Срочно прекрати есть бурый рис! Как правильно ферментировать и готовить белый рис от вздутия живота

[@elenafranceprovence]

В Телеграм подробный рассказ как получить витамины и минералы из обычной еды, а не из добавок: t.me/elenafranceprovence07 Меню для сброса веса после праздников 1350 ккал от французского нутрициолога. Рацион на один день:kzbin.info/www/bejne/fHSthZ6jgrl0fM0

[@AllaFidarova]

Огромное спасибо Елена. Впервые узнала об этом способе варки риса. ❤

[@valenti-2x]

Елена, спасибо за совет,. 🎄

[@СветланаКучеренко-г6е]

Спасибо за полезную информацию. Все понятно, буду пользоваться! Лена, Вам удачи и всего самого доброго.

[@nataryzhkova7294]

Леночка, привет! Спасибо большое, я этого не знала ❤❤❤

[@Наташа-о7ц5з]

Лена, спасибо за совет

[@vikaasyazulya1397]

Спасибо за полезную и нужную информацию. Я не знала про такой способ, для меня это выход. Рис очень любила и люблю, но есть перестала из за инсулиноризистентности

[@nataliatararykov1092]

ЛЕНА ВСЕГДА СПАСИБО ЗА ПОЛЕЗНУЮ ИНФОРМАЦИЮ ❤❤❤❤

[@ЛюдмилаЛогинова-р1е]

Благодарю! Вы супер! Инфа интересная!

[@lubovy5914]

Спасибо большое!

[@ВекшаВалентина]

Хорошего всем вечера! Спасибо Елена, отличное видео! Бурый и черный рис тоже можно замочить и он тоже хорошо усвоется. Белый рис ,считается пустым просто углеводы, чёрный и бурый содержит большое количество витамина В. Мой рецепт взять рис басмати пол стакана и 1/4 стакана темного или бурого предварительно замочить и отварить, вкусно и полезно.

[@elenafranceprovence]

Не увсех, много антинутриентов

[@olgalister6816]

Спасибо, но насколько я знаю, уксус не допускается в ферментированных продуктах, таких как квашенная капуста, морковь свекла. Ферментированность происходит при натуральном брожении, разве не так?

[@elenafranceprovence]

Так, но здесь другой процесс

[@Vera.vera9687]

@@olgalister6816 уксус не больше ложки при варке добавляют только для той цели , чтобы рис не разваливался, и не слипался, сохраняет целостность зёрен, на длительность варки это не влияет. А рис прополпсктвают в проточной воде с целью вымывания пыли и токсинов которые могли образоваться при промышленном производстве и фасовке риса.

[@LiudmilaChkhotua]

@elenafranceprovence Какой? Есть люди, которые также обладают знаниями по нутрициологии и ваши слова не совпадают с этими знаниями. В частности, в толковнии ферментации. Возможно замоченный в уксусе рис и суперполезный, но люди должны понимать, что они дают своему организму, а не просто верить на слово блогеру.

[@valentyna7113]

СПАСИБО

[@olgamanko5715]

Елена, добрый день! После того как отварной рис охладить в холодильнике и крахмал его станет резистентным, то при повторном нагреве риса его структура резистентности крахмала не меняется?

[@elenafranceprovence]

Нет, можно разогревать

[@nataliya9849]

...так же и с картофелем!

[@lubovy5914]

Вопрос. Ферментировать рис в холодильнике или в комнатной температуре?Я имею ввиду, когда вы добавили уксус в воду с рисом. Спасибо за ваш труд!

[@elenafranceprovence]

Комнатная

[@ТетянаСимонюк-в2ц]

Елена ,сколько добавлять вдьі при варке риса ,так как он уже бьіл предварительно замочен ?

[@elenafranceprovence]

Как обычно

[@ИринаМинина-ж6ю]

Лена, а если у нас нет яблочного уксуса био, как у вас? У меня написано просто натурального брожения, это подходит? Фирма kuhne

[@elenafranceprovence]

Конечно

[@LeisanLeisan4]

Тоже хотела спросить, может кто знает, продается ли у нас такой уксус с маткой внутри, я нигде не видела. Наверно только такой уксус может давать ферментацию? Притом неужели после варки какая то ферментация сохраняется?

[@dariyaivanytska8417]

Расскажите, пожалуйста, про разную муку…

[@Ir61063]

Спасибо я очень люблю рис. А сколько мин в варите его?

[@elenafranceprovence]

Как обычно. Басмати быстро готовить

[@ЛЮДАРОТМАН]

Как ферментировать белый рис???Замачивание риса это не есть ферментирование.Вы сами в это верите?Ответьте ,плис,на вопрос : что такое ферментация ? Вот капуста ферментируется путём сквашивания,а рис?в белом очищенном рисе вообще нет клетчатки.Зачем эти инсинуации.

[@elenafranceprovence]

Вы ошибаетесь

[@LiudmilaChkhotua]

@elenafranceprovence Так обьясните, какие процессы проходят при замачивнии риса в уксусе. Но это точно не ферментация по определению. И не будет у людей вопросов.

[@ЕленаАлексанина-л4й]

👍

[@nelyabarnes4951]

Что значит чистое питание?

[@elenafranceprovence]

Качественные продукты

[@nelyabarnes4951]

Спасибо, понятно.

[@olgastatiukha2287]

Rebiata, esli vy sklonny k zaporam- ne eshte ris.. Nikakoii.

[@ElenaDumontProvence]

Ферментированный в небольшом количестве можно, в нем мало крахмала. Но это индивидуально

[@olgastatiukha2287]

@ElenaDumontProvence Ne nado experementov ( A to ne budet excrementov)..)(

[@Vera.vera9687]

Если не употреблять витамины, то зубы начинают гнить и разрушаться.

[@elenafranceprovence]

Какие витамины?

[@Vera.vera9687]

@elenafranceprovence начиная с Витамина С.