Стабильный КРЕМ🧁 БЕЗ сыра🧀, творога🍨 и сливок🥛 - Я - ТОРТодел!

Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ Вкус шоколада в этом креме преобладает и вряд ли кто-то догадается , что крем сделан на основе белков. Вкусный, стабильный - что еще нужно для покрытия? Сделать его несложно, только соблюдайте технологию.
Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG
➡ «Читай-город» - vk.cc/auEldT
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
Рецепт:
Белок - 2 шт. ( С0 )
Сахар - 60 гр.
Масло слив. 82,5% - 250 гр.
Шоколад белый - 150 гр.
Лимонка - 5 капель
Данного количества крема хватает для выравнивания торта диаметром от 16 до 20 см. и высотой 10-11 см.
✔ Канал о моей семье / МамаВика
✔ Я в Instagram: / i_tortodel
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡ 5 наборов(Красители, кандурины, книга). Розыгрыш Июнь • 5 наборов(Красители, к...
➡ МЯТА🌿-ШОКОЛАД🍫-ЛИМОН🍋 Освежающий бомбический ТОРТ ( • МЯТА🌿-ШОКОЛАД🍫-ЛИМОН🍋 ... )
➡ Торт "Девушка-Лето". Элегантный и Женственный 🌿 ( • Торт "Девушка-Лето". Э... )
➡ 🥥ПИНА КОЛАДА🥥. Летний торт ( • 🥥ПИНА КОЛАДА🥥. Летний ... )
➡ ПРОСТОЙ Шифоновый БИСКВИТ. Получается всегда ( • ПРОСТОЙ Шифоновый БИСК... )
#крем #тортодел #безсливок

[@Tortodel]

Лайк, репост и коммент - Ваш вклад в развитие канала! Приятного просмотра! ;) Продаем Детскую коляску и оборудование для съемки видео vk.cc/auEkDN . Кому интересно, писать только в сообщениях Авито! Купить мою книгу можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓ ➡ "Успешный Кондитер"(Самая низкая цена для моих подписчиков по промокоду "ятортодел") - vk.cc/auEloG ➡ «Читай-город» - vk.cc/auEldT ➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC

[@zayevadi6968]

Скажите, а яица, сырые остаются что ли?

[@tatacova5274]

@@zayevadi6968 ну относительно сырые. Вы ж их на бане пропариваете до 60 гр.

[@user-tr8zz5no3i]

@@tatacova5274 Этого не достаточно, чтобы убить салмонеллу

[@user-lc5ul7yh6w]

Интересненько, взяла мой рецепт, немного изменила, и себе присвоила! Не хорошо Вика, врать не хорошо!

[@tatacova5274]

@@user-lc5ul7yh6w а почему Вы считаете, что Вика сама не могла сделать этот крем? Я думаю, у нее достаточно знаний и опыта, чтоб не воровать чужое. Если где-то что то совпало, так почему сразу ворует?! Тогда и торты все воруют друг у друга. Молочная девочка есть на всех каналах. И что теперь?

[@user-hy4oh8gn5f]

да это просто праздник какой-то!! не верю своим глазам... без сыра и сливок?!! наконец-то хоть кто-то, из блогеров, решил разнообразить это сырно-сливочное болото! а то я, в последнее время, от половины отписалАсь, ибо из недели в неделю одно и то же...

[@user-fi4of6fv5u]

Как вовремя!👍 Как раз ищу новые варианты выравнивания.

[@user-bo9xv3de9w]

Вика, волшебница Вы наша! Спасибо, что радуете нас новинками!!!!!!!!!!!

[@irinaadolf9026]

Оболдеть. Круто. Классный крем, спасибо огромное, Викуля 😍😘🤩

[@user-dj6pw2ot2l]

Как всегда все гениально и просто у вас, Виктория! Спасибо🌹

[@alinaandreeva8420]

Виктория, спасибо за идею, отличный вариант крема! Вы большая молодец!

[@user-zz9ks7yw9x]

Всё чётко, ясно, без лишних слов, спасибо вам за рецепт крема!!!)))

[@user-kg5vj6ym2t]

ВИКА , ТЫ ЛУЧШАЯ ИЗ ЛУЧШИХ ! СПАСИБО ЗА КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТИК !

[@user-cf5bn2ty9h]

Добрый день Вика, спасибо за рецепт этого крема, это находка. Удачи вам.

[@juliakasper2066]

Вика, спасибо огромное, спасибо что делишься, каждый раз когда готовлю по твоим видео, мысленно благодарю 💞🌸💗

[@user-lr4uu9vp7s]

Спасибо вам большое за ваш благородный труд!!!

[@user-oj9bw4hz8y]

Викуля, спасибо большое за столь своевременный рецепт крема! Крем-находка!Вы умничка! У вас прекрасные МК! Удачи, процветания и храни вас Бог!

[@user-yd8uu6fq4w]

Какая вы умничка, смотреть вас одно удовольствие, спасибо вам большое за то что делитесь с нами вкусными рецептами. Удачи вам и вашей чудесной семье🥰

[@olgadilan6049]

Вика,спасибо вам большое за чудесный крем,прекрасно держит форму!👍 Спасибо за ваш труд и то,что вы делитесь с нами,всегда очень интересно вас послушать и посмотреть,как это у вас получается и стараться добиться вашего результата!🌹

[@galaggalag6631]

Ну какая же Вы умница!Спасибо Вам огромное!!

[@Rooney_maltese]

Как приятно смотреть вас). От вас прямо светит солнцем). Вы говорите точно и по делу , я это качество очень ценю в людях. Спасибо вам за ваши старания!❤

[@mayyabalkarova1630]

Вика,спасибо большое! Как раз нужен был крем для шапочек на капкейки без сливок и сыра.

[@user-gj9gu8tx8n]

Спасибо Вика за идею с шоколадом,просто супер получился 👍👍👍👍👍миллион Спасибо за творожный ганаш ,вы Волшебница🥰

[@user-hw5iv1ny1f]

Наконец-то я нашла рецепт идеального крема!!! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ!!!

[@user-tp5yc3vw4x]

Спасибо за необычный рецепт!!!Люблю ваш канал!!)

[@innalitvinenko2093]

Уже выравнивала таким кремом. Очень понравился в работе! Спасибо, Виктория, мои тортики только по Вашим рецептам 🥰

[@tatitati7934]

Делала уже несколько раз - крем отличный и не трескается!!!! Спасибо огромнейшее за этот уникальный рецепт!!!! Одного не пойму-кто ставит дизлайки? Просто пройти мимо, видимо, не судьба.....

[@user-vo2ku1uy2n]

Прекрасно! Огромное спасибо! Для выравнивания идеально! Должно быть очень вкусно и стабильно! Спасибо Вам, что делитесь с нами!♥️♥️♥️

[@user-gu4dm2is7f]

Огромное спасибо за рецепт и за ваш труд. Мы очень вас ценим

[@ludmilakidrowski5565]

Привет Виктория. Спасибо большое за рецепт 😘. Уже попробовала только что. Всё получилось и действительно вкусный. Ещё раз огромное спасибо. 🤗🤗

[@cociulori3394]

Спасибо, Вика, ты умница, что делишься с нами своими секретами. Да благословит тебя Господь.

[@nataliapashenko5603]

Спасибо за рецепт, всё понятно, очень доступно👍ваши рецепты всегда точны и очень вкусные! Удачи Вам и крепкого здоровья!💖👍

[@user-vy5hw4ty7k]

Готова смотреть бесконечно, мне 60, и мне не стыдно у вас учиться. Большое спасибо, удивляю своих домашних, вашими рецептами. Что-то получается, что-то нет. Буду совершенствовать свои возможности.

[@user-hf2om1ji5m]

Вика , спасибо большое за интересный рецепт крема . Обязательно попробую его в деле . 👏🏻👏🏻👍🏻💐

[@olgaboewa5921]

Вика,большое спасибо за рецепт, а можно узнать пропорцию

[@user-kp8fr8qu3o]

Спасибо, интересный крем!

[@user-ob6ib1og7b]

Вика, спасибо Вам огромное! Интересная идея!

[@user-rz6pn1tk2c]

Спасибочки большое, Виктория! Очень интересный рецептик...Я обязательно попробую...

[@user-rc3xq5xi5t]

В выходные попробовала сделать этот крем. Очень мягкий, нежный, стабильный. Чем-то похож на крем шарлот. Специально оставляла крем на столе на несколько часов, ничего с ним не происходило. Торт выравнивается идеально. Спасибо Вика за рецепт. Очень люблю ваши рецепты. Все получается на высоте.

[@user-dp1sd4hh2o]

Класс! Сохранила себе, спасибо большое!

[@user-iz1sk7ei2c]

Вика, это что-то новое Обязательно возьму на заметку. Спасибо большое.

[@user-tv2co8el4f]

Как хорошо, что вы есть!!! Всегда. Смотрю вас с удовольствием!!! Рецепты супер, все подробно рассказываете. Обязательно попробую это крем. 👍😉

[@user-je4sw6yj7q]

Работаю меренгой выравневанием лет 5, торты никогда не текут. Но плюс шоколад и масло- Это находка, Вы умница-кладезь, для кондитеров, спасибо за Ваш труд, будем пробовать😋

[@user-lz5md7dn4x]

Очень интересная идея, хотелось бы узнать вес каждого ингредиента

[@user-kd8fl8pm9m]

@@user-lz5md7dn4x В описании под видео всё указано.

[@user-yk5hf6ct5d]

А можете подсказать, сколько такой крем хранится?

[@sofiapechko]

Скажите пожалуйста можно заметить на белый шоколад на молочный так как хочу сделать шоколадный торт?

[@user-yj9kg9uc1c]

Виктория здравствуйте,сейчас случайно нашла ваш рецепт крема,заинтересовалась,свадебный торт можно можно делать с такого крема? И скажите пожалуйста грамовку продуктов.

[@user-vo2yz9tx5q]

Спасибо, Вика! Попробую обязательно.

[@user-du5cw9pf6p]

А крем не тетчот???

[@user-vh6hh4km2b]

Обязательно попробую,для лета особенно актуально.Спасибо Вика🖐

[@user-dn9rf8vy5x]

Здравствуйте, Виктория! Большое спасибо за рецепт! Буду пробовать. Вам👍

[@user-oc9bv3qx7y]

Как будто новости смотрю😂😂😂круто👍

[@user-mb8sv4ef6b]

Вика, спасибо огромное!!! как вовремя ваше видио😁👍👍👍👍👍

[@cakestories8883]

Викуля только что сделала крем по Вашему рецепту! Он просто супер!! Спасибо за рецепт!!!👍❤❤

[@user-ui1vw5ej7z]

Отличный способ приготовления крема вы придумали. Спасибо. Беру на заметку.

[@user-ul5zf6rd5c]

Спасибо, что поделились рецептом. Приготовила крем вчера вечером, сейчас украсила торт на юбилей подруге. Крем отличный: форму держит, вкусный, легкий. Работать с ним одно удовольствие. Опять же, крем достаточно бюджетный, что немаловажно.

[@user-dh3lf7hl1r]

Какой же он бюджетный, шоколад и масло дорогие продукты.

[@user-xw5vs7ho2m]

Очень интересно. Впервые встречаю именно такое сочетание. обязательно попробую. Спасибо за идею

[@mimishkazver2603]

Посмотрите какнал "Тортомания". Там этот крем уже давно есть...

[@user-xw5vs7ho2m]

@@mimishkazver2603 спасибо за рекомендацию, посмотрю. Просто сейчас всех "заело" на кремах на основе крем чиза. А мне лично он вообще не нравится. Интересно попробовать и другие крема.

[@user-fc8nb4bs7l]

@@mimishkazver2603 не смогла найти ссыкой поделитесь

[@user-iw4jd4iw7j]

​@@mimishkazver2603 здравствуйте, а можно узнать, из этого крема можно сделать цветы? СПАСИБО

[@user-bf1mq6pm2h]

Без преувеличения могу сказать, крем действительно прекрасный! Спасибо огромное за рецепт!

[@Asr655_]

Обожаю эту женщину, девушку!!! Много чего раскрывает и учит!

[@user-tx1pb7cq6q]

Как вовремя вышло это видео))) спасибо Вам за ваши идеи и отличные рецепты))) ❤️

[@user-ih6hq2is6s]

Вика! Вы гений! Это лучшее что можно придумать для такой жары! Теперь это будет мой крем-фаворит! Стабильный,вкусный и,что не мало важно, бюдженый. А ложится как.... Впервые выравнивала торт с удовольствием. СПАСИБО ВАМ💐

[@user-cc5zk6cm5b]

Здравствуйте, как думаете на многоярусный торт подойдёт данный крем в летнюю жару???

[@larissamyuller2318]

Очень красивый крем. Обязательно попробую. Спасибо за рецепт.

[@user-pf9rp6hx5o]

СПАСИБО, МИЛЕНЬКАЯ КРАСОТУЛЯЧКА!!!😍🌹🌹🌹🌹🌹🙏

[@natalieg992]

Супер крем!вы умница♥️♥️♥️обязательно попробую,Спасибо!!!

[@qalyaisayeva7448]

У вас всегда все вкусно и лучшие 😘❤️👍 спасибо

[@user-gy8ze7eq5w]

Как же я давно искала этот крем!! Спасибо Вам огромное!! Удачи во всем и всех благ!!🥰🤝👍😘❤🌹🌹🌹🌹🌹

[@olgabondarenko8420]

Все готовлю по вашим рецептам и получается с первого раза,огромное вам спасибо!)

[@user-ko3md8he1z]

Вика, спасибо вам за рецепт, обязательно попробую. У нас как раз такая жара, что этот рецепт очень актуален!

[@ArmenTadevosyan63]

Спасибо! Как всегда на высоте.

[@user-yw5dx8gt3g]

Вы умничка!!! Не пропускаю ни одного видио с Вами. Успехов Вам и процветания!!!

[@user-uo6ge5bv6j]

Вы молодец! Спасибо за прекрасный рецепт👍🌹🌹🌹

[@user-wz6tr7hh1k]

Спасибо вам большое вы умница, приятная женщина и голос у вас замечательный слушаю и слушаю и конечно пользуюсь вашими рецептами, спасибо большое, успехов вам!!!! Здоровья вам и вашей семье, мужу привет, таких мужчин надо побольше

[@user-st1sj7vh1j]

Вика,спасибо за рецепт. Как раз в летнюю жару то что надо!!! Сегодня уже им выравниваю торт!

[@Milashik0]

Ну и как?

[@mamasdom]

​@@Milashik0отлично! Очень стабильный крем, уже не раз им пользовалась

[@KandiBobrik]

Подскажите пожалуйста, вы нашем обычным перед кремом покрываете или им сразу выравниваете?

[@user-ik7ni5os3m]

Не дает трещин?

[@Guzel_Han]

По-моему замечательная идея! Надо обязательно попробовать!!!

[@nadirabazarova4043]

Коротко ясно и никаких замарочек. :)👍

[@galinapirogova6631]

Спасибо огромное

[@raiskazayc]

Обязательно попробую! Спасибо

[@user-xx7xp5hj2g]

Здравствуйте, вы пробовали, получилось?

[@raiskazayc]

@@user-xx7xp5hj2g один раз пробовала, очень вкусный, но, видимо, из-за того, что технологию приготовления нарушила, он у меня растекался

[@user-xx7xp5hj2g]

@@raiskazayc спасибо за быстрый ответ 😘

[@user-eu4nl9gg6g]

респект,как всегда на высоте.Вика вы бесподобны!

[@user-ww5ni7dg2j]

Умница! Все по теме. Ничего лишнего.

[@user-uy5sd1cf8y]

Спасибо). Скажите пожалуйста, после холодильника(затвердевший крем) этот крем можно реанимировать и работать с ним дальше?

[@aleksandranetyosova6637]

Поскорей бы следующее видео с этим кремом😊😅👍

[@valentinka971]

Благословляю Вас, Виктория

[@verarau5767]

Кудесница ты наша....,👍👏😱😘

[@user-kusik13]

Спасибо большое! Всегда пользуюсь Вашими рецептами))) Этот крем пробовала замораживать. После разморозки также отлично работает

[@user-ly6gr2mt4p]

Работает хорошо в обтяжке или только в прослойку пойдёт после разморозки?и еще-размораживали в холодильнике или при комнатной температуре?

[@MahrishaMahrisha]

Здравствуйте Вика. Ваш рецепт очень похож на рецепт крема "тортомании" Юлии. Я пробовала этот крем, мне понравилось. Спасибо. Удачи вам.

[@Eva_aleno]

что вы привязались к ней с этой тортоманией? где она и где Виктория!!!???? и её там не юлия зовут кстати

[@MahrishaMahrisha]

@@Eva_aleno да ее зовут Ульяна. И никто ни к кому не привезался, прсто этот крем она придумала уже больше года пользуемся. Спасибо ей, то есть Ульяне за рецепты классные. И Вике большое спасибо за то что она делиться своим опытом.

[@user-ce5di9du6d]

@@Eva_aleno ну зря Вы так об Ульяне (Тортомания). Она большая умница и труженица. И у нее много интересных рецептов. Я вот постоянно теперь пользуюсь ее кремом для выравнивания на сметане. Мне с ним просто и удобно работать, а моим заказчикам он нравится на вкус.

[@tamarakogan8423]

@@user-ce5di9du6d Look

[@gularyants]

@@MahrishaMahrisha Да кто Вам сказал, что Ульяна этот крем придумала? Немного тоже в других пропорциях этот крем и прежде был на просторах интернета. Глупость какая!

[@user-ds4lc7cf2m]

Спасибо вам большое за такой крем ,он очень хорош для выравнивания .Просто супер.

[@flowercherry7812]

Спасибо за рецепт ,доступно и не дорого👍🏻😊

[@user-uv1zc4yc1c]

Вика спасибо за рецепт, был вопрос, можно узнать примерно сколько гр составляют 2 белка, т.к яйца ведь разные? Спасибо

[@user-fg2eu1lp9w]

Кремом ,которым я пользуюсь для выравнивания не очень стабилен,думаю из-за качества сыра. ОБЯЗАТЕЛЬНО попробую ваш крем.👍👍👍😊

[@tanyashorts504]

Сливочный сыр Hohland Ellmete, с него все отлично получается

[@irinawegner9883]

@@tanyashorts504 скажите пожалуйста как вы с этим сыром выравниваете и какие пропорции

[@ok8150]

С Violette все отлично получается!

[@Nikaschoolcake]

@@irinawegner9883 я беру 200гр сливочного масла( 82.5%) и 600гр креметте. 150/200гр сах пудры

[@user-xp3us4jg4k]

@@ok8150 Скажите пожалуйста Ваши пропорции крема

[@user-xt2yw3pz1q]

Спасибо, Вика🥰🌹🌹🌹

[@user-vo2qs7cd9e]

Спасибо за идею, очень актуально в жару, обязательно попробую.

[@user-vy8du3bo6z]

Класс

[@user-kj8cx8si7y]

Вика добрый вечер . Крем шикарный . Сегодня ровняла им торт . Супер , рекомендую . Спасибо вам большое 🌸

[@user-jl2gv2no5n]

Отлично!Попробуем! Интересно попробовать на темном шоколаде,я думаю, что будет вкусно)

[@user-sq3sh3uy2v]

Вы попробывал?Дома только черный 72%

[@user-jw7mc8ht3w]

Спасибо большое за ваш труд!😍

[@olgazlatan8929]

Шикарный крем, очень легко с ним работать и результат идеальный, обычный крем чиз приходиться дольше "разглаживать". Спасибо Вам огромное!

[@user-kk5tv6hf3y]

Спасибо за оецепт. У меня вопрос , можно ли из этого коема делать цветы?

[@evanuman3033]

чем больше масла добавить,.тем плотнее будет крем.тогда и цветы можно делать

[@user-hs2jo9ll8p]

Здравствуйте. Подскажите, можно ли заменить белый шоколад на молочный или черный? Или вообще заменить его сахарной пудрой?

[@ekaterinasheludkova5664]

Виктория спасибо вам огромное это то что нужно . и вкусный и стабилный . СПАСИБО

[@valentinka971]

Очень красиво,я делала раньше такой крем , только без шоколада. Очень интересное сочитание, обязательно попробую.Спасибо большое

[@antig28]

Спасибо, обязательно попробую. Интересно, как ведёт себя этот крем при выравнивании торта? Насколько он застывает? Твёрдый? Мягкий?

[@user-lc1vo3wq6v]

Вика,здравствуйте, скажите,какая мощность у Вашего планетарного миксера Кенвуд?

[@gdryjkx651]

1000W

[@user-jj4lu8mq3m]

Очень вкусный и классный крем!! Даже цветы из него делала. Спасибо Вам большое за рецепт!!! Успехов Вам во всем 🤩❤🤗

[@user-up4uj4ok8z]

Вика ,спасибо за рецепт,обязательно попробую.

[@lana.1540]

Этот рецепт давно уже есть у Ульяны(канал "Тортомания") Я им выравнивала не раз уже. Но только не в прослойку. Он в холодильнике очень затвердевает.

[@user-mq8cd1gy5e]

А режется ножом потом как,если он в холодильнике затвердевает?

[@user-xu7st2of7r]

Делала по ее рецепту, надо сравнить с этим. Крем отличный

[@daivalesnikova6632]

Да я тоже работаю с таким кремом, на прослойку не советую

[@user-bu8ji2fi4i]

@@user-mq8cd1gy5e до того как резать,достать мин за 15 из холодильника.

[@juliegrygorjeva5195]

А под вафельную картинку подойдет?

[@84lelik]

Именно вчера я хотела исполнить такой крем,но побоялась,засомневалась...теперь вижу зря!Спасибо за видео,следующий тортик буду так выравнивать!Удачи Вам и каналу😘

[@user-ge7iw1gh8p]

Как всегда все безупречно коротко и ясно. Умница волшебница🧚‍♀️🧚‍♂️Не нашла месяц назад стабильный крем, чтобы при переворачивании держался, не сползал... Буду пробовать этот😉 Спасибо, что делитесь 😊

[@user-ln6xt6pk5j]

Добрый день! А отдельно перед введением в белок масло взбивать надо?

[@Tortodel]

Добрый, нет

[@user-ep6gx3df2h]

Смешно так. Взрослые люди, Вы видео то хоть посмотрели? Или сразу вопросы писать

[@olaress112]

Добрый день! Спасибо большое за рецепт!! Если использовать темный шоколад. В какой пропорции лучше брать?

[@Tortodel]

Добрый. Пропорции можно оставить те же

[@user-sn2xy3gp2d]

Ничего необычного, крем белково-масляный, но с шоколадом - интересно. СтОит попробовать. Спасибо, Вика

[@lanaruva3534]

Спасибо за ваши видео, они все шикарные! Смотреть и слушать одно удовольствие!