SZARPANA WIEPRZOWINA ZA 15 ZŁ

[@myszarafa]

zrobilem to ostatnio. Powiem szczerze całkowicie mnie zaskoczyło jakie to proste danie i jak świetnie smakuje. Oby wiecej takich przepisów dla ludzi którzy mają 2 lewe ręce jesli chodzi o gotowanie !

[@secrettemple2172]

Prowadzę własną restaurację w Niemczech od 5 lat.. Szukałem czegoś co jest proste, a zarazem pyszne. Mam co tydzień nową kartę i w tym tygodniu robię 🍔. Właśnie spróbowałem.... Szkoda, że nie można tutaj foty wrzucić. Fenomenalne🤤 Dodałem parę przypraw do marynaty, ale to każdy jak chce. Naprawdę polecam. 🍍Robi robotę ♥️ Nazwę go Burger alla Stilgar 🙊 Dziękuję za wczorajszą inspiracje ✌️

[@bakbaku8529]

wszyscy uwierzyli

[@SebastianKowalczyk-d7d]

Dokładnie tak stilgar make

[@wojciech5512]

Mistrzu! Jutro wolne... Akurat mam 1,2kg łopatki wieprzowej w lodówce :D Dzięki za przepis :D

[@byqu6666]

A zupa jaka?

[@Japazoomer]

​@@byqu6666 Rosół wołowy na wagyu i kraftowy makaron

[@dzaku67]

Powiem tak ,zrobilem tak jak Ty i generalnie jaram się ,to jest tak mega dobre . Dzięki stilgar pokłon p.s zrobilem wersje z zageszczonym sosem, jest mega kozak .:)

[@lenton3541]

Mięsko wyszło przepysznie, a akurat na lekcje zdalne jest on genialny. Wystarczy wstać kilka minut wcześniej i jak się zacznie o 9 to przed 15 ma się gotowy obiadek. Burgera robiłem tak, że na spód dałem jeden plasterek sera roztopionego na bułce na patelni, na to mięsko, ogórek kiszony, cebulka z mięska, papryczka ostra, camembert smażony i majonez. Wyszło przepysznie!

[@krzysztofmatuszek]

Ooooo typie, smażony camembert! Zrobiłeś gourmet wersję, nie ma co. Aż się głodny zrobiłem.

[@stoczwarty]

Tak samo można oczywiście zrobić wołowinę. Osobiście wolę mięso wołowe od wieprzowego, ale zarówno wołowe jak i wieprzowe, długo gotowane wychodzi genialnie. Świetny jest pomysł na robienie tego w piekarniku, bo tam można po prostu utrzymywać temperaturę bez zbędnych strat energii. Świetnym sposobem jest właśnie użycie ananasa, ale zamiast niego można użyć soku z kiwi. Działa dokładnie tak samo na kolagen i w ten sposób można przygotowywać nawet nieco poprzerastane kolagenem kawałki mięsa. Po tylu godzinach w towarzystwie soku z ananasa albo kiwi i tak cała tkanka łączna się rozpuści i pozostanie najwyżej przyjemna w smaku i konsystencji galaretka.

[@zabrzanskilujrtj5418]

Kilkugodzinny czas tuszenia robi naprawdę niezłą robotę 😁 zwłaszcza z cebulką 👌

[@kocurr8601]

Zeby danie uzyskało nutkę bombaskiej kuchni najlepiej jest dodać sól z pieprzu i kiełbasę od łosia i bubra

[@iko807]

Dobrze przyprawiłem

[@piotrpiter5616]

@@iko807 To się musi tuszyć.

[@mc-if3rg]

Wszystkiego najlepszego,wzajemnie😉 Następny przepis do sprawdzenia😊

[@BartekSychterz]

Czosnek roztarty, kominek mielony,może chili, sos sojowy, olej sezamowy a do tego owocowego soku, jeszcze piwo, sok z cytryny, pomarańczy i spirytus. A potem zagęścić sos musztardą, masłem i jakąś skrobią. Lub słodką śmietaną albo serem. Dodatki: kiszona kapusta. Lub surówka z niej. Albo ogórek kuszony. Taka moja wersja.

[@ExtraChuje]

To po co w sumie dawać mięso? Zamiast używać mięsa za dychę spróbuj kiedyś pójść do dobrego mięsnego, zapłacisz 4 razy tyle, ale mięso będzie mieć swój świetny smak. Wolno duszone mięso z minimum przypraw będzie i tak 20x lepsze od najlepiej doprawionej padliny z dyskontu.

[@skunshine]

Co xD

[@BartekSychterz]

@@ExtraChuje Przyprawy nadają smak mięsu, a mięso nadaje im sens.

[@BartekSychterz]

@@skunshine To co było w filmie + moje przyprawy.

[@bolekbolek6934]

Ja osobiscie nie mielilem swojego kominka 😂😂😂

[@xsekutnica6990]

Jak ja dawno się tak nie zawiesiłam na filmiku 😍 będzie robione 😁

[@adiopalony3860]

Smacznego duże Eloooooo

[@iko807]

Wpadam posmakować

[@sevest2647]

Dziś z rodzinką jadłem i wszyło mega. Jeszcze upiekłem własne bułki burgerowe to dopiero super. Ja zamiast soku z ananasa dałem troszkę białego wina. Gorąco polecam.

[@pp-yu6in]

Jak dla mnie za mała moc. Papryka chili, dużo pieprzu i czosnek. Musi być ogień.

[@piotrskutecki7699]

Zgadzam się że 100 stopni to za mało , kiedyś jadłem na imieninach u wujka i piekł 4,5 godz przy 120 stopniach tylko ze wcześniej na patelni szybko przypiekł i więcej cebuli 😉😉 wyszło super

[@pp-yu6in]

@@piotrskutecki7699 Chodziło mi o ilość przypraw a nie temperaturę :) Ale w sumie to też wolę mięso pieczone na wolnym ogniu np. na ognisku. Najlepsze są przyprawy nie przetworzone, czyli zamiast ketchupu pomidory i zamiast musztardy np gorczyca.

[@Krajann]

@@pp-yu6in to ja wole przetworzone przyprawwy a nie jesc miesa ktore dopiero jest przetworzone antybiotykami.

[@pp-yu6in]

@@Krajann Mięso to trzeba kupować bezpośrednio od rolników :) Mięso z tych hodowli przemysłowych jest kiepskie.

[@Dawidoss70]

Bzdura dużo przypraw=mniej samej pyszności...przyprawy mają tylko lekko pomagać, więc jeśli lubicie tak jeść to nie jesteście wybitnymi smakoszami.Co nie oznacza że jest to złe czy coś ....tylko informuje :] oto chodzi żeby przebijać mięso swoimi kubkami smakowymi i delektować się każdym elementem a przyprawy mogą dużo przykryć

[@Tech_and_IT]

Super, dawno się zabierałem za szarpaninę, ale w końcu mnie namówiłeś - robię :) Wszystkiego naj... w nowym roku.

[@adiopalony3860]

Smacznego Elo elo

[@radek1]

Czy pieczemy z termoobiegiem czy tylko góra dół??Na środkowej półce czy na dolnej??

[@ayashishirogane1147]

Tak.

[@Dawid-D-k]

wygląda mega, ale jak to mówią - na dobre trza czekać, polecam wstawić po śniadaniu XDD na obiad/kolację igła danie

[@mariabajor2322]

Super film, jedzonko wygląda pysznie🥩🤤

[@skunshine]

Zainteresuj się szybkowarem, albo Instant Potem. Pulled pork w 2 godzinki :)

[@HV6E]

9:53 pietruszka "kuwaaa widzisz mnie ?" hahaha

[@kinkand431]

Siedzi w piekarniku, jeszcze 3h i ląduje w chlebku pita z kolesławem.

[@blueman5712]

Szczęśliwego Nowego roku ps smaka narobiłeś

[@galezalukasz]

Najlepszy przepis w necie!

[@Nie155]

A w piekarniku ma być włączony termoobieg ?

[@Paluch_Pizza]

Super dzisiaj robię mam pomysł żeby zapakować na płasko w workach próżniowych i później mrożone bezpośrednio będzie lądowało w gorącej wodzie chwila moment i awaryjne danie gotowe

[@LeeShay69]

Hmm robiłem kiedyś dwa razy Pulled porka i byłem zawiedziony efektem. Ale podkręciłeś mi trochę i zrobię ten przepis

[@amadi_9383]

Spróbuj pulled pork sous vide :) obłędnie smakuje. zamiast do piekarnika to do wora, 74C, na jakieś 17-20h

[@Uxi88]

Jakieś wykończenie na patelni po tym czasie?

[@amadi_9383]

@@Uxi88 można przed rozerwaniem wrzucić do piekarnika żeby przyrumienić na koniec, ale często jak robię to pomijam ten etap i też jest super :) sos robię podobnie jak Stilgar tylko używam sosu BBQ zamiast ketchupu.

[@kapxe5253]

Jak to oglądam czuje się jakbym słuchał Makłowicza👨‍🍳👏

[@mieczurazer]

do takich dobroci polecam "wolnowar" ostatnio robiłem i było to coś majestatycznego dla moich kubków smakowych. Jedynie polecam przeczytanie instrukcji obsługi, bo może się zdarzyć, nie mówię że ja byłem aż takim głupkiem (choć byłem) i zamiast na 10h pieczenia, ustawiłem by "wolnowar" włączył się za 10h. Więc zamiast niedzielnego pysznego obiadu miałem poniedziałkowe idealne kanapki do pracy (i obiad :P ).

[@SebastianKowalczyk-d7d]

Miodzio pozdrawiam stilgar i wszystkich widzów

[@lucjanrybak1050]

Problem kuchni studenta jest nie tylko pieniężny, ale również i czasowy, student nie ma czasu czekać na danie 5 godzin, nawet w weekandy, w akademikach pozostawienie w czegoś w piekarniku na dłużej niż pół godziny jest prawie niemożliwe.

[@Aniula13]

Nocą również?

[@jacek6382]

To nie jest żarcie na semestr tylko na sesję. 20 minut roboty a potem siedzisz na dupie. Pilnujesz i kujesz. Do znudzenia.

[@prk2543]

Zawsze można załadować do czajnika elektrycznego, a ogarnięty student polibudy da radę zrobić odpowiedni przełącznik spięty z termometrem, który będzie odłączał prąd od czajnika aby utrzymana była stała temperatura. Nie, no żartuję oczywiście. Nie ma co się bawić w jakieś przełączniki. . . . . . . . . Wystarczy po prostu dać garnek na żelazko ustawione na dwójkę. ( ͡° ͜ʖ ͡°) PS. Ale nie nie odpowiadam za efekty, jeśli przyjdzie Wam do głowy tak zrobić. ( ͡° ͜ʖ ͡°)

[@PoradnikObozowy]

@@prk2543 wolnowar na promocji kosztuje 70-80 zł... a działa właśnie w ten sposób

[@Tech_and_IT]

No i namówiłeś, znowu robię 😋

[@mattpaturej90]

Stilgar wylacz piekarnik xD Pozdrawiam 🤘🏻

[@marianoitaliano3763]

Stilgar podnieca się jak Food Emperor ;D

[@dareknowak5864]

Najlepszego w Nowym Roku !!!!!!

[@cyganeirocyga]

Hejka hejka wszaystkiego dobrego w nowym roku !

[@ziom686868]

A mozna w podobny sposob postapic z kurczakeim? Podejrzewam ze wtedy czas wykonania bylby duzo mniejszy

[@Stilgarius]

Tak, jak najbardziej, ale wtedy już po godzinie / maksymalnie dwóch sprawdzaj jak z miękkością, bo wszystko powinno być już gotowe. I co ważne kurczak "wypuści" też trochę mniej płynów, więc warto ich dolać odrobinę więcej

[@fabianpachoek7731]

Lubię oglądać twoje vlogi

[@mglaaa]

My będziemy w niebie dopiero, gdy sobie to niebo zrobimy 😉

[@Mohaabartek]

Patrząc na ceny za energię to koszt takiej kanapki wzrasta kilkukrotnie 😁

[@gaidjin]

o tym samym pomyślałem :D zrobienie tego nie kosztuje 15zł chyba że się ma prąd za darmo ;) To cena mięsa a oprócz prądu to jeszcze co potrzeba do przyprawienia tego też już kosztuje teraz coraz więcej. Pomijając to, przepis zajebisty!

[@ukaszs7352]

Polecam obejrzeć TopGar on przelicza prąd gaz itd.

[@pandiyt1393]

Super odcinek! :)

[@odbiyco6742]

Wreszcie wiem co robic z wieprzowina z promek :D po mielone mieso sie przejadlo :) kozak

[@pizzamozzarella2618]

Będzie do tego pasować sałata, ser i Sos czosnkowy w postaci burgera?

[@Stilgarius]

Do tego pasuje prawie wszystko :D Jak lubisz czosnek to do naczynia oprócz cebuli można śmiało dodać sporo ząbków czosnku, nawet można też czosnek przecisnąć i dodać do marynaty, taka wersja pewnie lepiej podejdzie z sosem czosnkowym, ale jak sam spróbujesz i zrobisz to w tej wersji to raczej żaden dodatkowy sos nie będzie potrzebny

[@pizzamozzarella2618]

@@Stilgarius dzięki wielkie za radę

[@apppaaaaaaniak3446]

4h piekarnika na 100 stopni kosztuje 1zł? elektrycznego czy gazowego?

[@Lanc7]

piekarnik po nagrzaniu nie zużywa praktycznie prądu. 95% użycia prądu to zużycia podczas nagrzewania do zadanej temperatury. Jak już tą temperaturę osiągniemy i go nie otwieramy to włącza się tylko co jakiś czas jak temp lekko spadnie. Top-gar jakiś czas temu to przeliczał przy piekarniku nagrzanym do 300* :) Wyszły grosze.

[@kamilwader1837]

O start akurat mam za niedługo urodziny, już wiem co podam :D

[@Lewarunio]

sluchac/ogladac to w 2023r. i sluchac o cenie miesa 9,99zl/kg...bezcenne 😜

[@Lanc7]

Słuchać w sylwestra i kupić 2 dni wcześniej łopatkę za 9,99 w biedrze w promo ;D

[@gieroj1234]

Potem rachunek za prąd taki ze miesiąc o chlebie i wodzie 😂😂😂

[@bartoslawzalejski6937]

Siema. Czy z piersi kurczaka również można zrobić?

[@Krajann]

Ta kuchnia i te produkty to faktycznie student hahaha marzenia

[@capt.barnaba3045]

Łopatka wieprzowa, keczup i musztarda. Do tego piekarnik. No faktycznie nierealne osiągniecie dla studenta

[@ciaparito004]

Ile to się musi tuszyć?

[@Lupasiupa]

JEZU, JAKIE TO JEST DOBRE!

[@SebastianKowalczyk-d7d]

Mistrzu a jak bym to zjebał w szybkowarze odpowiedź prosze

[@langen9379]

mam prośbę, dałbyś radę zapisywać składniki w opisie filmu?

[@szefmiklas1523]

lubię twój kontent stili

[@tommm5946]

Po prostu dosłownie po prostu obłędnie po prostu 😂

[@baxlygames6676]

Niezła, ale od Policzonej Szamy mi lepiej smakowała :)

[@kierowca8701]

Stilgar kiedy jakieś asg?

[@Stilgarius]

Tradycyjnie na zimę ASG ma przerwę, pewnie wróci na wiosnę

[@vecktorowic]

Nie jestem fanem zagęszczania sosów skrobia bądź mąka, wydaje mi się ze spoko sposobem było by dodanie tej cebuli i zblendowanie całości

[@greenhold6280]

Hej, będzie ten test cyrkulatora z AliExpress ? :D

[@marcelwatchenthusiast5438]

Super film :)

[@laczki9470]

Będę robić jutro :D dziś już łopatkę wieprzowa kupiłem.

[@user-sm4bh1ch9p]

Wrzucaj też 🙏 przepis w opisie

[@Justine_Warsaw]

Ten sok jest w L'eclerc 👌

[@TomekOlejnik]

Ale smaka narobiłeś

[@iko807]

Tomek moze tu jakaś współpraca

[@jager581]

Wygląda pysznie.

[@604psysutra604]

Głupie pytanie, ale wolę je zadać - rozumiem, że mrożenie mięsa z sosiwem? xD Najlepszego wszystkim w nowym roku i grubszego portfela (bynajmniej nie z powodu inflacji xD)!

[@konradk8592]

Piękne. Zrobię to :)

[@Gosposadownicze]

Nie było mnie tu jakiś czas.. ładnie się upasłeś 🤔

[@poxacz1021]

Ale smaka Narobił ;D

[@Krizz8]

jak można? no jak można nie dodać do tego miecha czosnku? wychodzę (trzaska drzwiami)

[@SweetheartLittle]

Czasami brzmisz jak król Makłowicz XD

[@nikkth]

2:21 ma jeszcze jedna inną właściwość( ͡° ͜ʖ ͡°)

[@mayhow5034]

podstawowy błąd, zacząłem oglądać, a obiad dopiero się grzeje, ślinka leci że masaaaaakra

[@pandiyt1393]

stilgar jak będziesz nagrywał asg maniaka to pls przetestuj well M4A1

[@RysieKzTarnowA]

w niebie to bedziesz jak Ci cholesterol wywali poza skale xD

[@ErtsenPlayGames]

dobrze że najpierw zjadłem zanim oglądałem xD

[@Ghostrider-kv5mf]

Kurwaaaa rób tego więcej ja się ubieram wsiadam w auto I do 40min jestem w Wrocławiu xdddddddddddddd😂

[@maksymilianwojcik3404]

Dawaj test repliki colta

[@Froyti]

Zna ktoś motyw muzyczny w tle w filmach stilgara? Nie umiem tego nigdzie znaleźć.

[@czterypiec4432]

Stilgar kiedy będzie asg ?

[@bartoszsokoowski457]

Nareszcie ktoś pokazał na prawdę łatwe do zrobienia pulled pork

[@dejmardejmarowski869]

Musi być mięso z łopatki, czy mogę zastosować z szynki?

[@dawidzajac6010]

Łopatka ma dużo więcej tłuszczu i szynka nie puści tyle wody, ale od biedy ujdzie, możesz spróbować uzupełnić innym płynem

[@Stilgarius]

Szynka wyjdzie twardsza i znacznie mniej soczysta, najlepiej wychodzi karczek, potem łopatka i raczej polecałbym te 2 kawałki najbardziej.

[@swolzer]

lepsze to czy wagyu a5????

[@janusnowak3268]

Ta pietruszka :D

[@dariuszgodlewski6156]

9:23 człowiek pietruszka

[@arlinghardinger859]

To niezły pul poł xD

[@adiopalony3860]

🤣😅

[@KamykTV123]

Nie do końca takie tanie kilka godzin piekarnika

[@Justine_Warsaw]

A co Ty masz na lewym przedramieniu??? 9:56

[@MajorzBombasu]

Sperma Shreka.

[@bontek4582]

Jak mówiłeś o właściwościach ananasa to trochę śmiać mi się zachcialo

[@gayly2078]

To dorosnij

[@adii2869]

Więcej szczegółów, piekarnik góra/dół czy termoobieg?

[@YoungMamut]

nie wiem czemu ale to mięso jak je włożyłeś do burgera troche wyglądało jak bigos hahaha

[@irusinski2978]

z duuużym plackiem ziemniaczanym :)

[@alternatywnetestyinsidera8868]

Niestety samo mięso mnie nie powaliło. Zrobiłem wszystko jak w przepisie tylko dusiłem dłużej (7h) bo miałem większy kawałek łopatki. W wielu miejscach mięso z wyraźnie zarysowanymi włóknami ale dość suche. Czemu - nie wiem.

[@dominikmatuszak3705]

Wiem że odcinek nie związany z tym ale dzięki tobie zainteresowałem się ASG i trzy dni temu doszła mi pierwsza replika

[@heniogigakoks5925]

Asgej lol

[@dominikmatuszak3705]

@@heniogigakoks5925 Prawdziwy Ciepły Drań ze mnię

[@dominci5570]

Niebo w gębie, piekło w dupie :P

[@dr.detektor6068]

Mega. Danke

[@iko807]

Po Ananasie fajny smak ma się

[@pizzamozzarella2618]

Hehe bo wiecie

[@Rupercik85]

Roleski premium - szanuję...

[@radekgames7584]

makłowicz jest dumny :)

[@4wi2sn0ia2]

Dopiero jadłem ale jak to zobaczyłem to aż zgłodniałem

[@staszekv8]

Z winem średnio mi wyszło na drugi raz zrobię z piwem 😉

[@kierowca8701]

I mam pytania czy jak kupię jakąs ładowarkę do lipo 7,4 to obojętnie jaka zda się tylko żeby była do lipo?

[@Stilgarius]

Hejka, ja osobiście polecam zawsze kupić trochę lepszą ładowarkę niż najtańsze rzeczy, które istnieją, bo ładowarka to jednak zakup na lata, a LiPo pewnie nadal będzie standardem wiele lat. Sam posiadałem pierw zwykłego Imaxa B6, teraz posiadam Imaxa B6AC, gdyż ten model ma już wbudowany w sobie zasilacz i sprzęt od lat działa idealnie ^^ Imax to taki "standard" w świecie ASG i innych hobby, gdzie ładuje się lipole i inne rzeczy. Imax B6AC chodzi po około 120-140 złotych i moim zdaniem naprawdę warto, w zestawie od razu masz przewody do T-Deansa.

[@kierowca8701]

@@Stilgarius bardzo dziękuję za odpowieć jak by była możliwość się skontaktowania przez Instagram popytania się parę żeczy, bo oczywiście jestem nowy w ASG i kupiłem swoją pierwszą replikę to bardzo był bym chętny

[@adiopalony3860]

@@kierowca8701 Rzeczy*