Стейки из лопатки на гриле. Советы опытного мясника.

[@chundr75]

Нужно крупнее показывать стол и что на нём происходит. А так норм

[@АнтонТрофимов-ф6ъ]

Подскажите стоит ли покупать гриль Char-Broil Performance T-36D или рассматривать другие альтернативы в районе 50тыс руб ?

[@CaliforniaGrill]

Это отличный гриль без лишней переплаты, в сегмене 50 тысяч равных ему нет, разве что можно рассмотреть новую линейку от Char-Broil - Professional c-grills.ru/catalog/grili-mangaly/gazovye-grili/char-broil/professional/ Фишка этих грилей в инфракрасной решетке, а это равномерный жар по всей площади защита от лишних вспышек пламени.

[@сантила-у8щ]

👍

[@deepskyGM]

звук! очень тихий

[@АлексейБорисов-г9е5ж]

Хороший вид на фоне. Только надо ящик на стене чем нибудь задекорировать. Вечно эти газовщики, электрики и пр. делают как им будет проще.

[@dianayarovaya6708]

Мужик, поменяй себе стол. Больно смотреть на твою спину) Приготовила, очень вкусно!

[@ДенисМарков-й7ъ]

Все хорошо и интересно, но по мне так слишком много в кадре гриля! Это такой оператор или спонсор?

[@CaliforniaGrill]

Спонсора у нас нет, это рецепт мяса на гриле с небольшой дополнительной тематической информацией. Всегда рады критике, будем рады более конкретным замечаниям по монтажу.

[@alexnovikov5089]

немножко есть сырого мяса потому что отдохнуть стейку не дали, что не правильно

[@CaliforniaGrill]

Мясу дают отдохнуть примерно минуту на каждые 100 грамм веса, по видео хронометражу с момента снятия до момента нарезания проходит минута, но упоминается, что стейки отдохнули 4-5 минут ( 15:40 ).

[@СергейИванов-ь7п4г]

Прекрасное видео, только ИМХО не нужно в кадре постоянно с ноги на ногу переминаться...

[@CaliforniaGrill]

Спасибо за оценку и критику, учтем.

[@Монтана-з3б]

пожарь рыбу на гриле например с овощами.

[@CaliforniaGrill]

Холодновато сейчас для гриля, до весны скорее всего будут только обзоры и рецепты в закрытых помещениях.

[@glebchaplygin3357]

первый способ резать мягко говоря своеобразный такой