Базовый белковый заварной крем без проблем!,без термометра, простым миксером!Итальянская меренга

[@ОлегНовиков-с9п]

Человек понимает что делает !Поэтому все слова по существу! Молодец!

[@ОленаТихоненко-м1м]

Первый раз увидела настолько подробный рецепт.спасибо

[@ГалинаЕвстифеева-в8й]

Самый лучший крем,,не надо масло,,сливки,сметану,крахмал и.т.д Суперрр

[@Тридевятоецарство-ь6у]

Неужели! Я нашла канал где быстро, просто и по русски говорят. Спасибо за рецепт, я с меня подписка...

[@ИринаКолобова-в7э]

Наконец-то видео с ручным миксером. Спасибо.

[@ТатьянаЛукина-о9ж]

Я сегодня купила планетарный миксер.Приготовила вафельки и...сделала крем по рецепту Олеси.Он мне сразу попался на глаза и сразу получился.Вкусняшный.Внук в восторге.Огромное спасибо за рецепт!

[@marilesya_]

Рада,что понравился! Поздравляю с "обновкой"😊

[@viktoriiafilatova5254]

Для тех кто ставит дизлайки: завидуйте молча! Автору большое спасибо за рецепт!!!

[@vladimirelkanovich9073]

Рецепт классический. Всегда получается. Главное поменьше нервничать.

[@Светлана-ш2н3х]

Супер!! Наконец то у меня получился крем и я смогла украсить торт,я в радостном шоке,спасибо,о сих пор у меня не получалось,куча роликов просмотрела,а этот ваще! Бомба!

[@фатимаУсманова-ж6к]

Спасибо ! Бальзам на душу для тех у кого нет планетарного миксера а вкусняшки хочется!

[@Klara_zhuchara]

С первого раза получилось, даже не заморачивалась о граммах, просто на глаз сделала два к одному как на видео!! ШИКАРНО!!

[@whitefox8378]

Блиин. Переварила сироп, стал горчить как ледешки, при этом пользовалась термометром. Ноо. Урааа, у меня получилось все взбить. Это оказывается не так уж и страшно. Благодарю за ваш труд.

[@НаталяМойо]

Спасибо,куколка, а то градусники,страхи всякие,будь здорова,заинька,все гениальное просто!

[@СеменБатарейкин]

Всё получилось. Как тут было сказано, взбивать до охлаждения, это важно, так, как сироп при остывании дает нужную густоту, иначе не получится, я мешал 7 минут на максимальной скорости. Спасибо за рецепт, определить готовность сиропа оказалось проще, чем я думал)

[@lyudmila.Zamilatskaya]

Ваше объяснение ещё точнее. Бы его поставила в видео.Правильные объяснения дают нужный результат.что и как должно происходить.А мы смотрим только на время.а процессы не понимаем.

[@ОльгаКапустина-ш7е]

Вот прям классно всё показали и объяснили , а то некоторые говорят взбивать только машиной и не на минуту не прекращать взбивать, даже если сироп ещё не готов, надо дальше оставить включеным и взбивать, а самим доваривать сироп. А у вас белки взбили за мин. до готовности сиропа и отставили без проблем. Ну супер ! Ваш рецепт беру в копилочку! Пасибки!

[@oksaklikova9218]

Трубочки заполняла таким кремом, мммм, прелесть, прям в детство вернулась

[@ИринаВакуева-к4п]

Наконец получилось хоть Вы обьяснили на всем ютубе внятно а то все пугали только спасибо Вам большое !!!

[@marilesya_]

Готовьте с удовольствием!

[@mhakl6165]

​@@marilesya_Все ясно обяснили👍Блогодорю🌹

[@goodday8769]

Вы просто ПРелесть!Спасибо за то что во время обьяснения не звучала лишняя музыка,обьясняли умно и достопно,ВСЕ ПОЛУЧИЛОСЬ!СПАСИБО ОГРОМНОЕ!

[@marilesya_]

рада, что понравился)

[@ВикторГромов-д9г]

@@marilesya_ Каким красителем можно окрашивать такой крем??????

[@МилаСальниченко]

На видео было показано, что так просто сделать и результат превосходный, и я думала, что у меня не получится. Но у меня получилось!!!! Шикарный получился

[@ВикаБудникова-у7в]

Вот это я понимаю крем, без творожного сыра который стоит не мало. Просто и вкусно, спасибо 🙌😌

[@asemtemergaliyeva8479]

Скажите пожалуйста , а можно этим кремом смазывать оржи?

[@asman2544]

@@asemtemergaliyeva8479 конечно он плотный

[@liubovsittner7005]

@@asemtemergaliyeva8479 нет..только для украшения

[@ЕвгенияУ-ж5д]

Ну сыр вроде как полезней чем белки и куча сахара.

[@liubovsittner7005]

@@ЕвгенияУ-ж5д да не знаем,что уж полезнее😨

[@Наталья-с1ц9о]

Должна выразить огромную благодарность за рецепт - получилось с первого раза, хоть делала его впервые! Очень вкусный и быстро приготовился без термомотра . Готовность сиропа проверила капелькой на блюдце - он не растекался. Благодарю!

[@АллаКайдак]

А я варю по времени: примерно пять с половиной минут, тоже получается. На шарик пробовала, однажды случайно переварила, сироп "свалился" в белки и ничего не получилось.

[@Наталья-с1ц9о]

@АллаКайдак Ну, каждая хозяйка применяет свой метод,но тут нужен опыт. С наступающим всех.

[@КарпенкоЛюбов]

У меня получилось с первого раза. Я в шоке просто. А как было страшно начинать.Моему удивлению нет предела. Спасибо за рецепт.

[@mariamkupatashvili9064]

Спасибо за рецепт. 👍👍👍

[@ayauylumbeisembaeva1613]

А венчиком получится?

[@КарпенкоЛюбов]

Я бы не рискнула,ни каждым миксером можно сделать.

[@Надеждакарпинская]

я так давно мечтала о таком креме.наконец то он мне попался

[@АртурБогачев-и6ы]

Наконец то нармальное видео без всяких там термометров просто понятно доступна спасибо большое за хорошие видео

[@ЛюдмилаЕжова-ъ5э]

Хороший рецепт крема,пользуюсь очень давно,т.к.я женщина возрастная уже,моим всем друзьям,близким очень нравиться тоже.А главное ,что без особых заморочек!!!!УДАЧИ вам!!!

[@СветланаПИРСКАЯ-т6т]

Ёперный театр! Я тут со сливочно творожным страдаю... Только достанешь из холодильника, он течет. А тут 3 минуты делов и такая вкуснющая красота!!! Спасибо большое!!!

[@НаталияЖабина-ч4м]

Крем получился,огромное спасибо,по каким рецептам только не пробовала результат был не очень ,а по-вашему рецепту получился супер,наконец то я добилась желаемого результата,ещё раз спасибо,по вашему рецепту я выполняла все тонкости приготовления и ура у меня получилось.

[@NatashaShmel]

супер! настолько подробно и четко разложено, что получится даже у новичка!!!!умничка!!!!

[@marilesya_]

Конечно получится))

[@ВикторияГригорьева-щ6м]

Ужас! Только перевела продукты! Лимонная кислота дала невыносимую горечь, выбросила в мусорку 😐

[@ludmilamustafayeva2968]

​@@ВикторияГригорьева-щ6м может быть вы сироп переварили? и сироп подгорел?

[@ВикторияГригорьева-щ6м]

@@ludmilamustafayeva2968 нет с сиропом все было в порядке

[@mico.a0q]

@@ВикторияГригорьева-щ6м это вы сами виноваты,у вас не получилось.зачем писать негатив в комментарии?😐🙄

[@ВалентинаЧудинова-б5э]

Как хорошо, что заглянула к Вам!!! Это просто супер, без заморочек! Спасибо🙏💕

[@ТатьянаДашкова-ч9щ]

Крем просто прелесть. Всё получилось, очень вкусный, пушистый, не приторный, нежный. Использовала для наполнения профитролей.

[@marilesya_]

рада, что понравился рецепт !

[@ЕвгенияФетискина-с7ю]

Вчера тоже попробовала сделать по вашему рецепту.Супер!Получился с первого раза!!!Обалденный крем!@@Спасибо вам огромное за такой простой и классный рецепт.До этого пробовала делать по одному из рецептов другого кондитера и он не получился вообще.Точнее,получился,но жидкий и форму не держал+ужасно сладкий.А БЗК по вашему рецепту супер!В меру сладкий,с небольшой кислинкой и ооооочень плотный!Я впервые делала из него цветы.Розы получились))))Я этому несказанно рада!Спасибо ещё раз!❤

[@АняКолодій-б8и]

Дякую за рецепт, дуже смачно вийшло , крем получився з першого разу 😋😋😋

[@ТамараБричка-б3е]

Очееь понравился ваш МК.Благодарю.Так подробно и понятно, что я в восторге.Раньше смотрела другие видео, то плюнула , думала что так заморачиваться я не хочу .А вьі рассказали ну очень доступно

[@marilesya_]

Готовьте с удовольствием! ничего сложного, главное правильно сварить сироп)

[@НатальяМедведева-ч2н]

Вы умница! Так просто и доступно объяснили, не оставив никаких сомнений. С вашей подачи обязательно должно получиться 💐

[@Иринка007]

Спасибо ! Все ясно , понятно ! Приятный голос .!

[@ОльгаСавиных-к2э]

Сделала по вашему рецепту крем, получился шикарный крем, спасибо вам

[@ЕленаАнтипина-д8щ]

Спасибо большое за рецепт. Никогда не получался бзк крем,а тут прям с первого раза всё получилось. Уже украсила тортик.

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@ЕленаТараненко-ф9е]

Девушка, вы просто чудо! До последнего не верила и сомневалась, что можно сделать этот крем без термометра и навороченного миксера... Но неукоснительно следуя вашим рекомендациям у меня получилось с первого раза! Спасибо вам огромное!

[@marilesya_]

готовьте с удовольствием! рада,что всё получается !

[@lyudmila.Zamilatskaya]

Кулинары.профи утаивали.а девушка все доступно объяснила.Бдагословение ей.

[@Elekta-o8c]

Крем получается очень воздушной и очень вкусной рекомендую❤

[@olgaolga9652]

спасибо!Впервые делала такой крем ,благодаря этому видео получилось на 5!А мне 67....Все было,как вы говорили и даже пузырьки послушно поменяли свое поведение к концу варки.Класс!

[@marilesya_]

супер)

[@ТамараБаранова-т1ы]

Спасибо , все просто, из доступных продуктов, а то предлогают очень сложные и дорогие крема. И нужен термометр и всякие творожные наполнители. Которые дорого стоят. По комментариям видно, что девочкам понравился крем. А там уже будет у всех своя фантазия, как украсить. Девчонки, дерзаем, радуем домашних и не только, всем хорошего настроения и всех благ.

[@oljsologub5810]

Спасибо за рецепт. Хоть один человек сделал ручным миксером.

[@marilesya_]

)) любым получится миксером

[@ayauylumbeisembaeva1613]

@@marilesya_ а венчиком получится ?

[@marilesya_]

@@ayauylumbeisembaeva1613 нет

[@ДилофрузКасимова]

Сделала по вашему ретцепту. Ура получилось даже очень получилось. Спасибо вам.

[@nastasiyaomelchuk472]

Доброго дня! Дуже вдячна Вам за такий легкий і докладний рецепт крему. Мої квіти вийшли з першого ж разу. Щасти Вам! 😃😃🥰🥰

[@ЛарисаКонорова]

Спасибо большое за видео, второй раз делаю крем и оба раза у меня получилось. Дай бог вам здоровья и счастья.

[@marilesya_]

@@ЛарисаКонорова рада что понравился рецепт 😊

[@ТамараРадченко-л8у]

Спасибо большое попробую рецепт счастья и здоровья Вам

[@bondekolt5330]

Супер! Спасибо Вам за классное объяснение, я искала именно такой, без "наваротов", низкий Вам поклон!!!

[@marilesya_]

готовьте с удовольствием!

[@vladimir5012]

спасибочки большое вам за ваше доходчивое объяснение все получилось без термометра и миксер Скарлет с одним венчиком

[@ksenia7241]

Дякую за чудовий рецепт😘. Ніякий так гарно не виходив, як цей.😍

[@Shud666]

Ура! У меня наконец-то тоже крем получился. Спасибо Вам большое!

[@Аліна-ж8о]

Умничка,дуже способна,безмежно дякую.Здоровя.

[@марияивановна-н6б]

Спасибо за МК!🌹 всё чётко и понятно, обычным миксером и без термометра.Буду пробовать на тюльпанах.

[@НадеждаНикора-ф2ц]

Сегодня я решила ещё раз сделать крем....Даа...рецепт на высшем уровне...Всем советую делать крем по этому рецепту...Моей радости нет придела...Спасибо вам прибольшое....

[@lalisamma2421]

О...спасибо....за.....комментарий...

[@balnur__]

Можно без лимонного кислота

[@kamilakakeeva2514]

Прям доступно объяснили. Прям по домашнему. Не коких пафоса. Оригинально👍пашла пробовать

[@kamilakakeeva2514]

У меня получилось прям стойки крем получился с первого раза спосибо огромное

[@ЛюбовьСамусева-ш7ф]

Спасибо большое все понятно для чайников

[@АннаГолуб-у8ь]

Это лучший вариант крема для меня,,,,он БОЖЕСТВЕННЫЙ ❤️😭🙏🏻

[@marilesya_]

рада, что понравился !

[@наташановоселова-к3в]

Спасибо Вам за рецепт! Единственная, у которой все рассказано пошагово, без пафоса. Сколько я не пробовала делать этот крем, именно ручным миксером, по другим рецептам, ничего не получалось. С Вами у меня получилось с первой попытки. Спасибо еще раз и больших успехов в вашей деятельности!

[@marilesya_]

Спасибо за отзыв, рада, что всё получилось 😊

[@УльянаТолкачева-в5т]

@@marilesya_ Здравствуйте, а можно ли этим кремом смазывать коржи??

[@marilesya_]

@@УльянаТолкачева-в5т нет, только верх и украшение

[@АсельАленова-ж2ж]

Здравствуйте. Подскажите пожалуйста а коржи чтобы смазывать крем какой можно? Самы простой рецепт?

[@Маринаа-о6э]

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ,ЛЕГКИЙ СПОСОБ ПРИГОТВЛЕНИЯ КРЕМА.МОЛОДЕЦ!

[@АннаКалугина-н7й]

Спасибо большое,быстро,четко,понятно,все показано наглядно.Благодарю!

[@lyudmila.Zamilatskaya]

Интересно что раз 100 просмотрела и прочитала под видео комменты.Не получалось сделать это никогда.Почему профессионалы.не могли внятно и пошагово объяснить? У них была цель конкурировать и зарабатывать а у девушки была благородная цель научить и открыть тонкости и сложности.и за это всей пишут спасибо А эти спасибо есть благословения.Девушка не хитрила с миксером постоянно показывала ручной и результат взбивания..Огромное ей спасибо.что сама поняла и других научила.Вот она и станет настоящим мастером для многих.К ней пойдут за советом и опытом .

[@Тридевятоецарство-ь6у]

Он получился 😳первый раз, спасибо🙏💕

[@ТатьянаЛитовчик]

Большое,спасибо, за рецепт крема, все понятно, а главное что вы одна показали как делать простым миксером.

[@marilesya_]

готовьте на здоровье !

[@КамалаАтлуханова]

Супер. Спасибо вам большое. Очень простой рецепт без масло без сгущёнкой.

[@НинаРябова-р3с]

Спасибо за рецепт. Всегда боялась его делать,хотя очень нравится. Но вы так подробно и четко все объяснили и показали, что обязательно сделаю на свой день рождения. Уверена, что все получится. Потом отпишусь. Ещё раз спасибо !🌹🌹🌹

[@ЛарисаКобелева-б5м]

Спасибо, ты самый лучший учитель. Вся семья моя тебе благодарна.

[@marilesya_]

🤗

[@ТонБо]

первый раз в жизни получилось как надо !!! спасибо

[@s.t340]

Прекрасная девушка ,прекрасна тем что так просто и мило все объяснила , без всяких жеманств.Еще крем не готовила ,сейчас этим займусь ,но уже подписалась ,очень распалогает к себе автор этого рецепта!

[@marilesya_]

готовьте на здоровье !

[@nargiza6404]

Как всё чётко объяснили и показали спасибо большое за ваш рецепт.

[@marilesya_]

готовьте на здоровье!

[@User-lf4nn]

Такая умница. Объяснила доступно,молодец!!!

[@Nenka1022]

Уже несколько лет готовлю этот крем. У Вас самое точное видео. Спасибо Вам за труд👍

[@marilesya_]

спасибо за отзыв !

[@ru_28894]

Здравствуйте Олеся,я приготовила крем это просто ваууу,я покупала готовые сливки с сахаром и взбивала получался крем ,стоило 400 рублей.Но ваш рецепт больше нравится,вкуснее,выгоднее пр цене,и не так это тяжело как у других!Спасибо ещё раз🙃💗

[@marilesya_]

спасибо за отзыв !

[@afaqinmetbexi9332]

Spasiba vat za takoy retsept.u menya toja polucilis.aqromniy spasiba vam.privet vam iz Azeribaydjana

[@Наталья-с1ц9о]

Наконец -то кто -то объяснил как без градусника делать этот Сегодня проверю.

[@УстинаНімеровська]

Мне 11 лет и я решила порадовать маму и бабулю когда они прийдут домой, а сама в тихоря с первого раза приготовила вашу изумительную меренгу!!❤❤😊 Спасибо за такой рецепт!

[@ВалентинаКвят]

Детя , ты скачешь по всем каналам даже иностранным, и везде пишешь одно и тоже. Зачем?

[@ГалинаВолжина-т6о]

😅😅😅врать то умеет

[@talgatnosirov46]

Огромная благодарность за подробный рецепт

[@ЕвгенияЭлис-ж9н]

Не решалась сделать, не термометра. С вами сделала этот крем, ура!!!!!! Получилось. На планетарном делала. Как же у вас всё просто, без заморочек. Спасибо вам огромное, с вами я научилась делать свой любимый белковый крем! 💖👋👋👋👋

[@marilesya_]

Супер рада, что понравилось 👍

[@danelyaabay3362]

хочу сказать, что сразу не получилось так как в белки попали желтки, и ничего не получилось , не отчаялась сделала по новой так чтоб ни капля жетлка не попалось и все получилось спасибо за рецепт всегда буду им пользоваться 💌💌💌❤❤❤❤

[@ВикторияТкачева-я8б]

Вау, все получилось. Я сама в шоке. Спасибо, буду пользоваться этим рецептом. Завтра гости оценят.

[@silvatatishvili7866]

Отличный крем получился! Именно такой устойчивый крем и нужен для наполнения трубочек корзиночек

[@ТатьянаПрокопова-й7н]

Спасибо за Вашу работу. Удачи!

[@ДиляБуватаева]

Спасибо вам большое, за прекрасный, сказочный крем

[@ProMLMBiznes]

Вы просто находка!!! Умничка, золотые ручки!!!

[@marilesya_]

Готовьте на здоровье !

[@muslim2418]

Огромное спасибо.Лучшая подача рецепта👍 Пусть вернётся вам добро!

[@ЮлияАфанасьева-д2ж]

Спасибо большое! Получилось с первого раза. Очень вкусный. Устойчивый

[@ИринаИришка-ю8ж]

Сегодня приготовила белково заварной крем😍 на бисквитный торт для украшения боков и верхушки, большое спасибо за такой простой и вкусный рецепт!! теперь будет один с моих постоянных любимчиков) 🥰🥰

[@Анна-д5е8с]

Олеся,у нас через час Новый год.Только что приготовила крем,довольная как слон.Спасибо за рецепт и с Новым годом)Мира всем,радости и здоровья!

[@VikaSirop]

Здраствуйте! Я взяла 1 белок (66 грамм) и соответствующие к нему пропорции сахара и воды.Я немного не довзбивала белки и получился такой крем которым украшают кулич.И не смотря на это он очень вкусный!Спасибо вам за рецепт!!!

[@elinajarvinen7129]

вот умничка все понятно ..получилось с первого раза.. а то градусник.. у меня его не оказалось я проверила каплю в холодную воду.. и вуаля))спасибо за рецепт

[@TatianaK1987]

Для тех кто спрашивал можно ли сделать безе... я сделала , ушло полтора часа в моей духовке начинала со 120градусов, постепенно опустила до 50. Это безе намного воздушнее, оно не хрустит на зубах , мгновенно тает во рту .в торте даже не почувствовали что оно есть

[@РррРолл-щ5т]

А хрустеть должно в торте,а так бизе расстаяло от крема,я так не люблю

[@Irishka-w6u]

Сушили мало и надо при низкой температуре ​@@РррРолл-щ5т

[@irinakrivosheya1187]

Огромное спасибо за отличный урок!!!С вами совсем не страшно решиться приготовить такой крем!!!

[@polinaavdeeva6607]

Спасибо у мамы скоро день рождения и у меня тоже приготовлю маме на день рождения у нее раньше день рождения разница в 5 дней

[@qwerweras476]

Олеся,Вы умница и рукодельница! Так хорошо все обьяснили,все получилось.Большое спасибо!!!

[@nickdizel1752]

Спасибо большое никогда не получался белковый крем на водяной бане а тут такой чудесный рецепт

[@МарияСамолюк-д9т]

Большое вам спасибо за рецепт прекрасного крема

[@СладкаяИмбирька]

Спасибо Вам огромное!!!Готовила сегодня в первый раз его по вашему рецепту и получилось классно,раньше не решалась так как не было термометра но увидев ваш рецепт решилась,ещё раз благодарю🙌🙌🙌

[@Olga_Nik]

Спасибо вам большое! Без всяких наворотов, просто и доступно!

[@СелбиБуджилова]

Большое спасибо за прекрасный рецепт! Попробовала очень отличный крем. Прекрасно объясняете Большое спасибо🙏💕

[@galashidlovskaya1361]

Спасибо большое, наконец то нашла правильное исполнение. Всё получилось ❤❤❤❤

[@ЛюбовьНейман-ц3о]

Обожаю много крема в тортах.

[@shofer1999]

Супер рецепт! Объяснение просто и понятно, получилось с первого раза 👍 . До этого я вообще никогда, никаких кремов не делал. Спасибо ❤️

[@АйнураБулановаБуланова]

А можно ванильный сахар заменить ванилин

[@shofer1999]

@@АйнураБулановаБуланова можно! Можете даже в жидком виде капнуть.

[@АйнураБулановаБуланова]

@@shofer1999 спасибо

[@chech95ger84]

Спасибо Вам моя хорошая 👍, очень подробно и понятно. Огромный Вам Чеченский привет из Германии.

[@ИринаКраус-ш4ъ]

Спасибо❤❤❤❤вам за рецепт я давно хотела такой крем но всё боялась ,что не получится,очень много роликов пересмотрела только ваш ролик дал мне понять что с помощью вашей точной последовательности и объяснения ,я решила попробовать и сделать.Крем мне очень понравился,очень вкусный.Спасибо,вы умница ❤❤❤❤

[@ЯнаКурнакова]

Спасибо огромное за такой вкусный крем, вкус детства. Получился с первого раза. Делала с ним Наполеон. Оценили все.

[@marilesya_]

На здоровье 😊