыл бұрын

ใช้เนยล้วนเลยได้มั้ยค้า ส่วนที่เป็นมาการีนใช้เป็นเนยแทนเลยได้มั้ยค้า จะมีผลยังไงมั้ยค้า ขอบคุณค่า

@artbake 3 жыл бұрын

ได้ครับ สูตรนี้ผมตั้งใจทำแบบลดต้นทุน ใส่เนยทั้งหมดจะหอมอร่อยกว่า

@ณิชาภาวราทวีธํารง 3 жыл бұрын

@@artbake ขอบคุณนะคะ😆

@warapornsiriwong1082 4 жыл бұрын

ขอบคุณมากค่ะเชฟ

@artbake 4 жыл бұрын

ยินดีครับ^^

@kanyaveephungern7028 3 жыл бұрын

ถ้าต้องการให้หอม ต้องใส่อะไรเพิ่มคะ

@artbake 3 жыл бұрын

นมผงครับ

@yada9471 3 жыл бұрын

ถ้าใช้เป็นบัตเตอร์เบลน ไม่ใช้มาการีนได้ไหมคะ

@artbake 3 жыл бұрын

ได้ครับ

@อรัญญาเริงทรัพย์ 3 жыл бұрын

คุณอาร์ท คะ ตัวใส้หมู หยอง ลองเอาฟ็อกกี้ ฉีด น้ำพรม พอหมาดๆ ดูสิคะ ช่วยให้ขนมปัง ไม่แห้ง ค่ะ ✌️☺️

@artbake 3 жыл бұрын

ขอบคุณมากๆครับ สำหรับเทคนิค ผมจะเอาไปปรับนะครับ^^

@nratchanaporn 4 жыл бұрын

ครูคะถ้าใช้มาการีนอย่างเดียว ขนมปังจะนุ่มกว่าใส่เนยอย่างเดียวมั๊ยคะ ถ้าอยู่ที่อุณหภูมิห้องปกติ

@artbake 4 жыл бұрын

ใช่ๆ ครับ😊👍

@khunpolkhunklungfamily5275 3 жыл бұрын

ไส้หมูหยองไม่ต้องคลุกมายองเนสใช่มั้ยค่ะ แล้วหมูหยองจะไม่แห้งไปใช่มั้ยค่ะ ขอบคุณค่ะ

@artbake 3 жыл бұрын

อาจจะต้องเอาไป พรมน้าสักหน่อยนะครับ

@khunpolkhunklungfamily5275 3 жыл бұрын

@@artbake ขอบคุณมากค่ะ

@kantaphattaesakul4814 3 жыл бұрын

สูตรใช้ทำขนมปังไส้กรอกได้มั้ยค่ะ

@artbake 3 жыл бұрын

ได้ครับผม^^

@ภัสมนเชื้อชุ่ม-ช6ฤ 3 жыл бұрын

ขอบคุณค่ะ

@artbake 3 жыл бұрын

ยินดีครับ^^

@นู๋แหม่ม-ฐ2ส 4 жыл бұрын

น่าทานมากค่ะดูนุ่มมากค่ะกินแถวบ้านหยาบๆค่ะจะลองทำทีละน้อยๆค่ะทดลองค่ะ

@artbake 4 жыл бұрын

คับลองปรับดูนะครับ มี 2 EP นะครับ^^

@ning7395 3 жыл бұрын

อยากทำขายค่า จะขายยังงัยตั้งราคาไม่ถูกค่า

@habibahrozali1347 4 жыл бұрын

ครู ช่วยสอนทำขนมปัง ฮอดดอกหน่อยคะ

@artbake 4 жыл бұрын

ฮอดดอกบันใช่มั๊ยครับ^^

@kentarouification 3 жыл бұрын

สงสัยมานานแล้วว่าทำไมใส่เนยไปเลยไม่ได้คับ ปกติใส่ก็เหมือนไม่มีอะไรเปลี่ยน

@artbake 3 жыл бұрын

เวลาใส่พวกไขมัน ไปตั้งแต่แรก เค้าจะไปทำให้โดว์ พัฒนาตัวช้าลง แต่ก็ไม่มีผิดหรือถูกนะครับ เราสามารถ ทำได้ตามความถนัดนะครับ😊

@kentarouification 3 жыл бұрын

@@artbake ขอบคุณครับ เห็นครูทุกคนทำแต่ผมลองครั้งแรกด้วยความมั่วก็เลยใส่ๆลงไปก็ออกมาได้ เลยงงว่าทำไมใส่ทีหลัง แต่ที่แน่ๆใส่ของเหลวทีหลังที่เละเทะมากกว่าใส่แป้งเพิ่มทีหลัง

@Ironman-uy3qc 4 жыл бұрын

บางสูตรฯใช้หัวตีตะขอ บางสูตรฯใช้หัวตีใบไม้ มันต่างกันไหมครับ(เฉพาะเนื้อขนมปัง)

@artbake 4 жыл бұрын

อ่อ ถ้านวดแป้ง 500 กรัม ผมว่าใบไม้นวดเร็ว แต่ก็ร้อนเร็ว ถ้านวดเยอะๆ เช่น 1000 กรัม ผมใช้หัวตะข้อ เหมือนเดิมครับ เนื้อไม่ค่อยต่างนะครับ😊

@benyaphakhokklang6084 3 жыл бұрын

ทำไมทำขนมปังปอนด์ดิบข้างในค่ะ

@artbake 3 жыл бұрын

ขนมปังยังไม่สุกดีนะครับ เพิ่มเวลาอบไปอีกหน่อยนะครับ^^

@arkornful 3 жыл бұрын

ถังจงใช้ แป้ง 60 ก. น้ำ 300 ก. ยังงี้ในสูตรผมต้องถอดน้ำ+นม ออกมา 300 ก.ใช่มั้ยครับ

@artbake 3 жыл бұрын

ใช่ๆครับ

@arkornful 3 жыл бұрын

@@artbake ขอบคุณมากครับ

@namelongtime9304 3 жыл бұрын

วันนี้ลองทำตามสูตรแล้วค่า ตามสูตรตอนนวดแป้งจะแข็งมากเลยเติมนมอีก 50-60กรัม ถึงพอดี ขึ้นรูปพักโดว์ก่อนอบ45นาที ใช้ไฟ190/20นาที พออบเสร็จขนมปังนุ่มแต่ดูไม่นุ่มชุ่มฉ่ำเหมือนเชฟทำเป็นเพราะอะไรคะ

@artbake 3 жыл бұрын

ส่งรูปให้ดูหน่อยได้มั๊ยครับ facebook.com/ArtBake.Gatto