Стейк топ-блейд на гриле (рецепт для угольного гриля)

Рецепт недорогого и очень вкусного стейка топ-блейд из мраморной говядины! Рекомендуется всем, кто любит мясо на гриле.
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Weber Original Kettle E-5710 grillmag.ru/pr...
• Zip-пакет grillmag.ru/pr...
• Щипцы Weber grillmag.ru/pr...
Смотрите текст рецепта на нашем сайте: goo.gl/GY1Xvr
Другие рецепты стейков для гриля вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/r...
Подписывайтесь на наш канал! Вас ждут новые рецепты и сюжеты про гриль и барбекю!

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@clockvorkorange]

Сначала лайк затем просмотр))). На мой взгляд это лучший канал по гриль тематике , спасибо!

[@Grillbbqclub]

+First Heretic Спасибо!

[@Komornyy]

Однозначно!!! Канал супер!!!

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@SergeyGol34]

Все отлично, я уже чувствую аромат великолепно приготовленных стейков. Спасибо за рецепт ничего лишнего все подробно и внятно

[@Grillbbqclub]

Спасибо!

[@ДенисХарин-с2е]

Очень нравится ваш канал, про горчицу вопрос открытый!🤝

[@makar693]

Если жарить на чугунной решетке как на газовом гриле в одном из твоих видео, тогда будет хороший узор, поры у стейков закроются и мясо будет сочней. У Weber есть чугунные вставки для угольного гриля я пользуюсь такой и очень рад. Удачи 👍🏼.

[@Grillbbqclub]

+makar693 Да, знаю про такую решётку. Стоит в плане покупок. Как появится, непременно попробую. Спасибо! :)

[@АлександрСкворцов-ю3ж]

Стейки красопеты, аж слюньки текут

[@Grillbbqclub]

:))

[@АлексКим-э6й]

Смотрю подряд все Ваши рецепты, оторваться не могу. Современно и красиво! Спасибо! Респект! Как Вас зовут?

[@Grillbbqclub]

Спасибо! Такие отзывы очень нас поддерживают! Меня зовут Сергей.

[@АлексКим-э6й]

Я Олег, приятно познакомиться! Приготовлю что-то по Вашему, отпишусь ))

[@Grillbbqclub]

Да, пишите. Всегда интересно получать обратную связь про наши рецепты. :)

[@ДенисХарин-с2е]

Подскажите пожалуйста, порошок горчицы это в маназине продуктовом брать, она столовая или как

[@Grillbbqclub]

Да, обычный порошок горчицы

[@antozzi1]

На 3.44 комар начинает в микрофон в левом канале ныть, я аж себя по уху хлопнул!))) (а я в наушничках)

[@Grillbbqclub]

:)))

[@SestoS3nto]

Мой любимый отруб, из не премиальных. Как по мне, фланк с ним рядом не валялся) Нежнее только вырезка!

[@Grillbbqclub]

Согласен, мне тоже больше всех нравится из альтернативных. :)

[@DeuSSV]

В маринад сколько соли добавлять? В перечне маринада она есть, а добавить забыли

[@Grillbbqclub]

Посмотрите этот рецепт на нашем сайте grill-bbq.ru/recipe/stejk-top-blejd-na-grile-video/

[@DeuSSV]

Гриль-барбекю Клуб , а чем можно заменить вино?

[@Grillbbqclub]

Можно гранатовый сок, но только без сахара.

[@uyvnn]

Где такие пакеты можно купить?

[@Grillbbqclub]

Вы удивитесь, я покупаю на обычном рынке. В палатке, которая продает одноразовую посуду и т.п.

[@uyvnn]

точно, поищу на рынке

[@YF-711]

Спасибо за видос! А можно вино заменить красным винным уксусом?

[@Grillbbqclub]

Не советую. :)

[@korvet2010]

Если такой короткий срок маринования, то можно и при комнатной температуре? Вино какое? (сухое или сладкое)

[@Grillbbqclub]

+Sergei B Да, можно и при комнатной. Вино сухое. Сорри, забыл сказать в кадре.

[@Дима-э6г3в]

Добрый день, Первый раз не получилось со стейком😄второй лучше,вопрос можно ли больше соли в маринад или лучше после посыпать?как лучше поступить,ощущение что совсем не соленый

[@Grillbbqclub]

Это довольно частый вопрос. Про соль и маринад. Дело в том, что в высокой кухне считается классным, если вкус мяса чувствуется. Однако, в нашей стране принято мясо щедро посыпать специями и солью, до такой степени, что от самого мяса остается только текстура. Я сторонник яркого мясного вкуса, поэтому применяю столько специй и соли, чтобы они не забивали вкус самого мяса. А вообще, можете делать так, как вам больше нравится. :)

[@Дима-э6г3в]

Гриль-барбекю Клуб это точно)вкус мяса хорошо ощущается

[@MultiGoven]

Отмахивался от комаров в квартире

[@ОлегАлигатор-с6ш]

А я боюсь Мясо с кровью ,но лайк за простой рецепт и маринад! Так держать

[@andreytsvetkov5022]

Я один от комаров отмахиваюсь, если в наушниках слушаю? )))

[@Grillbbqclub]

:)

[@ВалерийШахрай-и6о]

Я то уже забыл когда последний раз уголь обычный использовал)

[@uyvnn]

ради 5 минут готовки стейков разжигать брикеты наверное не рационально

[@Grillbbqclub]

Верно. Я обычно когда готовлю несколько блюд или что-то долгое, то брикеты использую. А если что-то быстрое, то можно уголь. Он прогорает минут за 30-40. За это время много не приготовишь.

[@ИгорьГеоргиевич-ы2к]

комар зараза, прям в ухо залетел)

[@Grillbbqclub]

:)

[@lambo170987]

Комарик)))

[@Grillbbqclub]

:)

[@s.sapounov5687]

как по мне - так розмарина многовато...

[@Grillbbqclub]

:)) Возможно, но на вкус и цвет...

[@pasta_machine]

почти вел дан

[@Grillbbqclub]

:))))

[@ЯдрёнБатон-х3ф]

смотрю в наушниках, комара отгоняю.

[@Grillbbqclub]

:))