Sei il migliore a spiegare i procedimenti,gli altri invece si tengono sempre i loro maledetti piccoli segreti.
@annabattello2982 Жыл бұрын
Besciamella spettacolare, per comodità l'ho sempre comprata ma ho provato la tua ricetta e oltre ad essere semplice con la tua stupenda spiegazione, è uno spettacolo di besciamella 😋😋 grazie mille chef
@vogliadi87908 жыл бұрын
Grazie a te sono riuscita a fare finalmente la besciamella senza grumi seguo spesso le tue ricette ed i tuoi preziosissimi consigli che riescono a far diventare ottimi i miei piatti, pur essendo io una donna che non ama molto cucinare quindi hai fatto un piccolo miracolo .
@ChefStefanoBarbato8 жыл бұрын
ciao cara, sono molto felice.... un abbraccio e buone ricette.
@billabilli88149 жыл бұрын
Mai osato fare la besciamella, ma dopo questa precisa spiegazione mi sà che ci provo. Grazie chef :-)
@luisatiboni4 жыл бұрын
Grazie infinite, ora la farò più spesso. Sei super simpatico e spieghi in modo molto chiaro !!!🤗
@carmelafederico20424 жыл бұрын
,ldecorazioni natalìzi
@mauroabis97146 жыл бұрын
Sto obbligando al nostro cuoco di bordo a seguire le tue ricette, sei molto in gamba complimenti
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
Hahahahaha
@cookiegg79896 жыл бұрын
Io adoro le tue ricette ti adoro mi hai risolto i problemi della vita grazie a te ho imparato tantissime cose grazie sul serio meglio di te che spieghi le ricette nessuno grazie te lo dovevo scrivere
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
Muakkk
@cookiegg79896 жыл бұрын
@@ChefStefanoBarbato 😍😍😍
@miccopassaro4 жыл бұрын
Buonasera chef. Per la seconda volta ho fatto la besciamella seguendo i suoi consigli ed è venuta perfetta. Grazie.
@domenicacatalano24983 жыл бұрын
Grazie sei così bravo di spiegare ben tutto quello che fai grazzzzzzz,
@federicopessina32958 жыл бұрын
Sei un grande, Chef!!! Continua così! Non ascoltare gli haters!...Solo invidiosi di non essere in grado di creare un canale così istruttivo e diertente!!
@ChefStefanoBarbato8 жыл бұрын
+Federico Pessina grazie Fede, un abbraccio
@mariacongiusti28197 жыл бұрын
Bravo Shef Stefano
@assuntaerrichetti3487 жыл бұрын
Federico Pessina
@serenellatommasiello68092 жыл бұрын
🤨😱❣❣
@vendycateeu13328 жыл бұрын
seguendo bene le sue video precise e ben spiegate ho potuto fare oggi una maionese , burro e gnocchi speciali la ringrazio e non smettero' di seguirlo e' un chef bravissimo e simpatico grazie sempre sempre
@ChefStefanoBarbato8 жыл бұрын
grazieee.
@walterpellegrin80037 жыл бұрын
io e mia figlia abbiamo fatto la besciamella sotto i tuoi consigli è diventata splendida.....Grazie chef
@danieleravagnani99412 жыл бұрын
grazie...mi è venuta benissimo...spettacolare!!! auguri per tutte le tue cose !!!
@rossanasinibaldi205 жыл бұрын
Appena finita di cuocere, liscia liscia e senza grumiiiiiii. Buona anche di sapore, ho messo anche io la noce moscata, è la prima volta che la faccio, ma è buonaaa, prima non mi piaceva perché ho assaggiato qualche lasagna con la besciamella fatte da altri, ma evidentemente non era fatta bene, mi sono detta eppure la devo provare... buona buona, grazie ai tuoi suggerimenti. Buona giornata
@giandibla29067 жыл бұрын
Adoro il modo semplice di cucinare che hai chef
@andrea35752 жыл бұрын
Grande Stefano... grazie sempre e rimettiti in forma ! Un abbraccio
@codial776 жыл бұрын
Ho fatto sia il ragu che la besiamella perfetti sei di immensa simpatia Ti citero nel mio viaggio in bici da milano a santiago Sempre se tu approvi ciao lino.
@ChefStefanoBarbato6 жыл бұрын
Wow assolutamente si con grande e immenso piacere, un abbraccio 🤗 e grazieee
@loongemoon25453 жыл бұрын
Complimenti Chef, lo fatta uno spettacolo!
@vanessacucinavelocegiordan67288 жыл бұрын
Bravo mitico chef!!! dici tuttii trucchi del mestiere!!!!! complimenti!
@ChefStefanoBarbato8 жыл бұрын
+Giovanna Vanessa Giordano grazieee
@anamariasacchini67276 жыл бұрын
Mi piaci tanto Stefano! Simpático, semplice ...... le so già le ricette ma mi fa piacere vederti
@rich_mc76422 жыл бұрын
Muchas gracias Chef stefano sei grande!!!
@MeTaLLiNdUz4 жыл бұрын
Grazie!!!! Mi è venuta perfetta!!!! Era la prima volta che facevo la besciamella. La ho utilizzata nelle mie lasagne, preparate però con un ragù d'anatra. Vediamo stasera il risultato di tutto dopo cottura. Sarà buono o non sarà buono?? Non lo soo! 😁 Dai, non dovrebbe essere male, ragù e besciamella li ho assaggiati e... Mmmmmm bontà!!
@giuliaocchicone2421 Жыл бұрын
Stefano.volevo sapere se la besciamella si puo' preparare la sera prima.grazie.per il tuo modo di cucinare sei un bravo Stefano.la tue ricette riescono sempre perfette.c👍👍😘
@annaguida83633 жыл бұрын
Le tue ricette sono sempre perfette
@paolopalmacci2916 жыл бұрын
ECCEZIONALE!Provata e devo ammettere che ho fatto un figurone! GRAZIE
@carlabossalini56093 жыл бұрын
La tiri troppo alla lunga. Sintesi che abbiamo poco tempo.
@frany74934 жыл бұрын
Grazie, saluti dalla California !!! Sei bravissimo.
@gabriellagiorgini38542 жыл бұрын
Sei simpaticissimo oltre molto bravo!E pensa che ero convinta di saperla fare😂ma non era così!!!🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣👍
@silvanaroletto1884 жыл бұрын
Bravo bravo grazie dei tuoi consigli
@jannetc8 жыл бұрын
sei molto simpatico e spieghi molto bene, grazie per la ricetta.... saluti dal Perú
@ChefStefanoBarbato8 жыл бұрын
grazie a te, un abbraccio grande... jajajajaja graciassss sabes que tengo un canal de recetas en Español? mira aqui: kzbin.info
@gabriellapezzuto18977 жыл бұрын
jannet c grazie
@luigiclemente89834 жыл бұрын
Bravo i tuoi consigli sono superioori
@hokaihei7 жыл бұрын
Fatta besciamella, perfetta, grazie. A mia cugina ho detto di stare tranquilla.
@Fassio-r6q8 ай бұрын
Oltre essere bravo,sei anche un gran bel simpaticone.
@lololaguevara4 жыл бұрын
Mi piace molto come spieghi le tue ricette
@fabiosogni34204 жыл бұрын
Non ci posso credere: per la prima volta mi e' venuta la besciamella senza grumi. Ma perche' molte ricette dicono di aggiungere latte freddo e tutto assieme?! un complotto?! Adesso mi fido ;) e vado a vedermi le altre ricette. Grazie!
@attiliofucci99363 жыл бұрын
Grandi consigli ciao e grazie 👍
@gumnaramaria1 Жыл бұрын
Grande abbraccio Chef🤗
@elmadevittori8646 Жыл бұрын
Sonno in Svizzera ❤Grazie della riceta
@enntg4 жыл бұрын
Nostalgia per la vecchia cucina di Chef Barbato
@samy37997 жыл бұрын
Fattaaaa!!! Perfetta...Niente grumi è semplicissima...Grazieee chef!
@tizianaloddo81692 жыл бұрын
Fatta in un paio di minuti, tecnica perfetta. Solo una cosa, due cucchiaini di sale sono troppi, vanno bene uno o uno e mezzo, poi dipende dai giusti. Grazie mille chef.
@thomasbarbieri96147 жыл бұрын
grazie chefffff, complimenti anche per la simpatia....vamossss
@giuliotallarico37392 жыл бұрын
Gracie mille! I am making it today!
@raffaella62525 жыл бұрын
Ecco il segreto per non fare i grumi..latte caldo!Grazie.E'piacevole ascoltarti.
@elisebiagini9735 жыл бұрын
BRAVO MERCI JE VAIS DESUITE FAIRE CETTE BONNE SAUCE AVEC DES PATES VIVA L'ITALIA ET LA. FRANCE
@GiuseppinaCantoia6 ай бұрын
Bravissimo
@mariaspagnlo2287 жыл бұрын
Sei Un GRANDE SCEFI BRAVO 👏
@giancarlog.77895 жыл бұрын
Prima volta che preparo la besciamella : crema che non amo molto, causa il latte. Prodigioso : se si segue la video ricetta passo passo, viene veramente bene. Grazie, ne ho imparata una nuova.
@alessiostabile75578 жыл бұрын
sei molto bravo e spieghi molto bene complimenti
@dariocapelli7735 Жыл бұрын
Ottimo video. Grazie! Occhio al sale! Per me 2 cucchiaini sono troppi!
@sreckodurisic3 жыл бұрын
Sei un grandee!! 😎😎
@montrealstars605 жыл бұрын
Ricetta perfetta. Grazie!
@giovannasantambrogio63425 жыл бұрын
Anche cucinando la besciamella, trasmetti molta positività, intelligenza e grande cultura nel campo culinario (ahaha, ho fatto pure la rima) Grazie e sereno Natale a te e famiglia. Devo preparare lasagne con ragù classico (quello depositato alla camera di commercio) che mi intriga molto e farò questa stupenda besciamella. Grazie ancora di vero cuore
@anonymoussecret9158 Жыл бұрын
Dove minchia la vedi la rima?
@giovannasantambrogio6342 Жыл бұрын
@@anonymoussecret9158 sei proprio un ignorante e gran cafone......
@alessiomedori67717 жыл бұрын
Bravo!! Che bel canale che hai fatto, semplice semplice ma molto divertente....è come una calamita ...ci diverti molto e ti abbiamo "rubato" piu di un trucchetto 😉...Un abbraccione Ale&Lily
@giuseppecancemi48153 жыл бұрын
"quando aggiungete il latto" 🤣🤣🤣 Sei un grande! Lo chef più simpatico e divertente ma soprattutto VERACE!
@rosa61557 жыл бұрын
Ce l'ho fatta crespelle come le tue con funghi trifolati besciamella al forno tipo lasagnetta con le tue ricette grazie Chef insegni bene ciao
@francescomarzullo33863 жыл бұрын
Simpaticissimo
@pasqualetarantini42382 жыл бұрын
caro amico chef, fantastica come lo sei tu. Ti seguo sempre prima di preparare qualcosa e mi trovo sempre bene. Non avendo una pentola tipo la tua ho provato ad usare un tegame in terracotta ... per il risultato direi un' idea ottima per la capacità di questa di cucinare molto lentamente ma senza sbruciacchiare . cottura ai limiti dell'esaurimento ma risultato eccellente al gusto... Che ne pensi? felice di una tua condivisione . se non altro per darmi dei tempi di cottura più precisi dei miei. Grazie maestro
@claramazzoccato66404 жыл бұрын
Bravo bravissimo sei un grande simpaticone ciao
@ag52122 жыл бұрын
Si può preparare il giorno prima?
@XD62684 жыл бұрын
Uscita perfettamente,grazie mille👍🏻
@GigiuChamp4 жыл бұрын
Chef la sto facendo 🤗🤗🤗grazie
@mailamazzeranghi59424 жыл бұрын
Oggi l' ho rifatta e com'è?????? Meravigliosamente wow
@mariaspagnlo2287 жыл бұрын
Buonissima 😋 BRAVO 👏👏👏👍
@rossellacostantino66385 жыл бұрын
Sei veramente bravo....io preparo la tua spaghettata con le vongole ed é sempre un successo.
@robyzucca60094 жыл бұрын
Bravo Ste
@doloresbarlocco96825 жыл бұрын
Ciao caro ! Bravo! 💕👍👊
@lucamisto92313 жыл бұрын
Fatta oggi come pastella..... Eccezionale.Grazie.
@alessandromicheli76734 жыл бұрын
Grande Stefano!
@mariadinoia51042 жыл бұрын
Fatta.Buonissima.
@pyrotas4 жыл бұрын
Chef, oggi avevo voglia di lasagne. Per il ragù viaggio tranquillo ma non avevo mai preparato la salsa bianca. Ho seguito la tua ricetta passo passo (con 80g di farina) e che dire: velluto! Grazie 🖤
@ginevrafifi5137 жыл бұрын
JUST SIMPATICO E FORTE ...POSSIAMO FARE LA BESCIAMELLA SANSA BURRO GRAZIE CHEF .....
@luigisola82645 жыл бұрын
Metti olio...
@gaetanamusumeci62182 жыл бұрын
Mi piace come spieghi.
@erikalivieri6804 жыл бұрын
Sei fortissimo
@mignolinomorelli80185 жыл бұрын
Grandeee!! Sei un mito schef.!
@ladamabianca3204 жыл бұрын
Bravissimo🤗
@Mary288427 жыл бұрын
Molto utile! Bravo
@stefanobonelli68614 жыл бұрын
sei troppo simpatico e bravo
@riccardoriccomagno96154 жыл бұрын
Buongiorno Stefano, posso usare la maizena in sostituzione della farina, grazie.
@farichtube5 жыл бұрын
Grazie Chef Stefano 🙏🏻😊🤝🤝🤝
@pinaceccola91266 жыл бұрын
Sei di una simpatia, bravo chef!!!👍👍👍👍👍
@iostessa68589 жыл бұрын
Gracias, muy buena explicación, me gusta mucho tu canal!
@valentinacolangeli728 Жыл бұрын
Nr. 1 😘 top
@aliyebxl35417 жыл бұрын
BRAVO STEFANO
@lucfur2 жыл бұрын
Salve chef, ma il latte da utilizzare è intero oppure scremato? Grazie.
@natalinaspagnolo34968 жыл бұрын
Buonasera chef barbato. io e mio marito (colui che ti ha chiesto di strizzarti i capezzoli) ti seguiamo sempre! dico sempre che è la Sitcom delle ricette. cmq volevo degli spunti per cucinare il pollo. non amo gli accostamenti con gli agrumi. aspetto consigli grazie!
@kleinmy99234 жыл бұрын
Grazie 😍
@Entropy3ko6 жыл бұрын
Provato oggi: venuta perfetta :D Mitico!
@1981gabry4 жыл бұрын
Ma cosa sei l'uomo bionico come ci riesci a girare così veloce 😅 😊 ricetta spettacolare
@isak450t8 жыл бұрын
complimenti chef ottimo vídeo e ottima ricetta come sempre. Bravissimo, La voglio fare la lasagna questa settimana¡ chef mi daresti le dosi per i fogli di pasta .? 1 chilo di sémola quante uova ? Acqua ? Grazie chef un saluto
@ChefStefanoBarbato8 жыл бұрын
+ives tt Ciao, sul sito trovi sia le dosi che il procedimento per fare la pasta fresca www.chefstefanobarbato.com/it
@annarello95096 жыл бұрын
Ottimo chef 👍🏻👍🏻👍🏻TOP
@marzicreative37565 жыл бұрын
Sei fantastico....e chi ti batte a te!!!!poi fai morir dal ridere🤣🤣🤣🤣
@michaelorganimprovvisation62594 жыл бұрын
Troppo bravooo !!😍😍👏👏
@jettero759 жыл бұрын
Grazie per la ricetta.
@ChefStefanoBarbato9 жыл бұрын
+jettero75 grazie a te.... hai atto la lasagna? hahahahah un abbraccio...
@gaetanodiquarto10686 жыл бұрын
Jettero Heller
@gaetanodiquarto10686 жыл бұрын
Chef Stefano Barbato
@lilianascelta25063 жыл бұрын
Super
@khamissasissaui49234 жыл бұрын
Bravo
@ablackbird45747 жыл бұрын
Inizio a 4:07
@habitandoproperty21664 жыл бұрын
Meglio a 3:45 , ci sono gli ingredienti scritti a video
@najetmanaei1804 Жыл бұрын
Bravoooooo 👏👏👏👍🇹🇳🇲🇫🌹
@DT-vo7fg6 жыл бұрын
Bravo chef, sempre simpatico e chiarissimo. Però l'unico vero modo, sicuro al 100%, per non fare grumi è quello di aggiungere latte freddo tutto in un botto solo.
@luigisola82645 жыл бұрын
Prova a fare il contrario, raffreddi la roux, fai bollire il latte e voilà il gioco è fatto, così facendo puoi graduare molto meglio la densità....
@giuseppinagiannone15536 жыл бұрын
Sei grande
@marikazza886 жыл бұрын
Io metto anche il grana.... mi piace molto, non so se sia un eresia ma io la adoro col formaggio 😂
@ghamoz Жыл бұрын
Barbato tu sei quello che mette il pepe nel pesto!!!!
@linyidai72673 жыл бұрын
ogni volta quando voglio cucinare lasagna , guardo questo video ahaha . Adesso scrivo la ricetta ad amica😂 ank lei vuolela