廣東話影片｜玻璃蝦球｜改良程序適合一家老少｜講多過做，爽脆蝦球的秘密，一定要讓大家100%複製美味｜酒樓名家都不會教你的絕招，讓蝦球保持在最爽脆的狀態侍客。

[@maychau6755]

早晨Leo【玻璃蝦球1改良程序适合一家老少食】呢味餸做節不小得，既爽脆又美味，秘密落在陈视絕招，其他頻道不會誁原因，但你無私同大家分享絕招，很尊敬你敬業樂業精神，賣相美觀，睇見想食。😎😎😎💯💯💯😋😋😋

[@starleo4126]

@@maychau6755 知道既就講，唔知道既就唔講。多謝支持。

[@lemonorangecheunglemonorangech]

影片最正的另一原因 聽到師傅同家人的對話😍😍😍😍😍😍😍😍

[@starleo4126]

他日百年歸去，都叫做有一段紀錄啊。。

[@twiggylhomme206]

Leo呀，我真是好佩服你的不厭其煩。

[@starleo4126]

@@twiggylhomme206 無計，我最討壓說話不清不楚，以前做管理都係咁，亦係我細業績長期前茅既原因。 你唔識我教到你識，再唔識就唔係我責任啦，係咪？

[@pinkycheung972]

你好幸福,,家人相處亦是一 緣份,惜！

[@starleo4126]

是的，努力為了自己之外也是為了家人。。

[@pinkycheung972]

@@starleo4126 我無這辛福,完全5夾

[@laikitping8899]

早晨老師，爽脆蝦球正呀😋👏學定過年用實冇輸脆卜卜人人都鐘意食，唔該晒老師👏👏👏👍👍👍

[@starleo4126]

@@laikitping8899 多謝支持就真。加油！

[@飛椒-wifi]

師父一開片見有條拎。這條拎可以放留言區，再至頂。因為見有些丫T都這樣做，方便一些人容昜看回師父推介的片！👍🏻💪🏽💪🏽💪🏽🙏🏽🙏🏽🙏🏽

[@starleo4126]

@@飛椒-wifi 其實早就係說明欄有晒所有連接地址了，可惜無人睇。。

[@jennywang9910]

大虾🍤正啊！❤

[@starleo4126]

在外國，最容易做好這個。。

[@howardchan4363]

Leo 師傅好,我最喜歡的就是玻璃蝦球,但因為在紐約其實未曾見過餐牌上列出所以很難吃到,還有玻璃蝦是否要全白和透明的？我曾經見過有廚師細心地用薄刀將蝦表面的皮遍去,蝦熟了之後就見不到蝦紅色,這樣看來像玻璃了。我會跟你的方法用視水做,感謝您的教導！👍🇺🇸

[@starleo4126]

@@howardchan4363 其實要看你要求啦，能做到我這個效果也可以了。 加油！

[@plane2166hk]

支持❤正呀！我的至愛😂

[@starleo4126]

哈哈，多謝欣賞。。

[@plane2166hk]

@starleo4126 講返清潔果度，改善後今日洗2個鐘，1小時得$83度

[@starleo4126]

@@plane2166hk 其實係做乜清潔？83文我唔敢講話少，但請專業公司就唔係呢個價。加油吧。。

[@plane2166hk]

@@starleo4126 廚房就洗所有地方同爐具，洗剩餘的碗同架生....，洗地，倒垃圾 廳面就抺枱，拖地

[@starleo4126]

@plane2166hk 呢個工作，應該可以再高少少時薪。

[@Tommy-Huynh]

Thank you teacher for this request recipe 🙏🙏🙏

[@starleo4126]

不用客氣，最重要大家合用。

[@士多啤梨-h7j]

早晨。starleo和starleo的各位家人早晨。

[@starleo4126]

@@士多啤梨-h7j 大家早晨。

[@bonnieding-karaoke]

請問什麼是 “陳梘”？ 是否做月餅皮的枧水！

[@starleo4126]

@@bonnieding-karaoke 影片中唔係介紹得好清楚嗎？ 食用陳鹼有兩個極端用法而且我地係常用既。 每年包粽一定會用上。

[@bonnieding-karaoke]

@@starleo4126 你解釋得好清楚, 但我唔知乜嘢叫做 "陳梘" . 我唔識包粽, 所以唔明白, 我只知道做月餅皮時要落啲鹼水, 陳梘是否就是鹼水呢 ?

[@starleo4126]

@bonnieding-karaoke 陳鹼係食用鹼水，你去糧油店買果種，我唔知你整月餅用既鹼水係咪用臻種。 唔好意思。

[@bonnieding-karaoke]

就係啦, 你唔識整月餅, 我又唔識整粽, 所以大家都唔清楚. 就需要問清楚啦 ! 我住在加拿大, 又唔係好識煮餸, 自己唔明白點去舖頭問人呢 ! 只不過想問清楚唔好搞錯咗. 你這樣的反應我以後都唔敢問啦. 唔好意思.

[@starleo4126]

@@bonnieding-karaoke 其實我都已經在影片一開始已經拍到『正確』名牌和說法，所以我也不明白為何你會不明白，不好意思。。

[@laiyingpin5732]

❤👍

[@starleo4126]

多謝支持。。

[@plane2166hk]

❤

[@plane2166hk]

都唔知咩原因，係咁食我留言

[@starleo4126]

@@plane2166hk 呢期都係神神化化。。

[@plane2166hk]

​@@starleo4126想問d急凍虎蝦邊度買？

[@starleo4126]

@plane2166hk 街市冰鮮魚檯或者凍肉店，逢爍節假都會有得賣。

[@plane2166hk]

@@starleo4126 因為我唔打算即用，冰鮮魚檔存放同運輸過程係咪會溶過冰唔係咁好存？

[@kenleo1550]

👍😋💪🙏🏻

[@starleo4126]

@@kenleo1550 多謝支持。

[@chiwahyim6672]

泵波鐘

[@starleo4126]

你比錢上烹飪堂會短過我呢條片？ 識唔識正常少少既思考迴路？