Stekpannebröd - Enkelt bröd i stekpanna

[@karinsoderlindmorell3244]

När jag var 7 år och gick på scouterna så bakade vi ett bröd till advent, ett bröd som min familj kom att älska. Vi har sedan dess alltid bakat stomp som vi kallar det till jul. Jag är idag 45 år och det viktigaste i matväg till jul är just stomp med smör, skinka och senap och till det ett glas musts sen behöver jag inget mera 😍

[@lucia3105]

Tack så mycket för receptet! Varma hälsningar från Tyskland 😊

[@annicaaktiv503]

Åh vad gott! Nygräddat bröd med smör och ost. Snålvattnet rinner, detta ska absolut testas.

[@drg6348]

Vilken glad bagare! :)

[@FredriksFikas]

Alltid glad när jag får baka 😄

[@lillemorgronblad]

Åh, så smarrigt det ser ut. Jag fick en mysig feeling av en snöig utflykt med dessa nybakta bröd med smör och ost en kopp varm hemgjord choklad :)

[@FredriksFikas]

Låter som en dröm!! 😍 Älskar utflykt och de här är ju så goda!

[@kristinacadji2742]

Ser verkligen jättegott ut! Men kan man ersätta filmjölken med vanlig mjölk?

[@mohamedalijassem2904]

Hur många gram är 1.5 liter rågsikt??

[@oskargronvold]

Kan man baka denna bara på mjölk om man är laktosintolerant för jag tål inte filmjölk

[@Kongobongo526]

Älskar det här turkiska brödet!!

[@kristinajohansson5099]

Ser underbart gott ut

[@Bork0r]

Det här var så fruktansvärt gott! Rördes nästan till tårar.

[@Bork0r]

@playstaion en blandning av njutning och nostalgi :-)

[@velmad3091]

De är jättegoda. Har ett liknande recept vi fick av en granne från Wilhelmina Lappland. Hon kallade dem glödhopper.

[@FredriksFikas]

Det namnet har jag också hört 😍

[@markusforsberg6741]

Hur mycket sirap ska det vara i.????

[@FredriksFikas]

1,5 dl som det står i receptet 👍

[@markusforsberg6741]

@@FredriksFikas behöver man ha mortlad fänkål å dom sakerna eller räcker det med vetemjöl bakpulver 50 gramm smör yoghurt sirap å så vidare

[@FredriksFikas]

1,5 liter rågsikt 2 tsk bikarbonat 2 tsk mortlad anis 2 tsk mortlad fänkål 2 tsk salt 5 dl filmjölk 1,5 dl ljus sirap TIPS: Anis och fänkål går att byta ut mot 4 tsk malda brödkryddor, hela frön ger dock mer smak när man mortlar dem själv. Gör så här: 1. Blanda rågsikt, bikarbonat, brödkryddor och salt i en bunke. 2. Blanda filmjölken med sirapen och tillsätt i bunken och arbeta snabbt ihop till en smidig deg. 3. Rulla degen till en rulle och dela i 20 lika stora delar. 4. Kavla varje del tunt och nagga med en gaffel eller nagg eller använd kruskavel. 5. Stek bröden i medelvarm torr stekpanna cirka 1-2 minuter per sida tills de har fått fin färg. Om brödet fastnar, använd lite extra mjöl på brödet. 6. Servera gärna lite varma med smör och ost, då är de som bäst. Bröden går utmärkt att frysa in.

[@FredriksFikas]

Du kan skippa brödkryddorna om man vill 👍

[@stefanmartensson9624]

Ser väldigt gott ut, måste provas. Gjorde knäckiga äppelpajen med råkräm, sanslöst gott👌

[@FredriksFikas]

Vad roligt att höra! Tack för att du berättar 😍

[@pixieharjagjuett9511]

Mums! Går det att frysa in degen innan man stekt dem??

[@Stiinis1]

Följer!!

[@FredriksFikas]

Jag har aldrig testat, men teoretiskt borde det gå jättebra. Bikarbonat reagerar på värmen och klarar frysen. Bara man fryser in den så de inte klibbar ihop och tinar upp den innan man steker så är jag säker att det går bra👌 Jag steker upp många och fryser in dem färdiga och tinar upp till frukost.

[@Diabolus1978]

Ja det går. Går även att frysa in scones deg och medans ugnen värms upp så ta ut scones på en plåt och tina lite lätt addera 2 minuter på baktiden från vilket recept du gör efter. Frys dom på en plåt när dom är frysta så kan du lägga dom i påse.

[@perforsgren7442]

Stompa 🤗

[@mikaelahess5219]

Går de att ersätta filmjölk med mjölk ?:)

[@dragom2009]

förmodligen inte, filmjölk är mycket surare än mjölk, den syra måste reagera med bikarbonat eller bakpulver för att kunna producera gass som göra att brödet sväller upp. Om den inte har en lagom syra att reagera med så kommer det att reagera med syran i din mage och du lär inte gilla, man blir gassigt eller lulligt i mage.

[@HasanFakour]

var är din recept? snälla skriv till mig!

[@raziaomari1028]

Är du bäst

[@mimmifredriksson8609]

Vi kallar dem LEFSOR. Guda goda! Bakas i gjutjärnsstekpanna 😊

[@FredriksFikas]

😍😍😍 Älskar att det finns så många namn!

[@lailap25]

👍

[@hansgerhardsson3816]

jätte gra bröd till älgjakt elden delaktighet till den lilla människan i gruppen-bra video-lätt resept oxså

[@reinoschinkler9092]

Tuttul från Dalarna mån tro?? Lompe har dom annars i grannlandet i Väst.

[@Kongobongo526]

Det här brödet är turkiskt!

[@henrikofficialproduction4289]

Tacos från grunden med egna tortillabröd hade varit kul och se. 🙂

[@Rat-Twitch]

Baba boi

[@companionelf]

😋

[@alexanderlindquist]

Mormor gjorde alltid samiska glödkakor när de bodde i kåtan i skogen.

[@peternilsson7582]

Torr stekpanna!? Jag som gör av med massor med smör när när jag steker dem. Gör man dem större fungerar det till wraps och hamburgerbröd. Törs inte göra detta bröd för ofta, är lite för gott!