Стейки рибай на гриле в стиле Santa Maria (рецепт на угольном гриле)

Стейки рибай в стиле Санта Мария (Santa Maria), это классический рецепт восхитительных стейков приготовленных на открытом огне. Готовим стейки рибай на гриле открытым методом, который повторяет методику приготовления мяса на аргентинском гриле Santa Maria. Уникальная ароматика этих стейков и поджаристая корочка делают это блюдо непохожим на другие.
Вам потребуется только рибай из мраморной говядины и пряная смесь на ваш вкус (можно ограничиться лишь солью и перцем).
Кстати, при должной сноровке такие стейки можно приготовить даже на обычном мангале.
Эти стейки на столько вкусны и необычны, что должны быть в списке коронных блюд у каждого гриль-мастера.
Текст рецепта читайте или скачивайте на нашем сайте: grill-bbq.ru/r...
В съемках участвовали:
• Угольный гриль Slow 'N Sear Kettle grillmag.ru/pr...
• Корзина для копчения Slow 'N Sear bit.ly/3FgDGLh
• Подставка второго уровня для гриля grillmag.ru/pr...
• Поддон для корзины Slow 'N Sear grillmag.ru/?s...
• Карманный термометр grillmag.ru/pr...
В сюжете упоминаются:
• Идеальные стейки методом холодной решетки • Как приготовить идеаль...
ВАЖНО! Если у вас возникают детальные вопросы, то лучше пишите на форум Гриль-барбекю Клуба grill-bbq.ru/f.... Там я отвечаю на все вопросы!
А чтобы ПОДДЕРЖАТЬ КАНАЛ просто делайте покупки в нашем МАГАЗИНЕ для любителей гриля и барбекю здесь - grillmag.ru/
Подписывайтесь на наши другие каналы:
• Телеграм-канал для продвинутых грильмастеров: t.me/grillbbqclub
• Форум гриль-мастеров grill-bbq.ru/f...
• Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/...
• Вконтакте: grillbb...
• Rutube: rutube.ru/chan...
Подписывайтесь на наш канал! У нас самый большой каталог видео-рецептов для гриля в рунете, и огромный план по новым сюжетам про гриль и барбекю! Рецепты в текстовом виде, а также форум гриль-мастеров вы всегда найдете на нашем сайте grill-bbq.ru/
#гриль #рибай #рецепт #стейк

[@Grillbbqclub]

Ребята! Спасибо всем, кто поддерживает наш канал и покупает грили и аксессуары для барбекю в нашем магазине - grillmag.ru!

[@badriuridia1830]

Я живу в Испании, у нас тут такой выбор мяса,но ваш канал позволил мне посмотреть на это самое разнообразие с точки зрения возможности творить! Мои испанские, а главное, галисийские друзья( признанные мясные эксперты ) приятно удивлены! Спасибо вам. Здоровья и мирного неба над головой! Если надо помочь с поставками, обращайтесь. Но я это так, в порыве чувств😊

[@UniversumXX]

Набор слащавых букв 🤮

[@sashacurly]

2:00 Подойдет любая мраморная говядина - желательно конечно мраморная )))

[@pir_est]

Вот это поворот😃 Сергей отличная интерпретация рецепта для мангала даже☝️😂Реально лучший канал по грилю и барбекю в России 💪

[@UniversumXX]

Реально слащавейший камент на «Ютубе» 🤮

[@mindaugaszemaitis]

Spasibo za video, a ne ošibka miaso deržat v xolodilnike pered tem, kak postavit na grill? Pust miaso sozrevajet v komnatnoi temperature.

[@vladikbis]

Выглядит замечательно! Мы под готовое мясо обычно кладём на либо немного обжаренную тортилью либо на лаваш. При этом соки которые вытекают из мяса не пропадают, а также не разливаются на стол. Ну и как вишенка на торте, практически всем нравится съесть эту сочную лепёшку.

[@Amin21forever]

Почепу на таком шикарном канале, так мало просмотров , часто готовим по вашим рецептам, все понятно и очень вкусно 👍👍👍👍

[@АлексейГриценко-м1й]

такой геморой

[@belkoffe8813]

Здравствуйте! Подскажите из какой части коровы этот был кусок? И если не секрет сколько стоил этот 5кг кусок мяса?

[@igorkarelin8984]

А где Weber Summit?

[@Signma-x2o]

Он пользуется накруткой

[@RaveN61rus]

Пойду борща поем😅

[@НиколайКостин-к4о]

Не сразу смог смотреть ваши видео, сейчас нашёл выход из ситуации, смотрю строго после плотного обеда, иначе не возможно.

[@Grillbbqclub]

:))

[@natikhi6166]

Добрый день! Подскажите пожалуйста контакты, куда можно написать по поводу рекламы 🫶🏻

[@Grillbbqclub]

Здравствуйте. Мы не даём рекламу.

[@АндрейЕльцов-ж3з]

Шикарный рецепт! Лучший канал и ведущий, рецепты интересные, подача ведущим доступная, без понтов, лишней воды и самолюбования!!! Здоровья и творческих успехов!!!

[@sergeigladkov5145]

Рецепт интересный, но больше всего впечатлил отруб. Подскажите, пожалуйста, где покупаете такое мясо?

[@evgeny7039]

Супер

[@divertable]

Меня тут заставили выйти на солнце. Сцена после титров: пойдём на солнце выйдем!

[@timg531]

А что будет если размораживать несколько раз? Вкус ухудшится?

[@ТимурШевченко-т3ц]

Сидишь себе на вахте, видосик смотришь) и тут начинают пробовать конечный результат 😁 так можно и слюной подавиться 🤣🤣

[@valerik.ravelik]

рибай - всегда вкусный, всегда самый дорогой, всегда для самых богатых мясоедов :)

[@ioangrozniy7602]

Хочется ещё больше рецептов на гриле sns❤ и с корзиной конечно!!)

[@Npachenko]

Сергей, вы уже больше года про каждый рецепт говорите, что он очень простой. Мы очень ждём от вас каких-нибудь сложных рецептов, что-то типа поркетты и бараньей ноги, где подготовки было больше, чем непосредственно готовки

[@sviridoff111]

Добрый вечер! Когда ждать копченый арахис?))

[@АнатолийИонов-т5в]

Разнообразие обязательно должно быть, что и на чём готовить. Так прикольней! И всегда слюна течёт!

[@rustamdurrayev138]

Бомбические стейки!!! 😋 Я с вами согласен, что этот метод может поспорить с идеальными стейками!

[@Женёк-б7э]

Интересно, продалжайте в этом духе.

[@Zalupkin2588]

У вебера есть такая тема с поворачиваемой решеткой ???? Второго уровня

[@Grillbbqclub]

Нет

[@Zalupkin2588]

@@Grillbbqclub Ну вот теперь не знаю что и делать Готовлюсь к покупке угольного гриля В пределах 100к Хочется чтобы был супер удобный, практичный и прочее Чтобы на долго… что посоветуете ?

[@tricepsoid]

а сколько там примерно расстояние получается от углей до стейков?

[@ВалерияВалерия-к2ш]

Такое мясо трудно испортить , хоть как назови стиль , метод , 😂

[@artur_southural1669]

Мясо на костре пожарил)) интересный рецепт

[@WestXCrow]

в теории можно и на сковородке, только ольху надо раскалить на ней)))

[@ВладимирЗингеренко]

👍Обязательно сделаю такой

[@rogoznyak]

Ай..чё.мг..😂 Отличные стейки!

[@izhedrin]

крутая интерпретация санта марии. Спасибо :)

[@ДмитрийЛапшин-э2ш]

Здоровья Вам и удачи каналу!

[@Женёк-б7э]

Нравится рецепты

[@Alexander_Gennadich]

Свой первый угольный барбекю ещё только в доставке. Изучаю матчасть))) Удивляет проста рецептов, неужели действительно этого достаточно для вкуснятины?) Спасибо за вашей команде за такой материал!

[@Odinson91]

Главное правильно разжечь. Ни в коем случае не пренебрегай раскладкой 50/50 я жестоко поплатился в первый раз😂😂

[@vitoandolini7946]

дрова любые можно использовать?

[@АлександрВафин-х8н]

Класс))))!!!!

[@ОлегОжиганов-н7ы]

👍

[@СергейМакарычев-с3ф]

Масло не использовалось, но мясо к решетке не прилипло. В чем фокус?

[@олеглещев-н5м]

Мясо вообще сырое нужно есть

[@ВладимирПпантуев]

🤟🔥🔥

[@ИванИванович-ъ8л8п]

а я мастера узнаю по по похлебке)))

[@переводфильм]

!

[@ВоваБланк-й8й]

Вообще не понимаю, как можно есть сырое мясо.